ราคาของ ‘ไข่มุกเวียดนาม’ พุ่งสูงสวนคู่แข่งจนกลายเป็นราคาแพงที่สุดในโลก

ราคาข้าวของคู่แข่งอย่างประเทศไทยและปากีสถานลดลง ในขณะที่ราคาข้าวของเวียดนามกลับพุ่งสูงขึ้น ทำให้ข้าวซึ่งเป็นสินค้าที่แข็งแกร่งของประเทศเรากลายเป็นสินค้าที่มีราคาแพงที่สุดในโลก

ตามสถิติของกรมศุลกากร เมื่อเดือนกรกฎาคมที่ผ่านมา ประเทศของเราส่งออกข้าวมากกว่า 751,000 ตัน ทำรายได้เกือบ 452 ล้านเหรียญสหรัฐ เมื่อเทียบกับเดือนก่อนหน้า การส่งออกข้าว เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วถึง 46.3% ในปริมาณและเพิ่มขึ้นถึง 39.7% ในมูลค่า

ในช่วง 7 เดือนแรกของปี 2567 ประเทศของเราส่งออกข้าวได้เกือบ 5.3 ล้านตัน มูลค่าประมาณ 3.34 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ปริมาณการส่งออกข้าวเพิ่มขึ้นเพียง 8.3% แต่มูลค่าเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วถึง 27.7% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน

ราคาส่งออกข้าวเฉลี่ยของประเทศเราอยู่ที่ 632 เหรียญสหรัฐต่อตัน เพิ่มขึ้นร้อยละ 18.2 จากช่วงเดียวกันในปี 2566

ที่น่าสังเกตคือ หลังจากที่ราคาข้าวส่งออกของเวียดนามลดลงอย่างรวดเร็วติดต่อกันหลายวัน จนมาอยู่ในระดับต่ำเมื่อเทียบกับคู่แข่ง เช่น ไทยและปากีสถาน ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา สินค้าโภคภัณฑ์ที่แข็งแกร่งของประเทศเรากลับมีแนวโน้มปรับตัวเพิ่มขึ้นอีกครั้ง

ข้อมูลจากสมาคมอาหารเวียดนาม (VFA) แสดงให้เห็นว่าราคาข้าวเวียดนามกำลังเพิ่มขึ้นในทิศทางตรงกันข้ามกับราคาข้าวของคู่แข่งอย่างไทยและปากีสถาน เมื่อวันที่ 15 สิงหาคม ข้าวหัก 5% ของเวียดนามซื้อขายที่ 575 ดอลลาร์ต่อตัน สูงกว่าข้าวพันธุ์เดียวกันของไทย 14 ดอลลาร์ต่อตัน และสูงกว่าข้าวพันธุ์ปากีสถาน 34 ดอลลาร์ต่อตัน

ในทำนองเดียวกันราคาส่งออกข้าวหัก 25% ของประเทศเราก็เพิ่มขึ้นเป็น 539 เหรียญสหรัฐต่อตัน สูงกว่าข้าวชนิดเดียวกันของไทยและปากีสถาน 27 เหรียญสหรัฐต่อตัน และ 22 เหรียญสหรัฐต่อตัน ตามลำดับ

หากเปรียบเทียบกับประเทศผู้ส่งออกข้าวรายใหญ่ของโลก ข้าวส่งออกของเวียดนามมีราคาแพงที่สุด

ในตลาดภายในประเทศ ราคาข้าวก็ฟื้นตัวขึ้นในช่วงไม่กี่สัปดาห์ที่ผ่านมา ส่งผลให้เกษตรกรมีรายได้ดี

ตามข้อมูลของ VFA ราคาส่งออกข้าวเวียดนามโดยเฉลี่ยนั้นสูงมาก โดยราคาส่งออกข้าวเวียดนามไปยังบรูไนอยู่ที่ 959 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน ไปยังสหรัฐอเมริกาอยู่ที่ 868 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน ไปยังเนเธอร์แลนด์อยู่ที่ 857 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน ไปยังยูเครนอยู่ที่ 847 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน ไปยังอิรักอยู่ที่ 836 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน ไปยังตุรกีอยู่ที่ 831 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน...

คาดการณ์ว่าปีนี้โลกจะขาดแคลนข้าวถึง 7 ล้านตัน บางประเทศจำกัดการส่งออก ขณะที่บางประเทศเพิ่มการนำเข้าข้าวเพื่อเก็บรักษา ทำให้ประเทศผู้ส่งออกข้าวรวมถึงเวียดนามมีโอกาสมากขึ้น

ปัจจุบันความต้องการนำเข้าข้าวจากลูกค้าดั้งเดิมของเวียดนาม เช่น ฟิลิปปินส์ อินโดนีเซีย กาน่า มาเลเซีย สิงคโปร์... สูงขึ้นและเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ นอกจากนี้ บริษัทส่งออกข้าวยังขยายตลาดไปยังตลาดใหม่ๆ เช่น ตะวันออกกลาง แอฟริกา อเมริกาใต้ ญี่ปุ่น เกาหลี...

การส่งออกข้าวของเวียดนามไปยังตลาดหลายแห่งเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ภาพ: Hoang Ha

เมื่อเดือนกรกฎาคมที่ผ่านมา ในการประมูลข้าวรอบอินโดนีเซีย ซึ่งเป็นตลาดส่งออกข้าวรายใหญ่เป็นอันดับสองของเวียดนาม บริษัทต่างๆ ของเวียดนามชนะการประมูล 7 รายการจากทั้งหมด 12 รายการ โดยราคาประมูลที่ชนะในครั้งนี้คือ 563 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน ซึ่งดีกว่าราคาส่งออกเฉลี่ยในตลาด

โดยมีสัญญาณเชิงบวกจากตลาดส่งออกตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุ ราคาข้าวเวียดนาม คงจะยากจะลดต่ำลงได้มากเท่าช่วงนี้ คาดว่ามูลค่าส่งออกข้าวของประเทศเราจะแตะ 5 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ในปีนี้

เพื่อพัฒนาตลาดข้าวให้มีเสถียรภาพในยุคความท้าทายต่างๆ เช่น การเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศ แนวโน้มการบริโภคของโลกที่เปลี่ยนไป และทรัพยากรธรรมชาติที่ลดลงจำนวนมาก...เมื่อเร็วๆ นี้ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท รัฐมนตรีว่าการกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า และหน่วยงานที่เกี่ยวข้องได้ประชุมหารือเกี่ยวกับอุตสาหกรรมดังกล่าว

ทั้งสองกระทรวงเห็นด้วยกับข้อเสนอให้จัดตั้งสภาข้าวแห่งชาติ ซึ่งมุ่งเน้นการกระจายความเสี่ยงหลายมูลค่า ผลิตภัณฑ์ และตลาด เพื่อเพิ่มรายได้ที่ดีให้กับผู้ปลูกข้าวและพื้นที่ผลิตข้าว

เมื่อจัดตั้งสภาข้าวแห่งชาติแล้ว ควบคู่ไปกับการเอาชนะข้อจำกัดในปัจจุบันของอุตสาหกรรมข้าว สภาข้าวแห่งชาติจะจัดการกับปัญหาที่เกิดขึ้นในกิจกรรมการค้าข้าวอย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ประเทศไทย อินเดีย... มีนโยบายใหม่เกี่ยวกับการส่งออกข้าวอย่างกะทันหัน ปัญหาการพัฒนาตราสินค้าข้าว การปลอมแปลงข้าวเวียดนาม...

แหล่งที่มา