ประโยชน์สองต่อจากโมเดลการเลี้ยงหนอนแคลเซียม

ครอบครัวของนายเธน วัน ตรง ในหมู่บ้านโคกตุม 2 ตำบลฟองเนียน (อำเภอบ๋าวทั้ง) เป็นหนึ่งในครัวเรือนบุกเบิกที่เข้าร่วมในโครงการเพาะเลี้ยงหนอนแคลเซียมที่สมาคมเกษตรกรประจำตำบลนำมาใช้

คุณ Trong กล่าวว่า: ครอบครัวของฉันเลี้ยงไก่และห่าน ก่อนหน้านี้ ฉันใช้เงินจำนวนมากกับอาหารสัตว์ ในเดือนสิงหาคม 2023 สมาคมเกษตรกรประจำชุมชนสนับสนุนฉันด้วยการผสมพันธุ์ ถาดเพาะพันธุ์ และการฝึกอบรมเกี่ยวกับเทคนิคการเลี้ยงไก่ด้วยหนอนแคลเซียม หลังจากเลี้ยงไก่และห่านด้วยหนอนแคลเซียม ฉันพบว่าสัตว์เติบโตเร็วขึ้น มีโรคน้อยลง ขนเรียบขึ้น คุณภาพเนื้อดีขึ้น และราคาขายไก่และห่านสูงกว่าการทำฟาร์มแบบเดิม 20,000-30,000 ดองต่อกิโลกรัม การเลี้ยงสัตว์ปีกด้วยหนอนแคลเซียมช่วยลดปริมาณอาหารอุตสาหกรรมลง 50% จึงช่วยให้ครอบครัวประหยัดเงินได้หลายสิบล้านดองต่อปี

ครอบครัวของนายไทกวางไหลในหมู่บ้านโคกตุม ตำบลฟองเนียน ก็ได้พัฒนา เศรษฐกิจ ด้วยรูปแบบการเลี้ยงหนอนแคลเซียมเพื่อเป็นอาหารไก่ไข่ นายไหลกล่าวว่าข้อดีของรูปแบบนี้คือต้นทุนการลงทุนต่ำ ปรับตัวง่าย ไม่ต้องดูแลมาก และใช้ประโยชน์จากของเสียจากการเกษตร แหล่งอาหารของหนอนแคลเซียมคือมูลสัตว์ ผักที่เน่าเสีย หัวพืช และผลไม้ หนอนชนิดนี้มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ช่วยให้สัตว์เติบโตอย่างรวดเร็วและมีความต้านทานมากขึ้น "ครอบครัวของผมใช้หนอนแคลเซียมในการเลี้ยงไก่ไข่ ซึ่งได้ผลลัพธ์ที่ชัดเจน ไก่จะออกไข่อย่างต่อเนื่อง ไข่มีปริมาณมากขึ้น ไข่มีขนาดใหญ่ขึ้น และมีคุณภาพดีขึ้น และหากปล่อยให้ฟักออก อัตราการฟักจะอยู่ที่ 90%... นอกจากนี้ ปุ๋ยหนอนแคลเซียมยังดีมากสำหรับสวนผลไม้" นายไหลกล่าว

หนอนแคลเซียมมีคุณสมบัติในการย่อยส่วนประกอบอินทรีย์ในขยะครัวเรือน โดยเฉพาะผัก หัวมัน ผลไม้ที่เสียหาย... เป็นแหล่งอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับปศุสัตว์ สร้างฮิวมัสสำหรับพืชผล ตั้งแต่ปี 2566 สมาคมเกษตรกรจังหวัดได้นำแบบจำลองการทำฟาร์มนำร่องไปใช้ใน 2 ตำบล และจนถึงปัจจุบันได้ขยายแบบจำลองนี้ไปยัง 9 ตำบลใน 3 อำเภอ ได้แก่ บัตซาด บ่าวทัง บ่าวเอี้ยน โดยมีครัวเรือนที่เข้าร่วม 450 ครัวเรือน ครัวเรือนที่เลี้ยงหนอนแคลเซียมจะได้รับการฝึกอบรมเกี่ยวกับเทคนิคการทำฟาร์ม กระบวนการทำฟาร์ม และได้รับการสนับสนุนด้วยสายพันธุ์...

ตามการประเมินของหน่วยงานวิชาชีพ การเลี้ยงหนอนแคลเซียมเป็นทั้งอาหารสำหรับปศุสัตว์และสัตว์ปีก ลดต้นทุนในการเลี้ยงปศุสัตว์ เพิ่มผลกำไรให้กับเกษตรกร และแก้ปัญหามลภาวะสิ่งแวดล้อมจากขยะอินทรีย์ที่ไม่ได้รับการบำบัดในชีวิตประจำวัน สร้างผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม จากไข่หนอนในระยะเริ่มต้นเพียง 10 กรัม หลังจากเลี้ยง 15-20 วัน สามารถเก็บเกี่ยวหนอนที่เลี้ยงเสร็จแล้วได้ประมาณ 25-30 กิโลกรัม หนอนแคลเซียมมีคุณค่าทางโภชนาการสูง เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ เหมาะสำหรับการเลี้ยงสัตว์ปีกและผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ ช่วยให้สัตว์อิ่มนาน เติบโตเร็ว ลดปริมาณอาหารหลักลงประมาณ 20-50% ให้คุณภาพเนื้อที่อร่อย ราคาขายสูง

นายโต มันห์ เตียน รองประธานสมาคมเกษตรกรจังหวัด กล่าวว่า หนอนแคลเซียมเป็นตัวอ่อนของแมลงวันลายดำ เรียกว่าหนอนแคลเซียม เพราะเมื่อหนอนเจริญเติบโตหรือลอกคราบกลายเป็นแมลงวันลายดำ รังไหมที่หนอนแคลเซียมทิ้งไว้จะมีแคลเซียมอยู่มาก หนอนที่โตเต็มวัยจะนำไปใช้เป็นอาหารสัตว์เลี้ยงและสัตว์ปีกเพื่อเสริมสารอาหาร โดยเฉพาะแคลเซียม จึงมีประโยชน์ต่อการเจริญเติบโตมาก

การเลี้ยงหนอนแคลเซียมก็ง่ายมาก เพียงใช้กล่องโฟมหรือถัง กะละมัง ถังพลาสติกเป็นที่กำบังหนอน จากแหล่งเมล็ดพันธุ์ เมื่อเลี้ยงไปได้ระยะหนึ่ง ตัวอ่อนจะเติบโตและขยายพันธุ์หลายเท่า อาหารของหนอนคือมูลสัตว์ (มูลหมู มูลควาย มูลไก่ ฯลฯ) และเศษผักใบเขียว

ในอนาคต สมาคมเกษตรกรจังหวัดจะประสานงานกับท้องถิ่นต่างๆ เพื่อขยายและระดมเกษตรกรให้รักษาและขยายรูปแบบการเลี้ยงหนอนแคลเซียม โดยใช้แนวทางการแปลงขยะเป็นอาหาร โดยสามารถนำขยะในทุ่งนา เช่น ฟาง ผลผลิตจากพืชผล และขยะอินทรีย์จากครัวเรือน ธุรกิจ และร้านอาหาร มาแปรรูปเป็นอาหารหนอนแคลเซียม ซึ่งจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการเลี้ยงปศุสัตว์และช่วยลดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม
นายโต มันห์ เตียน รองประธานสมาคมเกษตรกรจังหวัด

แหล่งที่มา