คาดหวังผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 5 ดาวระดับชาติเพิ่มมากขึ้น

ด้วยเกณฑ์ที่เข้มงวดมากมาย รวมทั้งการที่สินค้าจะต้องส่งออกไปยังตลาดต่างประเทศอย่างมั่นคงจึงจะได้เป็นสินค้า OCOP ระดับประเทศ 5 ดาว ปัจจุบันนี้ เมืองทัญฮว้า มีสินค้า OCOP ระดับประเทศเพียง 1 รายการ คือ กะปิ Le Gia จากอำเภอฮวงฮว้า อย่างไรก็ตาม ในระยะหลังนี้ สินค้าคุณภาพดีจำนวนมากที่ผ่านเกณฑ์การคัดเลือกให้เป็นสินค้า OCOP ระดับ 5 ดาว ได้เปิดโอกาสใหม่ให้กับท้องถิ่นและผู้ผลิตในการปรับปรุงสินค้า สร้างแบรนด์ และขยายตลาด

คาดหวังผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 5 ดาวระดับชาติเพิ่มมากขึ้น ผลิตภัณฑ์กลองสัมฤทธิ์ที่หล่อขึ้นด้วยวิธีการแบบดั้งเดิมด้วยมือของชุมชนเทียวจุง (เทียวฮัว) กำลังอยู่ระหว่างการพัฒนาให้เป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 5 ดาวของประเทศ ภาพโดย: เลดอง

ในช่วงปลายปี 2022 คณะกรรมการประชาชนจังหวัด Thanh Hoa ได้ส่งเอกสารเพื่อขอให้รัฐบาลกลาง กระทรวงที่เกี่ยวข้อง และสาขาต่างๆ พิจารณารับรองผลิตภัณฑ์ OCOP แห่งชาติอีก 3 รายการ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นผลิตภัณฑ์หัตถกรรมจากพืชกกดั้งเดิมของอำเภองะซอน ได้แก่ แจกันกกงะซอน จานกกงะซอน และตะกร้ากกงะซอน ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ผลิตโดยบริษัท Viet Anh Export Sedge Production and Processing Joint Stock Company ในตำบลงะอาน โดยคนงานได้ตากผลิตภัณฑ์หัตถกรรมหลายพันชิ้นตั้งแต่ประตูทางเข้าและลานคอนกรีตรอบโรงงาน โดยใช้ประโยชน์จากสภาพอากาศที่สดใส ที่โรงงานจะมีคนงานประมาณ 40 คนคอยรับผิดชอบการทอ การอบแห้ง การติดฉลาก และการบรรจุผลิตภัณฑ์เพื่อรอการส่งออก

โดยมี 3 ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการคัดเลือกจากสำนักงานพัฒนาชนบทใหม่จังหวัดเพื่อเสนอให้พิจารณาเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 5 ดาว ซึ่งล้วนเป็นผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างซับซ้อน ถึงแม้จะเป็นผลิตภัณฑ์ทอด้วยมือ แต่ก็ยังคงสร้างลวดลายที่สลับซับซ้อนและสวยงามได้ คุณ Pham Minh Ton กรรมการบริษัทได้แนะนำเราให้ทราบว่า วัตถุดิบหลักในการผลิตงานหัตถกรรมที่นี่คือกก ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรแบบดั้งเดิมของอำเภองะซอน ปัจจุบันมีผู้ประกอบการรายใหญ่ 4 รายในสหรัฐอเมริกาที่กระจายสินค้าหัตถกรรมจากอำเภองะซอนไปยังลูกค้าในระบบซูเปอร์มาร์เก็ต 64 แห่งทั่วประเทศ

