Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

OCOP Lang Giang: ยกระดับผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น ส่งเสริมแก่นแท้ของวัฒนธรรมบั๊กซาง

Báo Tài nguyên Môi trườngBáo Tài nguyên Môi trường06/01/2025

(TN&MT) - หลังจากดำเนินโครงการ OCOP มาหลายปี ผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นและผลิตภัณฑ์พื้นเมืองของจังหวัดลางซาง ( บั๊กซาง ) ได้รับการยกระดับสถานะ ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มรายได้ของประชาชนเท่านั้น แต่ยังมีส่วนสำคัญในการส่งเสริมมรดกทางวัฒนธรรมของผืนแผ่นดินและประชาชนในพื้นที่อีกด้วย ในกระบวนการดำเนินโครงการ OCOP ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา อำเภอลางซางได้กำชับให้ตำบลและเมืองต่างๆ มุ่งเน้นไปที่การเปลี่ยนแปลงโครงสร้างพืชผลไปสู่การพัฒนาคุณภาพและประสิทธิภาพ ไปสู่การผลิตสินค้าโภคภัณฑ์ที่สำคัญ นอกจากนี้ อำเภอยังส่งเสริมการพัฒนารูปแบบการผลิต การพัฒนาขีดความสามารถในการจัดการสำหรับวิสาหกิจ สหกรณ์ และครัวเรือนที่ผลิตสินค้า เกษตร และนอกภาคเกษตร รวมถึงบริการตามห่วงโซ่คุณค่า โดยมีเป้าหมายเพื่อกระตุ้นความคิดสร้างสรรค์และศักยภาพภายใน นำไปสู่การเพิ่มรายได้และพัฒนาคุณภาพชีวิตของประชาชน เมื่อเร็วๆ นี้ เมื่อวันที่ 3 ธันวาคม คณะกรรมการประชาชนอำเภอลางซาง (บั๊กซาง) ได้จัดการประเมินผลและจัดอันดับโครงการ OCOP ระดับอำเภอ ระยะที่ 2 ปี 2567
OCOP Lạng Giang: Nâng tầm sản vật địa phương, quảng bá tinh hoa văn hóa Bắc Giang
หล่างจานจัดการประเมินผลและจัดอันดับโครงการ OCOP ระดับอำเภอครั้งที่ 2
ในการประเมินครั้งนี้ อำเภอหล่างซางมีผลิตภัณฑ์ 9 รายการเข้าร่วม ซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์ใหม่ 5 รายการ ได้แก่ ไข่ไก่ภูเขาเฮืองเซินของสหกรณ์โฮ่โห่เกา; ข้าวกรอบหมูหยองของธุรกิจโดหวิงทอง; เห็ดฟางอบแห้งของสหกรณ์การเกษตรถั่นดัต; เค้กข้าวเหนียวถั่นเลืองของสหกรณ์เค้กข้าวเหนียวดั้งเดิมถั่นเลืองได้รับการจัดอันดับ 3 ดาว; ผลิตภัณฑ์ถั่งเช่าอบแห้งแช่แข็งของบริษัทเห็ดสมุนไพรเอเดนโก จำกัด ได้รับการจัดอันดับ 4 ดาว นอกจากนี้ ยังมีผลิตภัณฑ์ 4 รายการที่ได้รับการประเมินและจัดประเภทใหม่ ได้แก่ หมูหยองสะอาดของสหกรณ์ธุรกิจท้าวถั่น; เห็ดฟางหุ่งเวืองของสหกรณ์การเกษตรและพัฒนาหลายภาคส่วนหุ่งเวือง; น้ำผึ้งเงียฮัวของสมาคมผู้เลี้ยงผึ้งประจำตำบลเงียฮัว และหน่อไม้ฝรั่งอานห่าของสหกรณ์การเกษตรอานห่า ในรายการผลิตภัณฑ์ที่เข้าร่วมการประเมิน OCOP ครั้งที่สอง เค้กข้าวเหนียวถั่นเลืองของโรงงานผลิตถั่นเลืองโดดเด่นด้วยคุณภาพที่เหนือกว่า ผสานรสชาติแบบดั้งเดิม ด้วยเคล็ดลับพิเศษในการแปรรูปจากข้าวเหนียวแสนอร่อย พิถีพิถันในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การนึ่งข้าวเหนียว การตำ การปั้นแป้ง ไปจนถึงการขึ้นรูปขนมเค้ก ไส้ต่างๆ เค้กข้าวเหนียวถั่งเลืองจึงไม่เพียงแต่นุ่มหนึบเท่านั้น แต่ยังคงกลิ่นหอมตามธรรมชาติของข้าวเอาไว้ เค้กข้าวเหนียวถั่งเลืองมอบรสชาติแบบดั้งเดิมและเอกลักษณ์เฉพาะตัว เป็นของขวัญที่มีความหมายสำหรับนักท่องเที่ยวทุกครั้งที่มาเยือนดินแดนหล่างซาง
OCOP Lạng Giang: Nâng tầm sản vật địa phương, quảng bá tinh hoa văn hóa Bắc Giang
เค้กข้าวเหนียวทัญลวง ผลิตภัณฑ์ OCOP Bac Giang ที่มีรสชาติแบบดั้งเดิมที่เข้มข้น
นอกจากนี้ เห็ดฟางอบแห้งแบบแช่แข็งของสหกรณ์การเกษตรถั่นด๊าดก็น่าสนใจเช่นกัน เห็ดฟางอบแห้งแบบแช่แข็งของสหกรณ์ถั่นด๊าดเป็นผลิตภัณฑ์นวัตกรรมที่นำเทคโนโลยีสมัยใหม่มาประยุกต์ใช้ในกระบวนการแปรรูป กระบวนการอบแห้งแบบแช่แข็งช่วยรักษารสชาติและคุณค่าทางโภชนาการของเห็ดฟางสด พร้อมยืดระยะเวลาการเก็บรักษา เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารที่สะอาด สะดวก และมีคุณค่าทางโภชนาการ นอกจากเค้กข้าวเหนียวถั่นเลืองและเห็ดฟางอบแห้งแบบแช่แข็งของถั่นด๊าดแล้ว ข้าวกรอบอานเทายังเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์ ไม่เพียงแต่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงเท่านั้น แต่ยังช่วยส่งเสริมเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมและผลผลิตทางการเกษตรของจังหวัดหล่างซางอีกด้วย ข้าวกรอบอานเทาทำจากข้าวเหนียวสีเหลืองทองผสมผสานกับเครื่องเทศรสละมุน ให้รสชาติกรอบอร่อย เป็นอาหารที่สะดวกและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง และอุดมไปด้วยคุณค่าทางวัฒนธรรมของจังหวัดบั๊กซาง
OCOP Lạng Giang: Nâng tầm sản vật địa phương, quảng bá tinh hoa văn hóa Bắc Giang
ผลิตภัณฑ์ไข่ไก่ภูเขาเฮืองเซิน ของสหกรณ์โห่โห่เฉา ชุมชนเฮืองเซิน
เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP และสร้างแบรนด์ที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับท้องถิ่นอย่างต่อเนื่อง ในอนาคตอันใกล้นี้ เขตหล่างซางจะยังคงรักษามาตรฐานผลิตภัณฑ์ OCOP ไว้ ยกระดับและกำหนดทิศทางการพัฒนาผลิตภัณฑ์หลักที่มีจุดแข็งที่เข้าร่วมโครงการ OCOP จัดการประเมิน จัดอันดับ และเสนอแนะระดับจังหวัดเพื่อประเมินและจัดอันดับผลิตภัณฑ์ระดับอำเภอ ปัจจุบัน เขตหล่างซางมีผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว จำนวน 30 รายการ กระบวนการประเมินและจัดอันดับผลิตภัณฑ์ OCOP เปิดโอกาสให้สถานประกอบการผลิตและธุรกิจต่างๆ ยืนยันแบรนด์ เพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ และปรับปรุงประสิทธิภาพการดำเนินงานและกำลังการผลิต เพื่อนำเสนอผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงสู่ผู้บริโภค ที่มา: https://baotainguyenmoitruong.vn/ocop-lang-giang-nang-tam-san-vat-dia-phuong-quang-ba-tinh-hoa-van-hoa-bac-giang-384731.html

