แผนเนสกาแฟ - การเดินทางเกือบ 14 ปีของการเปลี่ยนแปลงวิธีการปลูกกาแฟอย่างต่อเนื่องสู่ความยั่งยืน

คู่มือการทำเกษตรตามโมเดล เกษตร ฟื้นฟู เนสกาแฟ แผน “สีเขียว” ให้กับพื้นที่ปลูกกาแฟยั่งยืน 34,000 เฮกตาร์ ช่วยให้เกษตรกรเพิ่มรายได้เป็นสองเท่าและเพิ่มมูลค่าของกาแฟเวียดนาม NESCAFÉ Plan เป็นโครงการระดับโลกที่ริเริ่มโดยกลุ่มเนสท์เล่ ซึ่งดำเนินการในเวียดนามตั้งแต่ปี 2011 โครงการนี้มีส่วนช่วยในการแก้ปัญหาของอุตสาหกรรมกาแฟในเวียดนามด้วยโซลูชันเฉพาะและสร้างสรรค์ โดยเน้นที่การเกษตรแบบฟื้นฟู ลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก ปรับปรุงคุณภาพชีวิตของเกษตรกร และปกป้องสิ่งแวดล้อม การปลูกกาแฟแบบฟื้นฟู NESCAFÉ Plan สร้างความประทับใจในเชิงบวกและยั่งยืนมากมาย ด้วยการให้ผู้คนเป็นศูนย์กลางของกิจกรรมทั้งหมด NESCAFÉ Plan ช่วยให้เกษตรกรตระหนักถึงบทบาทสำคัญของตนในฐานะ "สะพานเชื่อม" ในห่วงโซ่คุณค่าทั้งหมด และสร้างการเปลี่ยนแปลง การเปลี่ยนแปลงวิธีการปลูกกาแฟไปสู่การฟื้นฟู - ด้วยแนวทางการอนุรักษ์ การฟื้นฟูความอุดมสมบูรณ์ของดิน การประหยัดน้ำ และการใส่ใจความหลากหลายทางชีวภาพ - โดยเกษตรกรที่เข้าร่วมโครงการเป็นหนึ่งในปัจจัยที่ส่งเสริมให้รูปแบบนี้ประสบความสำเร็จ เมื่อเกษตรกรเปลี่ยนรูปแบบการทำฟาร์มไปสู่การฟื้นฟู พวกเขาจะสามารถเพิ่มรายได้อย่างมีนัยสำคัญและปลดปล่อยแรงงานได้ ตัวอย่างเช่น นางสาวเหงียน ถิลาน (ตำบลเอีย เทียว อำเภอกุยกุยน์ จังหวัดดั๊กลัก) ตั้งแต่เข้าร่วมในโมเดลเกษตรกรรมฟื้นฟู รายได้จากการปลูกกาแฟหนึ่งเฮกตาร์ก็เพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า เธอมีเวลาให้กับครอบครัวมากขึ้น และสามารถเดินทางไกลได้สองครั้งต่อปี ตามสถิติทั่วไปของโครงการ โมเดลนี้ช่วยให้ผู้ปลูกกาแฟเพิ่มรายได้ได้ตั้งแต่ 30% ถึง 100% ประโยชน์ที่กว้างขึ้นของโมเดลเกษตรกรรมฟื้นฟูคือการพัฒนาอย่างยั่งยืนของอุตสาหกรรมกาแฟของเวียดนาม ทำให้เวียดนามเป็นจุดอ้างอิงสำหรับกาแฟโรบัสต้าในโลก ผลิตภัณฑ์กาแฟที่ปลูกภายใต้โมเดลนี้ทั้งหมดเป็นไปตามมาตรฐาน 4C (รหัสทั่วไปสำหรับชุมชนกาแฟ) ซึ่งเป็นหนึ่งในมาตรฐานในการนำกาแฟเข้าสู่ตลาดยุโรป ในการเดินทางกว่า 13 ปีของการสร้างชุมชนผู้ปลูกกาแฟที่ยั่งยืน โครงการนี้ได้รวบรวมครัวเรือนที่เข้าร่วมมากกว่า 21,000 ครัวเรือนโดยมีพื้นที่ปลูกกาแฟที่ยั่งยืนรวมกว่า 34,000 เฮกตาร์ ในช่วงเวลาดังกล่าว โครงการได้จัดการฝึกอบรมทางเทคนิค 355,000 