รองประธานสมาคมมะม่วงหิมพานต์ดงนายเหงียน ฮวง ดัต: เพิ่มมูลค่าทุนมะม่วงหิมพานต์ของเวียดนาม

ปัจจุบันจังหวัดด่งนายมีพื้นที่ปลูกมะม่วงหิมพานต์รวมกว่า 176,000 เฮกตาร์ พื้นที่ส่วนใหญ่อยู่ในจังหวัดบิ่ญเฟื้อกเดิม (กว่า 148,000 เฮกตาร์)

รองประธานสมาคม เม็ดมะม่วงหิมพานต์ Dong Nai เหงียน ฮว่าง ดาด

นายเหงียน ฮวง ดัต รองประธานสมาคมเม็ดมะม่วงหิมพานต์จังหวัดด่งนาย กล่าวว่า หลังจากการควบรวมกิจการ จังหวัดด่งนายมีโอกาสที่จะยกระดับเมืองหลวงเม็ดมะม่วงหิมพานต์ของเวียดนามให้สูงขึ้นด้วยข้อได้เปรียบมากมาย อาทิ การขยายพื้นที่เพาะปลูก เพิ่มสัดส่วนการส่งออกเม็ดมะม่วงหิมพานต์ (XK) และการเพิ่มคุณภาพของเม็ดมะม่วงหิมพานต์ท้องถิ่น เพื่อรักษาความเป็นผู้นำด้านการส่งออกเม็ดมะม่วงหิมพานต์ของประเทศ ด้วยการสนับสนุนจากผู้นำจังหวัด หน่วยงาน และสาขาที่เกี่ยวข้อง สมาคมเม็ดมะม่วงหิมพานต์จังหวัดด่งนายจะมีกลยุทธ์ในการพัฒนาคุณภาพวัตถุดิบในท้องถิ่น สร้างความเชื่อมโยงที่ใกล้ชิดระหว่างเกษตรกร นักวิทยาศาสตร์ รัฐบาล และภาคธุรกิจ โดยมุ่งเน้นที่ปัจจัยด้านวัตถุดิบ เพื่อให้มั่นใจว่ากระบวนการผลิตเป็นไปตามมาตรฐานการส่งออก

แบรนด์เม็ดมะม่วงหิมพานต์อันดับ 1 ของโลก

คุณสามารถแบ่งปันเล็กน้อยเกี่ยวกับแบรนด์มะม่วงหิมพานต์ดองนายในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมารวมถึงสถานการณ์ปัจจุบันได้หรือไม่?

ก่อนการควบรวมกิจการ จังหวัดบิ่ญเฟื้อกเดิมเคยเป็นเมืองหลวงของเวียดนามในการปลูกเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ด้วยพื้นที่กว่า 148,000 เฮกตาร์ คิดเป็นเกือบ 50% ของผลผลิตเม็ดมะม่วงหิมพานต์ส่งออกของประเทศ ด้วยคุณภาพที่โดดเด่นของเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ในปี 2561 ผลิตภัณฑ์เม็ดมะม่วงหิมพานต์ของจังหวัดบิ่ญเฟื้อกเดิมได้รับการรับรองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ แสดงให้เห็นว่าเม็ดมะม่วงหิมพานต์ของจังหวัดบิ่ญเฟื้อกเดิมมีสถานะที่แข็งแกร่งในตลาดต่างประเทศ

นับตั้งแต่เริ่มแรก หลังจากการควบรวมกิจการ อุตสาหกรรมเม็ดมะม่วงหิมพานต์จังหวัดด่งนายมีความแข็งแกร่งขึ้นและมีข้อได้เปรียบมากขึ้นในพื้นที่เพาะปลูกเม็ดมะม่วงหิมพานต์ การส่งออกและนำเข้าเม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบยังมีโอกาสมากขึ้นเมื่อจังหวัดด่งนายมีระบบท่าเรือและด่านศุลกากรแบบใหม่ที่พัฒนาไปพร้อมๆ กัน ซึ่งช่วยเพิ่มมูลค่าการส่งออกเม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบในท้องถิ่น

ปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์เม็ดมะม่วงหิมพานต์ของจังหวัดด่งนายมีความหลากหลายมาก ผลิตภัณฑ์หลายชนิดได้มาตรฐาน OCOP (โครงการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์) ตั้งแต่ระดับ 3-5 ดาว ซึ่งเป็นเกณฑ์การส่งออก โดยเฉพาะอย่างยิ่ง หลังจากได้รับเครื่องหมายบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์จากจังหวัดแล้ว ผลิตภัณฑ์เม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่ได้มาตรฐาน OCOP ได้สร้างข้อได้เปรียบในตลาด ดึงดูดลูกค้าได้ง่าย หลีกเลี่ยงปัญหาสินค้าลอกเลียนแบบในปัจจุบัน

ในความเห็นของคุณ หลังจากการควบรวมกิจการ อุตสาหกรรมมะม่วงหิมพานต์ของจังหวัดมีข้อดีและความยากลำบากอย่างไรบ้าง?

