ฟื้นฟู ‘สุขภาพ’ ของที่ดินเกษตรกรรมในตำบลน้ำทัน (น้ำซัค)

ตำบลน้ำทัน (น้ำซัค ไหเซือง) มีวิธีที่ดีในการฟื้นฟูและสร้างสมดุลของสารอาหารในดินทางการเกษตร เพื่อสร้างพืชผลที่อุดมสมบูรณ์

ผลผลิตกระเทียมในตำบลน้ำตันจากพืชฤดูหนาวที่ผ่านมาเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องเนื่องมาจากการฟื้นฟูดินและการสร้างสารอาหารใหม่

ผลผลิตสูง

เรามาถึงตำบลน้ำทันตอนที่ชาวบ้านกำลังตั้งใจเก็บเกี่ยวกระเทียมที่เหลือในฤดูหนาว ถึงแม้จะเป็นช่วงปลายฤดู แต่ต้นกระเทียมก็ยังคงเขียวขจี มีรากแข็งแรง กอดอกเป็นกระจุก หัวใหญ่ และรูปลักษณ์สวยงามกว่าปีที่แล้ว

นาย Tran Dinh Tuong ผู้อำนวยการสหกรณ์บริการ การเกษตร ตำบล Nam Tan ถือกระเทียมสดเป็นพวงใหญ่ไว้ในมือ และกล่าวอย่างมีความสุขว่า ผลผลิตกระเทียมสดในฤดูปลูกฤดูหนาวปี 2567 ของทั้งตำบลอยู่ที่เฉลี่ย 1 ตัน/ไร่ เพิ่มขึ้นประมาณ 15% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2566 ก่อนหน้านี้ ชาวบ้านก็มีผลผลิตหัวหอมที่ดีเช่นกัน โดยมีผลผลิตเฉลี่ย 800 กก./ไร่ เพิ่มขึ้นประมาณ 15% เช่นกัน

“ผลผลิตหัวหอมและกระเทียมเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในช่วงสองปีที่ผ่านมา ความสำเร็จนี้มีหลายสาเหตุ แต่สาเหตุหลักคือดินกลับมาสมบูรณ์อีกครั้ง” คุณเติงกล่าว

คุณเหงียน ถิ เงวต กำลังถอนกระเทียมในไร่และกล่าวว่า "คุณเติงพูดอย่างถ่อมตัว ฉันคิดว่าผลผลิตหัวหอมและกระเทียมในฤดูกาลนี้น่าจะเพิ่มขึ้นมากกว่า 15% คุณเหงียนกล่าวว่า ในฤดูกาลก่อนๆ ต้นหัวหอมและกระเทียมของครอบครัวมีกอใหญ่และเล็ก หัวไม่เท่ากัน เนื่องจากดินไม่ดี ทำให้ผลผลิตหัวหอมและกระเทียมของบ้านเราลดลงเหลือเพียง 2 ใน 3 ของผลผลิตฤดูหนาวที่ผ่านมา การเพิ่มปุ๋ยอินทรีย์และสารชีวภาพเพื่อช่วยให้ดินฟื้นตัว เพิ่มความต้านทานต่อโรคและแมลง ทำให้หัวหอมและกระเทียมเจริญเติบโตสม่ำเสมอ มีขนาดใหญ่ และสีสดใส นอกจากนี้ หัวหอมและกระเทียมที่ปลูกยังปลอดภัยกว่า เพราะไม่ต้องฉีดพ่นยาฆ่าแมลงมากเหมือนเมื่อก่อน"

ชาวนาอีกคนหนึ่งที่ยืนอยู่ใกล้ๆ เสริมว่า "ไม่ใช่แค่หัวหอมกับกระเทียมเท่านั้น แต่ข้าวกับผักอื่นๆ ก็ให้ผลผลิตสูงกว่าเมื่อไม่กี่ปีก่อนด้วย ดินที่นี่อุดมสมบูรณ์ ทุกอย่างดูเหมือนจะเอื้ออำนวยต่อการเพาะปลูก"

รากข้าวในพื้นที่ที่ใช้ผลิตภัณฑ์ชีวภาพเจริญเติบโตเร็วและแตกกอแข็งแรงกว่าพื้นที่ที่ไม่ได้ใช้ผลิตภัณฑ์นี้

เราได้ไปเยี่ยมชมนาข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิในตำบลน้ำทันซึ่งกำลังอยู่ในระยะการแตกกอ นาข้าวเกือบทั้งหมดเขียวขจี มีกอข้าวขนาดใหญ่ ต้นข้าวแข็งแรง และมีแมลงศัตรูพืชน้อยมาก คุณหวู ถิ ลิช ในหมู่บ้านกวางเติน ขณะถอนกอข้าวในนาข้าวขนาด 3 เอเคอร์ของครอบครัวเพื่อตรวจสอบ แจ้งว่า "รากข้าวเจริญเติบโตดีมาก ต้นข้าวแข็งแรง และมีแมลงศัตรูพืชน้อยมาก ตั้งแต่ต้นฤดูปลูก ครอบครัวของฉันต้องฉีดยาฆ่าแมลงเพลี้ยไฟเพียงสองครั้ง ซึ่งน้อยกว่าเดิมครึ่งหนึ่ง ตั้งแต่ใช้สารชีวภาพ ฉันเห็นว่าดินฟื้นตัวและมีสุขภาพดีขึ้น"

