ชาวนาลากีกำลังยุ่งกับการปลูกผักในช่วงเทศกาลตรุษจีน

ในปีที่ผ่านมา พื้นที่ปลูกผักในเมืองลากีส่วนใหญ่ปลูกในตำบลตานบินห์และเขตบิ่ญตัน อย่างไรก็ตาม เมื่อตระหนักว่าการปลูกผักสร้างรายได้ที่ค่อนข้างคงที่ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ครัวเรือนเกษตรกรจำนวนมากในตำบลตานฟวก ตันเตียน ตันไฮ และเขตตานอัน ก็ได้ใช้ประโยชน์จากที่ดินว่างเปล่าของครอบครัวเพื่อปลูกผักเช่นกัน ตั้งแต่นั้นมา พื้นที่ปลูกผักในเมืองลากีก็ขยายตัวเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ เพื่อตอบสนองความต้องการผักใบเขียวที่เพิ่มขึ้นของประชาชน โดยเฉพาะในช่วงเทศกาลเต๊ด

โดยปกติทุกปีตั้งแต่ต้นเดือนจันทรคติที่ 10 เกษตรกรลากีจะเริ่มปลูกผักระยะยาว และในช่วงปลายเดือนพฤศจิกายนพวกเขาจะปลูกผักระยะสั้น (ผักที่มีระยะเวลาการเจริญเติบโต 30 - 45 วัน) ตามคำบอกเล่าของเกษตรกรจำนวนมาก การปลูกพืชในช่วงฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิมีเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยหลายประการ เช่น สภาพอากาศดี เสียหายน้อย และปลูกง่าย ผักส่วนใหญ่มีระยะเวลาการเจริญเติบโตสั้น เก็บเกี่ยวได้เร็ว และการบริโภคเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในช่วงปลายปี นอกจากนี้ ในปีนี้ราคาผักยังคงทรงตัวและเพิ่มขึ้น 20 - 30% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้ว ดังนั้นเกษตรกรจึงตื่นเต้นมาก ดังนั้นเกษตรกรลากีจึงเตรียมตัวอย่างระมัดระวังตั้งแต่เตรียมดินไปจนถึงการดูแลเพื่อให้ได้ผลผลิตผักสูงสุด

เป็นเจ้าของที่ดินแปลงใหญ่กว่า 5 ไร่ ทุกปี เนื่องในเทศกาลเต๊ต ครอบครัวของนางสาวเหงียน ถิ ถุย ตรัง ในหมู่บ้านบิ่ญอาน 3 ตำบลตาน บิ่ญ ยังปลูกผักหลากหลายชนิด เช่น หัวไชเท้า คะน้า กะหล่ำดอก... และผักใบเขียว เช่น ผักกาดหอม ผักโขม กะหล่ำปลีจีน กะหล่ำปลีเขียว กะหล่ำปลีหวาน กะหล่ำปลีจีน ผักโขมน้ำ ปอ... เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดเต๊ต ด้วยประสบการณ์การปลูกผักเกือบ 30 ปี ควบคู่ไปกับความขยันหมั่นเพียรในขั้นตอนการดูแล รดน้ำ และใส่ปุ๋ย... สวนผักของครอบครัวนางสาวตรังจึงเขียวชอุ่มอยู่เสมอ

สวนผักของ ครอบครัว นางสาวเหงียน ถิ ถุย ตรัง ในหมู่บ้านบิ่ญอัน 3 ตำบลตานบิ่ญ เมืองลากี

นางสาวตรัง เร่งดูแลผักสวนครัวให้เพียงพอกับความต้องการของตลาด ต้อนรับเทศกาลตรุษจีน 2567

คุณตรังเล่าว่า ในวันปกติ ครอบครัวของฉันจะปลูกผักเป็นหลัก เช่น กะหล่ำปลี ผักบุ้ง ผักกาดหอม ... เพื่อส่งขายในตลาดสดในตัวเมือง แต่เนื่องจากความต้องการผักใบเขียวในช่วงเทศกาลเต๊ดมีมากขึ้น ครอบครัวของฉันจึงเพิ่มพันธุ์ผักเพื่อเพิ่มรายได้ให้กับครอบครัว เลี้ยงลูกให้เรียนหนังสือ และมีเทศกาลเต๊ดที่อบอุ่นและรุ่งเรืองมากขึ้น

ในขณะเดียวกัน ครอบครัวของนายโฮ วัน กว๊อก เวียด ในหมู่บ้านถัน ลินห์ ตำบลเติน ฟัค ก็ปลูกพืชผักผลไม้ เช่น สควอช ฟักทอง แตงโม ใยบวบ แตงโมขม แตงกวา แตงโม... เพื่อเสิร์ฟอาหารในเทศกาลตรุษจีน

สวนผักและผลไม้ของครอบครัวนาย Ho Van Quoc Viet ในหมู่บ้าน Thanh Linh ชุมชน Tan Phuoc เมือง La Gi

นายเวียดรู้สึกตื่นเต้นเนื่องจากสวนผักของครอบครัวเขาให้ผลผลิตสูงมาก ซึ่งมีแนวโน้มว่าในปีตรุษจีนปี 2567 เขาจะปลูกผักได้อุดมสมบูรณ์มาก

นายเวียดกล่าวว่า แม้ว่าเทคนิคการปลูกและดูแลผักเหล่านี้จะค่อนข้างง่าย แต่ผู้ปลูกต้องใส่ใจกับกระบวนการรดน้ำและใส่ปุ๋ยให้พืช เนื่องจากสควอชและฟักทองเป็นพืชที่ชอบน้ำ ดังนั้นผู้ปลูกจึงต้องรดน้ำและเติมความชื้นเป็นประจำเพื่อให้พืชเจริญเติบโตได้ดี เมื่อมาถึงสวนผักในช่วงเทศกาลเต๊ดที่เมืองลากี ดูเหมือนว่าผู้คนจะตั้งสมาธิกับการหวังว่าจะได้ผลผลิตผักเต๊ดจำนวนมากเพื่อสร้างรายได้ให้ครอบครัวได้เพลิดเพลินกับฤดูใบไม้ผลิ

แหล่งที่มา