ปัจจุบัน สตรีชาวเผ่าโคโฮจำนวนมากในจังหวัดเลิมด่งรู้จักใช้ประโยชน์จากพื้นที่ ลงทุนอย่างกล้าหาญในการผลิตกาแฟออร์แกนิกตามกระบวนการปิด ส่งเสริมแบรนด์กาแฟไตเหงียนให้กับลูกค้าทั้งในและต่างประเทศ สร้างรายได้สูงให้กับครอบครัว ที่ประชุมวิสามัญผู้ถือหุ้นของเวียดคอมแบงก์ได้เลือกนายเล กวาง วินห์ รองผู้อำนวยการใหญ่ฝ่ายบริหาร ให้ดำรงตำแหน่งกรรมการบริษัท วาระปี 2566-2571 และปลดนายเหงียน มี เฮา ซึ่งเกษียณอายุราชการตั้งแต่วันที่ 1 พฤศจิกายน 2567 มติดังกล่าวทำให้คณะกรรมการของเวียดคอมแบงก์ยังคงมีสมาชิกอยู่ 9 คน ปัจจุบัน สตรีชาวเผ่าโคโฮจำนวนมากในจังหวัดเลิมด่งรู้จักใช้ประโยชน์จากพื้นที่ ลงทุนอย่างกล้าหาญในการผลิตกาแฟออร์แกนิกตามกระบวนการปิด ส่งเสริมแบรนด์กาแฟไตเหงียนให้กับลูกค้าทั้งในและต่างประเทศ สร้างรายได้สูงให้กับครอบครัว ข่าวทั่วไปของหนังสือพิมพ์ชาติพันธุ์และการพัฒนา ข่าวเช้าวันที่ 8 มีนาคม มีข้อมูลสำคัญดังนี้: ความรู้เรื่องกาแฟดั๊กลักได้รับการยกย่องให้เป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของชาติ หมู่บ้านหัตถกรรมที่เจริญรุ่งเรืองในก่าเมา ฤดูกาลแห่งการ "จับ" นักเรียนในโปโต พร้อมด้วยข่าวสารอื่นๆ ที่กำลังดำเนินอยู่ในชนกลุ่มน้อยและพื้นที่ภูเขา ชุมชนชายแดนบ้านเลาในอำเภอเมืองเของ เป็นที่รู้จักกันมานานในฐานะ "ยุ้งฉาง" กล้วยและสับปะรดในจังหวัดหล่ากาย จากสับปะรดและกล้วย เศรษฐีชาวม้งจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ ได้ปรากฏตัวบนผืนดินที่ถูกทำลายล้างจากสงครามชายแดนเมื่อ 46 ปีก่อน หลังจากผ่านความยากลำบาก ความยากลำบาก และความยากลำบากมากมาย ตลอด 10 ปีที่ผ่านมา หลุงถิถวี และสามีของเธอ ซึ่งเป็นกลุ่มชาติพันธุ์ฟูลาในหมู่บ้านก๊กซัม 2 ตำบลฟ็องเนียน อำเภอบ๋าวถัง จังหวัดหล่ากาย ยังคงยึดมั่นในอาชีพปลูกน้อยหน่า ในแต่ละฤดูกาล น้อยหน่าจะนำผลไม้รสหวานมาสู่ครอบครัวของถวีโดยไม่ทำให้ใครผิดหวัง เมื่อวันที่ 7 มีนาคม 2568 จังหวัดบิ่ญเซืองได้เปิดการแข่งขันจักรยาน Biwase Tour Of Vietnam ซึ่งเป็นการแข่งขันจักรยานหญิงรายการแรกในเวียดนาม ภายใต้กรอบการแข่งขันจักรยานหญิงนานาชาติบิ่ญเซือง ครั้งที่ 15 ซึ่งจัดขึ้นเพื่อชิงถ้วย Biwase Cup และเป็นส่วนหนึ่งของระบบการแข่งขันระดับนานาชาติ “ที่ดินทุกตารางนิ้วมีค่าราวทองคำ” แต่สองครัวเรือนยากจนจากหมู่บ้านวันเกี่ยว คือ นายโฮ วัน ลัต และนายโฮ วัน ชุน ในอำเภอเฮืองฮวา (กวางจิ) ได้บริจาคที่ดินเกือบ 1,000 ตารางเมตรเพื่อขยายโรงเรียน น้ำใจอันสูงส่งของทั้งสองครัวเรือนนี้มีส่วนช่วยในการเผยแพร่วิถีชีวิตที่ดีสู่ชุมชนท้องถิ่น... ข่าวทั่วไปของหนังสือพิมพ์ชาติพันธุ์และการพัฒนา ข่าวบ่ายวันที่ 7 มีนาคม มีข้อมูลสำคัญดังนี้: การเดินทาง 100 ปีของอุตสาหกรรมเกลือ - ชีวิตมนุษย์ เดินทางไปยังสีหม่ากายเพื่อชมดอกสาลี่ขาว ความงดงามของหมู่บ้านไทยโบราณใจกลางแคว้นเหงะอานอันยิ่งใหญ่ พร้อมด้วยข่าวสารปัจจุบันอื่นๆ เกี่ยวกับชนกลุ่มน้อยและเขตภูเขา การประชุมวิสามัญผู้ถือหุ้นของธนาคารเวียดคอมแบงก์ได้เลือกนายเล กวาง วินห์ รองผู้อำนวยการใหญ่ผู้รับผิดชอบคณะกรรมการบริหาร ให้ดำรงตำแหน่งกรรมการธนาคาร วาระปี 2566-2571 และปลดนายเหงียน มี เฮา ซึ่งเกษียณอายุราชการตั้งแต่วันที่ 1 พฤศจิกายน 2567 มติดังกล่าวข้างต้นทำให้คณะกรรมการธนาคารเวียดคอมแบงก์ยังคงมีสมาชิก 9 คน ภายในกรอบของเทศกาลเกลือเวียดนาม - บั๊กเลียว ในปี 2568 ช่วงบ่ายของวันที่ 7 มีนาคม กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม (MARD) ได้ประสานงานกับคณะกรรมการประชาชนจังหวัดบั๊กเลียว เพื่อจัดการประชุมเพื่อทบทวนการบังคับใช้พระราชกฤษฎีกาหมายเลข 40/2017/ND-CP ของรัฐบาลว่าด้วยการจัดการการผลิตและการค้าเกลือ ช่วงบ่ายของวันที่ 7 มีนาคม ณ กรุงฮานอย กรมศุลกากรได้จัดการประชุมเพื่อประกาศมติเกี่ยวกับอำนาจ หน้าที่ อำนาจ และโครงสร้างองค์กรของกรมศุลกากรและองค์กรภายใน ประกาศมติเกี่ยวกับงานด้านบุคลากรของกรมศุลกากร รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงการคลังเหงียน ดึ๊ก ชี ได้เข้าร่วมและกล่าวสุนทรพจน์ในการประชุม บ่ายวันที่ 7 มีนาคม ณ กรุงฮานอย เลขาธิการโต ลัม และคณะทำงานกลางได้ทำงานร่วมกับคณะกรรมการนโยบายและยุทธศาสตร์กลางว่าด้วยการพัฒนาเศรษฐกิจภาคเอกชน ข่าวทั่วไปของหนังสือพิมพ์ชาติพันธุ์และการพัฒนา ข่าวเด่นประจำวันที่ 7 มีนาคม ช่วงบ่ายวันนี้ มีข้อมูลสำคัญดังนี้: การเดินทาง 100 ปีของอุตสาหกรรมเกลือ - ชีวิตมนุษย์ การเดินทางไปยังสีหม่ากายเพื่อชมดอกแพร์สีขาว ความงามของหมู่บ้านไทยโบราณท่ามกลางผืนป่าใหญ่ของจังหวัดเหงะอาน พร้อมด้วยข่าวสารอื่นๆ ที่น่าสนใจเกี่ยวกับชนกลุ่มน้อยและเขตภูเขา
