เริ่มต้นวันใหม่ของคุณด้วยข่าวสารด้านสุขภาพ ผู้อ่านยังสามารถอ่านบทความเพิ่มเติมได้ที่: ก้าวล้ำวิธีทำให้ T cells แข็งแรงขึ้น 100 เท่า รักษามะเร็ง กินโปรตีนมากขึ้นโดยไม่สะสมไขมันส่วนเกินได้อย่างไร?...
วิตามินมากเกินไปอาจทำให้เกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดสมอง
การวิจัยใหม่ที่ตีพิมพ์ในวารสารการแพทย์ Nature Medicine ได้เปิดเผยสาเหตุร่วมของโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง
ดังนั้นไนอาซิน (วิตามินบี 3) มากเกินไป ซึ่งเป็นวิตามินบีทั่วไป อาจทำให้เกิดอาการหัวใจวาย โรคหลอดเลือดสมอง และอาการเกี่ยวกับหัวใจอื่นๆ ได้
การวิจัยใหม่โดย นักวิทยาศาสตร์ จากคลีฟแลนด์คลินิก (สหรัฐอเมริกา) เป็นส่วนหนึ่งของการสืบสวนปัจจัยที่ทำให้เกิดความเสี่ยงต่อหลอดเลือดหัวใจซึ่งยังไม่ทราบแน่ชัด
การใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีไนอาซินในรูปแบบต่างๆ อย่างแพร่หลายได้รับความนิยมเนื่องจากมีคุณสมบัติต่อต้านวัย
ดร.สแตนลีย์ เฮเซน หัวหน้าการศึกษาซึ่งเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านโรคหัวใจที่คลินิกคลีฟแลนด์ และทีมงานของเขาได้ติดตามผู้ป่วยเป็นระยะเวลาหนึ่ง และเก็บตัวอย่างเลือดเพื่อค้นหาเครื่องหมายทางเคมีที่สามารถคาดการณ์การเกิดโรคหัวใจได้
จากผลการศึกษาพบว่าผู้ที่บริโภคไนอะซินมากเกินไปจะมีระดับ 4PY สูง ซึ่งส่งผลต่อการเกิดโรคหลอดเลือด หัวใจ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผู้เขียนพบว่าไนอะซินที่มากเกินไปจะสลายตัวเพื่อสร้าง 4PY
ดร. เฮเซนเปรียบเทียบการดูดซึมไนอาซินของร่างกายกับการเปิดก๊อกน้ำในถัง เมื่อถังเต็ม น้ำจะเริ่มล้นออกมา ร่างกายจะต้องประมวลผลน้ำที่ล้นออกมาและผลิตสารเมตาบอไลต์อื่นๆ รวมถึง 4PY
เป็นเรื่องน่าสังเกตว่าการศึกษาทางคลินิกขนาดใหญ่ได้แสดงให้เห็นว่าระดับ 4PY ในเลือดที่สูงมีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับการเกิดอาการหัวใจวาย โรคหลอดเลือดสมอง และภาวะทางหัวใจอื่นๆ ผู้อ่านสามารถอ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับบทความนี้ได้ใน หน้าสุขภาพ ในวันที่ 26 กุมภาพันธ์
กินโปรตีนยังไงให้ได้มากขึ้นโดยไม่เกิดไขมันส่วนเกิน?