นายตัน กล่าวว่า สหรัฐอเมริกาเป็นตลาดที่มีความต้องการสูงที่สุดในโลก ดังนั้น ผลิตภัณฑ์จึงต้องเป็นไปตามมาตรฐานหลายสิบประการ รวมถึงแหล่งกำเนิดจากธรรมชาติ ปราศจากสารเคมีที่เป็นพิษ และสภาพแวดล้อมการทำงานของคนงานยังได้รับการตรวจสอบเป็นระยะโดยผู้เชี่ยวชาญจากสหรัฐอเมริกา เพื่อตอบสนองรสนิยมของผู้บริโภคในสหรัฐอเมริกาที่เพิ่มมากขึ้น บริษัทจึงเปลี่ยนแปลงการออกแบบและรูปแบบของผลิตภัณฑ์อยู่ตลอดเวลา โดยเฉพาะอย่างยิ่ง 3 ผลิตภัณฑ์ที่จังหวัดเสนอให้คัดเลือกเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 5 ดาวแห่งชาติ ถือเป็นผลิตภัณฑ์หลัก ซึ่งบริษัทได้ดำเนินการผลิตอย่างต่อเนื่องมาหลายปี

ไม่เพียงเท่านั้น องค์กรการผลิตยังสร้างงานหลายพันตำแหน่งที่บ้านให้กับคนงานในชนบทของอำเภองะซอน “คนงานที่ทอผ้าเหล่านี้สามารถประหยัดเวลาและยังสามารถทำงานบ้านได้ แม้จะทำงานตอนเย็นก็ตาม ปัจจุบัน รายได้เฉลี่ยของคนงานที่ผลิตหัตถกรรมให้กับบริษัทของเราอยู่ที่ 4 ถึง 8 ล้านดอง ขึ้นอยู่กับเวลาทำงานและประสิทธิภาพที่แท้จริง” นาย Pham Minh Ton กล่าว กิจกรรมการผลิตและธุรกิจของบริษัทยังช่วยให้อำเภองะซอนพัฒนารูปแบบการผลิตแบบต่อเนื่องตามที่กำหนดโดยโครงการเป้าหมายแห่งชาติเพื่อการพัฒนาชนบทใหม่ ผู้ปลูกกกในอำเภอมีงานและรายได้ที่มั่นคง และกิจกรรมการแปรรูปและการซื้อเบื้องต้นยังนำประโยชน์มาสู่พ่อค้ารายย่อย ต่อมา ขั้นตอนการผลิต การขนส่ง และการส่งออกผลิตภัณฑ์ทั้งหมดดำเนินการอย่างต่อเนื่อง สร้างแหล่งรายได้ที่ยั่งยืนให้กับผู้คนจำนวนมาก

นายบุ้ย กง อันห์ รองหัวหน้าสำนักงานประสานงานโครงการพัฒนาชนบทใหม่ระดับจังหวัด ซึ่งเป็นผู้รับผิดชอบในการพัฒนาโครงการ OCOP ได้แสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับความเป็นไปได้ในการตอบสนองมาตรฐานผลิตภัณฑ์ OCOP แห่งชาติว่า “ตามเกณฑ์ผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 5 ดาวแห่งชาติ ผลิตภัณฑ์หัตถกรรมจากกกของอำเภองะซอน 3 รายการมีโอกาสมากมาย ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นผลิตภัณฑ์คุณภาพดี ส่งออกไปยังตลาดระดับไฮเอนด์ เช่น สหรัฐอเมริกา ยุโรป และบางประเทศในตะวันออกกลาง นอกจากการออกแบบจะสวยงามและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมแล้ว การผลิตยังสร้างงานให้กับคนในท้องถิ่นหลายพันคน ซึ่งเป็นปัจจัยหนึ่งในการสร้างหลักประกันทางสังคม กกยังเป็นพืชผลดั้งเดิมของพื้นที่งะซอน ซึ่งเกิดจากสติปัญญาและความคิดสร้างสรรค์ของผู้คน และถ่ายทอดเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมท้องถิ่น” นายบุ้ย กง อันห์ กล่าวว่า หลังจากปรึกษาหารือกับกระทรวงและหน่วยงานต่างๆ ของรัฐบาลกลางแล้ว ผลิตภัณฑ์กกทั้ง 3 ชนิดนี้ของอำเภองะซอนผ่านเกณฑ์ที่กำหนดได้ค่อนข้างดี โดยปัจจุบันขาดเพียงเกณฑ์การไม่มีสิทธิในทรัพย์สินทางปัญญาและเครื่องหมายการค้าสำหรับผลิตภัณฑ์เท่านั้น จึงยังไม่ได้รับการพิจารณาในครั้งนี้ อย่างไรก็ตาม ขั้นตอนการรอสำนักงานทรัพย์สินทางปัญญาแห่งชาติเวียดนามให้สิทธิ์คุ้มครองได้ดำเนินการแล้ว และอยู่ในช่วงรอผลการพิจารณา โดยคาดว่าผลิตภัณฑ์ทั้ง 3 ชนิดนี้จะได้รับการเสนอให้พิจารณาเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP แห่งชาติในรอบต่อไป

คาดหวังผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 5 ดาวระดับชาติเพิ่มมากขึ้น ผลิตภัณฑ์หัตถกรรม “จานกกงาซอน” ตอบโจทย์ทุกเงื่อนไข ส่งออกไปยังตลาดสหรัฐอเมริกาเป็นประจำ ปัจจุบันอยู่ระหว่างรอรับการคุ้มครองทรัพย์สินทางปัญญาเพื่อให้เป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 5 ดาวของประเทศ

ผลิตภัณฑ์อีกชิ้นหนึ่งที่สำนักงานโครงการพัฒนาชนบทใหม่และอำเภอเทียวฮวากำลังดำเนินการพัฒนาให้เป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 5 ดาวคือกลองสัมฤทธิ์ที่หล่อด้วยมือในหมู่บ้านหัตถกรรมด่งที ชุมชนเทียวฮวา (เทียวฮวา) จากการประเมินของหน่วยงานและสาขาต่างๆ ที่เป็นสมาชิกของสภาประเมินและจัดอันดับผลิตภัณฑ์ OCOP ของจังหวัดถั่นฮวา ผลิตภัณฑ์กลองสัมฤทธิ์แบบดั้งเดิมของชุมชนเทียวฮวามีโอกาสมากมายที่จะเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับชาติ ปัจจัยที่สำคัญที่สุดจะต้องพิจารณาในองค์ประกอบทางวัฒนธรรมของผลิตภัณฑ์ ตามด้วยคุณภาพและเกณฑ์อื่นๆ อีกมากมายที่ได้รับการประเมินเพื่อให้ตรงตามข้อกำหนด ปัจจุบัน ชุมชนเทียวฮวากำลังส่งเสริมการแนะนำผลิตภัณฑ์บนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ โดยเริ่มต้นจากการส่งออกผลิตภัณฑ์ไปยังสหรัฐอเมริกา จีน และบางประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

“การที่ผลิตภัณฑ์จะบรรลุมาตรฐาน OCOP 5 ดาวนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย กระทรวงกลางและสาขาแต่ละแห่งได้รับมอบหมายให้ประเมินเกณฑ์เล็กๆ น้อยๆ ในผลิตภัณฑ์อย่างเคร่งครัด ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา มีการตรวจสอบรอบเดียวเท่านั้น ล่าสุดในเดือนพฤษภาคม 2023 หลังจากผ่านการตรวจสอบรอบต่างๆ แล้ว ประเทศทั้งประเทศมีผลิตภัณฑ์ 85 รายการที่ผ่านเข้ารอบสุดท้าย แต่มีเพียง 19 รายการที่ได้รับการยอมรับว่าเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับชาติ และจนถึงขณะนี้ ประเทศทั้งประเทศมีผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับชาติเพียง 39 รายการ จังหวัดและเมืองต่างๆ ทั่วประเทศหลายสิบแห่งยังไม่มีผลิตภัณฑ์ใดๆ” นายบุ้ย กง อันห์ กล่าวเสริม แม้จะมีความยากลำบาก แต่ล่าสุด สำนักงานประสานงานโครงการพัฒนาชนบทใหม่ของจังหวัดยังคงดำเนินการเพิ่มผลิตภัณฑ์ไม้ไผ่บางส่วนของอำเภอห่าจุง กวนฮวา หล่างจันห์ กวนเซิน... ลงในรายการผลิตภัณฑ์ OCOP 5 ดาว โดยตัวบ่งชี้และเกณฑ์ของผลิตภัณฑ์กำลังดำเนินการให้เสร็จสมบูรณ์ตามมาตรฐานการคัดเลือกทั่วไป

บทความและภาพ : เลดอง

แหล่งที่มา