คุณกระจัน ลิม อายุ 26 ปี เชื้อชาติโกโฮ อาศัยอยู่ในกลุ่มที่พักอาศัยบอนดง 2 เมืองหลักเดือง อำเภอหลักเดือง จังหวัดลัมดง และสามี มาเรียน ทาจัก อายุ 35 ปี สัญชาติสโลวาเกีย ผลิตกาแฟเพื่อบริโภคและส่งออกไปยังยุโรป คุณกระจัน ลิม ต้อนรับเราที่บ้านหลังเล็กๆ เชิงเขาลังเบียง เล่าว่าหลังจากจบมัธยมปลาย เธออยู่บ้าน ทำงานในไร่ และปลูกกาแฟกับพ่อแม่ เนื่องจากเธอต้องการสื่อสารกับ นักท่องเที่ยว ต่างชาติ ในเวลาว่าง ลิมจึงเข้าร่วมกลุ่มเรียนภาษาอังกฤษออนไลน์ ในคาบเรียนหนึ่ง ลิมได้พูดคุยกับมาเรียนโดยตรง และนับจากนั้นพวกเขาก็กลายเป็นเพื่อนสนิทกัน
คราจัน ลิม เล่าว่า “ตอนนั้น แมเรียนเป็นวิศวกรไอทีและกำลังเดินทางไปที่นาตรัง ( คานห์ฮวา ) แมเรียนเริ่มสอนภาษาอังกฤษออนไลน์เพื่อเพิ่มรายได้ เราได้รู้จักกันและพบกัน และรู้สึกเข้ากันได้ดีมาก… ในปี 2018 แมเรียนตัดสินใจอยู่ที่เวียดนามเพื่อแต่งงานกับฉัน และเริ่มค้นคว้า ผลิต และแปรรูปกาแฟอาราบิก้า”
ผลิตภัณฑ์กาแฟอาราบิก้าของกระจัน ลิม และภรรยา ได้รับการว่าจ้างจากหุ้นส่วนหลายรายในบ้านเกิดของมาเรียน ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2563 ลิมและมาเรียนได้ส่งออกผลิตภัณฑ์กาแฟสำเร็จรูปไปยังประเทศต่างๆ ในยุโรปปีละ 8 ตัน ซึ่งส่วนใหญ่อยู่ในสหพันธ์สาธารณรัฐเยอรมนี เพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืน กระจัน ลิม และมาเรียน ทาจัก ได้ร่วมมือกับชาวโคโฮ 20 ครัวเรือน ที่มีพื้นที่เพาะปลูกกาแฟรวมกันกว่า 22 เฮกตาร์ ในเขตหลักเซือง และในขณะเดียวกันก็ได้จดทะเบียนแบรนด์ "Zanya Coffee" สำหรับผลิตภัณฑ์ของครอบครัว มาเรียนกล่าวว่า "Zanya" หมายถึงผู้หญิงที่อ่อนโยน สวยงาม และเข้มแข็งที่รักครอบครัว
ในเขต Lac Duong ไม่เพียงแต่ Krajăn Lim เท่านั้นที่ได้สร้างแบรนด์กาแฟขึ้น แต่ยังมีคุณ Lieng Jrang K'Cham อายุ 35 ปี ชาวเผ่า Co Ho ประจำหมู่บ้าน 4 ตำบล Da Sar เจ้าของโรงงานแปรรูปกาแฟภายใต้ชื่อแบรนด์ Yu M'Nang คุณ K'Cham กล่าวว่า การที่จะได้ผลิตภัณฑ์กาแฟคุณภาพ จำเป็นต้องมีพื้นที่วัตถุดิบที่มั่นคงเสียก่อน เธอได้ร่วมมือกับ 10 ครัวเรือนชาวเผ่า Co Ho เพื่อสร้างพื้นที่วัตถุดิบขนาด 12 เฮกตาร์ K'Cham แนะนำให้ทุกคนใช้ประโยชน์จากปุ๋ยคอก เปลือกกาแฟ และผลพลอยได้จากการเกษตรเพื่อทำปุ๋ยหมักกาแฟ วิธีการดูแลนี้ไม่เพียงแต่ช่วยรักษาสิ่งแวดล้อม แต่ยังช่วยเพิ่มสารอาหาร ทำให้ดินร่วนซุย ลดศัตรูพืชและโรคพืช ทำให้กาแฟเจริญเติบโตได้ดี