ในช่วงต้นปีใหม่ ชาวประมงในเทศบาลชายฝั่งในเขตเมืองซัมซอน เมืองงีซอน เมืองกวางเซือง และเขตฮวงฮัว ต่างก็ยุ่งอยู่กับการออกทะเลเพื่อจับปลานิลเงิน ชาวประมงมีรายได้หลายสิบล้านดองในแต่ละครั้งที่ขึ้นฝั่ง

ครอบครัวของนายหวู่ วัน ตวน (ชาวประมงในเมืองซัมเซิน) เลี้ยงชีพด้วยการทำประมง ทุกๆ ปี ในเช้าตรู่ของวันที่สองของเทศกาลเต๊ต นายตวนและลูกชายจะออกเรือแพไปจับปลาในทะเล

“ผมออกทะเลตอนตีสี่และกลับเข้าฝั่งประมาณ 10 โมงเช้าของวันเดียวกัน ในทริปแรกของปีใหม่ ผมกับพ่อได้ปลากะตักไปมากกว่าร้อยกิโลกรัม นอกจากนี้ยังมีปลาชนิดอื่นๆ กุ้ง ปู ฯลฯ เมื่อเรือถึงฝั่ง ผู้คนก็แย่งซื้อปลากะตักกันในราคากิโลกรัมละ 1 ล้านดอง จากการขายปลากะตักเพียงอย่างเดียว ผมกับพ่อก็ได้เงินหลายสิบล้านดอง” คุณตวนเล่าอย่างมีความสุข

ว-z6290108876492_88edd1ffcae9bad8690105d58d9bd51f.jpg
ชาวประมงเตรียมอวนสำหรับออกทะเลครั้งต่อไป ภาพโดย: เล ดอง
W-a1ทริปทะเลครั้งแรกของปี.jpg
หลังเทศกาลตรุษจีน หลายคนต้องซื้อปลาไส้ตัน ภาพโดย: Le Duong

นายตวนกล่าวว่าราคาปลาเงินสูงสุดอยู่ที่ 1 ล้านดองต่อกิโลกรัม ตั้งแต่วันที่ 2 ถึงวันที่ 4 ของเทศกาลเต๊ด จนถึงขณะนี้ราคาปลาอยู่ที่ 400,000-600,000 ดองต่อกิโลกรัม ขึ้นอยู่กับขนาด ด้วยราคานี้ ชาวประมงสามารถหารายได้ได้หลายสิบล้านดองต่อแพ

ชาวประมง Vu Nhu Ca (Sam Son City) เล่าว่าไม่มีใครสามารถคาดเดาอาชีพการประมงได้ เรือบางลำออกทะเลและจับปลาได้มาก ในขณะที่บางลำจับปลาไม่ได้เลย ตัวอย่างเช่น ในวันที่สองของเทศกาลเต๊ด เรือของเขาจับปลาไส้ตันได้เพียง 1 กิโลกรัม ซึ่งเขาขายได้ในราคา 1 ล้านดอง ในวันที่สามและสี่ของเทศกาลเต๊ด เขาประสบความสำเร็จอย่างมาก โดยทำรายได้ 7-10 ล้านดองต่อวัน

“ทุกๆ ครั้งที่ผมออกทะเล พ่อค้าที่คุ้นเคยก็จะโทรมาบอกว่าต้องการซื้อปลาที่ผมจับได้ทั้งหมด” นายซี. กล่าว

นายคา กล่าวว่า เมื่อกว่า 10 ปีก่อน ชาวประมงที่ออกทะเลไปแล้วพบปลาติดอวน มักจะทิ้งปลาหรือไม่ก็เอากลับบ้านไปต้มให้หมูกิน เพราะไม่มีใครกิน และไม่มีคุณค่า ทางเศรษฐกิจ

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ปลาชนิดนี้ได้รับความนิยมในหมู่ผู้คน โดยซื้อไปทำซุปหรือกินสุกี้เพราะมีรสชาติหวาน เย็น เป็นยาระบาย

W-a2ทริปชายหาดครั้งแรกของปี.jpg
ราคาปลาไส้ตันในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมาผันผวนจาก 500,000 ถึง 1 ล้านดองต่อกิโลกรัม ขึ้นอยู่กับช่วงเวลา ภาพโดย: Le Duong

ตามคำบอกเล่าของคนในพื้นที่ ปีใหม่เป็นช่วงที่ชาวประมงนิยมออกทะเล เนื่องจากราคาอาหารทะเลจะแพงขึ้นเป็น 2-3 เท่าจากวันปกติ

ลูกค้าจากเมือง Thanh Hoa ที่ไปซื้ออาหารทะเลที่เมือง Sam Son เล่าว่าหลังเทศกาล Tet หลายครอบครัวเบื่อกับเมนูเนื้อสัตว์และบั๋นจุง ในเวลานั้น อาหารทะเลสดไม่มีขาย ดังนั้นในช่วงต้นปี เมื่อชาวประมงเริ่มออกทะเล พวกเขาก็แห่กันมาซื้อที่ทะเล

“ตั้งแต่วันที่สามของเทศกาลตรุษจีน ฉันขับรถไปที่หาดซัมซอนทุกวัน บางครั้งก็ซื้อปลากะตัก บางครั้งก็กุ้ง ปู ฯลฯ แม้ว่าราคาจะสูงกว่าปกติมากก็ตาม แต่ฉันก็ยังต้องรีบไปซื้อให้ได้ในปริมาณมาก ในบรรดาอาหารทะเล ปลากะตักยังคงเป็นที่ต้องการของผู้คนจำนวนมาก ดังนั้นอุปทานจึงไม่สามารถตอบสนองความต้องการได้” ลูกค้ารายนี้กล่าว