เริ่มต้นวันใหม่ของคุณด้วยข่าวสารด้านสุขภาพ ผู้อ่านสามารถอ่านบทความเพิ่มเติมได้ที่: สิ่งที่ง่ายที่สุดที่คุณสามารถทำได้เพื่อป้องกันและควบคุมโรคเบาหวาน; สัญญาณเงียบของเนื้องอกในสมองที่คุณไม่ควรละเลย ; กระดูกส่วนใดในร่างกายมนุษย์ที่มีแนวโน้มจะแตกหักมากที่สุด?...
เลือกเนื้อสัตว์อย่างไรให้ได้โปรตีนมากที่สุด?
โปรตีนเป็นส่วนสำคัญของอาหารเพื่อสุขภาพ ช่วยซ่อมแซมเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อที่เสียหายระหว่างการออกกำลังกาย ซึ่งจะช่วยให้กล้ามเนื้อเติบโตใหญ่ขึ้น เนื้อสัตว์เป็นอาหารชนิดหนึ่งที่มีโปรตีนสูงมาก
ความต้องการโปรตีนของแต่ละคนจะแตกต่างกันขึ้นอยู่กับสภาพร่างกายและความเข้มข้นในการฝึกซ้อม สำหรับ นักกีฬา ไม่ว่าจะรับประทานอาหารประเภทใด เนื้อสัตว์ก็ยังคงเป็นแหล่งโปรตีนที่สำคัญอย่างยิ่ง
เนื้อสันในถือเป็นเนื้อแดงที่มีปริมาณโปรตีนสูงที่สุด
เนื้อสัตว์เป็นแหล่งโปรตีนหลากหลายชนิด รวมทั้งกรดอะมิโนจำเป็นที่ร่างกายไม่สามารถสังเคราะห์เองได้ เนื้อสัตว์บางชนิดจะมีปริมาณโปรตีนสูงกว่าเนื้อสัตว์ชนิดอื่น
หากต้องการเลือกเนื้อสัตว์ที่มีโปรตีนสูง คุณจำเป็นต้องทราบองค์ประกอบทางโภชนาการของอาหาร อาหารทั้งหมดประกอบด้วยสารอาหารหลัก 3 ชนิด ได้แก่ คาร์โบไฮเดรต ไขมัน และโปรตีน
อาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูง ได้แก่ ผัก ผลไม้ และธัญพืช ไขมันพบได้ในเนื้อสัตว์ ถั่ว และน้ำมันพืช ในขณะเดียวกัน โปรตีนพบในปริมาณสูงในเนื้อสัตว์ ถั่ว และไข่
เนื้อสัตว์ประกอบด้วยสารอาหารหลัก 2 ชนิด ได้แก่ โปรตีนและไขมัน ดังนั้นเนื้อสัตว์ที่มีไขมันน้อยจะมีโปรตีนมากกว่า
เนื้อไก่ไร้หนังถือเป็นเนื้อสัตว์ที่มีไขมันต่ำที่สุดและมีโปรตีนสูงที่สุดชนิดหนึ่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื้ออกไก่ จากการศึกษาพบว่าเนื้ออกไก่ 100 กรัมมีโปรตีนมากถึง 31 กรัม เนื้อหาบทความต่อไปนี้จะลงใน หน้าสุขภาพ ในวันที่ 7 ตุลาคม
สิ่งที่ง่ายที่สุดที่คุณสามารถทำได้เพื่อป้องกันและควบคุมโรคเบาหวาน
งานวิจัยใหม่ที่นำเสนอในการประชุมประจำปีของสมาคมยุโรปเพื่อการศึกษาโรคเบาหวาน (EASD) ในเมืองฮัมบูร์ก ประเทศเยอรมนี พบว่าการได้รับแสงจากภายนอกบ้านช่วยปรับปรุงการเผาผลาญและการควบคุมน้ำตาลในเลือด
ดังนั้น การใช้เวลาอยู่กลางแจ้งมากขึ้นจึงไม่เพียงช่วยป้องกันโรคเบาหวานประเภท 2 เท่านั้น แต่ยังช่วยรักษาโรค เบาหวาน ประเภท 2 ได้อีกด้วย
การใช้เวลาอยู่กลางแจ้งมากขึ้นช่วยป้องกันโรคเบาหวานประเภท 2 ได้
นักวิจัยอธิบายว่ากระบวนการเผาผลาญและการดื้อต่ออินซูลินมีความเกี่ยวข้องกับนาฬิกาธรรมชาติของร่างกาย และการเพิ่มการได้รับแสงธรรมชาติอาจช่วยได้ทั้งสองอย่าง
