การเชื่อมโยงการผลิตเพื่อการพัฒนาการเกษตรอย่างยั่งยืน

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การส่งเสริมความร่วมมือกับสหกรณ์ วิสาหกิจ และชนกลุ่มน้อยในจังหวัดดั๊กลัก ได้เปลี่ยนแปลงนิสัยและแนวปฏิบัติการผลิตแบบเดิม ๆ ค่อยๆ ประยุกต์ใช้เทคโนโลยีในการผลิต สร้างแบรนด์ที่มีคุณค่าให้กับผลผลิตทางการเกษตร และยกระดับคุณภาพชีวิตของชนกลุ่มน้อย เพื่อรับมือกับปัญหาการขาดแคลนน้ำเพื่อการชลประทานในช่วงฤดูแล้ง เกษตรกรในพื้นที่สูงตอนกลางได้นำเทคโนโลยีชลประทานอัจฉริยะมาใช้ และวิธีการชลประทานแบบประหยัดน้ำที่ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ วิธีนี้ช่วยประหยัดน้ำ แรงงาน และช่วยให้พืชมีน้ำเพียงพอต่อการเจริญเติบโตและเจริญเติบโตได้ดี เลขาธิการใหญ่โต ลัม และภริยาจะเดินทางเยือนอินโดนีเซีย สำนักเลขาธิการอาเซียน และสิงคโปร์ ระหว่างวันที่ 9-13 มีนาคม ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การส่งเสริมความสัมพันธ์กับสหกรณ์ วิสาหกิจ และชนกลุ่มน้อยในจังหวัดดั๊กลัก ได้เปลี่ยนแปลงนิสัยและแนวปฏิบัติการผลิตแบบเดิม ๆ ค่อยๆ ประยุกต์ใช้เทคโนโลยีในการผลิต สร้างแบรนด์ที่มีคุณค่าให้กับผลผลิตทางการเกษตร และยกระดับคุณภาพชีวิตของชนกลุ่มน้อย พายุลูกที่ 3 ในปี พ.ศ. 2567 ได้สร้างความเสียหายอย่างร้ายแรงต่ออุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในจังหวัดกว๋างนิญ เพื่อช่วยเหลือประชาชน ธุรกิจ และสหกรณ์ให้ฟื้นฟูกิจกรรมการผลิตได้อย่างรวดเร็ว กรมเกษตรและพัฒนาชนบท (DARD) จังหวัดกว๋างนิญ จึงได้ดำเนินการแก้ไขอย่างทันท่วงที ด้วยเหตุนี้ อุตสาหกรรมประมงของกว๋างนิญจึงฟื้นตัวอย่างแข็งแกร่ง ฟุตบอลโลกปี 2030 จึงเป็นฟุตบอลโลกครั้งพิเศษที่จัดขึ้นเพื่อเฉลิมฉลองวาระครบรอบ 100 ปีของการแข่งขันอันทรงเกียรติที่สุดในโลก เพื่อเป็นการเฉลิมฉลองเหตุการณ์สำคัญนี้ สหพันธ์ฟุตบอลนานาชาติ (FIFA) กำลังพิจารณาเพิ่มจำนวนทีมที่เข้าร่วมการแข่งขันฟุตบอลโลกปี 2030 เป็น 64 ทีม เพื่อขยายโอกาสสำหรับทีมต่างๆ ที่จะเข้าร่วม รวมถึงเวียดนามด้วย เทศกาลเกลือเวียดนาม - บั๊กเลียว 2025 จะจัดขึ้นที่จัตุรัสหุ่งเวือง (แขวง 1 เมืองบั๊กเลียว จังหวัดบั๊กเลียว) ระหว่างวันที่ 6-8 มีนาคม พื้นที่จัดแสดงผลิตภัณฑ์และงานศิลปะที่ทำจากเกลือ เช่น ภาพทิวทัศน์จำลอง หมู่บ้านเกลือจำลอง แผนที่ ฯลฯ ได้ดึงดูดความสนใจจากผู้คนและนักท่องเที่ยวจำนวนมาก นายบุ่ย มิญห์ ถั่น รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดบิ่ญเซือง ได้เป็นประธานการประชุมเพื่อรับฟังหน่วยงานและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องนำเสนอโครงการท่องเที่ยวเชิงนิเวศ รีสอร์ท และสถานบันเทิงของป่าสงวนเขาเก๊าเดาเตี๊ยง ภายในปี พ.