รองนายกรัฐมนตรีทราน ฮ่อง ฮา: เราจะต้องจัดตั้งพื้นที่เกลือขนาดใหญ่และการผลิตเชิงอุตสาหกรรม

รองนายกรัฐมนตรี Tran Hong Ha กล่าวว่าเทศกาลเกลือเวียดนาม- บั๊กเลียว ปี 2568 ถือเป็นก้าวสำคัญสำหรับรัฐบาล กระทรวง ภาคส่วนต่างๆ ท้องถิ่น และเกษตรกรผู้ทำเกลือที่จะร่วมมือกันเพื่อนำเกลือไปสู่อนาคต

รอง นายกรัฐมนตรี Tran Hong Ha กล่าวสุนทรพจน์ในพิธีเปิดเทศกาลเกลือเวียดนาม-บั๊กเลียว ประจำปี 2568 ซึ่งจัดขึ้นในช่วงเย็นวันที่ 6 มีนาคม - ภาพโดย: PHAN THANH CUONG

เย็นวันที่ 6 มีนาคม ณ จัตุรัสหุ่งเวือง (เมืองบั๊กเลียว จังหวัดบั๊กเลียว) ได้มีการจัดพิธีเปิดเทศกาลเกลือเวียดนาม-บั๊กเลียว ประจำปี 2568 ภายใต้หัวข้อ “การเดินทาง 100 ปีแห่งการผลิตเกลือ - ชีวิตมนุษย์” งานนี้จัดโดย กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม ร่วมกับคณะกรรมการประชาชนจังหวัดบั๊กเลียว และจะจัดไปจนถึงวันที่ 8 มีนาคม

รองนายกรัฐมนตรี Tran Hong Ha กล่าวในพิธีเปิดว่า งานดังกล่าวยังเป็นการแสดงการยอมรับและเป็นเกียรติแก่รัฐบาล กระทรวงต่างๆ และแหล่งผลิตเกลือที่สำคัญ ซึ่งมุ่งมั่นที่จะร่วมทางให้ประชาชนได้ค้นพบแนวทางใหม่ๆ เพื่อให้เมล็ดเกลือกลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง ซึ่งเป็นความภาคภูมิใจของชาวเวียดนาม

รองนายกรัฐมนตรีกล่าวว่า อุตสาหกรรมเกลือในปัจจุบันเป็นอาชีพที่สร้างงานให้กับครัวเรือนผู้ผลิตเกลือกว่า 12,000 ครัวเรือนในพื้นที่ชายฝั่งทะเลของเวียดนาม ผลิตภัณฑ์เกลือของเวียดนามค่อยๆ สร้างแบรนด์และสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ เช่น ผลิตภัณฑ์เกลือซาหวุงหงายของจังหวัดกวางงาย เกลือบ่าเรียของจังหวัดบ่าเรีย-หวุงเต่า... ส่งออกไปยังตลาดในยุโรป สหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น เกาหลี และสร้างช่องทางการจัดจำหน่ายที่ค่อนข้างยั่งยืน

ซึ่งจังหวัดบั๊กเลียวเป็นเมืองหลวงเกลือของเวียดนาม มีพื้นที่มากกว่า 1,400 เฮกตาร์ ผลผลิตเกลือต่อปีมากถึงหลายหมื่นตัน

อย่างไรก็ตาม เขาประเมินว่านอกเหนือจากข้อได้เปรียบมากมายแล้ว เขายังยอมรับอย่างตรงไปตรงมาอีกด้วยว่าอุตสาหกรรมเกลือของเวียดนามกำลังเผชิญกับความท้าทายหลายประการ

ประการแรก การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศทำให้สภาพอากาศแปรปรวนมากขึ้น ส่งผลกระทบต่อผลผลิตและโครงสร้างพื้นฐานของอุตสาหกรรมเกลือ การเชื่อมโยงระหว่างธุรกิจและเกษตรกรผู้ทำนาเกลือยังมีน้อยเกินไปในการเพิ่มมูลค่าของเมล็ดเกลือ

พลังงานของมนุษย์ยังคงทดแทนเครื่องจักรได้ ฝนเพียงหยดเดียวก็สามารถทำให้ความพยายามของชาวนาเกลือสูญเปล่าไปได้ กำไรยังคงต่ำมาก ดังนั้นรายได้ของชาวนาเกลือจึงต่ำกว่ารายได้เฉลี่ยของประเทศมาก...

รองนายกรัฐมนตรีเสนอ มีความจำเป็นต้องทบทวนและพัฒนาพื้นที่เกลือในพื้นที่ที่มีสภาพธรรมชาติเอื้ออำนวยโดยทันทีในทิศทางของการรวมตัวในระดับขนาดใหญ่ ก่อให้เกิดพื้นที่ผลิตเกลือเชิงอุตสาหกรรม เชื่อมโยงการผลิตกับการแปรรูป การกู้คืนผลิตภัณฑ์หลังการผลิตเกลือ การประยุกต์ใช้เศรษฐกิจหมุนเวียน การกระจายผลิตภัณฑ์เกลือในท้องถิ่นต่างๆ เช่น บั๊กเลียว เบ้นแจ นิญถ่วน คั๊ญฮวา เหงะอาน ไทบิ่ญ...

กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าต้องเป็นผู้นำและประสานงานกับกระทรวง ภาคส่วน และท้องถิ่น เพื่อส่งเสริมอุตสาหกรรมที่ใช้วัตถุดิบจากเกลือ เช่น อุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร สุขภาพ อุตสาหกรรมเคมี ลดการนำเข้าลงเรื่อยๆ และมุ่งสู่การส่งออกผลิตภัณฑ์เกลือทะเลธรรมชาติที่มีแร่ธาตุที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย และส่งเสริมผลิตภัณฑ์เกลือชีวภาพธรรมชาติที่ผลิตอยู่ในปัจจุบัน

สร้างเงื่อนไขให้องค์กรและครัวเรือนพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ด้านเกลือและผลิตภัณฑ์เกลือในท้องถิ่น ส่งเสริมการค้าเกลือและผลิตภัณฑ์หลังเกลือ

การพัฒนาผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์ที่เกี่ยวข้องกับการเกษตรและการผลิตเกลือ ทำให้นาเกลือไม่เพียงแต่เป็นแหล่งผลิตเท่านั้น แต่ยังเป็นทรัพย์สินทางวัฒนธรรมและการท่องเที่ยวอีกด้วย จำเป็นต้องจัดโครงการนำเที่ยวหมู่บ้านเกลือให้นักท่องเที่ยวได้เยี่ยมชม เพื่อสร้างรายได้ให้กับประชาชน

มุ่งเน้นการสนับสนุนการดำรงชีพและยกระดับคุณภาพชีวิตของเกษตรกรผู้ทำนาเกลือ รัฐบาลจะสั่งการให้กระทรวง หน่วยงาน และท้องถิ่นต่างๆ ดำเนินนโยบายสนับสนุนเงินทุน การฝึกอบรมวิชาชีพ การประกันภัย และลดความเสี่ยงสำหรับเกษตรกรผู้ทำนาเกลือต่อไป

รองนายกรัฐมนตรี Tran Hong Ha เรียกร้องให้เน้นการสนับสนุนการดำรงชีพและปรับปรุงคุณภาพชีวิตของเกษตรกรผู้ทำนาเกลือในอนาคต - ภาพ: PHAN THANH CUONG

ตามที่เขากล่าวไว้ สำหรับภาคการเกษตรโดยทั่วไปและอุตสาหกรรมเกลือโดยเฉพาะ ควรมีนโยบายการเงินที่แยกจากกันเพื่อสนับสนุนประชาชนและกองทุนประกันความเสี่ยง ควรมีนโยบายเพื่อสนับสนุนการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และการเชื่อมโยงสนับสนุน

“ผมหวังว่าภาคธุรกิจและสหกรณ์จะร่วมมือกันสร้างห่วงโซ่อุปทานจากการผลิตสู่การแปรรูป เพิ่มมูลค่า และขยายห่วงโซ่อุปทานของการบริโภคผลิตภัณฑ์ เพื่อให้ผู้คนไม่ต้องกังวลใจเรื่องการเก็บเกี่ยวที่ดี ราคาถูก หรือความขมขื่นของเหงื่ออีกต่อไป”

เทศกาลเกลือเวียดนาม-บั๊กเลียว ประจำปี 2568 ถือเป็นช่วงเวลาสำคัญสำหรับรัฐบาล กระทรวง ภาคส่วน ท้องถิ่น และเกษตรกรผู้ทำเกลือที่จะร่วมมือกันเพื่อนำเกลือไปสู่ดินแดนอันกว้างไกล เพื่อให้อุตสาหกรรมเกลือไม่เพียงแต่เป็นมรดกเท่านั้น แต่ยังเป็นพื้นฐานสำหรับการพัฒนาเศรษฐกิจและวัฒนธรรมอีกด้วย เพื่อให้อุตสาหกรรมเกลือก้าวเคียงข้างประเทศสู่ยุคใหม่” รองนายกรัฐมนตรีกล่าวเน้นย้ำ

ประธานบริษัท Bac Lieu Pham Van Thieu เขียนบทกวี "เปิดใจ" เกี่ยวกับเมล็ดเกลือ

ขณะเดียวกัน ในพิธีเปิดงานเทศกาลเกลือเวียดนาม-บั๊กเลียว ประจำปี 2568 ประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดบั๊กเลียว มร. Pham Van Thieu ได้กล่าวว่า "ในโอกาสสำคัญนี้ ผมอยากจะแบ่งปันความรู้สึกเกี่ยวกับเกลือเม็ดผ่านบทกวีบางบท:

เกลือ เกลือมันวิเศษมาก

เพราะเกลือและฉันอยู่ด้วยกันไปตลอดชีวิต

ไม่ว่าเกลือจะเค็มแค่ไหน

ความรักของฉันที่มีต่อเกลือจะไม่มีวันเปลี่ยนแปลง

จะกำจัดเกลือได้อย่างไร?

เพื่อให้ธุรกิจเกลือประสบความสำเร็จตลอดไป

แม้แม่น้ำจะแห้งเหือดและหินจะสึกกร่อน

แล้วฉันจะภักดีต่อคุณตลอดไป”

ที่มา: https://tuoitre.vn/pho-thu-tuong-tran-hong-ha-phai-hinh-thanh-nhung-vung-muoi-that-lon-san-xuat-cong-nghiep-2025030622194911.htm