Acecook ดำเนินธุรกิจในเวียดนามมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2536 และเริ่มจำหน่ายตั้งแต่ปี พ.ศ. 2538 และยังคงรักษามาตรฐานดังกล่าวไว้ได้ ตลอดระยะเวลา 30 ปีที่ผ่านมา บริษัทได้ขยายขนาดการผลิตและยกระดับระบบโรงงานที่ทันสมัยจากภาคเหนือสู่ภาคใต้ เพื่อให้ได้มาตรฐานสากล ISO 22000, HACCP, BRCGS และ IFS มุ่งพัฒนาการดำเนินงานสู่ความยั่งยืนและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ตั้งแต่การปรับปรุงบรรจุภัณฑ์ การใช้หม้อไอน้ำชีวมวล ไปจนถึงการบรรลุมาตรฐานสากลด้านสิ่งแวดล้อมและพลังงาน เช่น ISO 14001 และ ISO 50001
จุดเริ่มต้นที่มุ่งมั่น การเติบโตที่แข็งแกร่ง
เมื่อเวียดนามเริ่มเปิดรับการลงทุนจากต่างชาติ Acecook Japan จึงเลือกนครโฮจิมินห์เป็นจุดหมายปลายทางแรกในตลาดเกิดใหม่ที่มีศักยภาพนี้ หลังจากเปิดตัวอย่างเป็นทางการในเวียดนามในปี พ.ศ. 2536 ภายใต้รูปแบบการร่วมทุน Acecook จึงได้กำหนดทิศทางที่แตกต่างออกไปอย่างสิ้นเชิง
ในเดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2538 ผลิตภัณฑ์แรกๆ ของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปคือ บะหมี่เฝอรสเนื้อ บะหมี่รสไก่ และบะหมี่หมี่กะ (หมี่กะ) ได้เปิดตัวอย่างเป็นทางการ บะหมี่ที่เลียนแบบบะหมี่เฝอนี้ น้ำซุปเข้มข้นรสชาติแบบเวียดนามแท้ๆ ช่วยให้ผลิตภัณฑ์เป็นที่รู้จักอย่างรวดเร็ว
ในตลาดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปยุคใหม่ Acecook ได้วางตำแหน่งผลิตภัณฑ์ตามมาตรฐานคุณภาพสูง สะดวก ปลอดภัย และเหมาะกับรสนิยมของชาวเวียดนาม นับเป็นเครื่องพิสูจน์ครั้งแรกถึงความมุ่งมั่นในระยะยาวด้านนวัตกรรมและการพัฒนาประสบการณ์ ด้านอาหาร
ตั้งแต่เริ่มแรก Acecook มุ่งเน้นการควบคุมวัตถุดิบนำเข้าและการใช้เทคโนโลยีการผลิตขั้นสูง ประสานงานอย่างใกล้ชิดกับห่วงโซ่อุปทานภายในประเทศเพื่อรับประกันความปลอดภัยของอาหาร วิธีการสร้างสรรค์นวัตกรรมตั้งแต่ต้นทางนี้ถือเป็นผลงานที่เงียบงันแต่ยั่งยืนต่อผลประโยชน์ระยะยาวของผู้บริโภคและสังคม อย่างไรก็ตาม ข้อกำหนดด้านคุณภาพที่เข้มงวดเหล่านี้ก่อให้เกิดความท้าทายอย่างมากต่อห่วงโซ่อุปทานภายในประเทศในขณะนั้น อย่างไรก็ตาม แทนที่จะประนีประนอม Acecook เลือกที่จะร่วมมือกับซัพพลายเออร์ภายในประเทศเพื่อช่วยให้ธุรกิจต่างๆ เข้าใจกระบวนการ ควบคุมคุณภาพ และปรับปรุงการผลิตให้ทันสมัย ซึ่งเป็นการวางรากฐานที่มั่นคงสำหรับเส้นทางการพัฒนาที่ยั่งยืนในอนาคต
จุดเปลี่ยนสำคัญที่สุดเกิดขึ้นในปี พ.ศ. 2543 เมื่อบะหมี่ห่าวห่าวถือกำเนิดขึ้น ด้วยรสชาติเปรี้ยวเผ็ดที่เป็นเอกลักษณ์ เส้นบะหมี่เหนียวนุ่มอร่อย และราคาที่สมเหตุสมผล ห่าวห่าวได้รับความไว้วางใจจากผู้บริโภคอย่างรวดเร็ว และกลายเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตชาวเวียดนามหลายล้านคน ตั้งแต่มื้ออาหารครอบครัว หอพักนักศึกษา ไปจนถึงอาหารกลางวันของคนงาน ภายในสิ้นปี พ.