คนรุ่นใหม่สร้างแรงบันดาลใจให้สตาร์ทอัพ 'สีเขียว'

(PLVN) - จากจุดเริ่มต้นที่เน้นผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ใกล้ชิดธรรมชาติ คนหนุ่มสาวจำนวนมากประสบความสำเร็จในการสร้างโมเดลธุรกิจสีเขียว พวกเขาสร้างแรงบันดาลใจให้คนรุ่นใหม่คิดค้นไอเดีย "สตาร์ทอัพ" ที่จะมอบคุณค่าที่ดีให้กับชุมชน

เริ่มต้นจากสิ่งง่ายๆ

ในปี 2565 เหงียน เล หง็อก ลินห์ (เกิดในปี 2533 จากเมืองทัญฮว้า) ได้รับเกียรติให้เป็นหนึ่งในเยาวชนดีเด่น 32 คนที่ได้รับการคัดเลือกโดยคณะกรรมการกลางสหภาพเยาวชนคอมมิวนิสต์ โฮจิมินห์ และได้รับรางวัลเลืองดิ่ญก๊ว ซึ่งเป็นรางวัลอันทรงเกียรติสำหรับ "เกษตรกรรุ่นเยาว์" ที่โดดเด่นและโดดเด่น

หง็อกลิญเป็นชาวเผ่าทอ อาศัยอยู่และเติบโตในอำเภอนูซวน จังหวัด แถ่งฮวา หลังจากสำเร็จการศึกษา หง็อกลิญมีงานที่มั่นคงในเมือง มีรายได้ดี และมีบ้านส่วนตัวสำหรับเธอและสามี อย่างไรก็ตาม เด็กสาวยังคงต้องการทำงานด้านสิ่งแวดล้อม ปลูกป่าบนเนินเขาที่แห้งแล้ง และสร้างคุณค่าที่ดีให้กับชุมชน

ต้นปี 2563 แม้ครอบครัวและเพื่อนฝูงจะแนะนำ แต่ทั้งคู่ก็ยังนำเงินเก็บทั้งหมด (ประมาณ 1 พันล้านดอง) กลับบ้านเกิดเพื่อเริ่มต้นธุรกิจ และถูกคนรอบข้างตราหน้าว่า "บ้า" เพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับโครงการปลูกป่าบนเนินเขาที่แห้งแล้ง หง็อก ลิญห์ จึงต้องเข้าป่าทุกวันตั้งแต่เช้าตรู่จนกระทั่งกลับถึงบ้านในตอนกลางคืน เธอเข้าร่วมกลุ่ม เกษตรกรรม และอ่านเอกสารต่างๆ อย่างต่อเนื่องเพื่อเสริมความรู้

ในยุคแรกเริ่ม พื้นที่ 3 เฮกตาร์บนเนินเขาลิญห์ที่ยืมมาจากพ่อแม่เพื่อสร้างแบบจำลองสวนป่าโทนั้นเป็นเพียงเนินเขาโล่งๆ ไม่มีถนน ไม่มีไฟฟ้า ไม่มีน้ำ ขณะเดียวกัน เป้าหมายของเธอคือการฟื้นฟูทรัพยากรพันธุกรรมพืชพื้นเมือง ฟื้นฟูป่าและเนินเขาเขียวขจี พัฒนาเศรษฐกิจควบคู่ไปกับการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมและระบบนิเวศ ภายในปี พ.ศ. 2564 ด้วยความพยายามอย่างยิ่งใหญ่ของลิญห์ สวนป่าโทได้ครอบคลุมพื้นที่ 3 เฮกตาร์บนเนินเขาโล่งๆ ที่มีต้นไม้มากกว่า 100 สายพันธุ์ รวมถึงต้นไม้ป่าพื้นเมืองบางชนิด เช่น (ลิ้ม ตระไคร้ เกาลัด ตะไคร้ มักเคิน ดอยเณบ) นอกจากนี้ ลิญห์ยังปลูกต้นไม้ผลไม้ที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง (เช่น ส้มโอ ฝรั่ง ขนุน ละมุด น้อยหน่า มะม่วง สับปะรด กล้วย มะละกอ และพีช) พืชสมุนไพร (มะรุม หน่อไม้ฝรั่ง ขิง กระเทียม ขมิ้น ดอกเบญจมาศ ดอกอัญชัน ดอกแดนดิไลออน) ปลูกแบบเกษตรอินทรีย์อย่างสมบูรณ์ เพื่อไม่ให้เกิดอันตรายต่อมนุษย์และระบบนิเวศธรรมชาติ

