การควบคุมกิจกรรมการฆ่าปศุสัตว์อย่างเข้มงวด

สถานการณ์โรคระบาดในปศุสัตว์ในจังหวัดกวางตรีมีความซับซ้อนในช่วงนี้ ดังนั้น นอกเหนือจากการเสริมสร้างการป้องกันและควบคุมโรคระบาดในปศุสัตว์แล้ว กรม เกษตร และพัฒนาชนบทของจังหวัดกวางตรียังได้ส่งเสริมการควบคุมการฆ่าเพื่อให้แน่ใจว่าเนื้อสัตว์ปศุสัตว์มีความปลอดภัยและปกป้องสุขภาพของผู้บริโภค

การจัดการโรคปศุสัตว์ในฮวงฮัว - ภาพ: VTH

ในช่วงไม่นานมานี้ โรคต่างๆ ที่เกิดขึ้นในฝูงโคของจังหวัด เช่น โรคปากและเท้าเปื่อย โรคผิวหนังเป็นก้อน... ด้วยความเอาใจใส่และทิศทางของคณะกรรมการประชาชนจังหวัด กรมเกษตรและพัฒนาชนบท การสนับสนุนของกรมปศุสัตว์ การประสานงานอย่างแข็งขันของหน่วยงานท้องถิ่น หน่วยงานที่เกี่ยวข้อง และสาขาต่างๆ ได้นำแนวทางแก้ไขแบบพร้อมกันมาใช้เพื่อป้องกันและควบคุมโรคระบาด ทำให้สามารถตรวจพบและควบคุมโรคระบาดในฝูงโคได้อย่างรวดเร็ว ป้องกันไม่ให้โรคระบาดเกิดขึ้นและแพร่กระจายในวงกว้าง อย่างไรก็ตาม แม้ว่าปัจจุบันจังหวัดจะควบคุมโรคระบาดในโคและสัตว์ปีกได้แล้ว แต่ความเสี่ยงของโรคระบาดยังคงแฝงอยู่ในสิ่งแวดล้อมและโรงเลี้ยงสัตว์

การตระหนักรู้ถึงการปฏิบัติตามกฎหมายการสัตวแพทย์และกฎระเบียบการกักกันโรคของผู้ผลิตและผู้ประกอบการธุรกิจการเลี้ยงสัตว์และการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากสัตว์ยังมีจำกัด โดยเจ้าของกิจการบางรายไม่ได้ขึ้นทะเบียนกักกันโรคสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ที่ขนส่งไปยังจังหวัดอื่น

ในทางกลับกัน ตามบทบัญญัติใหม่ของกฎหมายว่าด้วยการตรวจสอบ กรมปศุสัตว์และสัตวแพทย์ไม่มีหน้าที่ตรวจสอบ ดังนั้น เมื่อตรวจพบการละเมิดบทบัญญัติของกฎหมายว่าด้วยการกักกัน การขนส่ง การค้า การฆ่า หรือการฝ่าฝืนการป้องกันและควบคุมโรคสัตว์ กรมปศุสัตว์และสัตวแพทย์จะไม่จัดการกับการละเมิดทางการบริหารในสาขาปศุสัตว์และสัตวแพทย์...

เพื่อให้สามารถดำเนินการตามมาตรการป้องกันการระบาดและการแพร่กระจายของโรคปศุสัตว์ได้อย่างมีประสิทธิภาพอย่างต่อเนื่อง และในขณะเดียวกันก็เสริมสร้างการจัดการการค้าสัตว์ การขนส่ง และการฆ่าสัตว์ ตลอดจนรับประกันสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหารในพื้นที่ในช่วงเดือนสุดท้ายของปี 2567 กรมเกษตรและพัฒนาชนบทจึงได้ออกแผนเลขที่ 42/KH-CNTY-KD ลงวันที่ 13 มิถุนายน 2567 เกี่ยวกับการควบคุมการขนส่ง การฆ่าสัตว์ และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ที่ซื้อขายในจังหวัด กวางตรี ในปี 2567 และคำสั่งเลขที่ 87/QD-CNTY ลงวันที่ 16 กันยายน 2567 เกี่ยวกับการตรวจสอบงานกักกัน การควบคุมการฆ่าสัตว์ และการตรวจสอบสุขอนามัยสัตว์ ในระยะที่ 2 ของปี 2567 รวมถึงการควบคุมสัตว์ วัว และผลิตภัณฑ์จากวัวที่นำเข้าสู่จังหวัดกวางตรี

กรมปศุสัตว์และสัตวแพทย์ของจังหวัดกวางตรีได้ดำเนินการตามคำสั่งของกรมเกษตรและพัฒนาชนบท โดยจัดให้มีการตรวจสอบการนำเข้าควายและวัวเข้ามาในจังหวัดที่โรงฆ่าสัตว์และสถานที่รวบรวมควายและวัว ตรวจสอบและกำกับดูแลการฆ่าและการค้าผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ในจังหวัด คณะผู้แทนได้ตรวจสอบสถานที่รวบรวมควายและวัว 3 แห่งในอำเภอเฮืองฮัวและอำเภอกามโล

