Hanoi Cuisine Exhibition Space 2023 จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 29 กันยายนถึง 1 ตุลาคม 2023

เว็บไซต์แนะนำ อาหาร ฮานอย เปิดตัวเทศกาลการท่องเที่ยวและวัฒนธรรมการทำอาหารฮานอย 2021

คณะกรรมการประชาชน ฮานอย เพิ่งออกแผนฉบับที่ 209/KH-UBND เกี่ยวกับการจัดระเบียบพื้นที่แนะนำร้านอาหารฮานอยในปี 2023

ดังนั้น ระหว่างวันที่ 29 กันยายน ถึง 1 ตุลาคม 2023 ณ Hanoi Children's Palace ศูนย์ส่งเสริมการลงทุน การค้า และ การท่องเที่ยว ฮานอย จะจัดงาน Hanoi Cuisine Introduction Space 2023

พื้นที่แบ่งออกเป็นส่วนจัดแสดงนิทรรศการ การแสดงอาหารแบบดั้งเดิม และการนำอาหารพื้นเมืองของฮานอยมารังสรรค์ใหม่ เช่น บุ๋นถัง ชะจาลาหว่อง บุ๋นอ๊อกงอน ซอยฟู่เถิง โอมาย บั๋นหมี่... จุดเด่นของที่นี่คือพื้นที่ของร้านเฝอฮานอย ซึ่งเป็นอาหารพื้นเมืองของฮานอย และเฝอยี่ห้อดังอื่นๆ ผู้เข้าชมจะได้สัมผัสประสบการณ์การทำ "เส้นก๋วยเตี๋ยว" ซึ่งเป็นหนึ่งในส่วนผสมหลักของอาหารพื้นเมืองอย่างเส้นหมี่ วุ้นเส้น เฝอ...

Không gian giới thiệu ẩm thực Hà Nội năm 2023 sẽ diễn ra từ 29/9 đến 1/10/2023

พื้นที่สำหรับการแนะนำอาหารฮานอยในปี 2023 จะรวบรวมสุดยอดอาหารของเมืองหลวงไว้ด้วยกัน

ภายในงานยังมีการแนะนำอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ของเขต เมือง และหมู่บ้านหัตถกรรมในฮานอย โดยช่างฝีมือจะสาธิตกระบวนการทำอาหารพิเศษประจำท้องถิ่น เช่น เหล้าไหหมู่บ้านหงาว (Thanh Tri), เส้นหมี่ผัดขึ้นฉ่าย (Dong Anh), ซอสถั่วเหลือง Cu Da (Thanh Oai), ซอสข้าวเหนียวหมู่บ้านโบราณ Duong Lam (Son Tay), ข้าวเหนียว Phu Thuong... พร้อมทั้งบูธอาหารและพื้นที่บันเทิง เพลิดเพลินไปกับรูปแบบศิลปะของหมู่บ้านหัตถกรรม เช่น ตลาดชนบทและการละเล่นพื้นบ้าน

นอกจากนี้ยังมีพื้นที่ทำอาหารนานาชาติและอาหารร่วมสมัย และโดยเฉพาะอย่างยิ่งพื้นที่สำหรับโปรโมตสถานประกอบการอาหารที่ได้รับรางวัลมิชลิน จุดหมายปลายทางการท่องเที่ยวเชิงอาหารของเมืองหลวง แนะนำสถานประกอบการอาหารจำนวนหนึ่งที่ได้รับรางวัลมิชลิน (รวมอยู่ในคู่มือมิชลิน - เว็บไซต์ด้านอาหารชั้นนำของโลกเพื่อโปรโมตให้กับนักท่องเที่ยวทั่วไป เช่น Tam Vi, GIA (1 ดาวมิชลิน); Pho Bo Au Trieu, Pho Ga Nguyet, Cha Ca Thang Long, Tuyet Bun Cha 34 (Bib Gourmand)...

นายเหงียน อันห์ เซือง ผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมการลงทุน การค้า และการท่องเที่ยวฮานอย กล่าวว่า งานนี้จัดขึ้นเนื่องในโอกาสครบรอบ 69 ปี วันปลดปล่อยกรุงฮานอย (10 ตุลาคม 2497 - 10 ตุลาคม 2566) พื้นที่แนะนำอาหารฮานอยในปี 2566 จะช่วยส่งเสริมคุณค่าทางอาหารในฐานะผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวที่มีเอกลักษณ์ของกรุงฮานอย ขณะเดียวกัน จะเป็นโอกาสให้หน่วยงาน ช่างฝีมือ และหมู่บ้านหัตถกรรมอาหารของฮานอยและเวียดนาม ได้แนะนำผลิตภัณฑ์อาหาร หมู่บ้านหัตถกรรมแบบดั้งเดิมและสมัยใหม่ ให้กับนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศจำนวนมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่ง จะเป็นพื้นที่ให้ผู้คนและนักท่องเที่ยวได้เพลิดเพลินกับอาหารและสัมผัสวัฒนธรรมอาหารเวียดนาม

ลิงค์ที่มา