ศ. 2573 โดยมีวิสัยทัศน์ถึงปี พ.ศ. 2593 ที่จะก้าวขึ้นเป็นพื้นที่ท่องเที่ยวเชิงนิเวศและรีสอร์ทระดับนานาชาติ ตามมติของสภาประชาชนจังหวัด ข่าวทั่วไปของหนังสือพิมพ์ชาติพันธุ์และการพัฒนา ข่าวบ่ายวันนี้ 6 มีนาคม 2568 มีข้อมูลสำคัญดังนี้: เทศกาลปูตาเลงครั้งที่ 2 ของอำเภอตามเซือง ป่าเกือนเนียโบราณกลางที่ราบ การเล่าเรื่องของหมู่บ้านจามผ่านดนตรี พร้อมด้วยข่าวสารปัจจุบันอื่นๆ ในกลุ่มชาติพันธุ์น้อยและพื้นที่ภูเขา จัตุรัสลองเซวียนตั้งอยู่ทางตะวันตกของสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ครอบคลุมพื้นที่ 3 จังหวัดและเมือง ได้แก่ เกียนซาง อันซาง และกานเทอ ครั้งหนึ่งเคยเป็นพื้นที่ลุ่มที่ปนเปื้อนสารส้มและความเค็มสูง แต่ปัจจุบันพื้นที่นี้กลายเป็นทุ่งนาที่ “นกกระสาบินตรง” และผลผลิตอันอุดมสมบูรณ์ ลางเซินเป็นจังหวัดบนภูเขาทางตอนเหนือของเวียดนาม มีชื่อเสียงไม่เพียงแต่ในด้านความงามทางธรรมชาติเท่านั้น แต่ยังมีชื่อเสียงในด้านอาหารอันเป็นเอกลักษณ์และรสชาติอันหลากหลาย ด้วยทำเลที่ตั้งที่อยู่ติดกับประเทศจีน อาหารลางเซินจึงได้รับอิทธิพลอย่างชัดเจนจากวัฒนธรรมการทำอาหารของทั้งสองประเทศ โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารฤดูใบไม้ผลิของลางเซินมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว อุดมไปด้วยรสชาติแห่งสวรรค์และผืนดิน ผสมผสานความสดชื่นของธรรมชาติและเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมอันยาวนานของชนกลุ่มน้อยที่นี่ เพื่อรับมือกับปัญหาการขาดแคลนน้ำเพื่อการชลประทานในช่วงฤดูแล้ง เกษตรกรในที่ราบสูงตอนกลางได้นำเทคโนโลยีชลประทานอัจฉริยะมาใช้ โดยใช้วิธีชลประทานแบบประหยัดน้ำที่ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ วิธีนี้ช่วยประหยัดน้ำ แรงงาน และช่วยให้พืชมีน้ำเพียงพอต่อการเจริญเติบโตและเจริญเติบโตได้ดี “ควายคือผู้นำอุตสาหกรรม” แต่สำหรับชาวที่ราบสูงในตำบลนาฮอย อำเภอบั๊กห่า จังหวัดหล่าวกาย ม้าก็เป็นปศุสัตว์หลักที่ใช้ในการผลิตทางการเกษตรและการขนส่งสินค้า... ทุกวันนี้ สภาพอากาศยังคงลดลงอย่างต่อเนื่อง ประชาชนในตำบลได้ดำเนินมาตรการต่างๆ อย่างต่อเนื่องเพื่อป้องกันและคุ้มครองฝูงม้าจากความหนาวเย็น เมื่อวันที่ 6 มีนาคม คณะตรวจสอบของกระทรวงศึกษาธิการและฝึกอบรม นำโดยนายฝ่าม หง็อก เทือง รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงศึกษาธิการและฝึกอบรม ได้ตรวจสอบการปฏิบัติตามหนังสือเวียนฉบับที่ 29 ลงวันที่ 30 ธันวาคม 2567 ของ กระทรวงศึกษาธิการและฝึกอบรม เรื่อง การควบคุมการเรียนการสอนเพิ่มเติม (หนังสือเวียนฉบับที่ 29) ณ กรมศึกษาธิการและฝึกอบรมจังหวัดบั๊กซาง

