หมูดำตัวใหญ่ พันธุ์หายากที่เลี้ยงสำเร็จในลาวไก มีคนบอกว่าขายได้ พ่อค้าซื้อหมด

ในปี พ.ศ. 2566 คุณดิ่วได้รับเงินกู้จำนวน 50 ล้านดองจากสมาคมเกษตรกรตำบลไทเกียงโฟ (อำเภอบั๊กห่า จังหวัดหล่า วกาย ) เพื่อซื้อพันธุ์หมูดำและสร้างคอกสำหรับเลี้ยงแม่หมูดำและหมูดำเพื่อบริโภคเนื้อ นอกจากนี้ คุณดิ่วยังปลูกข้าวโพดและกล้วยเพื่อเป็นอาหารให้หมูดำอีกด้วย

หมูดำเป็นปศุสัตว์ดั้งเดิมของผู้คนในพื้นที่ภูเขา และมีความเกี่ยวข้องกับผู้คนมายาวนาน อย่างไรก็ตาม เนื่องจากการทำฟาร์มแบบปล่อยอิสระ ประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ จึงไม่สูงนัก

เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและมูลค่าทางเศรษฐกิจของหมูดำพันธุ์พื้นเมือง ในหมู่บ้านซานจูวัน ตำบลไทเกียงโฟ อำเภอบั๊กห่า (จังหวัดลาวไก) ครัวเรือนที่ยากจนและเกือบยากจนจำนวนหนึ่งได้เข้าร่วมห่วงโซ่อุปทานการเลี้ยงหมูดำโดยพิจารณาจากมูลค่าผลผลิตเพื่อพัฒนาเศรษฐกิจและหลีกหนีจากความยากจน

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การดำเนินโครงการพัฒนา การเกษตร อย่างยั่งยืนตามมติที่ 10 ของคณะกรรมการพรรคจังหวัดลาวไก ว่าด้วยการพัฒนาการเลี้ยงหมูดำพื้นเมืองในเชิงพาณิชย์ โดยมุ่งหวังที่จะเพิ่มรายได้ให้กับประชาชนในพื้นที่สูง หน่วยงานตำบลไทเกียงโฟได้นำแนวทางแก้ไขต่างๆ มาใช้มากมายเพื่อสนับสนุนการพัฒนาฝูงหมูดำพื้นเมือง ควบคู่ไปกับการเสริมสร้างแบรนด์และมูลค่าของผลิตภัณฑ์หมูดำ

หมูดำที่เลี้ยงโดย 12 ครัวเรือนในหมู่บ้านซานชูวานเป็นหมูสายพันธุ์หายาก หมูพันธุ์นี้มีความได้เปรียบตรงที่สามารถปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมตามธรรมชาติได้ดี เจริญเติบโตเร็ว เนื้อหมูอร่อย เพิ่มจำนวนฝูง และน้ำหนักตัวที่เพิ่มมากขึ้น จึงเหนือกว่าหมูสายพันธุ์อื่นๆ ในท้องถิ่น

ตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ พ.ศ. 2566 สมาคมเกษตรกรอำเภอบั๊กห่า ร่วมกับสมาคมเกษตรกรประจำตำบล จะดำเนินโครงการ “เลี้ยงหมูดำพื้นเมืองให้ปลอดภัยจากโรค มีประสิทธิผล และยั่งยืน โดยยึดหลักการบริหารจัดการชุมชน”

แบบจำลองนี้ได้รับการนำไปใช้ที่สมาคมหมู่บ้านซานชูวาน โดยมีเป้าหมายที่จะช่วยให้ผู้คนเปลี่ยนจากการทำฟาร์มปศุสัตว์แบบดั้งเดิมไปสู่การทำเกษตรชีวภาพอย่างปลอดภัย จำกัดความเสี่ยงจากโรค รู้วิธีจัดระเบียบการผลิต เชื่อมโยงการบริโภคผลิตภัณฑ์เพื่อเพิ่มรายได้ และเร่งการลดความยากจนอย่างยั่งยืนในพื้นที่

ครอบครัวที่เข้าร่วมโครงการต้นแบบการเลี้ยงหมูดำพื้นเมือง สัตว์พิเศษหายาก ในหมู่บ้านซานจูวัน (ตำบลไทเกียงโฟ อำเภอบั๊กห่า จังหวัดลาวไก)