อีโว ฮาเบตส์ นักศึกษาปริญญาเอกจากมหาวิทยาลัยมาสทริกต์ในเนเธอร์แลนด์ ซึ่งเป็นผู้นำร่วมในการศึกษาครั้งนี้ กล่าวว่า การที่นาฬิกาชีวภาพภายในร่างกายทำงานไม่สอดคล้องกันนั้นจะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเบาหวาน และแสงแดดเป็นสัญญาณที่แรงที่สุดที่ส่งถึงนาฬิกาชีวภาพ
เพื่อทดสอบทฤษฎีนี้ นักวิจัยได้ติดตามการเผาผลาญอาหารของผู้ป่วยโรคเบาหวาน 13 รายขณะที่พวกเขาได้รับแสงธรรมชาติ
จากผลการวิจัย ทีมวิจัยพบว่าเมื่อได้รับแสงธรรมชาติ ผู้เข้าร่วมสามารถรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ได้นานขึ้น ผู้อ่านสามารถอ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับบทความนี้ได้ใน หน้าสุขภาพ ในวันที่ 7 ตุลาคม
สัญญาณเงียบของเนื้องอกในสมองที่ไม่ควรละเลย
การเป็นเนื้องอกในสมองถือเป็นเรื่องที่น่ากลัวมากสำหรับผู้ป่วย แต่ในกรณีส่วนใหญ่ เนื้องอกจะพัฒนาขึ้นอย่างเงียบๆ และผู้ป่วยต้องใช้เวลาหลายปีกว่าจะค้นพบ ดังนั้น การรู้จักอาการผิดปกติของเนื้องอกในสมองจะช่วยให้ตรวจพบโรคได้เร็วยิ่งขึ้น
เนื้องอกในสมองมี 2 ประเภท คือ เนื้องอกธรรมดาและเนื้องอกร้าย เนื้องอกธรรมดาคือเซลล์สมองที่เติบโตผิดปกติแต่ไม่ใช่เนื้อร้าย ในทางกลับกัน เนื้องอกร้ายคือเซลล์มะเร็งที่สามารถแพร่กระจายเซลล์มะเร็งไปทั่วร่างกายผ่านหลอดเลือดและระบบน้ำเหลือง
หากอาการปวดศีรษะรุนแรงและต่อเนื่อง ผู้ป่วยควรไปพบแพทย์ทันที เพราะอาจเป็นอาการของเนื้องอกในสมองได้
เนื้องอกจะเติบโตอย่างเงียบ ๆ ในสมองและอาจใช้เวลานานหลายปีกว่าจะแสดงอาการที่ชัดเจน เมื่อถึงจุดนั้น ผู้ป่วยจะไปตรวจร่างกายและพบว่าตนเองมีเนื้องอกในสมอง ในหลายๆ กรณี มะเร็งได้ลุกลาม ทำให้การรักษาทำได้ยากอย่างยิ่ง
สาเหตุประการหนึ่งที่ทำให้การวินิจฉัยโรคล่าช้าก็คือ อาการของเนื้องอกในสมองมักจะสับสนกับโรคอื่นได้ง่าย อาการเหล่านี้ได้แก่ ปวดศีรษะ รู้สึกไม่สบายศีรษะ นอนหลับยาก มีสมาธิสั้น มีปัญหาในการเขียน พูด หรือจดจำ นอกจากนี้ บางคนยังแสดงอาการของการสูญเสียความสนใจในกิจกรรมประจำวันและเชื่อมโยงกับโลก ภายนอกน้อยลง
ไม่เพียงเท่านั้น เมื่อเนื้องอกในสมองเริ่มมีขนาดใหญ่ขึ้น ก็จะไปกดทับบริเวณต่างๆ ในสมอง ส่งผลให้เกิดอาการทั่วไปของโรค เช่น คลื่นไส้ อาเจียน ปวดหัวอย่างรุนแรงและต่อเนื่อง มักเป็นในตอนเช้า นอกจากนี้ ผู้ป่วยยังมีอาการมองเห็นไม่ชัด ง่วงนอน ชัก พฤติกรรมและบุคลิกภาพเปลี่ยนแปลง เริ่มต้นวันใหม่ด้วยข่าวสารสุขภาพ เพื่ออ่านเนื้อหาเพิ่มเติมของบทความนี้!
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)