ค้นพบอาหารดั้งเดิมอันเป็นเอกลักษณ์ในโดฮา ประเทศกาตาร์

โดฮา เมืองหลวงอันมีชีวิตชีวาและทันสมัยของกาตาร์ ดึงดูดนักท่องเที่ยวไม่เพียงแต่ด้วยสถาปัตยกรรมอันงดงามและทิวทัศน์ธรรมชาติที่สวยงามเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารอันหลากหลายและอุดมสมบูรณ์อีกด้วย เมื่อมาเยือนโดฮา คุณจะมีโอกาสได้ลิ้มลองอาหารแบบดั้งเดิมที่ไม่เหมือนใครพร้อมรสชาติตะวันออกกลางที่เข้มข้น

อาหารแต่ละจานที่นี่มีเรื่องราวเป็นของตัวเอง สะท้อนถึงวัฒนธรรมและประเพณีของคนในท้องถิ่น และจะต้องทำให้คุณหลงใหลอย่างแน่นอน

ร้านเสริมสวย

ซาลูน่าเป็นอาหารจานดั้งเดิมที่มีชื่อเสียงในโดฮา ประเทศกาตาร์ อาหารจานนี้มักทำจากเนื้อสัตว์ เช่น เนื้อแกะ ไก่ หรือเนื้อวัว ผสมกับผักหลายชนิด เช่น แครอท มันฝรั่ง มะเขือเทศ และพริกหยวก ซาลูน่ามีรสชาติที่เข้มข้นด้วยส่วนผสมที่ลงตัวของเครื่องเทศ เช่น อบเชย กระวาน ขมิ้น และพริกไทยดำ โดยปกติแล้วซาลูน่าจะปรุงด้วยหม้อหุงช้า ซึ่งไม่เพียงแต่ให้ความรู้สึกอบอุ่นเท่านั้น แต่ยังให้รสชาติ อาหาร อ่าวที่เข้มข้นอีกด้วย นี่คืออาหารจานที่เหมาะจะรับประทานกับขนมปังสดหรือข้าว ทำให้ได้มื้ออาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย

มาตุโรบา

Mathrooba เป็นอาหารจานดั้งเดิมที่ทำจากข้าวบาร์เลย์และไก่ เนื้อแกะ หรือเนื้อวัว ปรุงเป็นเวลานานเพื่อให้ได้ส่วนผสมที่เนียนและอร่อย ด้วยรสชาติที่เข้มข้นของเนื้อสัตว์และการผสมผสานของเครื่องเทศ เช่น อบเชย พริกไทย และขิง Mathrooba มักเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรืออาหารเย็น โดยเฉพาะในช่วงรอมฎอน เป็นอาหารจานที่มีคุณค่าทางโภชนาการและย่อยง่าย เหมาะมากสำหรับคุณ ที่จะลองชิม อาหารท้องถิ่นเมื่อมาเยือนโดฮา

ฟาลาเฟล

ฟาลาเฟลเป็นอาหารตะวันออกกลางยอดนิยมที่ทำจากถั่วชิกพีบดผสมกับสมุนไพร กระเทียม และเครื่องเทศ จากนั้นปั้นเป็นลูกกลมๆ แล้วทอด ฟาลาเฟลสีน้ำตาลทองมักเสิร์ฟพร้อมกับพิตาเบรด ผักสด และซอสทาฮินี จานนี้เหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติและมักเสิร์ฟเป็นของว่างหรืออาหารเช้า ลองชิมฟาลาเฟลที่แผงขายอาหารริมทางในโดฮาเพื่อลิ้มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และล้ำสมัย

คูซา มาห์ชิ

คูซามาห์ชีเป็นอาหารจานพิเศษแบบดั้งเดิมของกาตาร์ ทำจากสควอชสีเขียวยัดไส้ด้วยเนื้อสับและข้าว จากนั้นปรุงในซอสมะเขือเทศรสเข้มข้น อาหารจานนี้ผสมผสานความหวานตามธรรมชาติของสควอช รสชาติที่เข้มข้นของเนื้อและข้าว รวมถึงซอสที่หอมกรุ่นได้อย่างลงตัว คูซามาห์ชีมักเสิร์ฟในงานเลี้ยงของครอบครัวหรือโอกาสพิเศษ นี่คืออาหารจานพิเศษที่ไม่ควรพลาดหากคุณต้องการสัมผัสความล้ำสมัยของอาหารกาตาร์

การได้ลิ้มลองอาหารแบบดั้งเดิมในโดฮาไม่เพียงแต่ช่วยให้คุณได้สัมผัสวัฒนธรรมและชีวิตความเป็นอยู่ของชาวกาตาร์เท่านั้น แต่ยังทำให้คุณได้สัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารใหม่ๆ ที่น่าตื่นเต้นอีกด้วย ไม่ว่าจะเป็นรสชาติที่เข้มข้นของมัคบูส ความเนียนนุ่มของมัทรูบา ไปจนถึงความกรุบกรอบของฟาลาเฟลและความพิถีพิถันของคูซามาชิ ทั้งหมดนี้ล้วนเป็นอาหารที่คุณไม่ควรพลาดเมื่อมาเยือนเมืองที่สวยงามแห่งนี้ ใช้โอกาสนี้เพื่อเพลิดเพลินและสัมผัสประสบการณ์โดฮาในแบบของคุณเอง!

บริษัท Tugo Travel มอบโค้ด “DULICHGENZ” มูลค่าสูงสุด 1,000,000 VND ให้กับผู้อ่านเมื่อลงทะเบียนทัวร์

ส่วนท่องเที่ยว Gen Z สร้างโดย Tugo และ Thanh Nien

ที่มา: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/kham-pha-nhung-mon-an-truyen-thong-doc-dao-tai-doha-qatar-185240915164455014.htm