ชาวสวนบิ่ญถ่วน คาดผลมังกรออกนอกฤดูกาล

ปัจจุบัน ใน จังหวัดบิ่ญถ่วน มีมังกรผลไม้ 2 สายพันธุ์ที่ได้รับความนิยม ได้แก่ พันธุ์เนื้อสีขาวและพันธุ์เนื้อสีแดง โดยมังกรผลไม้พันธุ์เนื้อสีขาวจะมีมากกว่า โดยฤดูนอกฤดูจะอยู่ในช่วงเดือนตุลาคมถึงเดือนมีนาคมของปีถัดไป

ในช่วงนอกฤดูกาลนี้ ชาวสวนจะใช้เทคนิคการให้แสงและการดูแลเพื่อให้มังกรผลไม้ติดผลตามที่ต้องการ

มุมหนึ่งของไร่มังกรเนื้อแดง ภาพโดย : ดิว ตวน

เช่นเดียวกับสวนมังกรแดงของนางเบ้ที่มีพื้นที่กว่า 10 ไร่ในตำบลฮ่องซอน อำเภอหำทวนบั๊ก จังหวัดบิ่ญทวน ซึ่งแบ่งออกเป็นหลายพื้นที่ โดยในเวลานี้มังกรแดงส่วนใหญ่จะออกผลเขียวและได้รับการดูแลตามขั้นตอนที่ถูกต้อง

ในช่วงไม่กี่เดือนที่ผ่านมา สภาพอากาศในบิ่ญถ่วนมีทั้งร้อนและแดดจัด โดยมีฝนตกและพายุไม่สม่ำเสมอ ซึ่งส่งผลกระทบต่อการดูแลมังกรผลไม้

ดังนั้นจึงต้องอาศัยคนดูแลที่มีความรู้ความสามารถทั้งด้านเทคนิคและประสบการณ์ในขั้นตอนการส่องสว่าง การเตรียมผลไม้ ฯลฯ คุณเหงียน มินห์ ก๊วก ผู้จัดการฟาร์มมังกรผลไม้แห่งนี้และผู้ที่ทราบเทคนิคการปลูกมังกรผลไม้ เล่าว่าสภาพอากาศในพื้นที่นั้นร้อนและมีแดดจัด จึงต้องใช้น้ำมากในการรดน้ำต้นมังกรผลไม้ และเทคนิคการส่องสว่างสำหรับมังกรผลไม้เนื้อแดงนั้นก็เหมือนกับมังกรผลไม้เนื้อขาว

ชาวสวนตรวจสอบผลไม้มังกรเป็นประจำ ภาพโดย: Duy Tuan

“ฤดูนี้ฝนตก ลมแรง แดดจัด และมีตุ๊กแกซึ่งเป็นอันตรายต่อผลไม้ ดังนั้นผมจึงต้องตรวจดูสวนเป็นประจำเพื่อหาทางแก้ไข” นาย Quoc กล่าวเสริม

โดยปกติแล้วในช่วงนอกฤดูกาล มังกรจะขายได้ราคาสูงกว่าช่วงฤดูกาล เนื่องจากมีปริมาณน้อยกว่า ดังนั้น ผู้ปลูกมังกรในจังหวัดบิ่ญถ่วนจึงคาดว่าราคามังกรเมื่อเก็บเกี่ยวจะเป็นไปตามที่คาด

ผลมังกรแดงสุก ภาพโดย : Pham Duy — ผลมังกรสุกมีเนื้อสีแดง ภาพโดย : Pham Duy

จังหวัดบิ่ญถ่วนขึ้นชื่อว่าเป็นจังหวัดหนึ่งที่มีผลผลิตมังกรมากที่สุดในประเทศ โดยมีพื้นที่เกือบ 30,000 เฮกตาร์ นอกจากการบริโภคภายในประเทศแล้ว มังกรบิ่ญถ่วนยังส่งออกและข้ามพรมแดนไปยังประเทศต่างๆ อย่างเป็นทางการอีกด้วย

แหล่งที่มา