ชาวหยางเหมาร่ำรวยจากสับปะรด

ฤดูกาลสับปะรดในตำบลหยางเหม่าสิ้นสุดลงด้วยความยินดีของเกษตรกร ผลผลิตสับปะรดครั้งล่าสุดเป็นผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ ราคาดี และกำไรสูง ทำให้ผู้คนตื่นเต้นและมั่นใจมากขึ้นว่าผลผลิตนี้จะนำมาซึ่งผลผลิตที่ยั่งยืนและมั่งคั่งต่อไป

ในฐานะหนึ่งในครัวเรือนที่มีประสบการณ์ยาวนานในการปลูกสับปะรด ครอบครัวของนายตรัน ดุย ตู (หมู่บ้าน 1) มีพื้นที่ปลูกสับปะรดน้ำผึ้ง 15 เฮกตาร์ ซึ่งได้เก็บเกี่ยวไปแล้วประมาณ 8 เฮกตาร์ ปีนี้ครอบครัวของเขาได้ดูแลต้นสับปะรดเป็นอย่างดี และด้วยสภาพอากาศที่เอื้ออำนวย สับปะรดจึงแทบไม่มีแมลงและโรครบกวน และให้ผลใหญ่ สีสันสวยงามสม่ำเสมอ ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของพ่อค้าเป็นอย่างมาก

ด้วยความรู้ทางเทคนิค ครอบครัวนี้จึงมักเลือกต้นสับปะรดที่ใหญ่และแข็งแรงมาปลูกนอกฤดูกาล เพื่อไม่ให้สับปะรดสุกพร้อมกันหมด หลีกเลี่ยงปัญหาการกักตุน ภาวะราคาสูง และผลไม้เน่าเสียง่าย ด้วยวิธีนี้ ครอบครัวจึงสามารถเก็บเกี่ยวสับปะรดได้เป็นระยะๆ ตลอดทั้งปี และขายได้ในราคาสูง

ฤดูเก็บเกี่ยวสับปะรดสูงสุดคือเดือนมีนาคมถึงมิถุนายน (ตามปฏิทินสุริยคติ) ของทุกปี โดยเฉลี่ยแล้วสามารถเก็บเกี่ยวผลสับปะรดสดได้ประมาณ 35 ตันต่อเฮกตาร์ สำหรับพื้นที่ปลูกสับปะรดอ่อน (เก็บเกี่ยวในปีแรก) ให้ผลผลิตมากกว่า 40 ตันต่อเฮกตาร์ ในการเก็บเกี่ยวครั้งล่าสุด ครอบครัวสามารถขายผลสับปะรดสุกที่มีน้ำหนัก 1.8 กิโลกรัมขึ้นไปได้ในราคา 20,000-21,000 ดองต่อผล ขณะที่สับปะรดเขียวแก่ที่มีน้ำหนัก 700 กรัมขึ้นไปขายในราคา 7,000 ดองต่อกิโลกรัม การเก็บเกี่ยวสับปะรดแต่ละครั้ง ครอบครัวมีกำไรเฉลี่ย 150 ล้านดองต่อเฮกตาร์ สำหรับพื้นที่ปลูกสับปะรดอ่อน กำไรสูงถึง 250 ล้านดองต่อเฮกตาร์

ชาวนาในตำบลหยางเหม่าเก็บสับปะรดบนเนินเขา

คุณตูเล่าอย่างมีความสุขว่า “สับปะรดกลายเป็นพืชผลหลักของครอบครัวมาหลายปีแล้ว เพราะการปลูกสับปะรดให้ผลดีกว่าพืชผลระยะสั้นอื่นๆ มาก พืชชนิดนี้ปลูกง่าย ใช้เงินทุนน้อย และเก็บเกี่ยวได้เร็ว แต่ละต้นให้ผลหลังจากปลูกประมาณ 15 เดือน เก็บเกี่ยวต่อเนื่องประมาณ 4-5 ปี และปลูกซ้ำเมื่อผลผลิตสับปะรดลดลงเรื่อยๆ เท่านั้น ตั้งแต่เดือนเมษายน พ.ศ. 2567 จนถึงปัจจุบัน ราคาสับปะรดอยู่ในระดับสูงมาโดยตลอด พ่อค้าแม่ค้าซื้อสับปะรดในพื้นที่แออัด ไม่ได้ถูกกดดันให้ลดราคาเหมือนปีก่อนๆ ทั้งผลเล็กผลใหญ่ก็ถูกซื้อไป และบางครั้งก็มี “ความต้องการ” สูงมากจนไม่สามารถขายให้พ่อค้าได้ ผู้คนจึงรู้สึกตื่นเต้นมาก”

