ปลาทูน่าครีบน้ำเงินถูกประมูลไปในราคาสูงกว่า 1.3 ล้านเหรียญสหรัฐ

ปลาทูน่าครีบน้ำเงินในการประมูลที่ตลาดโทโยสุในโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น เมื่อวันที่ 5 มกราคม พ.ศ. 2568

เมื่อวันที่ 5 มกราคม การประมูลครั้งแรกของปีใหม่จัดขึ้นที่ตลาดโทโยสุ เขตโคโตะ กรุงโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น โดยปลาทูน่าครีบน้ำเงินได้รับการ "สรุป" ด้วยราคาสูงสุดที่ 207 ล้านเยน (ประมาณ 1.32 ล้านดอลลาร์สหรัฐ)

ปลาทูน่าครีบน้ำเงินตัวนี้หนัก 276 กิโลกรัม และถูกจับได้ในบริเวณน่านน้ำนอกชายฝั่งโอมะ จังหวัดอาโอโมริ

ถือเป็นปีที่ 14 ติดต่อกันแล้วที่จับปลาทูน่าครีบน้ำเงินได้ในทะเลบริเวณนี้ กลายมาเป็น “ปลาทูน่าที่ดีที่สุด”

ราคา 207 ล้านเยนสำหรับปลาทูน่าครีบน้ำเงินถือเป็นราคาที่สูงเป็นอันดับสองนับตั้งแต่ปี 1999 ซึ่งเป็นปีที่มีการบันทึกสถิติ โดยเป็นรองเพียงราคาสูงสุด 333.6 ล้านเยนในการประมูลปี 2019 และเพิ่มขึ้นมากกว่าสองเท่าของราคา 114.24 ล้านเยนในปีที่แล้ว

จากการประมาณการพบว่าทูน่าชนิดนี้มีราคาอยู่ที่ประมาณ 750,000 เยนต่อกิโลกรัม และเมื่อนำมาทำซูชิแล้วราคาจะอยู่ที่ประมาณ 30,000 เยนต่อหนึ่งหน่วยบริโภค (ประมาณ 190 ดอลลาร์สหรัฐฯ)

โดยปกติแล้วราคาปลาทูน่าในฤดูหนาวที่ตลาดประมูลโทโยสุจะอยู่ระหว่าง 1-1.5 ล้านเยน แต่ในการประมูลครั้งแรกของปี บริษัทตัวกลางมักจะตั้งราคาสูงไว้ด้วยความหวังว่าธุรกิจจะเจริญรุ่งเรืองในปีใหม่

การประมงปลาทูน่าในฤดูหนาวเป็นการต่อสู้ที่โหดร้ายกับธรรมชาติ และราคาในการประมูลช่วงต้นปีจะขึ้นอยู่กับคุณภาพของปลาที่นำมาขายเป็นอย่างมาก

นอกจากนี้ การที่บริษัทตัวกลางซื้อปลาตามคำสั่งซื้อจากร้านอาหารและร้านค้าปลีก ทำให้การประมูลครั้งแรกของปียังเป็นตัวชี้วัดที่สำคัญถึงแนวโน้มการบริโภคของคนญี่ปุ่นในอนาคตอีกด้วย

วัณโรค (สรุป)

ที่มา: https://baohaiduong.vn/mot-con-ca-ngu-vay-xanh-duoc-ban-dau-gia-hon-1-3-trieu-usd-402287.html