เมื่อเกษตรกรกลายเป็นทูตวัฒนธรรมชา

พวกเขาเป็นทั้งเกษตรกรและทูตวัฒนธรรมชา พวกเขาถ่ายทอดเรื่องราวเกี่ยวกับชาด้วยหัวใจ พลิกโฉมไร่ชาให้กลายเป็นพื้นที่ทางวัฒนธรรมที่มีชีวิตชีวา ไม่เพียงแต่ผลิตสินค้าเท่านั้น พวกเขายังยกระดับอาชีพชาให้กลายเป็นอัตลักษณ์ เสริมสร้างภาพลักษณ์ของไทเหงียนผู้เป็นมิตร ซึ่งชาแต่ละแก้วถ่ายทอดจิตวิญญาณของชาวเวียดนามที่ส่งต่อไปยังมิตรสหายทั่วโลก

นางสาวเหงียน ถิ วัน อันห์ สมาชิกสหกรณ์ทราเกว๋เอม ตำบลเตินเกือง (เสื้อน้ำตาล) กำลังส่งเสริมผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์ในจังหวัด ลางเซิน

ชาทุกถ้วยมีเรื่องราว

เรื่องราวเรียบง่ายเกี่ยวกับผืนแผ่นดินและผู้คนของ ไทเหงียน เริ่มต้นราวกับหน่ออ่อนจากเมล็ดชาที่งอกงามรับสายฝนและแสงแดด ชาที่เพิ่งดื่มใหม่ๆ มักมีรสขมฝาด และหวานติดปลายลิ้นเสมอ ด้วยความทุ่มเทและความพยายามอย่างแรงกล้า อุทิศตนให้กับชีวิตอย่างเงียบๆ ด้วยความขยันหมั่นเพียร

ด้วยน้ำเสียงที่จริงใจและเป็นกันเอง ชาวไร่ชาปลูกฝังความสุขและความภาคภูมิใจในใจของนักท่องเที่ยวเมื่อได้สัมผัสดินแดนประตูสู่ใจกลางภูมิภาคเวียดบั๊กสู่เมืองหลวง ฮานอย

ชาวนาชาวไทเหงียนไม่เคยคิดว่าตัวเองเป็นทูตวัฒนธรรมชา แต่ในชีวิตประจำวัน การแสดงออกที่ยิ่งใหญ่ที่สุดคือการได้พบปะกับนักท่องเที่ยว เสื้อคลุมสีน้ำตาลและบทสนทนารอบกาน้ำชาร้อนๆ เปรียบเสมือนตัวแทนของทูตวัฒนธรรม แก่นแท้ของภูมิภาคชาและคุณค่าของวัฒนธรรมชาทั้งหมดถูกห่อหุ้ม เจือจาง และควบแน่นลงในชาหอมหวาน

เมื่อได้เข้าสู่ “ชาแรก” ของไทเหงียน ตำบลเตินเกือง ขณะเยี่ยมชมสหกรณ์การท่องเที่ยวชุมชนและชาเตี่ยนเยน คุณบุ่ย จ่อง ได ผู้อำนวยการสหกรณ์ แม้จะยังอายุน้อย แต่ได้สร้างรากฐานที่มั่นคงเพื่อให้บริการนักท่องเที่ยวได้สัมผัสและผ่อนคลาย ในฐานะผู้สืบทอดมรดกมหาศาลจากปู่ย่าตายายและพ่อแม่ เขาเล่าว่า “มรดกที่ผมได้รับคือไร่ชาและประสบการณ์ในการผลิตผลิตภัณฑ์ชาคุณภาพสูงเพื่อตอบสนองความต้องการของตลาด”

ในยุคเทคโนโลยีสารสนเทศ สถานประกอบการผลิตและบริการส่วนใหญ่มีวิธีโปรโมตแบรนด์สินค้าของตนบนอินเทอร์เน็ต แม้แต่คนที่ชื่นชอบชาก็เช่นกัน ข้อมูลทั้งหมดเกี่ยวกับกระบวนการผลิต การแปรรูป และผลิตภัณฑ์ชาจะได้รับการเผยแพร่และโปรโมตบนแพลตฟอร์มโซเชียลมีเดีย อย่างไรก็ตาม มีข้อแตกต่างคือ สถานประกอบการผลิตและแปรรูปชาส่วนใหญ่ เช่น บริษัทและสหกรณ์ ได้สร้างพื้นที่ให้นักท่องเที่ยวได้เพลิดเพลินกับชาอย่างอิสระ

แต่ละพื้นที่ล้วนมีสไตล์เฉพาะตัว แต่ล้วนมีสถาปัตยกรรมแบบเอเชียตะวันออกที่เหมือนกัน ภายในตกแต่งในสไตล์เวียดนามแท้ๆ ด้วยหมวกทรงกรวย เครื่องแต่งกายชาติพันธุ์ดั้งเดิม อุปกรณ์สำหรับการผลิตและแปรรูปชา และโต๊ะและเก้าอี้ที่ทำจากไม้ไผ่ที่ขาดไม่ได้

ในพื้นที่ดื่มชา แต่ละคนมีความรู้สึกเป็นของตัวเอง แต่ทุกคนล้วนมีเรื่องราวเดียวกันเกี่ยวกับชา ชา และผู้คนที่ดื่มชา โดยมีผู้ชงชาเป็นตัวละครหลัก เพราะพวกเขาคือสะพานเชื่อมระหว่างไร่ชากับผู้ดื่มชา