- จังหวัดด่งนายเดิมเป็นหนึ่งในจังหวัดและเมืองชั้นนำของประเทศในด้านการพัฒนาอุตสาหกรรมมาอย่างยาวนาน ดึงดูดโครงการลงทุนมากมายในหลากหลายสาขา โดยเฉพาะอย่างยิ่งด้วยระบบท่าเรือและข้อได้เปรียบด้านการขนส่งอื่นๆ หลังจากการควบรวมจังหวัด มูลค่าทางเศรษฐกิจของจังหวัดด่งนายใหม่จะเพิ่มขึ้น

สำหรับอุตสาหกรรมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ นี่จะเป็นโอกาสให้ประชาชน ธุรกิจ และหน่วยงานท้องถิ่นได้พัฒนาพื้นที่ เพิ่มผลผลิตของวัตถุดิบเม็ดมะม่วงหิมพานต์แปรรูป ปรับปรุงคุณภาพ เพื่อยืนยันความเป็นแบรนด์เม็ดมะม่วงหิมพานต์อันดับ 1 ของโลกในเวียดนาม และอันดับ 1 ของจังหวัดด่งนายในเวียดนามต่อไป

จังหวัดด่งนายมีช่องทางการจัดจำหน่ายสินค้าที่หลากหลาย ผู้ประกอบการคาดหวังว่าจะได้รับนโยบายด้านเงินทุนและโอกาสในการพัฒนาตลาดอย่างมีสิทธิพิเศษ โดยเฉพาะอย่างยิ่งโครงสร้างพื้นฐานด้านการจราจรที่สะดวกสบาย ช่วยสร้างเงื่อนไขให้ธุรกิจสามารถเชื่อมต่อและค้าขายกับตลาดต่างประเทศได้

สถานการณ์การส่งออกและนำเข้าเม็ดมะม่วงหิมพานต์ของประเทศเวียดนามโดยทั่วไปและโดยเฉพาะจังหวัดด่งนายเมื่อเร็วๆ นี้เป็นอย่างไรบ้างครับ?

ปัจจุบันเวียดนามเป็นประเทศส่งออกเม็ดมะม่วงหิมพานต์อันดับ 1 ของโลก โดยเฉลี่ยแล้วเวียดนามส่งออก 3-4 ล้านตันต่อปี มีมูลค่าการส่งออกรวมกว่า 4 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ โดยคิดเป็น 50% ของมูลค่าการส่งออกทั้งหมดในจังหวัดด่งนาย (ส่วนใหญ่อยู่ในเขตบิ่ญเฟื้อกเดิม)

แม้ว่าในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว ผู้ประกอบการจะเก็บเม็ดมะม่วงหิมพานต์ได้มากขึ้นจากแหล่งต่างๆ เช่น เจียลาย ดั๊กลัก ฯลฯ แต่ปริมาณผลผลิตที่เพียงพอต่อความต้องการของผู้ประกอบการได้เพียงประมาณ 2 เดือนเท่านั้น ในช่วงเวลาที่เหลือ ผู้ประกอบการต้องนำเข้าเม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบจากกัมพูชา ประเทศในแอฟริกา ฯลฯ เพื่อการผลิตและส่งออก

ในกระบวนการนำเข้าเม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบ ผู้ประกอบการต้องเผชิญกับความยากลำบากและปัญหาบางประการเกี่ยวกับบรรจุภัณฑ์เพื่อพิสูจน์แหล่งกำเนิดสินค้า แม้ว่าสินค้าจะตรงตามเกณฑ์สำหรับการส่งออกและนำเข้าก็ตาม อย่างไรก็ตาม ด้วยความร่วมมืออย่างใกล้ชิดจากผู้นำจังหวัดและหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ปัญหาต่างๆ ได้รับการแก้ไข ก่อให้เกิดเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อผู้ประกอบการในการส่งออกและนำเข้าเม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบ

ปัจจุบันจังหวัดด่งนายมีผู้ประกอบการแปรรูปเม็ดมะม่วงหิมพานต์มากกว่า 1,400 ราย ในจำนวนนี้ มีประมาณ 10 รายที่ดำเนินการแปรรูปเชิงลึกและเป็นไปตามเกณฑ์การส่งออก

การเพิ่มมูลค่าของเม็ดมะม่วงหิมพานต์ดองนาย

ในความเห็นของคุณ ในการผลิตและกระบวนการทางธุรกิจ ธุรกิจและเกษตรกรมีข้อจำกัดอะไรบ้างที่ต้องแก้ไข?