เล หง็อก ลินห์ ได้ทุ่มเทความพยายามอย่างมากในการสร้างต้นแบบ "สวนป่าบ้านโถ" (ที่มา: สวนป่าบ้านโถ)

เรื่องราวสตาร์ทอัพที่สร้างแรงบันดาลใจต่อไปเป็นของคุณเหงียน วัน ตวน (เกิดปี พ.ศ. 2537) เริ่มต้นจากหัวกระเทียมสด ปัจจุบันเขาได้สร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์กระเทียมดำคุณภาพสูง และประสบความสำเร็จในการก่อตั้งสหกรณ์เยาวชน 26-03 ขึ้นในเขตพื้นที่ย่อย 4 เมืองเอียนเจิว อำเภอเอียนเจิว จังหวัดเซินลา ด้วยรูปแบบธุรกิจของเขา คุณตวนได้สนับสนุนการสร้างงานให้กับผู้คนในพื้นที่สูง และนำสินค้าคุณภาพมาสู่ผู้บริโภค

ประมาณปี พ.ศ. 2560 คุณตวนเริ่มศึกษาและค้นคว้าเกี่ยวกับกระเทียมดำ ด้วยความตระหนักว่ากระเทียมดำมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมาก จึงเริ่มค้นคว้าและอ่านเอกสารต่างประเทศ โดยเฉพาะสิ่งพิมพ์เกี่ยวกับเทคโนโลยีการหมักกระเทียมของญี่ปุ่น เนื่องจากขาดแคลนเงินทุนในการลงทุนเครื่องจักรที่ทันสมัย คุณตวนจึงเลือกศึกษาและผลิตอุปกรณ์ทำกระเทียมดำเองที่บ้านจากวัตถุดิบที่มีอยู่ เริ่มต้นด้วยการผลิตกระเทียมเพียงไม่กี่กิโลกรัม จากนั้นค่อยๆ เพิ่มกำลังการผลิตเป็น 100 กิโลกรัม 500 กิโลกรัม และปัจจุบันเป็น 1,000 กิโลกรัมต่อชุด

เพื่อผลิตกระเทียมดำคุณภาพ คุณต้วนต้องใช้ความพยายามอย่างมาก ตั้งแต่การคัดเลือกวัตถุดิบไปจนถึงการแปรรูปอาหารที่ปลอดภัยและถูกสุขลักษณะ บางครั้งเขาต้องทิ้งกระเทียมทั้งชุดเพราะไม่ตรงตามความต้องการหรือไม่อร่อย หลังจากความล้มเหลวมาหลายครั้ง เขาค่อยๆ สั่งสมประสบการณ์ในการผลิตกระเทียมดำที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการเพื่อจำหน่ายให้กับลูกค้า ผลิตภัณฑ์กระเทียมดำของคุณต้วนค่อยๆ ได้รับความนิยมในตลาดและเป็นที่ชื่นชอบของผู้บริโภค

อีกเรื่องหนึ่งเกี่ยวกับฮว่างดึ๊กแมญ (เมืองด่งเตรียว จังหวัดกว๋างนิญ) หลังจากสำเร็จการศึกษาจากวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สาขาวิทยาศาสตร์สิ่งแวดล้อม เขากลับบ้านเกิดกับแม่ โดยหวังว่าจะปลูกผักสวนครัวให้เกษตรกร เขาเล่าว่าในฐานะคนชนบท เขาเข้าใจความยากลำบากของเกษตรกรเป็นอย่างดี และหวังที่จะนำความรู้ไปช่วยพวกเขาปรับเปลี่ยนวิธีการผลิตและพัฒนาเศรษฐกิจ

เมื่อเขากลับไปบ้านเกิดเพื่อทำเกษตรกรรม เขาก็ต้องเผชิญกับความยากลำบากมากมาย เขาและแม่ต้องพยายามโน้มน้าวให้แต่ละครัวเรือนเข้าใจถึงรูปแบบการผลิตทางการเกษตรที่สะอาด หลายคนยังคงสงสัยในวิธีการของเขา แต่โชคดีที่มี 7 ครัวเรือนกลายเป็น "ผู้ถือหุ้น" กลุ่มแรกที่ร่วมบริจาคที่ดินกับเขาเพื่อปลูกพืชผลทางการเกษตรขนาดใหญ่