การแสดงความคิดเห็น (0)

No data
No data
PIECES of HUE - ชิ้นส่วนของสี
ฉากมหัศจรรย์บนเนินชา 'ชามคว่ำ' ในฟู้โถ
3 เกาะในภาคกลางเปรียบเสมือนมัลดีฟส์ ดึงดูดนักท่องเที่ยวในช่วงฤดูร้อน
ชมเมืองชายฝั่ง Quy Nhon ของ Gia Lai ที่เป็นประกายระยิบระยับในยามค่ำคืน
ภาพทุ่งนาขั้นบันไดในภูทอ ลาดเอียงเล็กน้อย สดใส สวยงาม เหมือนกระจกก่อนฤดูเพาะปลูก
โรงงาน Z121 พร้อมแล้วสำหรับงาน International Fireworks Final Night
นิตยสารท่องเที่ยวชื่อดังยกย่องถ้ำซอนดุงว่าเป็น “ถ้ำที่งดงามที่สุดในโลก”
ถ้ำลึกลับดึงดูดนักท่องเที่ยวชาวตะวันตก เปรียบเสมือน 'ถ้ำฟองญา' ในทัญฮว้า
ค้นพบความงดงามอันน่ารื่นรมย์ของอ่าว Vinh Hy
ชาที่มีราคาแพงที่สุดในฮานอย ซึ่งมีราคาสูงกว่า 10 ล้านดองต่อกิโลกรัม ได้รับการแปรรูปอย่างไร?

มรดก

รูป

ธุรกิจ

No videos available

ข่าว

ระบบการเมือง

ท้องถิ่น

ผลิตภัณฑ์