ด้วยการเข้าร่วมหลักสูตรอบรมเทคนิคการดูแลหมูดำ ทำให้สมาชิกในเครือข่ายได้เรียนรู้การนำเทคนิคต่างๆ มาประยุกต์ใช้ในการดูแลปศุสัตว์ ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงในการลงทุนและควบคุมโรคได้

เช่นเดียวกับครอบครัวของนาย Lu Seo Anh หมู่บ้าน San Chu Van หลังจากเข้าร่วมหลักสูตรฝึกอบรมการเลี้ยงหมูที่จัดขึ้นในตำบล ครอบครัวได้ซ่อมแซมโรงเรือนที่ยกสูงให้สูงขึ้น ทำความสะอาดเป็นประจำ และฉีดพ่นยาฆ่าเชื้อสัปดาห์ละครั้งหรือสองครั้ง ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ...

อาหารของหมูดำส่วนใหญ่ใช้รำข้าว แป้งข้าวโพดหุงสุก และผักที่ปลูกเอง เนื่องจากได้รับการดูแลอย่างดี หมูดำที่เลี้ยงไว้จึงเติบโตอย่างรวดเร็ว หลังจากเลี้ยงมานานกว่า 6 เดือน น้ำหนักเฉลี่ยอยู่ที่ 70 กิโลกรัมต่อตัว คุณภาพเนื้อดี จึงขายได้ราคาสูงและรับประทานง่าย

คุณหลู ซอ อันห์ จากหมู่บ้านซาน ชู วัน ตำบลไท่ เกียง เฝอ กล่าวด้วยความตื่นเต้นว่า การเข้าร่วมโครงการเลี้ยงหมูดำนั้นมีมูลค่าทางเศรษฐกิจและผลผลิตที่มั่นคง เมื่อผมต้องขายหมูเพื่อขายเนื้อ ผมมีเครือข่ายมากมาย ผมได้เข้าร่วมโครงการนี้และได้รับการฝึกอบรมเทคนิคการเลี้ยงหมูดำที่จัดโดยตำบลและอำเภอ ซึ่งตำบลได้สร้างโอกาสให้ผมได้แลกเปลี่ยนและเรียนรู้ในหลายพื้นที่...

นาย Lu Seo Anh เกษตรกรที่เลี้ยงหมูดำพื้นเมืองในหมู่บ้าน San Chu Van (ตำบล Thai Giang Pho อำเภอ Bac Ha จังหวัด Lao Cai) แบ่งปันประสบการณ์การเลี้ยงหมูป่าหายากกับชาวบ้าน

ครอบครัวของนายลุค ซอ ดิ่ว ซึ่งเป็นหนึ่งในครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการเลี้ยงหมูดำต้นแบบในท้องถิ่น ก็มีรายได้ดีจากการเลี้ยงหมูเช่นกัน

ในปี 2566 นายดิ่วได้รับเงินกู้ 50 ล้านดองจากสมาคมเกษตรกรตำบลไทยยางโฟ เพื่อซื้อสุกรพันธุ์และลงทุนสร้างโรงเรือนเลี้ยงสุกรแม่พันธุ์ 2 โรง และเลี้ยงสุกรเพื่อบริโภคเนื้อ

นอกจากนี้ คุณดิ่วยังปลูกข้าวโพดและต้นกล้วยเพื่อเป็นอาหารให้หมูอีกด้วย ด้วยเหตุนี้ ครอบครัวของเขาจึงเลี้ยงหมูมากกว่า 10 ตัวเป็นประจำ สร้างรายได้เกือบ 60 ล้านดองต่อครอก

คุณหลุก ซอ ดิ่ว หมู่บ้านซาน ชู วัน ตำบลไท่ เกียง เฝอ กล่าวว่า การจะมีฝูงหมูที่ดี อันดับแรกเราต้องเลือกหมูที่มีขาใหญ่และหูใหญ่ เมื่อนำหมูกลับมาเลี้ยง เราจะใช้รำข้าวโพดผสมกับพืชป่าเท่านั้น ซึ่งระยะเวลาในการเลี้ยงค่อนข้างนาน

นอกจากนั้น ผมยังต้องไปซื้อยาที่สถานีสัตวแพทย์เพื่อฉีดวัคซีนป้องกันโรค ก่อนหน้านี้ผมไม่ได้เป็นนายแบบ ผมขายให้ใครก็ตามที่เข้ามาขอซื้อที่บ้าน ไม่งั้นผมก็จะฆ่าแล้วเอาไปขายที่ตลาด ตอนนี้ผมเป็นนายแบบแล้ว เวลาลงประกาศขาย ลูกค้าก็เยอะ ราคาก็สูงกว่าตลาดตั้ง 2-3 เท่า...