โดยเฉลี่ยแล้ว กาแฟ 1 เฮกตาร์สามารถผลิตเมล็ดกาแฟได้มากกว่า 3 ตัน โดยมีราคารับซื้อมากกว่า 130,000 ดอง/กิโลกรัม ซึ่งสร้างแหล่งรายได้ที่มั่นคงให้กับประชาชน นอกจากนี้ K'Cham ยังสร้างงานที่มั่นคงให้กับคนงานท้องถิ่น Co Ho จำนวน 7 คน กาแฟ Yu M'Nang ได้รับการรับรองจากคณะกรรมการประชาชนจังหวัด Lam Dong ให้เป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว
เพื่อพัฒนากาแฟที่ยั่งยืน คู่รัก Krajăn Lim และ Marian Takac ได้เชื่อมโยงกับ 20 ครัวเรือนของกลุ่มชาติพันธุ์ Cơ Ho ซึ่งมีพื้นที่ปลูกกาแฟรวมกันกว่า 22 เฮกตาร์ในภูมิภาค Lạc Dương และในเวลาเดียวกัน ก็ได้จดทะเบียนแบรนด์ "Zanya Coffee" สำหรับผลิตภัณฑ์ของครอบครัวพวกเขาด้วย
ในปี 2567 นอกจากการจำหน่ายกาแฟแปรรูปแล้ว เหลียง จรัง เคชาม ยังได้ส่งออกกาแฟสำเร็จรูปมากกว่า 6 ตันไปยังตลาดต่างๆ ในฮานอย โฮจิมินห์ซิตี้ และด่งไน... ด้วยผลลัพธ์ที่ประสบความสำเร็จ เหลียง จรัง เคชาม จึงกลายเป็นแรงบันดาลใจให้คนรุ่นใหม่ชาวโคโฮได้เรียนรู้และปฏิบัติตาม โดยทั่วไป ผลิตภัณฑ์กาแฟเบลนด์ภายใต้แบรนด์กาแฟชู่หมุยของคุณเหลียง จรัง ห่าหว่าง ตำบลลาด อำเภอหลักเซือง ได้รับรางวัล OCOP ระดับ 3 ดาว
ไม่เพียงแต่ในหลักเซืองเท่านั้น สตรีชาวเผ่าโกโฮ 6 คนในตำบลดิญจ่างฮวา อำเภอดีลิงห์ ยังได้บุกเบิกการประยุกต์ใช้แนวทางการเกษตรเชิงนิเวศมานานกว่า 6 ปี ผลิตภัณฑ์กาแฟสะอาดของสหกรณ์โอหมี่โคโฮกำลังได้รับการเรียนรู้และนำไปปฏิบัติโดยเกษตรกรชาวโกโฮจำนวนมากในพื้นที่ ปัจจุบัน สหกรณ์กาแฟโอหมี่โคโฮมีผลิตภัณฑ์ 2 ประเภท ได้แก่ กาแฟสะอาด (มีโลโก้ลายยกดอก) และกาแฟออร์แกนิก (มีรูปเขื่อนกลาว ซึ่งเป็นแหล่งน้ำที่หล่อเลี้ยงชีวิตและการเกษตรของชาวโกโฮ) ผลิตภัณฑ์ทั้งสองประเภทนี้ไม่ใช้ยาฆ่าแมลง ผลผลิตที่ได้ประกอบด้วยกาแฟบด เมล็ดกาแฟแห้ง และเมล็ดกาแฟสด
ในอนาคตอันใกล้นี้ สหกรณ์แห่งนี้จะขยายพื้นที่ เพิ่มผลผลิต เปิดทิศทางใหม่ในการผลิตกาแฟออร์แกนิก ยกระดับคุณภาพผลิตภัณฑ์ และตอบสนองความต้องการของตลาด ขณะเดียวกัน ปรับเปลี่ยนวิธีการทำเกษตรแบบดั้งเดิม นำเสนอผลิตภัณฑ์ที่สะอาด สร้างงาน และเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกรชาวโคโฮ...
ที่มา: https://baodantoc.vn/phu-nu-co-ho-voi-thuong-hieu-ca-phe-viet-1741234446420.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)