ศ. 2567 มียอดการบริโภคบะหมี่ห่าวห่าวมากกว่า 36,000 ล้านซอง แสดงให้เห็นถึงความผูกพันและความไว้วางใจที่ผู้บริโภคชาวเวียดนามมีต่อเอซคุก ควบคู่ไปกับการขยายขนาดการผลิตอย่างแข็งแกร่งด้วยโรงงาน 11 แห่งและสาขา 6 แห่งทั่วประเทศ เพื่อตอบสนองความต้องการที่หลากหลายของตลาดภายในประเทศ จากความสำเร็จดังกล่าว เอซคุกเวียดนามได้ขยายพอร์ตโฟลิโอผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ อย่างต่อเนื่อง เช่น เส้นหมี่ฟู่เฮือง บะหมี่หนี่ซ่ง บะหมี่หางง่า เตี๋ยวเฝอ และบะหมี่ถ้วยสมัยใหม่... แต่ละผลิตภัณฑ์ล้วนสร้างสรรค์ขึ้นใหม่ ผสมผสานเทคโนโลยีขั้นสูงของญี่ปุ่นเข้ากับรสชาติแบบเวียดนามได้อย่างลงตัว
Acecook ไม่เพียงแต่ส่งออกผลิตภัณฑ์ไปยังตลาดภายในประเทศเท่านั้น แต่ยังส่งออกไปยังกว่า 40 ประเทศทั่ว โลก รวมถึงญี่ปุ่น ซึ่งเป็นตลาดที่มีความต้องการสูง ผลิตภัณฑ์อย่าง Oh! Ricey Pho และบะหมี่ Hao Hao ที่เป็นสินค้าส่งออกไปทั่วโลก ล้วนมีส่วนช่วยเผยแพร่อาหารเวียดนามไป ทั่วโลก อย่างมีเอกลักษณ์และน่าภาคภูมิใจ ในปี พ.ศ. 2551 Acecook ได้เข้าร่วมเป็นสมาชิกสมาคมบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป โลก (WINA) เพื่อยืนยันความมุ่งมั่นระยะยาวในการส่งเสริมอุตสาหกรรมอาหารสำเร็จรูปอย่างปลอดภัย โปร่งใส และรับผิดชอบต่อชุมชนโลกอีกครั้ง
3 ทศวรรษแห่งนวัตกรรมอย่างต่อเนื่องเพื่อใกล้ชิดกับชาวเวียดนาม
การเดินทาง 30 ปีของ Acecook เชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับการพัฒนาสังคมเวียดนามผ่านค่านิยม 3HAPPY ซึ่งเป็นรูปธรรมผ่านความสุข 3 ประการ ได้แก่ ความสุขของลูกค้า ความสุขของสังคม และความสุขของพนักงาน
ด้วยความพึงพอใจของลูกค้า Acecook มุ่งเน้นการนำเสนอผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร และตอบสนองความต้องการด้านรสชาติที่หลากหลายของผู้ใช้เสมอ นอกจากการขยายกลุ่มผลิตภัณฑ์แล้ว บริษัทยังได้วิจัยและเปิดตัวผลิตภัณฑ์เส้นหมี่ฟู่ฮวง บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปถ้วยสมัยใหม่ เส้นหมี่หางง่า และวิจัยผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ เช่น ลูกชิ้น Kanli และเครื่องปรุงข้าวผัด Rang Rang เพื่อสร้างประสบการณ์ที่ดียิ่งขึ้น สะดวกสบาย และดีต่อสุขภาพยิ่งขึ้นสำหรับผู้บริโภค
ด้วยพนักงานที่มีความสุข บริษัทจึงสร้างสภาพแวดล้อมการทำงานที่เป็นมิตร ส่งเสริมการมีส่วนร่วมและการพัฒนาตนเอง โดยมีพนักงานมากกว่า 6,300 คน ที่พนักงานทุกคนรู้สึกได้รับความเคารพและแรงบันดาลใจ ในอนาคต Acecook จะยกระดับระบบการจัดการอย่างครอบคลุม ให้ความสำคัญกับบุคลากร และสร้างโปรแกรมการฝึกอบรมเพื่อพัฒนาทีมทรัพยากรบุคคลระดับแนวหน้า Acecook จะสร้างสภาพแวดล้อมการทำงานเชิงบวกและสร้างสรรค์ พร้อมปลูกฝังจิตวิญญาณแห่งความซื่อสัตย์ - ความร่วมมือ - ความเป็นอิสระและความรับผิดชอบ - ความเป็นเลิศ - นวัตกรรม ให้แก่พนักงาน
ด้วยเหตุนี้ บริษัทจึงได้รับเกียรติให้เป็นหนึ่งใน "100 สถานที่ทำงานที่ดีที่สุดในเวียดนาม" ติดต่อกันหลายปี และเป็นหนึ่งใน "10 ธุรกิจที่มีทรัพยากรบุคคลที่มีความสุข"