เพื่อให้รูปแบบการเลี้ยงหมูดำพันธุ์พิเศษตามมูลค่าเชื่อมโยงผลิตภัณฑ์ได้รับการสนับสนุนให้พัฒนาไปในทิศทางที่ถูกต้องและยั่งยืน สร้างรายได้สูงให้กับเกษตรกร รัฐบาลตำบลยังได้ดำเนินการเชิงรุกและติดตามการดำเนินโครงการอย่างใกล้ชิด สร้างเงื่อนไขให้ประชาชนดำเนินโครงการได้สำเร็จ

หลายครัวเรือนแลกเปลี่ยนและเรียนรู้ประสบการณ์การเลี้ยงหมูดำพื้นเมืองและหมูพันธุ์พิเศษในตำบลไทเกียงโฟ อำเภอบั๊กห่า จังหวัดลาวไก

ผลลัพธ์เบื้องต้น เช่น ฝูงสุกรที่ดีและโรคน้อย แสดงให้เห็นว่ารูปแบบการเลี้ยงสุกรดำตามห่วงโซ่มูลค่าผลิตภัณฑ์นั้นเหมาะสมกับแนวทางการพัฒนาห่วงโซ่มูลค่าเฉพาะของท้องถิ่น

นายฮวง แม็ง ทัง รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลไทเกียงโฟ (อำเภอบั๊กห่า จังหวัดลาวไก) กล่าวว่า หลังจากที่ได้ดำเนินการเลี้ยงหมูดำแบบเดิมในพื้นที่มานานกว่า 1 ปี ได้ช่วยให้ครัวเรือนกว่า 10 หลังคาเรือนพัฒนาเศรษฐกิจของตนเอง พร้อมทั้งได้แหล่งเพาะพันธุ์หมูดำให้ชาวบ้านสามารถพึ่งตนเองได้ในหมู่บ้าน ไม่ต้องซื้อจากภายนอกเพื่อป้องกันการแพร่ระบาดของโรค

นอกจากนี้ ควรสั่งการให้สหภาพสตรี สหภาพเกษตรกร และหน่วยงานและองค์กรอื่นๆ ดำเนินการเผยแพร่และระดมพลประชาชนให้เข้าเยี่ยมชมและเรียนรู้จากประสบการณ์ของต้นแบบในพื้นที่ต่างๆ อย่างจริงจัง ประชาชนจะได้เห็นถึงประสิทธิภาพในการนำแบบจำลองอื่นๆ ไปใช้และทำซ้ำโดยสมัครใจ...

ในอนาคตอันใกล้นี้ เทศบาลไทเกียงโฟ อำเภอบั๊กห่า จังหวัดลาวไก จะส่งเสริมการจัดตั้งกลุ่มสหกรณ์เกษตรกรเพื่อเชื่อมโยงการเลี้ยงหมูที่ปลอดภัยทางชีวภาพโดยอาศัยชุมชนเป็นฐาน

ท้องถิ่นยังคงสนับสนุนกลุ่มต่างๆ ให้เข้าถึงสินเชื่อพิเศษเพื่อลงทุนเลี้ยงหมูพันธุ์พิเศษเพื่อนำไปผลิตเป็นสินค้าโภคภัณฑ์ สร้างงานในพื้นที่ ช่วยเหลือครัวเรือนเพิ่มรายได้ หลุดพ้นความยากจนอย่างยั่งยืน ร่วมกับคณะกรรมการพรรคและรัฐบาล บรรลุเป้าหมายการลดความยากจนได้สำเร็จที่ 11.42% ต่อปี

ที่มา: https://danviet.vn/lon-den-to-bu-con-dac-san-quy-hiem-nuoi-thanh-cong-o-lao-cai-cu-noi-ban-thuong-lai-mua-het-sach-20241119152748506.htm