นับแต่นั้นมา สหกรณ์บริการการเกษตรคุณภาพสูงฮั่วฟองจึงได้ก่อตั้งขึ้น โดยมีนายมานห์ดำรงตำแหน่งรองผู้อำนวยการ สหกรณ์ได้เช่าพื้นที่จากชาวบ้านในพื้นที่เพื่อการผลิตทางการเกษตรขนาดใหญ่ โดยยึดหลักการเกษตรสมัยใหม่ มุ่งเน้นการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีเพื่อยกระดับคุณภาพผลผลิตทางการเกษตร

คุณมานห์ กล่าวว่า เส้นทางเกือบ 10 ปีของสหกรณ์นั้นไม่ง่ายเลย ในปี 2556 สหกรณ์ได้เช่าที่ดิน 13 เฮกตาร์จากครัวเรือนกว่า 150 ครัวเรือนเพื่อปลูกผักและผลไม้สะอาด ทุกปี สหกรณ์ยังปลูกต้นกล้ากะหล่ำดอกจำนวน 500,000 ต้นเพื่อส่งออกไปยังเกาหลีใต้อีกด้วย

นอกจากนี้ สหกรณ์ยังผลิตเมล็ดพันธุ์ผักคุณภาพสูง เช่น เก๊กฮวย ปอกระเจา ผักโขมมาลาบาร์... โดยมีผลผลิตเมล็ดพันธุ์ 1 ตันต่อปี แหล่งเมล็ดพันธุ์นี้ไม่เพียงแต่ช่วยให้สหกรณ์สามารถพึ่งพาตนเองในการผลิต ลดต้นทุนปัจจัยการผลิต แต่ยังช่วยตอบสนองความต้องการของเกษตรกรทั้งภายในและภายนอกพื้นที่ได้บางส่วน ในปี พ.ศ. 2564 สหกรณ์ได้ลงทุนสร้างเรือนกระจกขนาด 11,000 ตารางเมตร ด้วยงบประมาณกว่า 3 พันล้านดอง เพื่อผลิตเกษตรกรรมเทคโนโลยีขั้นสูง โดยเน้นพืช เช่น แตง แตงเกาหลี ผัก...

สร้างงานและรายได้ที่ยั่งยืนให้กับเกษตรกร

โมเดลสตาร์ทอัพสีเขียวของคนรุ่นใหม่ไม่เพียงสร้างคุณค่าที่ดีต่อสิ่งแวดล้อมเท่านั้น แต่ยังสร้างรายได้ที่มั่นคงให้กับเกษตรกรและคนชาติพันธุ์อีกด้วย

เช่นเดียวกับโครงการสวนป่าหมู่บ้านทอของเด็กหญิงหง็อกลินห์ หลังจากปลูกพืชผักบนเนินเขาที่แห้งแล้ง ก็มีผลิตภัณฑ์ทางธุรกิจที่น่าสนใจมากมายถูกนำไปใช้ ตัวอย่างเช่น เมื่อเห็นสัญญาณเชิงบวกจากโครงการสวนป่าหมู่บ้านทอของลินห์ จึงได้จัดตั้งสหกรณ์หมู่บ้านทอขึ้นเพื่อร่วมมือกับผู้เลี้ยงผึ้งตามชายป่า เธออาศัยสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติ (พื้นที่ภูเขาเอื้ออำนวยต่อการเลี้ยงผึ้งและการปลูกพืชสมุนไพร) และการวิจัยตลาด (พื้นที่ราบต่ำแข่งขันได้ยาก) เพื่อสร้างโรงงานแปรรูปน้ำผึ้งหมักร่วมกับเพื่อนร่วมงาน หลังจากนำผลิตภัณฑ์หลักออกสู่ตลาดแล้ว ลินห์มีรายได้ 1.5 พันล้านดองต่อปี และสร้างงานให้กับคนงานในท้องถิ่น 15 คน

ลิญจำหน่ายผลิตภัณฑ์จากสวนพื้นเมืองของชนเผ่าโท เช่น น้ำผึ้ง ต้นไม้ป่า สมุนไพร ผลไม้ วัตถุดิบสำหรับแปรรูปอาหารสัตว์ ไก่ป่า ฯลฯ ให้แก่ตลาดทั้งภายในและภายนอกจังหวัด รายได้ของสวนแห่งนี้สูงถึงปีละประมาณ 600 ล้านดอง สร้างงานประจำให้กับคนงาน 4 คน และคนงานตามฤดูกาลอีก 10 คน โดยมีเงินเดือน 4-5 ล้านดองต่อคนต่อเดือน