สำหรับข้าว เกษตรกรในตำบลน้ำตันใช้เฉพาะปุ๋ยอินทรีย์และจุลินทรีย์ในกระบวนการผลิตตั้งแต่ฤดูปลูกฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิปี พ.ศ. 2567 ในขณะนั้น พื้นที่ปลูกข้าวทั้งหมดประมาณ 7 เฮกตาร์ ส่งผลให้ต้นข้าวเจริญเติบโตได้ดี ลดปัญหาแมลงและโรคพืช และให้ผลผลิตสูงถึง 68 ควินทัลต่อเฮกตาร์ ซึ่งสูงกว่าไร่ที่ปลูกด้วยวิธีดั้งเดิมอย่างมาก ประชาชนเห็นถึงประสิทธิภาพและนำวิธีการนี้ไปใช้อย่างจริงจังนับตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา

บันทึก

ตำบลน้ำตันมีพื้นที่เกษตรกรรมประมาณ 220 เฮกตาร์ ซึ่ง 40 เฮกตาร์เป็นพื้นที่เพาะปลูกพืชผัก คุณเติงกล่าวว่าในปีที่ผ่านมา การผลิตข้าวและพืชผักยังมีบางช่วงที่ไม่ได้ผล ในปี 2566 ข้าวประมาณ 3-4 เฮกตาร์ในหมู่บ้านลองดงได้รับผลกระทบจากโรคแคระเหลือง โรคแคระลายดำ...

พื้นที่ปลูกพืชผักหลายแห่งในชุมชนได้ล้มตายหรือขาดการพัฒนา ส่งผลให้ผลผลิตลดลงเนื่องจากโรคต่างๆ เช่น โรครากเน่า โรครากเน่า เชื้อรา ใบเหลือง ฯลฯ การฉีดพ่นสารเคมีไม่เพียงแต่ไม่สามารถฆ่าเชื้อราที่ก่อให้เกิดโรคได้เท่านั้น แต่ยังทำลายจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ในดินอีกด้วย สารเคมีกำจัดศัตรูพืชตกค้างจำนวนมากก่อให้เกิดสารพิษทั้งทางอินทรีย์และเคมีในดิน ความสามารถในการเปลี่ยนสารอาหารของดินที่ไม่ดีนัก ก่อให้เกิดโรคในข้าว ผัก และอื่นๆ

“สุขภาพ” ของดินในตำบลน้ำตันได้รับการปรับปรุงให้ดีขึ้น ช่วยให้ข้าวและพืชผลเจริญเติบโตได้ดี เพิ่มผลผลิตและคุณภาพ และมุ่งสู่เกษตรกรรมสีเขียว

ในการเพาะปลูกพืชฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ ปี 2566-2567 สหกรณ์บริการการเกษตรตำบลน้ำตาล ได้ประสานงานทดสอบรูปแบบการผลิตที่ปลอดภัยโดยใช้ปุ๋ยอินทรีย์และผลิตภัณฑ์ชีวภาพกับหัวหอม 1 เฮกตาร์เป็นครั้งแรก ซึ่งแบบจำลองนี้แสดงให้เห็นผลลัพธ์ที่ชัดเจน ส่วนในการเพาะปลูกพืชฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ ปี 2567-2568 พบว่าทั้งตำบลมีพื้นที่เพาะปลูกหัวหอมและกระเทียม 50 เฮกตาร์ โดยใช้ปุ๋ยอินทรีย์และผลิตภัณฑ์ชีวภาพ คุณเติง กล่าวว่า "จากความสำเร็จในการปลูกหัวหอมและกระเทียม เราจึงส่งเสริมให้เกษตรกรนำวิธีการนี้ไปใช้กับข้าวและผักอื่นๆ อย่างต่อเนื่อง ซึ่งผลลัพธ์เหล่านี้ล้วนเป็นที่น่าพอใจ"

ผลิตภัณฑ์ชีวภาพประกอบด้วยจุลินทรีย์ที่สามารถตรึงไนโตรเจน ย่อยสลายฟอสเฟตที่ไม่ละลายน้ำ และละลายโพแทสเซียม ช่วยเพิ่มสารอาหาร ปรับปรุงความอุดมสมบูรณ์ และเพิ่มการกักเก็บความชื้นในดิน ดินจะร่วน โปร่งสบาย อุดมไปด้วยฮิวมัส และละลายน้ำได้ง่าย ก่อให้เกิดสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการเจริญเติบโตของรากพืช การขยายการประยุกต์ใช้ผลิตภัณฑ์ชีวภาพในการผลิตถือเป็นการเปลี่ยนแปลงเชิงกลยุทธ์ที่ช่วยปรับปรุงสุขภาพของดิน ลดศัตรูพืชและโรคพืช เพิ่มผลผลิต และมุ่งสู่การเกษตรสีเขียวในตำบลน้ำทัน

ขณะนี้ที่ดินบริเวณนี้ไม่เพียงแต่ได้รับการฟื้นฟูในด้านโภชนาการเท่านั้น แต่ยังมีสุขภาพดีอีกด้วย ช่วยให้พืชผลเจริญเติบโตได้มั่นคง มีแมลงและโรคน้อยลง และเพิ่มผลผลิตและคุณภาพ

จากการคำนวณของสหกรณ์บริการการเกษตรน้ำตัน พบว่าการปรับปรุงดินด้วยปุ๋ยอินทรีย์และผลิตภัณฑ์ชีวภาพช่วยลดต้นทุนปัจจัยการผลิตได้ 15-30% และเพิ่มผลผลิตได้ 5-10% คุณภาพของผลผลิตทางการเกษตรได้รับการปรับปรุงให้ดีขึ้นอย่างต่อเนื่อง ส่งผลให้ผู้บริโภคมีสุขภาพที่ดี

รุ่งอรุณ

ที่มา: https://baohaiduong.vn/phuc-hoi-suc-khoe-dat-nong-nghiep-o-nam-tan-nam-sach-408361.html