หอยนางรมเป็นสัตว์จำพวกหอยที่ถือว่าเป็น "ยาครอบจักรวาล" สำหรับผู้ชาย และยังได้รับการยกย่องให้เป็นไวอากร้าจากธรรมชาติที่ช่วยเสริมสร้างสรีรวิทยาของผู้ชายอีกด้วย
สัตว์ประเภทนี้มีธาตุเหล็กสูงซึ่งช่วยให้ผู้ชายส่งเสริมการไหลเวียนโลหิตที่มั่นคง
สัตว์ประเภทนี้มีธาตุเหล็กสูงซึ่งช่วยให้ผู้ชายส่งเสริมการไหลเวียนโลหิตที่มั่นคง
หอยนางรมช่วยปรับสมดุลการไหลเวียนโลหิต ช่วยให้ผู้ชายหลีกเลี่ยงอาการหย่อนสมรรถภาพทางเพศหรืออาการหย่อนสมรรถภาพทางเพศ
หอยนางรมสามารถปรุงได้หลายวิธี แต่ที่นิยมมากที่สุดคือหอยนางรมย่าง
อาหารจานอร่อยจากหอยนางรม
หอยนางรมย่าง
วัตถุดิบ:
- ไส้หอยนางรมสด
- ถาดฟอยล์
- ไข่นกกระทา
- หัวหอมแห้ง
- ต้นหอม
- น้ำมันปรุงอาหาร, เนย
การทำ:
- สำหรับหอยนางรม ให้เลือกหอยนางรมสด เนื้อมัน และมีน้ำนม
- ปอกเปลือกหอมแดงแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งประมาณ 5 นาที หั่นเป็นชิ้นบางๆ จะช่วยลดการระคายเคืองตาได้ จากนั้นทำความสะอาดและสับต้นหอมสดใส่ชาม
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน เมื่อน้ำมันเดือด ใส่แป้งสาลี 1 ช้อนชา (หรือแป้งมันสำปะหลัง) รอให้แป้งละลาย จากนั้นใส่หอมแดงซอยบางๆ ลงไปผัดจนเหลืองกรอบ ทอดเสร็จแล้วตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน ระหว่างที่น้ำมันเดือด เทลงในชามต้นหอม เติมน้ำตาลและเกลือเล็กน้อยตามชอบ
หอยนางรมย่างเป็นที่นิยมมากในหมู่ผู้ชาย
- วางหอยนางรมและไข่นกกระทาลงในถาดอลูมิเนียม เติมเนยเล็กน้อยในแต่ละถาดเพื่อเพิ่มความหอม จากนั้นนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ที่อุณหภูมิ 150-200 องศาฟาเรนไฮต์ ขึ้นอยู่กับความจุของเตาอบ
- เมื่อหอยนางรมและไข่นกกระทาสุกแล้ว ราดด้วยน้ำมันต้นหอม โรยด้วยหัวหอมทอด แล้วรับประทานได้เลย
ซุปหอยนางรมเปรี้ยว
วัตถุดิบ:
– หอยนางรมนม: 200 กรัม
– สับปะรด: 100 กรัม
– มะเขือเทศ: 70 กรัม
– ต้นหอม, มะขามแห้ง, หอมแดง
การทำ:
- ทำความสะอาดหอยนางรมและนำเนื้อออก
- ปอกเปลือกหอมแดงและหั่นเป็นชิ้น หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นพอดีคำ หั่นสับปะรดเป็นชิ้นพอดีคำ หั่นพริกและต้นหอมเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่มะขามเปียกลงในชามน้ำอุ่น บดให้ละเอียดเพื่อคั้นน้ำ
- ตั้งหม้อบนเตา ใส่น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ผัดหอมแดงจนหอม ผัดมะเขือเทศต่อ ใส่หอยนางรม ผงปรุงรส 1/2 ช้อนชา และพริกเล็กน้อย ผัดกับมะเขือเทศจนสุก
