คนท้องอ่อนแอ ควรใส่ใจเรื่องอาหารการกินอย่างไร?

ผู้ที่มีกระเพาะอ่อนไหวมักประสบปัญหาเกี่ยวกับระบบย่อยอาหาร เช่น ท้องอืด ปวดท้อง ท้องเสีย คลื่นไส้ หรืออาเจียน การปรับเปลี่ยนอาหารการกินอาจช่วยลดอาการไม่พึงประสงค์เหล่านี้ได้ ตามข้อมูลของเว็บไซต์โภชนาการและสุขภาพ Eat This, Not That! (สหรัฐอเมริกา)

Người có dạ dày yếu cần lưu ý gì trong ăn uống?- Ảnh 1. — ผู้ที่มีกระเพาะอ่อนไหวควรจำกัดหรือหลีกเลี่ยงอาหารรสเผ็ดมากเกินไป

ผู้ที่มีปัญหากระเพาะอ่อนแอและแพ้ง่ายต่ออาหารบางชนิดควรใส่ใจสิ่งต่อไปนี้เมื่อรับประทานอาหารและดื่มน้ำ:

หลีกเลี่ยงอาหารรสเผ็ด

สำหรับผู้ที่มีปัญหากระเพาะอาหารอ่อนแอ อาหารรสเผ็ดอาจเป็นอันตรายได้ เครื่องเทศ เช่น พริก ซอสถั่วเหลือง ซอสเผ็ด อาจทำให้เยื่อบุกระเพาะอาหารระคายเคือง ทำให้เกิดอาการท้องอืดและเสียดท้องได้

นอกจากนี้ อาหารรสเผ็ดอาจทำให้โรคต่างๆ เช่น โรคลำไส้อักเสบ อาหารไม่ย่อย และปัญหาการย่อยอาหารอื่นๆ แย่ลงได้ เพื่อควบคุมอาการที่เกิดจากอาหารรสเผ็ด ผู้คนควรหลีกเลี่ยงอาหารรสเผ็ด หากพวกเขากินอาหารรสเผ็ด พวกเขาควรทานอาหารรสเผ็ดเล็กน้อยเท่านั้น และทานร่วมกับอาหารอื่นๆ เช่น นม เพื่อลดผลกระทบของรสเผ็ดต่อกระเพาะอาหาร

จำกัดอาหารที่มีไขมัน

อาหารที่มีไขมันหรืออาหารทอดก็เป็นอีกสาเหตุหนึ่งที่ทำให้เกิดความไม่สบายตัวในผู้ที่มีอาการกระเพาะอ่อนแอ อาหารที่มีไขมันเหล่านี้อาจทำให้เกิดอาการคลื่นไส้ ท้องอืด และท้องเสีย โดยเฉพาะในผู้ที่มีอาการลำไส้แปรปรวนหรือมีปัญหากับถุงน้ำดี เพื่อหลีกเลี่ยงอาการไม่พึงประสงค์ ควรรับประทานอาหารที่มีไขมันและมันน้อยลง

ผลิตภัณฑ์จากนม

ผู้ที่มีกระเพาะอาหารอ่อนแออาจรู้สึกไม่สบายตัวเมื่อดื่มนมหรือผลิตภัณฑ์จากนม ผู้ที่แพ้แลคโตสอาจมีอาการเช่น ท้องอืดและท้องเสียเมื่อบริโภคผลิตภัณฑ์จากนม นอกจากนี้ ผู้ที่ไวต่อโปรตีนบางชนิดในนมก็อาจมีอาการคล้ายกันได้เช่นกัน

ผู้ที่มีปัญหาเรื่องนมควรหลีกเลี่ยงหรือจำกัดการบริโภคนมและผลิตภัณฑ์จากนม ก่อนรับประทานหรือดื่ม ควรตรวจสอบคุณค่าทางโภชนาการของอาหารก่อน

กินอาหารมื้อเล็ก ๆ

ในหลายกรณี ผู้ที่มีปัญหาเรื่องกระเพาะอาหารไม่ควรรับประทานอาหารมื้อใหญ่ แต่ควรแบ่งอาหารออกเป็นมื้อเล็กๆ วิธีนี้ถือเป็นวิธีที่มีประโยชน์อย่างยิ่งในการบรรเทาอาการไม่สบายตัว สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน วิธีนี้ยังช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้อีกด้วย ตามข้อมูลของ Eat This, Not That!

ลิงค์ที่มา