ด้วยสังคมที่มีความสุข Acecook Vietnam มุ่งมั่นพัฒนามาตรฐานอุตสาหกรรมบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปอย่างแข็งขัน ผ่านการถ่ายทอดเทคโนโลยีและการพัฒนาวัตถุดิบภายในประเทศ นอกจากนี้ ยังมีการดำเนินกิจกรรมเพื่อชุมชนอย่างต่อเนื่อง ตั้งแต่การบรรเทาภัยพิบัติ โครงการอาสาสมัคร ทุนการศึกษาเพื่ออนาคต การศึกษาด้านโภชนาการ กีฬา และดนตรี กิจกรรมแต่ละอย่างล้วนแสดงถึงความกตัญญูต่อประเทศชาติและชุมชน ซึ่งเป็นส่วนสำคัญที่ส่งเสริมการพัฒนาธุรกิจ
จากสำนักงานเล็กๆ ในโกดังสินค้าสู่โรงงานที่มีมูลค่าหลายสิบล้านเหรียญสหรัฐ จากผลิตภัณฑ์แรกสู่กลุ่มผลิตภัณฑ์กว่าร้อยรายการในอุตสาหกรรมร้านสะดวกซื้อ Acecook Vietnam กำลังก้าวเข้าสู่การเดินทางครั้งใหม่ด้วยวิสัยทัศน์ในอนาคต: การเป็นซัพพลายเออร์อาหารแบบบูรณาการที่ยั่งยืนและระดับโลก
จากแนวทางดังกล่าว ความปรารถนาของบริษัทไม่ได้หยุดอยู่แค่ส่วนแบ่งการตลาด 40.7% และยอดขายผลิตภัณฑ์ 3.3 พันล้านชุดในตลาดภายในประเทศในปี 2567 ด้วยอัตราการเติบโต 7% เมื่อเทียบกับปีก่อน แต่ยังมุ่งขยายตลาดไปทั่วโลกเพื่อนำผลิตภัณฑ์ Acecook เข้าใกล้ผู้บริโภคต่างประเทศมากขึ้นด้วย
Acecook ระบุว่าการพัฒนาอย่างยั่งยืนเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่งในยุคสมัยใหม่ ปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อม สังคม และธรรมาภิบาลถูกผนวกรวมเข้ากับทุกกระบวนการดำเนินงานอย่างใกล้ชิด ปัจจุบัน โรงงานของ Acecook 54% ใช้เชื้อเพลิงชีวมวล และมีเป้าหมายที่จะเพิ่มอัตราการใช้พลังงานชีวมวลเป็น 80% ภายในปี พ.ศ. 2573 นอกจากนี้ บริษัทยังมุ่งมั่นพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม โดยปัจจุบันบรรจุภัณฑ์บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ถ้วย และถาด 90% เปลี่ยนมาใช้บรรจุภัณฑ์กระดาษที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์ Acecook หลายรายการยังได้รับการเสริมวิตามินบี 12 แคลเซียม และไฟเบอร์ เพื่อตอบสนองความต้องการที่เพิ่มมากขึ้นสำหรับการใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพดีของผู้บริโภค
คุณคาเนดะ ฮิโรกิ กรรมการผู้จัดการทั่วไปของบริษัท Acecook Vietnam ได้ประกาศกลยุทธ์การพัฒนาใหม่ ซึ่งถือเป็นจุดเปลี่ยนขององค์กรในโอกาสครบรอบ 30 ปี
“นวัตกรรมไม่เพียงแต่สร้างการเติบโตเท่านั้น แต่ยังสร้างความสุขระยะยาวให้กับผู้คนและสังคมอีกด้วย ด้วยกลยุทธ์ “ปรุงสุขด้วยนวัตกรรม” เรายืนยันถึงความมุ่งมั่นของเราที่จะมีส่วนร่วมในการสร้างอุตสาหกรรมอาหารเวียดนามที่ยั่งยืน ทันสมัย และสามารถแข่งขันในระดับโลก ควบคู่ไปกับการนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่ดีกว่าให้กับผู้บริโภคในทุกๆ วัน ทั้งในด้านคุณภาพ อารมณ์ และความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อมและสังคม” - คุณคาเนดะ ฮิโรกิ กรรมการผู้จัดการบริษัท เอซคุก เวียดนาม กล่าวเน้นย้ำ
ที่มา: https://phunuvietnam.vn/khoi-dau-tu-khat-vong-nang-cao-chat-luong-mi-an-lien-den-muc-tieu-nang-tam-hanh-phuc-hanh-trinh-30-nam-cua-acecook-viet-nam-20250731200218655.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)