ในระยะที่ 2 รูปแบบสวนป่าหมู่บ้านทอ มุ่งเน้นการใช้ประโยชน์จากปัจจัยทางวัฒนธรรมและการท่องเที่ยว การพัฒนาโครงสร้างพื้นฐาน การเชื่อมโยงกลุ่มชาติพันธุ์น้อยให้มีส่วนร่วมในรูปแบบการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรม มีส่วนร่วมในการฟื้นฟู อนุรักษ์ และส่งเสริมเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมดั้งเดิมที่เสี่ยงต่อการสูญหายไป พร้อมกับสร้างชีวิตที่ดีขึ้นให้กับคนในท้องถิ่น จนถึงปัจจุบัน โครงการสวนป่าหมู่บ้านทอของหลินห์เป็นที่รู้จักและได้รับการสนับสนุนจากผู้คนมากมาย นอกจากนี้ เธอยังยินดีต้อนรับคณะผู้แทนจำนวนมากให้มาเยี่ยมชมและเรียนรู้เกี่ยวกับประสบการณ์การเริ่มต้นธุรกิจ

จากกลีบกระเทียมสด คุณเหงียน วัน ตวน ได้สร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์คุณภาพและสนับสนุนให้คนชาติพันธุ์มีงานที่มั่นคง (ที่มา: Vietnam.vn)

สำหรับสหกรณ์ของคุณเหงียน วัน ตวน หลังจากดำเนินธุรกิจอย่างมั่นคงมาหลายปี ปัจจุบัน สหกรณ์ของเขามุ่งเน้นการผลิตสินค้าเกษตรที่สะอาดและปลอดภัยจากวัตถุดิบในท้องถิ่น เช่น กระเทียมดำ ดอกมะละกอตัวผู้ ชาสมุนไพร... ด้วยขนาดโรงงานมากกว่า 5,000 ตารางเมตร ใช้เทคโนโลยีที่ทันสมัย มั่นใจได้ในความสะอาดและคุณภาพผลผลิตที่สม่ำเสมอ

จนถึงปัจจุบัน สหกรณ์ได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP ระดับ 4 ดาว ผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์มีวางจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ในเวียดนาม ร้านค้าปลีกในจังหวัด และสถานที่ท่องเที่ยวทั่วประเทศ นอกจากการสร้างแบรนด์สินค้าแล้ว สหกรณ์ยังสร้างรายได้หลายพันล้านดองต่อปี สร้างงานที่มั่นคงให้กับแรงงานท้องถิ่นหลายสิบคน

สำหรับสหกรณ์ฮั่วฟอง คุณมานห์และเพื่อนร่วมงานได้นำระบบการปลูกแตงโมแบบใช้วัสดุปลูก (หว่านเมล็ดในถาดเพาะในโรงเรือน) มาใช้ ใช้เทคโนโลยีการให้น้ำอัตโนมัติ 4.0 ที่สามารถควบคุมและสั่งการผ่านโทรศัพท์ บันทึกตารางการให้น้ำอัตโนมัติ และระบบหว่านเมล็ดอัตโนมัติ 6-in-1 ที่ทันสมัย กำลังการผลิต 25,000 ต้นต่อชั่วโมง... เพื่อขยายตลาดการบริโภคผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์ คุณมานห์ได้ส่งเสริมกิจกรรมความร่วมมือกับพันธมิตรต่างประเทศเพื่อการส่งออก ขณะเดียวกัน ยังได้ติดต่อโรงงานและโรงงานแปรรูปต่างๆ เพื่อเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ผลิต

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง คุณมานห์ ได้ดำเนินโครงการ “เพิ่มรายได้ให้แก่เกษตรกรรายย่อยที่ใช้บริการสหกรณ์การเกษตร และลดอัตราการสูญเสียในการกระจายสินค้าเกษตรผ่านระบบห่วงโซ่อุปทานแบบเย็น” ในพื้นที่ ในระยะแรก โครงการนี้ได้มีส่วนช่วยเชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคสินค้าเกษตรของเกษตรกร และพัฒนาเศรษฐกิจการเกษตรและชนบท

เฮืองหง็อก

ที่มา: https://baophapluat.vn/nguoi-tre-truyen-cam-hung-khoi-nghiep-xanh-post551113.html