เลี้ยง “ปลาใต้น้ำ” ในบ่อที่ลำด่ง เห็นปลาใหญ่ๆ ลอยขึ้นมาแบบนี้

นายเล วัน ดิเยอ รองผู้อำนวยการศูนย์เพาะพันธุ์ปลาน้ำจืดแห่งชาติภาคกลาง กล่าวว่า ตั้งแต่เดือนมีนาคม 2566 ศูนย์ฯ ได้ดำเนินการตามโครงการเลี้ยงปลาสเตอร์เจียนในบ่อดิน ซึ่งเป็นโครงการที่ดำเนินการภายใต้ "คำสั่ง" ของอำเภอดึ๊กจ่อง (จังหวัด ลัมดง )

ปลาสเตอร์เจียนไซบีเรียเจริญเติบโตได้ดีในบ่อดิน

นายดิว เปิดเผยว่า แตกต่างจากรูปแบบการเลี้ยงปลาในน้ำเย็นทั่วๆ ไปในอำเภอลัมดง เช่น ถังซีเมนต์ที่บุด้วยผ้าใบ ถังคอมโพสิตที่มีระบบการไหลของน้ำจากลำธารหรือทะเลสาบพลังงานน้ำลึกที่เย็นและไหลตามธรรมชาติ ศูนย์ฯ ตัดสินใจทดสอบรูปแบบที่พิเศษกว่ามาก

เขากล่าวว่าไม่เพียงแต่ปลาสเตอร์เจียนเท่านั้นที่ต้องการน้ำเย็น ปลาสเตอร์เจียนหลายสายพันธุ์สามารถปรับตัวให้เข้ากับอุณหภูมิน้ำเฉลี่ยได้ ดังนั้น โครงการจึงมุ่งมั่นที่จะนำแบบจำลองการเลี้ยงปลาสเตอร์เจียนในบ่อดินมาใช้ โดยใช้บ่อแบบดั้งเดิมในพื้นที่ที่ไม่มีน้ำไหล

นายเลอแวนดิเยอ แขกคนสำคัญที่มาเยือนบ่อปลาสเตอร์เจียนกล่าวว่า บ่อปลาสเตอร์เจียนเป็นเพียงบ่อดินธรรมดา ไม่จำเป็นต้องลึกมาก แค่ 1.5-1.7 เมตรก็เพียงพอแล้ว หลังจากนั้นก็สามารถสร้างกรงที่มีความสูง 1.3 เมตรขึ้นไปได้ กรงทำด้วยโครงเหล็ก ช่องเลี้ยงปลาคั่นด้วยตาข่ายพลาสติก และมีตาข่ายหนาๆ เรียงรายอยู่ด้านล่าง

คุณ Dieu เล่าว่า “กรงเลี้ยงปลาสเตอร์เจียนในบ่อดินไม่จำเป็นต้องซับซ้อนมาก เพราะปัจจุบันเราใช้กรงลอยน้ำและกรงถาวรเป็นหลัก พื้นกรงต้องห่างจากพื้นบ่อเพียง 30 ซม. เพื่อให้ปลาได้อาศัยและพัฒนาได้เพียงพอ นี่เป็นเทคโนโลยีที่ง่ายที่สุด มีเพียงบ่อและกรงเท่านั้นที่เพียงพอ ไม่จำเป็นต้องมีเทคโนโลยีเสริมอื่นๆ”

นายเลอ วาน ดิเยอ กล่าวว่า ตั้งแต่เดือนมีนาคม 2566 ศูนย์ฯ ได้ทดลองปล่อยลูกปลาสเตอร์เจียนไซบีเรียลงในบ่อดินที่มีความหนาแน่น 10-13 ตัวต่อ ^{ตารางเมตร} ซึ่งต่ำกว่าวิธีการเลี้ยงปลาในน้ำไหลแบบเดิมเล็กน้อย ลูกปลาแต่ละตัวมีน้ำหนักประมาณ 50 กรัม และจนถึงปัจจุบัน ลูกปลาบางตัวมีน้ำหนักถึง 2-3 กิโลกรัม โดยมีอัตราการรอดตาย 75% เท่ากับลูกปลาสเตอร์เจียนที่เลี้ยงในน้ำไหล

ประเมินได้ว่าการเลี้ยงปลาสเตอร์เจียนในบ่อดินมีประสิทธิผลไม่แพ้วิธีการเลี้ยงปลาสเตอร์เจียนแบบดั้งเดิมอื่นๆ ในอำเภอลัมดง เช่น การเลี้ยงปลาสเตอร์เจียนในทะเลสาบ การเลี้ยงปลาสเตอร์เจียนในถังที่บุผ้าใบกันน้ำ...