ครั้ง การฝึกอบรมเกี่ยวกับการปลูกกาแฟแบบยั่งยืน และการสนับสนุนและจัดเตรียมเครื่องมือการจัดการดิจิทัลสำหรับเกษตรกรเพื่อปฏิบัติเกษตรฟื้นฟูเชิงรุกและจัดการครัวเรือนของตนอย่างมีประสิทธิภาพ ในเวลาเดียวกัน โครงการได้มีส่วนสนับสนุนในการส่งเสริมการเสริมพลังสตรีและความเท่าเทียมทางเพศในชุมชนและในห่วงโซ่คุณค่าผ่านเป้าหมายในการพัฒนาผู้นำกลุ่มเกษตรกรสตรี โดยสร้างทีมผู้นำกลุ่มเกษตรกรสตรีมากกว่าร้อยละ 30

จากโมเดลท้องถิ่นสู่รางวัลระดับชาติ ปัจจัยสำคัญที่ส่งผลต่อความสำเร็จของโครงการคือเจ้าหน้าที่สนับสนุนด้านการเกษตรของเนสท์เล่เวียดนาม สมาชิกที่กระตือรือร้นอยู่เคียงข้าง ช่วยเหลือ และติดตามเกษตรกรโดยตรงในไร่นาตั้งแต่ปี 2554 จนถึงปัจจุบัน ในช่วงแรก ทีมงานได้ "ขอร้อง" เกษตรกรอย่างอดทนให้เข้าร่วม หลังจากผ่านไปกว่า 13 ปี เกษตรกรจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ ตกลงที่จะเข้าร่วมโมเดลเมื่อได้เห็นความสำเร็จของรุ่นก่อน ด้วยความสำเร็จเชิงบวกในการพัฒนาเศรษฐกิจ สังคม และสิ่งแวดล้อม NESCAFÉ Plan ได้รับใบรับรองคุณธรรมจาก กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท หลายฉบับ ล่าสุด ในงานประกาศรางวัลระดับชาติ Human Act Prize 2024 NESCAFÉ Plan ได้รับรางวัลในประเภทสูงสุด: "รางวัลแห่งปี" Human Act Prize นายเล กว๊อก มินห์ กรรมการกลางพรรค บรรณาธิการบริหารหนังสือพิมพ์นานดาน หัวหน้าคณะกรรมการจัดงาน Human Act Prize 2024 กล่าวในพิธีมอบรางวัลว่า เมื่อกว่า 10 ปีก่อน เกษตรกรต้องดิ้นรนต่อสู้กับไร่กาแฟที่เหี่ยวเฉาทุกวัน ในขณะที่เวียดนามเป็นตลาดส่งออกกาแฟที่ใหญ่เป็นอันดับสองของโลก "โมเดลการฟื้นฟูได้เปลี่ยนแปลงความขัดแย้งนั้นไปอย่างสิ้นเชิง โปรแกรมนี้ดำเนินการตามกระบวนการที่มีระเบียบวิธีและครอบคลุม ตั้งแต่การปรับปรุงพันธุ์ การเปลี่ยนแปลงแนวทางการเพาะปลูก ไปจนถึงการผลิตที่รับผิดชอบในโรงงาน เพื่อสร้างเมล็ดกาแฟโรบัสต้าอันดับหนึ่งของโลกจากมือเกษตรกรเวียดนาม" นายมินห์แสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับ NESCAFÉ Plan NESCAFÉ Plan มีโครงการคุณภาพมากกว่า 128 โครงการในรอบแรก และโครงการยอดเยี่ยมมากกว่า 32 โครงการในรอบสุดท้าย โดยได้รับรางวัล Human Act Prize "Award of the Year" สำหรับโครงการที่มีอิทธิพลอย่างมาก สร้างมูลค่าระยะยาวให้กับชุมชนและสิ่งแวดล้อม นายควัต กวาง หุ่ง ผู้อำนวยการฝ่ายกิจการภายนอกและการสื่อสาร บริษัท