ชาวไร่ชาเริ่มต้นการเก็บเกี่ยวที่สำคัญที่สุดของปี

ด้วยบทบาทในการสร้างหลังคาให้ต้นชาได้เติบโต การเก็บเกี่ยวในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิจึงถือเป็นการเก็บเกี่ยวที่สำคัญที่สุดของปีสำหรับชาวไร่ชาในเขตกีอันห์ ( ห่าติ๋ญ )

ในปัจจุบัน บนเนินปลูกชาของตำบลต่างๆ ในเขตอำเภอกึ๋ญอันห์ตอนบน ผู้คนต่างใช้ประโยชน์จากสภาพอากาศที่เอื้ออำนวยในการเก็บเกี่ยวผลผลิตชารอบแรกของปี

ประชาชนในเขตตำบลบนของอำเภอกึ๋ญรู้สึกตื่นเต้นที่จะเข้าสู่ฤดูกาลเก็บเกี่ยวชาใหม่

เนื่องจากในฤดูเก็บเกี่ยวชาจะมีผลผลิตชามากกว่า 20 ซาว คุณ Pham Thi Lieu (หมู่บ้าน Trung Son ตำบล Kí Trung) จึงต้องจ้างคนงาน 5-7 คนเพื่อมุ่งเน้นการเก็บเกี่ยว

คุณหลิวกล่าวว่า "การเก็บเกี่ยวครั้งนี้เกี่ยวข้องกับทั้งการเก็บเกี่ยวและการสร้างทรงพุ่ม ดังนั้นครอบครัวของฉันจึงให้ความสำคัญกับการจ้างคนเก็บชาเป็นอย่างมาก คนงานต้องมีประสบการณ์ ไม่เพียงแต่เพื่อให้แน่ใจว่าการเก็บเกี่ยวจะดำเนินไปได้อย่างราบรื่นเท่านั้น แต่ยังต้องช่วยป้องกันไม่ให้ต้นชาได้รับความเสียหายและสร้างทรงพุ่มเพื่อการเจริญเติบโตที่ดีอีกด้วย"

นางสาว Pham Thi Lieu หารือกับผู้นำตำบล Kỳ Trung เกี่ยวกับเทคนิคการเก็บชา

ทุกปี หลังจากหักค่าใช้จ่ายทั้งหมดแล้ว ชา 20 ซาว สร้างรายได้ให้ครอบครัวของคุณนายหลิวมากกว่า 130 ล้านดอง นั่นเป็นเหตุผลที่คุณนายหลิวรู้สึกตื่นเต้นมากกับการตัดสินใจเปลี่ยนพืชผลของครอบครัว

เมื่อไม่นานมานี้ เกษตรกรผู้ปลูกชาในเขตกี๋อันห์มีความมั่นคงมากขึ้น เนื่องจากได้เปลี่ยนมาใช้การผลิตแบบร่วมภายใต้กระบวนการ VietGap กับโรงงานชา 12/9 ส่งผลให้ตลาดผลผลิตชาดิบขยายตัวเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง

ต้นชาได้สร้างงานประจำและรายได้ที่ยั่งยืนให้กับคนในท้องถิ่นมาหลายปี

นายเหงียน วัน ดุง รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลกี๋จุง กล่าวว่า "ด้วยประสิทธิภาพที่ยั่งยืนของต้นชา ทำให้ครัวเรือนในกี๋จุงจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ กล้าที่จะขยายพื้นที่ปลูกชาและลงทุนอย่างเหมาะสม สร้างรายได้มหาศาล การเก็บเกี่ยวผลผลิตครั้งแรกของปีมีบทบาทในการสร้างทรงพุ่มให้ต้นชาเติบโตได้ดีในอนาคต แม้ว่าผลผลิตจะไม่สูงนัก แต่ทางตำบลยังคงเตือนให้ประชาชนลงทุนและใช้เทคนิคต่างๆ เพื่อให้มั่นใจว่าต้นชาจะมีผลผลิตและผลผลิตตลอดทั้งปี"