จากการตรวจสอบพบว่าสถานที่รวบรวมสัตว์มีความสะอาด กระบือและวัวที่มีอยู่ในปัจจุบันเป็นสายพันธุ์เลี้ยง มีแหล่งกำเนิดที่ชัดเจน ทั้งหมดมีสุขภาพดี และไม่มีอาการทางคลินิกของโรคติดเชื้อในสัตว์

สำหรับควายและโคที่ซื้อจากจังหวัดอื่นจะมีใบรับรองการกักกันสัตว์ สถานที่ทั้งหมดมีใบรับรองการจดทะเบียนธุรกิจและบันทึกการค้าสัตว์ อย่างไรก็ตาม สถานที่เหล่านี้เป็นสถานที่เก็บตัวอย่างขนาดเล็ก ดังนั้นระหว่างการดำเนินการ สถานที่เหล่านี้จึงไม่ปฏิบัติตามกฎระเบียบเกี่ยวกับการรายงานกิจกรรมของตนต่อหน่วยงานท้องถิ่น และไม่มีใบรับรองสุขอนามัยสัตว์สำหรับสถานที่เก็บตัวอย่างสัตว์

ในส่วนของโรงฆ่าสัตว์ กรมปศุสัตว์และสัตวแพทย์ประจำจังหวัดได้ตรวจสอบโรงฆ่าสัตว์รวม 35 หลังคาเรือน มีจำนวนควายและโคที่ถูกฆ่าเฉลี่ยวันละ 51 ตัว จากการตรวจสอบพบว่าโรงฆ่าสัตว์สะอาดถูกสุขลักษณะ วัวที่นำมาฆ่ามีแหล่งกำเนิดชัดเจน จำนวนวัวที่นำมาฆ่ามีสุขภาพแข็งแรง ไม่มีอาการของโรคติดเชื้อ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อวัวถูกนำไปบริโภคภายในจังหวัดที่ตลาดท้องถิ่น เพื่อให้แน่ใจว่ามีสุขอนามัยด้านสัตวแพทย์และความปลอดภัยของอาหาร ผลิตภัณฑ์ที่ขายได้รับการตรวจสอบ ควบคุม และออกตราประทับสุขอนามัยด้านสัตวแพทย์โดยหน่วยงานสัตวแพทย์ก่อนนำออกสู่ตลาดเพื่อการบริโภค

ตั้งแต่บัดนี้จนถึงสิ้นปี อากาศจะมีฝนตกและหนาวเย็น คาดการณ์ว่าสถานการณ์โรคสัตว์จะซับซ้อน มีความเสี่ยงสูงที่จะเกิดโรคระบาด ดังนั้น กรมปศุสัตว์จึงสั่งการให้กรมปศุสัตว์ติดตามสถานการณ์อย่างใกล้ชิด กำชับสถานีปศุสัตว์และสัตวแพทย์ระดับอำเภอให้เข้มงวดการตรวจสอบและกักกันสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งให้ประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องอย่างแข็งขันเพื่อควบคุมการขนส่งสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์อย่างเคร่งครัด

เพิ่มความเข้มงวดในการตรวจสอบและควบคุมการฆ่าและการค้าปศุสัตว์และเนื้อสัตว์ปีก จัดการอย่างเคร่งครัดในกรณีการขนส่ง การค้า และการฆ่าสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ที่ไม่ได้ผ่านการกักกันทางสัตวแพทย์และมีแหล่งที่มาไม่ชัดเจน

เสริมสร้างงานโฆษณาชวนเชื่อ สร้างความตระหนักและความรับผิดชอบในการป้องกันและควบคุมโรคสัตว์แก่เจ้าของสถานประกอบการผลิต ธุรกิจ การฆ่า การแปรรูป และการขนส่งสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ประสานงานแลกเปลี่ยนข้อมูลระหว่างจังหวัดและเมืองเกี่ยวกับการขนส่งปศุสัตว์นำเข้าและส่งออกในพื้นที่

การดำเนินงานด้านการควบคุมการขนส่ง การตรวจสอบ และการกำกับดูแลการฆ่าและการค้าผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ให้ดี ถือเป็นทางออกที่สำคัญอย่างหนึ่งในการป้องกันโรคปศุสัตว์ ซึ่งไม่เพียงแต่เป็นการปกป้องการพัฒนาปศุสัตว์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงการประกันความปลอดภัยอาหารและสุขอนามัยของผู้บริโภคเมื่อความต้องการบริโภคอาหารเพิ่มขึ้นในช่วงปลายปีอีกด้วย

วอไทฮัว

ที่มา: https://baoquangtri.vn/kiem-soat-chat-che-hoat-dong-giet-mo-gia-suc-189555.htm