เกษตรกรเร่ง “ฟื้นฟู” ต้นพีช หลังเทศกาลตรุษจีน

ระยะวิกฤติ

หลังจากที่ลูกค้าเช่าหรือซื้อไปฉลองเทศกาลตรุษจีน ต้นพีชจำนวนมากก็ถูกส่งกลับไปที่สวนพีชในหนองเตียนเพื่อดูแลและตัดแต่งต่อไปสำหรับฤดูกาลออกดอกครั้งต่อไป งาน "ฟื้นฟู" ต้นไม้เริ่มต้นด้วยขั้นตอนสำคัญ เช่น การตัดกิ่ง การตัดดอกและตาดอกที่เหลือออก การช่วยให้ต้นไม้ได้รับสารอาหารที่ลำต้น นอกจากนี้ ต้นพีชยังได้รับปุ๋ย รดน้ำอย่างเพียงพอ โดยเฉพาะการเปลี่ยนดิน และปลูกใหม่ในแปลงเพื่อให้ต้นไม้เจริญเติบโต

นายดาว กวาง วินห์ ผู้ปลูกพีชในกลุ่ม 8 เขตหนองเตียน เล่าว่า “ช่วงเวลาในการดูแลหลังเทศกาลตรุษจีนถือเป็นช่วงเวลาที่สำคัญที่สุด เพราะจะเป็นตัวตัดสินว่าต้นไม้จะแข็งแรงพอที่จะออกดอกสวยงามในปีหน้าหรือไม่ หากไม่ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม ต้นพีชอาจอ่อนแอและแคระแกร็น จนไม่ออกดอกหรือออกดอกไม่สวยงาม”

นายดาว กวาง วินห์ กลุ่ม 8 แขวงหนองเตี๊ยน กำลังตัดแต่งกิ่งเพื่อช่วยให้ต้นพีชฟื้นตัวเร็วๆ นี้

นอกจากนี้ เจ้าของสวนพีชงาดุงซึ่งทำงานเป็นผู้ปลูกพีชในกลุ่ม 8 ของแขวงหนองเตียน (เมือง เตวียนกวาง ) กล่าวว่า “ครอบครัวของฉันมีที่ดินประมาณ 5 ไร่เพื่อปลูกพีช ทุกวันนี้ เกษตรกรอย่างเราๆ ต่างก็ยุ่งอยู่กับการ “ฟื้นฟู” พีชหลังเทศกาลเต๊ด การตัดกิ่งจะต้องทำในเวลาที่เหมาะสม เพราะถ้าปล่อยไว้นานเกินไป ต้นไม้จะสูญเสียความแข็งแรง และถ้าตัดเร็วเกินไป กิ่งอ่อนจะไม่เติบโตในฤดูกาลที่เหมาะสม ซึ่งจะส่งผลต่อกระบวนการออกดอก ดังนั้น การดูแลต้นพีชในเวลาที่เหมาะสมจึงเป็นปัจจัยสำคัญที่จะทำให้ต้นพีชสามารถออกดอกได้ทันเทศกาลเต๊ดในปีหน้า”

โดยปกติแล้ว หลังจากนำต้นพีชมาที่สวนแล้ว ขั้นตอนแรกคือการ “ฟื้นฟู” ต้นไม้ พีชแต่ละต้นจะ “ฟื้นคืนชีพ” ได้ด้วยการปรับดิน ปลูกในกระถาง และตัดแต่งกิ่งและใบ ต้นไม้จะใช้เวลาประมาณสองสามสัปดาห์ในการฟื้นตัว จากนั้นจึงมาถึงขั้นตอนการดูแล ตัดแต่ง และควบคุมกิ่ง…

ประมาณหนึ่งเดือนก่อนปลูก จะต้องขุดดินให้แตกออก กำจัดวัชพืช และปลูกเป็นแปลงขนาดกว้าง 1 เมตร สูง 25-30 ซม. และร่องกว้าง 30 ซม. (ขึ้นอยู่กับขนาดของต้นไม้) การเตรียมดินเป็นขั้นตอนที่สำคัญที่สุดเพื่อให้ต้นพีชเจริญเติบโตได้ดี เนื่องจากต้นพีชไม่สามารถทนต่อสภาพแวดล้อมที่แฉะได้ ดังนั้นจึงต้องเลือกดินให้ปลูกต้นพีชในที่สูงและอากาศถ่ายเทได้ และปลูกเป็นแปลงสูง โดยปลูกต้นพีชแต่ละต้นห่างกันประมาณ 1.5 ม. หลังจากปลูกแล้ว ผู้ปลูกจะต้องตัดกิ่งเก่าออกทั้งหมดเพื่อให้กิ่งใหม่เจริญเติบโตได้ และในปีถัดไปก็จะออกดอกจำนวนมาก หลังจากนั้น จะต้องตัดแต่งกิ่งบาง ๆ หลายครั้งทุกเดือนจนถึงเดือนที่ 6 ของจันทรคติ ในระหว่างขั้นตอนการตัดแต่งกิ่ง สามารถรวมการขึ้นรูปทรงพุ่มของต้นไม้เข้าด้วยกันได้ หลังจากการตัดแต่งกิ่งสามารถใส่ปุ๋ยอินทรีย์ได้ประมาณ 2-5 กิโลกรัมต่อต้น ขึ้นอยู่กับขนาดของต้นไม้ โดยใส่ตั้งแต่ 20 วันหลังปลูกจนถึงเดือนพฤษภาคมและมิถุนายน