แบรนด์เอเดคาเฟ่ส่งออกไปยังหลายประเทศทั่วโลก

การเปลี่ยนแปลงความคิดด้านการผลิต

ครอบครัวของนางเหยียม อยู่ที่หมู่บ้านโกตุ้ม ตำบลเอียตู เมืองบวนมาถวต มีพื้นที่ปลูกกาแฟ 3.4 เฮกตาร์ เดิมทีการปลูกกาแฟตามแนวทางปฏิบัติดั้งเดิม ใช้ปุ๋ยเคมีจำนวนมาก ทำให้ผลผลิตไม่สูง นอกจากผลผลิตจะต่ำแล้ว การใช้สารเคมีจำนวนมากยังส่งผลกระทบต่อดิน ก่อให้เกิดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม นางเหยียมเข้าร่วมสหกรณ์ การเกษตร และบริการเอียตูกงบ่าง และได้รับการฝึกอบรมและคำแนะนำอย่างสม่ำเสมอให้นำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาใช้ในการผลิต ส่งผลให้ได้ผลผลิตกาแฟสูงขึ้น หากแต่เดิมสามารถเก็บเกี่ยวเมล็ดกาแฟได้ประมาณ 5 ตันต่อปี ปัจจุบันครอบครัวของเธอสามารถเก็บเกี่ยวเมล็ดกาแฟได้ 7 ตัน ในพื้นที่เดียวกัน

“ด้วยความร่วมมือกับสหกรณ์กาแฟ เราขายกาแฟได้ราคาสูงกว่าราคาตลาด ครอบครัวของฉันยังได้รับคำแนะนำให้ปลูกพริกและทุเรียนในสวนกาแฟ ซึ่งจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต” คุณเหยียมเล่า

การเสริมสร้างความเชื่อมโยงในการผลิตทางการเกษตรกลายเป็นแนวโน้มที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ ด้วยเหตุนี้ จึงค่อยๆ ก้าวข้ามสถานการณ์การผลิตแบบกระจัดกระจายและขนาดเล็ก ไปสู่การผลิตแบบรวมศูนย์ ตอบสนองความต้องการของตลาด...

นายเหงียน ฮว่าย ดวง อดีตผู้อำนวยการกรมเกษตรและพัฒนาชนบทจังหวัดดั๊กลัก

เป็นที่ทราบกันดีว่าสหกรณ์การเกษตรและบริการเอียตู ตำบลเอียตู เมืองบวนมาถวต ร่วมมือกับเกษตรกร 350 ครัวเรือนที่ปลูกกาแฟในตำบล ซึ่งส่วนใหญ่เป็นชนกลุ่มน้อย มีพื้นที่รวมประมาณ 320 เฮกตาร์ เพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์ สหกรณ์ได้ให้คำแนะนำแก่ประชาชนในการปรับเปลี่ยนวิถีการเกษตรแบบเดิม ผลิตกาแฟตามมาตรฐานสากลและได้รับการรับรอง ตั้งแต่กระบวนการดูแล การเก็บเกี่ยว การแปรรูปเบื้องต้น การแปรรูปผงกาแฟ... ไม่เพียงแต่ใช้เทคโนโลยีการผลิตกาแฟเพื่อเพิ่มผลผลิตและมูลค่าของผลิตภัณฑ์เท่านั้น สหกรณ์ยังร่วมมือกับบริษัทส่งออก สร้างห่วงโซ่คุณค่า และสร้างแบรนด์ให้กับพื้นที่ปลูกกาแฟเอียตูอีกด้วย

ในทำนองเดียวกัน นาย Y Pot Nie จากหมู่บ้าน K'la ตำบล Dray Sap อำเภอ Krong Ana จังหวัด Dak Lak ก็มีความปรารถนาที่จะผลิตผลิตภัณฑ์กาแฟคุณภาพสูงที่แฝงไปด้วยเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมของชาว Ede เช่นกัน จึงได้พัฒนาแบรนด์กาแฟ Ede ขึ้นมา

เพื่อสร้างแหล่งวัตถุดิบที่ปลอดภัย คุณอี ป๊อก ได้ระดมชาวบ้านให้ร่วมมือกับบริษัท อีเด คาเฟ่ จำกัด ปรับเปลี่ยนวิธีการทำเกษตรอินทรีย์ที่ปลอดภัยและมีคุณภาพ จนถึงปัจจุบัน มีชาวพื้นเมืองในพื้นที่กว่า 100 ครัวเรือนเข้าร่วมเป็นสมาชิกสมาคมฯ โดยมีพื้นที่เพาะปลูกกาแฟแบบเกษตรอินทรีย์ประมาณ 200 เฮกตาร์ ด้วยการสนับสนุนทางเทคนิคและเงินทุน พื้นที่เพาะปลูกกาแฟของสมาคมฯ จึงพัฒนาอย่างมั่นคง ให้ผลผลิตสูง และรายได้ของประชาชนเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ

นายย ป๊อกเนีย กล่าวว่า การเชื่อมโยงการผลิตไม่เพียงแต่ช่วยให้ชาวบ้านเปลี่ยนพฤติกรรมการผลิต เพิ่มผลผลิตพืชผล และเพิ่มรายได้ แต่ธุรกิจต่างๆ ยังได้ริเริ่มจัดหาแหล่งวัตถุดิบคุณภาพด้วย... ซึ่งเป็นการมีส่วนสนับสนุนการลดความยากจนอย่างมีนัยสำคัญ และมุ่งสู่การสร้างการผลิตสินค้าโภคภัณฑ์

ครัวเรือนของชนกลุ่มน้อยมีจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ ที่มีส่วนร่วมในห่วงโซ่เชื่อมโยง

การพัฒนาการเกษตรอย่างยั่งยืน

ปัจจุบันจังหวัดดั๊กลักมีสหกรณ์ 470 แห่งที่ดำเนินงานในภาคเกษตรกรรม ซึ่งในจำนวนนี้มีสหกรณ์ประมาณ 150 แห่งที่มีส่วนร่วมในห่วงโซ่การผลิตสินค้าโภคภัณฑ์ สหกรณ์หลายแห่งได้เปลี่ยนแปลงวิธีการผลิตอย่างกล้าหาญ ปรับปรุงคุณภาพและประสิทธิภาพการดำเนินงาน ปรับเปลี่ยนโครงสร้างการผลิต และประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีใหม่ๆ เพื่อเพิ่มผลผลิต คุณภาพ และประสิทธิภาพการดำเนินงาน

นายเหงียน ฮว่าย เซือง อดีตอธิบดีกรมเกษตรและพัฒนาชนบทจังหวัดดั๊กลัก หัวหน้าคณะกรรมการศาสนาและการระดมพลประจำจังหวัด กล่าวว่า ในสภาวะที่ราคาสินค้าเกษตรผันผวนอย่างต่อเนื่อง การเสริมสร้างความเชื่อมโยงด้านการผลิตทางการเกษตรจึงกลายเป็นแนวโน้มที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ ความเชื่อมโยงเหล่านี้ได้ค่อยๆ ก้าวข้ามสถานการณ์การผลิตแบบกระจัดกระจายและมีขนาดเล็ก ส่งผลให้การผลิตมีความเข้มข้นและตอบสนองความต้องการของตลาด

กรมเกษตรจังหวัดดั๊กลักกำลังเรียกร้องให้มีการลงทุนสร้างห่วงโซ่การผลิตและการบริโภคสินค้าเกษตร โดยเฉพาะพืชผลสำคัญ พัฒนาพื้นที่การผลิตที่เข้มข้น ส่งเสริมความได้เปรียบและศักยภาพของแต่ละภูมิภาค เพื่อส่งเสริมการจัดองค์กรการผลิตตามรูปแบบการเชื่อมโยงและความร่วมมือ ปัจจุบัน ห่วงโซ่การเชื่อมโยงส่วนใหญ่มุ่งเน้นไปที่สินค้าสำคัญ เช่น กาแฟ พริกไทย ข้าว และไม้ผล

ด้วยความเห็นพ้องต้องกันของเกษตรกร สหกรณ์ วิสาหกิจ และรัฐบาล รูปแบบการเชื่อมโยงการผลิตทางการเกษตรหลายรูปแบบในจังหวัดดั๊กลัก โดยเฉพาะในพื้นที่ชนกลุ่มน้อย ได้นำมาซึ่งผลลัพธ์ในทางปฏิบัติ การเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดระหว่างเกษตรกร สหกรณ์ และวิสาหกิจ ไม่เพียงแต่สร้างการพัฒนาที่สอดประสานกันในห่วงโซ่คุณค่าเท่านั้น แต่ยังเป็นหนทางที่ช่วยให้การผลิตทางการเกษตรสามารถเอาชนะความท้าทายทางการตลาด มุ่งสู่การเกษตรที่ยั่งยืน

การเชื่อมโยงการผลิต – กุญแจสำคัญในการบรรเทาความยากจนในเซินเดือง

ที่มา: https://baodantoc.vn/lien-ket-san-xuat-de-phat-trien-nong-nghiep-ben-vung-1741232923511.htm