- เติมน้ำประมาณ 700 มล. ลงในหม้อ เมื่อน้ำซุปเริ่มเดือด ใช้ช้อนตักฟองออก เติมน้ำมะขามเปียกและสับปะรด ปรุงรสตามชอบ เคี่ยวต่ออีก 5-6 นาที แล้วปิดไฟ
โจ๊กหอยนางรมและเมล็ดบัว
วัตถุดิบ:
– หอยนางรมนม: 200 กรัม
– เม็ดบัว : 100 กรัม
– ข้าว: 250 กรัม
– แครอท: 50 กรัม
– เห็ดฟาง 100 กรัม
การทำ:
- ล้างหอยนางรมที่ผ่าครึ่งแล้วด้วยน้ำเกลือเจือจาง จากนั้นใส่ไว้ในตะกร้าเพื่อสะเด็ดน้ำ
- แช่เมล็ดบัว (เอาแกนบัวออก) ในน้ำอุ่นจนนิ่ม หั่นแครอทเป็นลูกเต๋า เห็ดฟางผ่าครึ่ง
- ต้มโจ๊กจนสุกนิ่ม จากนั้นใส่เม็ดบัว แครอท เห็ดฟาง และสุดท้ายใส่เนื้อหอยนางรม เมื่อโจ๊กสุกแล้ว ใส่ผักชีและหัวหอมสดเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม แนะนำให้เสิร์ฟร้อน
หอยนางรมทอดกรอบ
วัตถุดิบ:
– หอยนางรมนม: 200 กรัม
– ไข่ไก่ : 1 ฟอง
– แป้งสาลีหรือแป้งทอด : 300 กรัม
การทำ:
- ล้างหอยนางรมที่ผ่าครึ่งแล้วด้วยน้ำเกลือเจือจาง จากนั้นใส่ไว้ในตะกร้าเพื่อสะเด็ดน้ำ
- ใส่แป้งลงในชามแยก ใส่ไข่ลงไปแล้วผสมให้เข้ากันจนได้แป้งทอดกรอบ
- ใส่น้ำมันลงในกระทะ รอจนน้ำมันร้อน ชุบหอยนางรมลงในแป้งทั้งสองด้าน แล้วใส่ลงในกระทะ ทอดจนหอยนางรมเป็นสีเหลืองทอง พร้อมรับประทาน
สปาเก็ตตี้ซอสหอยนางรม
วัตถุดิบ:
– สปาเก็ตตี้ 80 กรัม
– หอยนางรมนม: 200 กรัม
– มะเขือเทศ: 50 กรัม
– หัวหอม: 50 กรัม
– เห็ดฟาง: 20 กรัม
– ซอสพริก น้ำมันปรุงอาหาร กระเทียมสับ เครื่องเทศ เช่น น้ำตาล ซอสหอยนางรม ผงปรุงรส พริกไทย
การทำ:
- ล้างหอยนางรมที่ผ่าครึ่งแล้วด้วยน้ำเกลือเจือจาง จากนั้นใส่ไว้ในตะกร้าเพื่อสะเด็ดน้ำ
- หั่นหัวหอมและเห็ดฟางเป็นลูกเต๋า บดมะเขือเทศ
- ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่กระเทียมลงไปผัดจนหอม ใส่มะเขือเทศและซอสพริกเล็กน้อย ผัดจนมะเขือเทศนิ่ม ปรุงรสตามชอบ
- ต้มเส้นก๋วยเตี๋ยวให้สุก สะเด็ดน้ำแล้วจัดใส่จาน
- ผัดกระเทียมกับน้ำมันพืชเล็กน้อย ใส่หัวหอม หอยนางรม เห็ด ปรุงรสตามชอบ
- ราดซอสลงบนเส้น และโรยพริกไทยเพื่อกลิ่นหอม
หอยนางรม
วัตถุดิบ:
– หอยนางรมนม: 200 กรัม
– ไข่: 1 ฟอง
– ไส้กรอก: 1 แท่ง
– เห็ดเข็มทอง: 100 กรัม
– เนย: 50 กรัม
การทำ:
- ล้างหอยนางรมที่ผ่าครึ่งแล้วด้วยน้ำเกลือเจือจาง จากนั้นใส่ไว้ในตะกร้าเพื่อสะเด็ดน้ำ
- ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่เนยลงไป จากนั้นใส่หอยนางรม ไข่ ไส้กรอก และเห็ดเข็มทอง คนบ่อยๆ จนสุก
- เสิร์ฟพร้อมขนมปัง
เมื่อใดก็ตามที่คุณสงสัยว่าจะทำอาหารจานอร่อยอะไรด้วยหอยนางรม คุณสามารถดูสูตรหอยนางรมด้านบนเพื่อรับประทานอาหารมื้อด่วนและมีคุณค่าทางโภชนาการสูงได้
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)