สถิติจากกรมศุลกากรเวียดนามระบุว่า ในปี 2567 เวียดนามจะส่งออกเม็ดมะม่วงหิมพานต์เกือบ 724,000 ตัน สร้างรายได้ 4.34 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เมื่อเทียบกับปี 2566 ปริมาณการส่งออกเม็ดมะม่วงหิมพานต์จะเพิ่มขึ้นเพียง 12.4% ในด้านปริมาณ แต่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วถึง 19.2% ในด้านมูลค่า

นี่ถือเป็นสถิติการส่งออกของอุตสาหกรรมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ของเวียดนาม ในขณะที่ยังคงรักษาตำแหน่งอันดับ 1ของโลก มาเป็นเวลา 18 ปี คิดเป็นมากกว่า 80% ของผลผลิตเมล็ดมะม่วงหิมพานต์ส่งออกทั้งหมดทั่วโลก

ในปี 2567 อุตสาหกรรมมะม่วงหิมพานต์จะกลับมามีสถานะเกินดุลการค้าอีกครั้ง โดยมีดุลการค้าเกินดุล 1.12 พันล้านเหรียญสหรัฐ

ในแง่ของตลาดส่งออก สหรัฐอเมริกายังคงเป็นลูกค้ารายใหญ่ที่สุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งในปี พ.ศ. 2567 เป็นครั้งแรกในประวัติศาสตร์ที่สหรัฐอเมริกาใช้เงินมากกว่า 1.15 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพื่อนำเข้าเม็ดมะม่วงหิมพานต์จากเวียดนามเกือบ 192,200 ตัน ส่งผลให้การส่งออกเม็ดมะม่วงหิมพานต์ไปยังตลาดสหรัฐอเมริกาเพิ่มขึ้น 21.3% ในด้านปริมาณ และ 30.3% ในด้านมูลค่า เมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า

ปัจจุบัน ถั่วเวียดนามที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการสูงชนิดนี้คิดเป็นประมาณ 98% ของมูลค่าการนำเข้าทั้งหมดในสหรัฐอเมริกา มูลค่าการส่งออกเม็ดมะม่วงหิมพานต์ทั้งหมดของประเทศเราในปี 2567 คิดเป็นเกือบ 26.6% ของมูลค่าการส่งออกทั้งหมดของสหรัฐอเมริกา

ตามที่ผู้นำสมาคมมะม่วงหิมพานต์เวียดนามกล่าวไว้ แรงกระตุ้นการเติบโตของตลาดมะม่วงหิมพานต์โดยทั่วไปและโดยเฉพาะในสหรัฐอเมริกา คือ การพัฒนาของอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร ซึ่งขับเคลื่อนโดยการขยายตัวของเมือง การเปลี่ยนแปลงวิถีการดำเนินชีวิตของผู้บริโภค และความต้องการอาหารที่สะดวกสบาย

เพราะเม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นถั่วที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุมากมาย รวมถึงสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยบำรุงร่างกายให้แข็งแรง ข้อมูลจากฐานข้อมูลสารอาหารแห่งชาติของกระทรวง เกษตร สหรัฐอเมริการะบุว่า การรับประทานเม็ดมะม่วงหิมพานต์เพียง 18 เม็ดต่อวัน จะให้ทองแดง 31% แมงกานีส 23% แมกนีเซียม 20% ฟอสฟอรัส 17% เหล็ก 10% ซีลีเนียม 8% และวิตามินที่ร่างกายต้องการ 5%

ดังนั้นเม็ดมะม่วงหิมพานต์จึงถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารเพื่อทำขนมขบเคี้ยว ขนมหวาน ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่...

ด้วยแนวโน้มดังกล่าว ความต้องการนำเข้าเม็ดมะม่วงหิมพานต์จากตลาดหลักๆ รวมถึงสหรัฐอเมริกา มีแนวโน้มที่จะเพิ่มขึ้นในอนาคต ส่งผลให้มีพื้นที่ส่งออกสำหรับธุรกิจของเวียดนาม

รัฐมนตรีรู้สึกขมขื่นเมื่อต้องจ่ายเงิน 2.3 พันล้านดอลลาร์สหรัฐเพื่อนำเข้าเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เกษตรกรตัดต้นมะม่วงหิมพานต์เพื่อปลูกทุเรียน เนื่องจากขาดแคลนผลผลิต เวียดนามจึงต้องใช้เงินเกือบ 2.3 พันล้านดอลลาร์สหรัฐเพื่อนำเข้าเม็ดมะม่วงหิมพานต์ในช่วง 7 เดือนที่ผ่านมา แต่เมื่อสอบถามและได้รับคำตอบจากเกษตรกรถึงเหตุผลในการตัดต้นมะม่วงหิมพานต์เพื่อปลูกทุเรียน รัฐมนตรีเล มินห์ ฮวน รู้สึกขมขื่น