เป็นเวลานานแล้วที่ผู้ประกอบการแปรรูปเม็ดมะม่วงหิมพานต์ส่วนใหญ่ไม่ได้ให้ความสำคัญกับการบรรจุ การติดฉลาก และการจดทะเบียนมาตรฐานสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ประกอบการที่ผลิตสินค้าเพื่อการบริโภคภายในประเทศ

โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงที่ผ่านมา รัฐบาลได้เริ่มมีนโยบายบริหารจัดการธุรกิจในหลากหลายสาขา รวมถึงการเพิ่มความเข้มงวดในเรื่องแสตมป์ ฉลาก แหล่งกำเนิดสินค้า ฯลฯ ผมคิดว่าถึงเวลาแล้วที่ธุรกิจทุกขนาดไม่ว่าจะเล็กหรือใหญ่ควรใส่ใจในเรื่องนี้ สินค้าที่ผลิตเพื่อจำหน่ายภายในประเทศก็ต้องเป็นไปตามเกณฑ์ต่างๆ เช่น ฉลาก กระบวนการผลิต การรับรองความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหาร ฯลฯ

การคัดแยกเม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่บริษัท ห่าหมี่ จำกัด (ตำบลด่งฟู จังหวัดด่งนาย) ภาพโดย: ตวงเฮียน

คุณมีคำแนะนำอะไรให้กับชุมชนธุรกิจมะม่วงหิมพานต์ในจังหวัดด่งนายในปัจจุบันบ้าง?

- อย่างที่ทราบกันดีว่า มติที่ 68-NQ/TW ของกรมการเมืองว่าด้วยการพัฒนาเศรษฐกิจภาคเอกชน เป็นแรงผลักดันสำคัญในการส่งเสริมการพัฒนาธุรกิจ ดังนั้น ภาคธุรกิจจึงหวังว่าหน่วยงานและหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ตามเจตนารมณ์ของมติที่ 68 จะให้การสนับสนุนธุรกิจในท้องถิ่น ปฏิรูปกระบวนการบริหาร และช่วยให้ภาคธุรกิจสามารถอำนวยความสะดวกด้านการผลิต ธุรกิจ และการส่งออก

สำหรับภาคธุรกิจและเกษตรกรในอุตสาหกรรมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ผมคิดว่า มีความจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องมีการประสานงานอย่างใกล้ชิดระหว่างเกษตรกร ภาครัฐ นักวิทยาศาสตร์ และภาคธุรกิจ เพื่อรับประกันกระบวนการผลิต ปรับปรุงคุณภาพของเม็ดมะม่วงหิมพานต์ และร่วมกันสร้างห่วงโซ่อุปทานในอุตสาหกรรมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ผมหวังว่าในอนาคต เกษตรกรจะไม่เปลี่ยนต้นมะม่วงหิมพานต์อีกต่อไป แม้แต่การขยายพื้นที่ปลูกต้นมะม่วงหิมพานต์เพื่อตอบสนองความต้องการส่งออกของเวียดนามก็เป็นสิ่งที่จำเป็นเช่นกัน

ปัจจุบันราคาเม็ดมะม่วงหิมพานต์นำเข้าไม่ได้สูงกว่าราคาเม็ดมะม่วงหิมพานต์ในประเทศ อย่างไรก็ตาม อัตราการสูญเสียระหว่างการแปรรูปเม็ดมะม่วงหิมพานต์นำเข้าต่ำกว่าเม็ดมะม่วงหิมพานต์ในประเทศ เนื่องจากคุณภาพการเก็บรักษาที่คงที่กว่า จึงมั่นใจได้ว่ากระบวนการผลิตจะเริ่มต้นจากสวนโดยตรง ขณะเดียวกัน เม็ดมะม่วงหิมพานต์ของเวียดนามไม่ได้มีกระบวนการผลิตแบบปิด จึงไม่สามารถรับประกันคุณภาพของวัตถุดิบสำหรับผู้ประกอบการแปรรูปเพื่อการส่งออกได้

นอกจากนี้ ประเทศในแอฟริกาบางประเทศได้ผลิตเม็ดมะม่วงหิมพานต์เองแล้ว จึงให้ความสำคัญกับการเลือกเม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบที่ดีที่สุดเพื่อผลิตในประเทศของตนเอง ส่งผลให้คุณภาพของเม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบที่นำเข้าเวียดนามเริ่มลดลง ดิฉันหวังว่าในอนาคตอันใกล้นี้ ผู้ประกอบการและเกษตรกรผู้ปลูกเม็ดมะม่วงหิมพานต์จะรักษาและเพิ่มพื้นที่เพาะปลูกเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เพื่อสนับสนุนให้อุตสาหกรรมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ของเวียดนามครองตำแหน่งผู้นำอันดับหนึ่งของโลกต่อไป

ขอบคุณ!

ง็อกเหลียน (แสดง)

ที่มา: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202508/pho-chu-tich-hoi-dieu-dong-nai-nguyen-hoang-dat-nang-tam-gia-tri-cho-thu-phu-dieu-cua-viet-nam-21219cc/