โรงเรียนพูดถึงอาหารกลางวันของเด็กว่าเหมือน “มื้อลดน้ำหนัก”

เมื่อเช้าวันที่ 11 ตุลาคม ขณะพูดคุยกับผู้สื่อข่าว Dan Tri ตัวแทนฝ่ายบริหารโรงเรียนประถม มัธยม และมัธยมศึกษาตอนปลาย Albert Einstein (เมืองห่าติ๋ญ จังหวัดห่าติ๋ญ) ยืนยันภาพอันน่าตื่นตาของการรับประทานอาหารกลางวันสำหรับเด็กประถมศึกษา ซึ่งบัญชี Facebook บางบัญชีโพสต์ แชร์ และเปรียบเทียบกับ "มื้ออาหารเพื่อการลดน้ำหนัก" ที่เกิดขึ้นในสถาบัน การศึกษา นี้

ผู้ปกครองที่มีบุตรหลานเรียนที่โรงเรียนประถมอัลเบิร์ต ไอน์สไตน์ โพสต์ภาพอาหารกลางวันของลูกที่โรงเรียน โดยในภาพเป็นอาหารกลางวันที่ประกอบด้วยข้าวสวย เต้าหู้สอดไส้ 2 ชิ้น ซุป ข้าวโพดต้ม 2 ชิ้น และกล้วย 1 ลูก

ผู้ปกครองถ่ายภาพอาหารมื้อเที่ยงของเด็กนักเรียนชั้นประถมศึกษาที่โรงเรียนอัลเบิร์ต ไอน์สไตน์ และนำมาโพสต์ออนไลน์ (ภาพ: Facebook)

อย่างไรก็ตาม ตัวแทนโรงเรียนกล่าวว่าค่าอาหารสามมื้อของเด็กแต่ละคนอยู่ที่ 48,000 ดอง ในวันเกิดเหตุคือวันที่ 9 ตุลาคม ตอนเช้า เด็กๆ กินเฝอไก่ ข้าวเหนียวสับปะรดกับหมูตุ๋น ตอนบ่าย กินนมและเค้ก ตอนเที่ยง กินจานอาหารตามภาพ

เมนูอาหารจะเปลี่ยนทุกวัน เช่น วันหลังวันที่ 10 ตุลาคม ตอนเช้าเด็กๆ จะได้ทานก๋วยเตี๋ยวเนื้อ หมี่ซั่วย่างหมูย่าง ตอนเที่ยงก็มีซุปไก่ ผักนึ่งเกลือถั่ว ซุปฟักทองไก่ ข้าวเหนียว ส้มโอ ตอนบ่ายก็มีนมสด

ทางโรงเรียนมีหน่วยงานที่ทำหน้าที่วัดปริมาณและคุณภาพของอาหารให้เด็กๆ อย่างไรก็ตาม สำหรับมื้อกลางวันของวันที่ 9 ตุลาคม จากการสำรวจเด็กๆ และผู้ปกครอง พบว่าเด็กๆ ไม่ชอบกินลูกชิ้นและน้ำเต้าหู้แยกกัน ทางโรงเรียนจึงรวมลูกชิ้นและน้ำเต้าหู้เป็นจานเดียว

เมนูอาหารสำหรับชั้นประถมศึกษาของโรงเรียนอัลเบิร์ต ไอน์สไตน์ ในช่วงวันที่ 7-11 ตุลาคม ได้มีการเปิดเผยให้ผู้ปกครองทราบแล้ว (ภาพ: จัดทำโดยโรงเรียน)

“ในส่วนของอาหารและเมนูอาหาร โรงเรียนจะเปิดเผยให้ทุกชั้นเรียนทราบ และผู้ปกครองสามารถติดบัตรเข้าครัวเพื่อติดตามความเคลื่อนไหวได้” ตัวแทนโรงเรียนกล่าว