โดยไม่ต้องบรรยายหวานเลี่ยน พวกเขาเล่าประสบการณ์ชีวิตและวิถีชีวิตการดื่มชาให้ผู้มาเยือนฟัง ผ่านการเก็บและเก็บเกี่ยวอย่างพิถีพิถัน จนหยาดเหงื่อหยดลงสู่พื้น ต้นชาจึงผลิใบเขียวขจี เรื่องราวนี้นำพาผู้มาเยือนให้เชื่อมโยงถ้วยชาเข้ากับความรุ่งเรืองและตกต่ำของแหล่งผลิตชา นับตั้งแต่การผลิตด้วยมือ จนถึงปัจจุบัน ขั้นตอนต่างๆ ตั้งแต่การเก็บเกี่ยว การแปรรูป และการบรรจุล้วนดำเนินการบนสายการผลิตอัตโนมัติ

หว่านศรัทธาไว้ในใจผู้คน

นักท่องเที่ยวต่างชาติจำนวนมากเพลิดเพลินกับประสบการณ์ในเขตปลูกชาไทเหงียน

ในยุคปัจจุบัน ผู้บริโภคให้ความสำคัญอย่างยิ่งต่อความปลอดภัยของอาหาร ดังนั้น การที่เกษตรกรในพื้นที่ปลูกชาไทเหงียนให้ข้อมูลและประชาสัมพันธ์เกี่ยวกับกระบวนการผลิตและแปรรูปชาทั้งหมดบนแพลตฟอร์มโซเชียลมีเดีย จึงสร้างความมั่นใจให้กับผู้บริโภคในการใช้ผลิตภัณฑ์

ด้วยวิธีนี้ ช่างฝีมือและทูตวัฒนธรรมของชาไทเหงียนจึงยืนยันถึงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ให้กับผู้บริโภคได้อย่างมั่นคง ไม่เพียงแต่โดยตรงเท่านั้น แต่ยังมาจากที่ไกลๆ หรือแม้แต่จากอีกซีกโลกหนึ่ง ผู้บริโภคก็สามารถสัมผัสได้ถึงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ “ชาชื่อดังอันดับหนึ่ง” ด้วยเหตุนี้ นักท่องเที่ยวต่างชาติจำนวนมากที่มาเยือนไทเหงียนเป็นครั้งแรกจึงรู้สึกมั่นใจเมื่อได้ใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้

คุณภาพสร้างแบรนด์สินค้า ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในการสร้างความสัมพันธ์อันแน่นแฟ้นระหว่างผู้ปลูกชาและผู้บริโภค อย่างไรก็ตาม เพื่อให้ชาไทเหงียนสามารถแผ่ขยายปีกและบินไปไกลถึงส่วนอื่นๆ ของโลก ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา จังหวัดไทเหงียนได้จัดกิจกรรมส่งเสริมชาอย่างแข็งขัน

ไฮไลท์อยู่ที่เทศกาลชาที่จัดขึ้นในปี พ.ศ. 2554, 2556 และ 2558 รวมถึงงานแสดงสินค้าต่างๆ กิจกรรมต่างๆ ส่งเสริมการปลูกชา การแปรรูปชา และแนะนำวัฒนธรรมชาและศิลปะการดื่มชาให้กับทั้งประชาชนและนักท่องเที่ยว ณ ที่แห่งนี้ ช่างฝีมือชาคือหัวใจสำคัญ พวกเขาชงชา เชิญชวนนักท่องเที่ยวให้ดื่มด่ำกับชา แขกและเจ้าภาพจะนั่งร่วมกัน ยกถ้วยชาหอมกรุ่น สร้างความใกล้ชิด นำเสนอและประชาสัมพันธ์ชาให้กับนักท่องเที่ยวผ่านเรื่องราวสนุกๆ ที่เกี่ยวข้องกับกาน้ำชา

ชาไทเหงียนไม่ได้มีความสำคัญในฐานะวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้หรือเป็นวัตถุ หากแต่เป็นวิถีชีวิต วิถีชีวิตที่เปี่ยมล้นด้วยความรักใคร่ผูกพันซึ่งกันและกัน แม้แต่คนแปลกหน้าที่นั่งจิบชาด้วยกันก็ต่างแบ่งปันความรู้สึกของตนด้วยหัวใจที่เปี่ยมด้วยมิตรภาพ

โง วัน กง ผู้อำนวยการสหกรณ์ทราเกว่เอม ตำบลเตินเกือง กล่าวว่า “ผมเช่นเดียวกับชาวไร่ชาหลายๆ คน เมื่อเข้าร่วมงานสำคัญๆ ทั้งในและนอกจังหวัด ไม่ได้มุ่งเน้นที่รายได้ แต่เป้าหมายคือการส่งเสริมชาไทเหงียน หลายครั้งที่ผมเข้าร่วมงานการตลาด ผมตระหนักว่านี่เป็นวิธีหนึ่งในการสร้างความเชื่อมั่นในคุณภาพของผลิตภัณฑ์ชาในใจผู้บริโภค เพื่อให้ความประทับใจที่ดีเกี่ยวกับชาและชาไทเหงียนแพร่กระจาย บินไกล และเข้าสู่จิตใต้สำนึกของผู้บริโภค

เมื่อชาวไร่ชากลายเป็นทูตแห่งวัฒนธรรมชา ภาพลักษณ์ที่งดงามและเปี่ยมด้วยมนุษยธรรมก็ปรากฏชัด เรื่องราวของชาวไร่ชาแต่ละท่านเปรียบเสมือนหยดน้ำหวานที่ซึมซาบเข้าสู่หัวใจของผู้คนจากหลากหลายวัฒนธรรมทั่วโลก เหนือกาน้ำชาหอมกรุ่น

ที่มา: https://baothainguyen.vn/tin-moi/202508/khi-nong-dan-tro-thanh-dai-su-van-hoa-tra-e6a2ddf/