ชาวบ้านตำบลหยางเหมามีความสุขเพราะมีสับปะรดออกผลมาก

ไม่เพียงแต่ครอบครัวของนายตูเท่านั้น หลายครัวเรือนในตำบลก็ตื่นเต้นกับความสำเร็จของการปลูกสับปะรดเช่นกัน ครอบครัวของคุณตรัน ถิ เลน (หมู่บ้าน 2) มีพื้นที่ปลูกสับปะรด 5 เฮกตาร์ ในการเก็บเกี่ยวเมื่อเร็วๆ นี้ ครอบครัวของเธอมีพื้นที่ปลูกสับปะรด 4 เฮกตาร์ เฉลี่ยผลผลิตสับปะรดสดมากกว่า 30 ตันต่อเฮกตาร์ ครอบครัวนี้เก็บเกี่ยวพร้อมกันและขายผลสับปะรดแก่ได้ราคาสูงกว่าปีที่แล้ว โดยเฉพาะในช่วงต้นฤดูกาล สำหรับผลสับปะรดที่มีน้ำหนัก 500 กรัมขึ้นไป ราคาขายอยู่ที่ 6,000 ดองต่อกิโลกรัม (รวมหัวดอกแล้ว) และผลสับปะรดขนาดเล็กอยู่ที่ 2,000-3,000 ดองต่อกิโลกรัม ครอบครัวของเธอมีกำไรมากกว่า 100 ล้านดองต่อเฮกตาร์

นอกจากนี้ เธอยังขายกิ่งพันธุ์สับปะรดในราคากิ่งละ 1,000 ดอง สร้างรายได้ประมาณ 80 ล้านดองในช่วงการเก็บเกี่ยวสับปะรดครั้งนี้ คุณเลนเล่าว่า พื้นที่เพาะปลูกสับปะรดของครอบครัวเธอถูกพ่อค้าและบริษัทต่างๆ สั่งจองไว้ก่อนการเก็บเกี่ยว ดังนั้นครอบครัวของเธอจึงมั่นใจในผลผลิตเป็นอย่างมาก ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ครอบครัวของเธอไม่ได้กังวลเรื่อง "ผลผลิตดี ราคาถูก" เหมือนแต่ก่อนอีกต่อไป เพราะผลผลิตทั้งหมดถูกบริโภคไปหมดแล้ว ต้นสับปะรดสร้างรายได้มหาศาลทุกปี ซึ่งเป็นแรงผลักดันให้ครอบครัวของเธอยังคงปลูกสับปะรดต่อไป

พ่อค้ารับซื้อสับปะรดสดให้กับชาวไร่

เพื่อรองรับคำสั่งซื้อจากบริษัทและธุรกิจนอกจังหวัด ตั้งแต่ต้นฤดูสับปะรด สหกรณ์ บริการการเกษตร และผลิตภัณฑ์การเกษตรอำเภอกรองบง ได้ลงนามในสัญญาซื้อขายผลผลิตสับปะรดให้กับ 20 ครัวเรือน ครอบคลุมพื้นที่ปลูกสับปะรดทั้งภายในและภายนอกจังหวัดประมาณ 200 เฮกตาร์ สหกรณ์ฯ ยังจัดซื้อและติดต่อกับผู้ค้าและประชาชนในพื้นที่เพื่อสร้างความมั่นคงด้านแหล่งสินค้า

คุณลัม ฮุง ผู้อำนวยการสหกรณ์บริการการเกษตรและผลิตภัณฑ์การเกษตร อำเภอกรองบง เปิดเผยว่า ผลิตภัณฑ์สับปะรดบนพื้นที่ภูเขาของตำบลหยางเม่าได้สร้างแบรนด์ของตนเองขึ้นมา ด้วยจุดเด่นคืออุดมไปด้วยน้ำผึ้ง รสชาติหวาน และเปลือกบาง จึงเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ผู้บริโภค ในช่วงที่ผลผลิตสับปะรดออกสู่ตลาดสูงสุด สหกรณ์สามารถขายสับปะรดให้ประชาชนได้เฉลี่ยวันละ 100 ตัน ซึ่งทำให้มั่นใจได้ว่าผลผลิตจะออกมาดีและสร้างผลกำไรสูงให้กับทั้งประชาชนและสหกรณ์

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา สับปะรดกลายเป็นพืชผลหลักที่สร้างรายได้ที่มั่นคงให้กับหลายครัวเรือนในตำบลหยางเหม่า จากการปลูกสับปะรดแบบกระจัดกระจายบนเนินเขาเล็กๆ ในปัจจุบัน ชาวบ้านได้ขยายพื้นที่เพาะปลูกจนกลายเป็นพื้นที่เพาะปลูกเฉพาะทางขนาดใหญ่ ในแต่ละฤดูกาลปลูกสับปะรดบนเนินเขาของตำบลหยางเหม่า จะเห็นร่องรอยของเหงื่อและรอยยิ้มสดใสของเกษตรกรเมื่อผลผลิตได้รับการตอบแทนอย่างเหมาะสม

ที่มา: https://baodaklak.vn/kinh-te/202508/nguoi-danyang-mao-lam-giau-tu-cay-dua-01c01ac/