ปัจจุบันปลาสเตอร์เจียนที่เลี้ยงในบ่อดินสามารถขายได้หลายตัวจนมีน้ำหนักดีเกินมาตรฐาน ถือว่าประสบความสำเร็จเป็นอย่างดี

นายดิว กล่าวว่า การเลี้ยงปลาสเตอร์เจียนในกระชังในบ่อดินเป็นเทคโนโลยีการเลี้ยงที่ค่อนข้างเรียบง่าย เหมาะกับครัวเรือนส่วนใหญ่ในสองภูมิภาคของดึ๊กจรองและลัมฮา

“เราขอสนับสนุนให้เกษตรกรและครัวเรือนที่มีบ่อดินเลี้ยงปลาชนิดอื่นอยู่แล้วลงทุนเลี้ยงปลาสเตอร์เจียนแทน บ่อขนาด 1,500 ^ตร.ม. รวมค่ากรงและค่าผสมพันธุ์ปลา 1,500 ตัว มีค่าใช้จ่ายเพียง 300 ล้านดองต่อปี สามารถเลี้ยงปลาได้ 2.5 ตัน มีรายได้ 500 ล้านดอง และมีกำไร 50-70%”

อย่างไรก็ตาม นาย เลอ วัน ดิเยอ ยังได้ให้คำแนะนำแก่เกษตรกรในการใช้แนวทางการทำฟาร์มปลาสเตอร์เจียนในบ่อดินด้วย

ประการแรก ประชาชนจะต้องรักษาแหล่งน้ำให้สะอาดและคงที่ ไม่เพาะปลูกบริเวณรอบบ่อน้ำมากเกินไป และลดปริมาณยาฆ่าแมลงที่ไหลลงในบ่อน้ำเมื่อฝนตก

การเลี้ยงปลาสเตอร์เจียนในบ่อดินต้องใส่ใจกับปริมาณโคลน ควรจัดกระชังปลาให้ใกล้กับรูระบายน้ำโคลน และต้องระบายโคลนออกอย่างสม่ำเสมอตามแผนเพื่อให้แน่ใจว่าน้ำในบ่อสะอาด

เพื่อให้แน่ใจ เกษตรกรสามารถเลี้ยงปลาในความหนาแน่นต่ำกว่าการเลี้ยงปลาสเตอร์เจียนแบบอื่น ปลาสเตอร์เจียนไซบีเรียของรัสเซียสามารถทนต่ออุณหภูมิของน้ำได้สูงถึง 28°C จึงสามารถดำรงชีวิตในบ่อดินได้ตามธรรมชาติ

นอกจากนี้ เนื่องด้วยข้อกำหนดด้านสภาพอากาศ เกษตรกรจึงต้องได้รับเมล็ดพันธุ์ที่มีแหล่งที่มาชัดเจนและมีชื่อเสียง ปลาที่มีสุขภาพดี และการรับประกันจากบริษัท

นายเลอ วัน ดิเยอ กล่าวว่า หลังจากที่ศูนย์ฯ ตระหนักถึงประสิทธิภาพของโมเดลการเลี้ยงปลาสเตอร์เจียนในบ่อดินที่มีต้นทุนต่ำและอัตรากำไรสูง ศูนย์ฯ จึงกำลังมองหาเกษตรกรที่จะถ่ายทอดเทคนิคเพื่อนำโมเดล เศรษฐกิจ ที่มีประสิทธิผลมาสู่เกษตรกร

ล่าสุดสมาคมเกษตรกรอำเภอดึ๊กตรอง จัดทัวร์เรียนรู้รูปแบบและแนะแนวทางถ่ายทอดให้กับเกษตรกร

ถือเป็นรูปแบบที่มีประสิทธิภาพพอสมควร เหมาะสมกับสภาพบ่อน้ำที่มีอยู่และการลงทุนปานกลาง เหมาะกับเกษตรกร หวังว่าในอนาคตอันใกล้นี้จะมีบ่อดินสำหรับเกษตรกรที่เลี้ยงปลาสเตอร์เจียนติดกับฟาร์มปลาสเตอร์เจียนขนาดใหญ่ ซึ่งเป็นแนวทางที่เปิดกว้างสำหรับครัวเรือนในดึ๊กจรองและลัมฮาในการพัฒนาเศรษฐกิจ

ที่มา: https://danviet.vn/nuoi-loai-ca-tau-ngam-trong-ao-o-lam-dong-thay-noi-len-toan-con-to-bu-the-nay-day-2024061811482727.htm