หวังให้เก็บเกี่ยวผลผลิตได้อุดมสมบูรณ์

แม้ว่าการฟื้นฟูต้นพีชหลังเทศกาลเต๊ดจะค่อนข้างยาก แต่เกษตรกรก็ยังคงมุ่งมั่นในอาชีพนี้ เพราะไม่เพียงแต่เป็นหนทางในการหารายได้เท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งความภาคภูมิใจที่เกี่ยวข้องกับความงามของวัฒนธรรมเต๊ดแบบดั้งเดิมอีกด้วย สำหรับผู้ที่อยู่ในอาชีพนี้มาหลายปี การที่ต้นพีชแต่ละต้นสามารถ "ฟื้นคืนชีพ" ได้สำเร็จหลังเทศกาลเต๊ดถือเป็นความสุขอย่างยิ่ง ซึ่งช่วยเปิดความหวังให้มีผลผลิตที่ดีขึ้น

ชาวบ้านตำบลวินห์โลย (ซอนเดือง) ดูแลต้นพีชที่เพิ่งปลูกใหม่

นาย Ta Xuan Vien รองประธานคณะกรรมการประชาชนประจำตำบล Vinh Loi กล่าวว่า หมู่บ้าน Cau Chay ถือเป็น "เมืองหลวง" ของการปลูกพีชในตำบลที่มีสมาชิกเกือบ 70 ครัวเรือน พื้นที่ประมาณ 5.5 เฮกตาร์ ไม่เพียงแต่ดูแลต้นไม้เท่านั้น ชาวบ้านยังเริ่มปลูกต้นพีชใหม่ด้วย นางสาว Tran Thi Duong จากหมู่บ้าน Cau Chay กล่าวว่า "การปลูกต้นพีชใหม่เป็นวิธีหนึ่งในการใช้ประโยชน์จากพื้นที่อย่างมีประสิทธิภาพและรักษาอุปทานให้คงที่ นอกจากนี้ ยังจำเป็นต้องคัดเลือกต้นไม้ที่แข็งแรง ผสมผสานการตัดแต่งและใส่ปุ๋ยอย่างเหมาะสม เพื่อให้แน่ใจว่าต้นพีชทั้งเก่าและใหม่จะเติบโตได้ดีในฤดูกาลหน้า ยิ่งดูแลต้นพีชดีเท่าไหร่ ราคาก็จะสูงขึ้นในปีหน้าเท่านั้น นั่นคือแรงจูงใจให้เราไม่ลังเลที่จะทำงานหนักและรอฤดูพีชในปีหน้า"

นอกจากนี้ ในหมู่บ้าน Cau Chay ซึ่งมีส่วนเกี่ยวข้องกับการปลูกพีชมาเกือบสิบปี คุณ Nguyen Van Ky เล่าว่า “สำหรับผู้ปลูกพีช ฤดูกาลพีชแต่ละฤดูเป็นการเดินทางไกลที่เต็มไปด้วยความคาดหวังและความพยายาม สำหรับฉัน ฤดูกาลตรุษจีนแต่ละฤดูไม่เพียงแต่เป็นโอกาสให้สวนพีชสร้างรายได้เท่านั้น แต่ยังเป็นความสุขและความหวังของทั้งครอบครัวอีกด้วย แม้ว่าการปลูกต้นพีชใหม่ร่วมกับต้นเก่าที่ฟื้นคืนชีพจะต้องใช้ความพยายามอย่างมาก แต่ฉันก็พยายามอย่างเต็มที่เสมอโดยหวังว่าจะถึงปีหน้า สวนพีชได้รับการดูแลอย่างดีจากฉันเสมอ ตั้งแต่การตัดแต่ง ใส่ปุ๋ย ไปจนถึงการดูแลต้นไม้แต่ละต้น ดอกตูมที่บานสะพรั่งระหว่างท้องฟ้าและพื้นดินเป็นผลจากความพากเพียรและความรักในอาชีพนี้”

ดอกพีชไม่เพียงแต่เป็นต้นไม้ประจำฤดูใบไม้ผลิเท่านั้น แต่ยังสะท้อนถึงวัฏจักรของธรรมชาติและความขยันขันแข็งของเกษตรกรอีกด้วย ดอกพีชยังคงบานสะพรั่งในทุก ๆ เทศกาลตรุษจีน ด้วยมืออันชำนาญของพวกเขา นำความสุขและความโชคดีมาสู่ทุก ๆ บ้าน

ที่มา: https://baotuyenquang.com.vn/nong-dan-tat-bat-hoi-sinh-dao-sau-tet-206527.html