เนสท์เล่ เวียดนาม กล่าวว่า “เราตั้งเป้าหมายที่จะอยู่เคียงข้างเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟในเวียดนามอย่างใกล้ชิด เพื่อรับมือกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศที่รุนแรงขึ้นเรื่อยๆ ลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก และปรับปรุงคุณภาพชีวิตของพวกเขา โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ช่วยให้เกษตรกรกลายเป็นผู้เชื่อมโยงที่ยั่งยืนในห่วงโซ่คุณค่าระดับโลก” นายหุ่งยังกล่าวอีกว่า แผนเนสกาแฟไม่ได้หยุดอยู่แค่ 14 ปีเท่านั้น แต่จะขยายขอบเขตออกไปจนถึงปี 2030 และปีต่อๆ ไป ด้วยวิสัยทัศน์ที่จะเป็น “บริษัทระดับโลกที่เชื่อมโยงกับผู้บุกเบิกในท้องถิ่นในการพัฒนาอย่างยั่งยืน” เนสท์เล่ เวียดนาม จึงให้ความสำคัญกับผู้คนเป็นศูนย์กลางของทุกกิจกรรมเสมอ ตลอดระยะเวลา 30 ปีในเวียดนาม และ 14 ปีของการดำเนินการตามแผนเนสกาแฟ บริษัทได้ให้ความร่วมมือกับรัฐบาลเวียดนาม ชุมชนเกษตรกร และพันธมิตรอย่างต่อเนื่อง เพื่อนำแผนปฏิบัติที่เป็นรูปธรรมมาใช้ ซึ่งไม่เพียงแต่มีส่วนสนับสนุนการพัฒนาอุตสาหกรรมกาแฟของเวียดนามเท่านั้น แต่ยังสร้างแรงบันดาลใจให้เกิดการพึ่งพาตนเองและความเจริญรุ่งเรืองในภาคการเกษตรอีกด้วย รูปแบบข้อมูล : NESCAFÉ ก้าวสำคัญของแผนในรอบ 14 ปี : ผลกระทบด้านเศรษฐกิจ : ช่วยเหลือเกษตรกรกว่า 21,000 หลังคาเรือน มีพื้นที่ปลูกกาแฟยั่งยืนรวมกว่า 34,000 เฮกตาร์ เพิ่มรายได้เกษตรกร 30-150% ผ่านการปรับปรุงเทคนิคและการนำเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ กระจายต้นกล้าพันธุ์กาแฟที่ต้านทานโรคและให้ผลผลิตสูงกว่า 74 ล้านต้น ช่วยปลูกทดแทนกาแฟเก่ากว่า 86,000 เฮกตาร์ ผลกระทบด้านสังคม : จัดการฝึกอบรมมากกว่า 355,000 ครั้ง ช่วยเกษตรกรปรับปรุงเทคนิคการเพาะปลูกและการจัดการครัวเรือน จัดตั้งกลุ่มเกษตรกร 274 กลุ่ม โดยมีผู้นำกลุ่มเป็นผู้หญิง 30% ช่วยส่งเสริมบทบาทของผู้หญิงในชุมชน สนับสนุนการพัฒนาเกษตรกรรุ่นใหม่ สร้างคนรุ่นต่อ ๆ ไปในอุตสาหกรรมกาแฟ ผลกระทบด้านสิ่งแวดล้อม : ประหยัดน้ำชลประทานได้ 40-60% และลดการใช้ปุ๋ยเคมีได้ 20% อนุรักษ์ดิน ปกป้องความหลากหลายทางชีวภาพ และปลูกต้นไม้มากกว่า 2.3 ล้านต้น ซึ่งมีส่วนช่วยในการดูดซับและกักเก็บ CO2 แหล่งที่มา: https://nhandan.vn/nescafe-plan-hanh-trinh-gan-14-nam-ben-bi-thay-doi-phuong-thuc-canh-tac-ca-phe-theo-huong-ben-vung-post852505.html