โปรตีนเป็นสารอาหารหลักที่จำเป็นซึ่งมีบทบาทสำคัญในการซ่อมแซมเนื้อเยื่อ สนับสนุนการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อและรักษาสุขภาพโดยรวม
แม้ว่าการได้รับโปรตีนเพียงพอจะเป็นสิ่งสำคัญ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ออกกำลังกาย แต่ก็มีความเสี่ยงที่การได้รับโปรตีนมากเกินไปจะนำไปสู่แคลอรีส่วนเกิน ไขมันสะสมมากขึ้น และน้ำหนักเพิ่มขึ้นได้
สาเหตุประการหนึ่งที่การรับประทานโปรตีนในปริมาณสูงทำให้มีการสะสมไขมันเพิ่มขึ้นก็คือปริมาณไขมันในอาหารที่มีโปรตีนสูง โชคดีที่มีหลายวิธีในการเพิ่มปริมาณการบริโภคโปรตีนของคุณโดยไม่ต้องบริโภคไขมันมากเกินไป
การรับประทานเนื้อสัตว์ไม่ติดมันที่มีโปรตีนสูงและหลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์ที่มีไขมันจะช่วยลดความเสี่ยงของการเพิ่มน้ำหนักอันเกิดจากการรับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูงเป็นจำนวนมาก
เมื่อคุณต้องการเพิ่มปริมาณโปรตีนในอาหารประจำวันของคุณพร้อมลดปริมาณไขมันให้น้อยที่สุด ให้เลือกอาหารที่มีโปรตีนสูงแต่ไขมันต่ำ เช่น ไก่ไม่มีหนัง เนื้อวัวไม่ติดมัน เนื้อหมูไม่ติดมัน ไข่ขาว ปลาทูน่า ปลาแซลมอน กุ้ง นมพร่องมันเนย และถั่ว เช่น ถั่วเลนทิล ถั่วเขียว ถั่วดำ และถั่วแดง
แม้ว่าแหล่งโปรตีนไขมันต่ำจะมีประโยชน์ แต่การใส่ใจในขนาดของอาหารก็เป็นสิ่งสำคัญเพื่อหลีกเลี่ยงการทานมากเกินไป อาหารที่มีโปรตีนสูง เช่น ไข่ อกไก่ หรือเนื้อวัวไม่ติดมัน ก็ยังคงมีแคลอรี่ ดังนั้น การทานมากเกินไปก็ยังส่งผลให้มีแคลอรี่เกิน แคลอรี่ส่วนเกินเหล่านี้จะถูกแปลงเป็นไขมันส่วนเกินโดยร่างกาย เนื้อหาถัดไปของบทความนี้จะอยู่ใน เพจสุขภาพ ในวันที่ 26 กุมภาพันธ์
ความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีทำให้เซลล์ T แข็งแกร่งขึ้น 100 เท่าเพื่อรักษามะเร็ง
งานวิจัยใหม่ที่ตีพิมพ์ในวารสารวิทยาศาสตร์ Nature พบวิธีที่จะกระตุ้นเซลล์ T ให้สามารถฆ่าเซลล์มะเร็งได้มีประสิทธิภาพมากขึ้น 100 เท่า
นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย - ยูซี ซานฟรานซิสโก (UCSF) และโรงเรียนแพทย์โรงพยาบาลนอร์ทเวสเทิร์นเมดิซิน (สหรัฐอเมริกา) ได้ค้นพบวิธีที่จะเอาชนะข้อจำกัดของเซลล์ T ด้วยการยืมเทคนิคบางอย่างมาจากเซลล์มะเร็ง
นักวิทยาศาสตร์พบวิธีเพิ่มพลังให้เซลล์ T เพื่อให้สามารถฆ่าเซลล์มะเร็งได้โดยไม่เป็นพิษ
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การศึกษาการกลายพันธุ์ในเซลล์ T มะเร็งที่ทำให้เกิดมะเร็งต่อมน้ำเหลือง นักวิจัยมุ่งเน้นไปที่การกลายพันธุ์ประเภทหนึ่งที่ทำให้เซลล์ T มีพลังพิเศษ
จากผลการวิจัย นักวิจัยพบว่าการแทรกยีนที่เข้ารหัสการกลายพันธุ์เฉพาะตัวเข้าไปในเซลล์ T ของมนุษย์ปกติ ทำให้เซลล์เหล่านี้มีประสิทธิภาพในการฆ่าเซลล์มะเร็งเพิ่มขึ้น 100 เท่า โดยไม่เป็น พิษ
แม้ว่าปัจจุบันภูมิคุ้มกันบำบัดจะได้ผลกับมะเร็งเม็ดเลือดและไขกระดูกเท่านั้น แต่การเสริมเซลล์ T ด้วยวิธีนี้สามารถทำลายเนื้องอกมะเร็งผิวหนัง ปอด และกระเพาะอาหารในหนู ได้ เริ่มต้นวันใหม่ด้วยข่าวสารด้านสุขภาพ เพื่ออ่านบทความนี้เพิ่มเติม!
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)