นอกจากนี้ ตามคำบอกเล่าของตัวแทนผู้บริหารโรงเรียน เมื่อเช้าวันที่ 9 ตุลาคม ผู้ปกครองชายคนหนึ่งซึ่งพาลูกชั้น ป.4 เข้ามาในโรงเรียนพร้อมบัตรผ่าน และไปที่บริเวณห้องครัว ขณะนั้น ห้องครัวกำลังเตรียมอาหารอยู่ ผู้ปกครองชายคนดังกล่าวบอกว่า “รีบ” และขอให้เสิร์ฟอาหารบนถาด

พนักงานครัวก็ทำตามที่ขอ และก่อนที่พวกเขาจะเช็ดถาดให้สะอาด ผู้ปกครองชายก็ใช้โทรศัพท์ที่มีกล้องคุณภาพต่ำเพื่อถ่ายภาพ

วันเดียวกันนั้น ภรรยาของพ่อได้โพสต์รูปมื้ออาหารที่ “ไม่น่ารับประทาน” ลงโซเชียลมีเดีย ทำให้เกิดความคิดเห็นที่หลากหลาย

หลังเกิดเหตุ ทางโรงเรียนได้ประสานงานกับทีมบัญชี หัวหน้าแผนกอาหาร และเชฟ เพื่อตรวจสอบข้อมูล จากนั้นทางโรงเรียนจึงสรุปว่าปริมาณอาหารเป็นความจริง แต่เมนูอาหารกลับทำตามที่แจ้งผู้ปกครองไว้ก่อนหน้านี้

“ทางโรงเรียนขอยืนยันว่าไม่มีการทุจริตคอร์รัปชันอาหารหรือเกิดข้อผิดพลาดด้านสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร” ตัวแทนโรงเรียนชี้แจง

นอกจากนี้ โรงเรียนได้พิจารณาแล้วว่าเหตุการณ์ดังกล่าวเป็นเรื่องที่น่าเสียใจและได้ประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องแล้ว นอกจากนี้ โรงเรียนยังได้ให้ข้อมูลที่เกี่ยวข้องทั้งหมดที่ผู้ปกครองสนใจ และตัดสินใจที่จะเปลี่ยนขนาดส่วนอาหารตั้งแต่วันที่ 14 ตุลาคมเป็นต้นไป

มื้ออาหารอีกมื้อที่โรงเรียนอัลเบิร์ตไอน์สไตน์ (ภาพ: โรงเรียนจัดให้)

หลังจากนั้นทางโรงเรียนจะส่งเมนูมาให้ผู้ปกครองเลือกและตกลงล่วงหน้า 1 เดือน หากผู้ปกครองไม่มั่นใจ ทางโรงเรียนจะเลือกให้บุคคลภายนอกจัดเตรียมอาหารให้

“ผู้ปกครองส่วนใหญ่คิดว่านี่เป็นเพียงเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นและโรงเรียนไม่ได้ทำอะไรผิด ผู้ปกครองและองค์กรที่แสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับภาพอาหารเพื่อเปรียบเทียบไม่ได้ให้บุตรหลานเรียนที่โรงเรียน แต่เราทุกคนยอมรับสิ่งนี้เพราะการเปรียบเทียบนี้เป็นประโยชน์ต่อโรงเรียนในการเรียนรู้จากประสบการณ์” ตัวแทนโรงเรียนกล่าว

หลังเกิดเหตุการณ์ดังกล่าว ตำรวจจังหวัด ห่าติ๋ญ และหน่วยตรวจสอบอาหารได้เข้ามาสอบสวน และทางโรงเรียนก็ให้ความร่วมมือ ผู้ปกครองที่โพสต์เรื่องร้องเรียนได้ลบรูปภาพและโพสต์ในบัญชีส่วนตัวของตน

ที่มา: https://dantri.com.vn/giao-duc/nha-truong-len-tieng-ve-hinh-anh-bua-com-trua-cho-tre-nhu-suat-an-kieng-20241011135641319.htm