12/9 Tea Enterprise จัดซื้อชาสดเพื่อจำหน่ายให้กับประชาชน

เทคนิคการเก็บเกี่ยวที่ถูกต้องจะช่วยเพิ่มผลผลิต คุณภาพของผลิตภัณฑ์ และสร้างสภาพแวดล้อมการเจริญเติบโตที่ดีสำหรับต้นชา ดังนั้นเจ้าหน้าที่ของ 12/9 Tea Enterprise จึงมุ่งเน้นที่การให้คำแนะนำและเตือนสติผู้คนด้วย

คุณเหงียน วัน ดึ๊ก ผู้จัดการฝ่ายเทคนิค บริษัท 12/9 ที เอ็นเตอร์ไพรส์ กล่าวว่า "ด้วยลักษณะของต้นชา แต่ละตาจะแตกหน่อจากซอกใบ ใบชาจำนวนมากจะมีตาจำนวนมาก ดังนั้นการเด็ดตาและทิ้งใบชาจึงสัมพันธ์กันอย่างใกล้ชิดกับผลผลิตชา สำหรับผลผลิตชาฤดูใบไม้ผลิ (การเก็บชาครั้งแรกของปี) จำเป็นต้องทิ้งใบชา (ใบชาที่ยังไม่บานเต็มที่ใกล้ตา) ไว้ 1 ใบ + ใบชาจริง 2 ใบ เพื่อสร้างทรงพุ่มที่สม่ำเสมอ"

องค์กรไม่เพียงแต่ปฏิบัติตามหลักการ ขั้นตอนการจัดการ และการดำเนินงานตามกระบวนการ VietGap อย่างถูกต้องในการผลิตชาดิบเท่านั้น แต่ยังส่งเสริมให้ผู้คนรู้สึกมั่นคงในการผลิตอย่างจริงจัง ส่งผลให้รายได้เพิ่มขึ้น บำรุงรักษา พัฒนาพื้นที่ และรักษาเสถียรภาพของการจัดหาวัตถุดิบสำหรับการแปรรูปขององค์กร

ชาวบ้านในตำบลไคเตย์เก็บเกี่ยวผลผลิตชารอบใหม่

ขณะนี้ต้นชาอยู่ในช่วงเจริญเติบโตที่เหมาะสมต่อการสร้างทรงพุ่ม ดังนั้นชุมชนจึงมุ่งเน้นการเก็บเกี่ยว ด้วยประสิทธิภาพที่พิสูจน์แล้ว ต้นชาจึงได้รับการยอมรับว่าเป็นพืชผลหลักของชุมชนในเขตกี๋อันห์ตอนบน และเขตกำลังดำเนินการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP

จนถึงปัจจุบัน เขตกี๋อันห์มีพื้นที่ปลูกชาดิบมากกว่า 500 เฮกตาร์ โดยเก็บเกี่ยวไปแล้วเกือบ 400 เฮกตาร์ และกว่า 90% ของพื้นที่ปลูกชาได้รับการผลิตตามมาตรฐาน VietGap

ตามแผนดังกล่าว โดยเฉลี่ยแล้ว จังหวัดกีอันห์มุ่งมั่นที่จะเพิ่มพื้นที่ปลูกชาเป็น 30-50 เฮกตาร์ต่อปี ด้วยสภาพภูมิอากาศและดินที่เหมาะสม การเชื่อมโยงการผลิตที่ยั่งยืน และการมีส่วนร่วมอย่างมีประสิทธิภาพของท้องถิ่น ต้นชาจึงแสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพในการปลูกชาในชุมชนต่างๆ ของภูมิภาคกีอันห์ตอนบน ซึ่งช่วยเพิ่มรายได้ให้กับประชาชน

ข่าวที่เกี่ยวข้อง:

หวู่เหวิน

แหล่งที่มา: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/nguoi-trong-che-bat-dau-vu-thu-hoach-quan-trong-nhat-nam/262139.htm