ค้นพบหมู่บ้านบ้านไม้ยกพื้นไทไห

หมู่บ้านไทยไหได้รับรางวัล “หมู่บ้านท่องเที่ยวที่ดีที่สุดในโลก ” ประจำปี 2565 จากองค์การการท่องเที่ยวโลก (UNWTO)

ท่ามกลางพื้นที่สีเขียวขจีของใบไม้ ชาวไตใช้ชีวิตอย่างสงบสุขในใจกลางหมู่บ้านไทไห (จังหวัดไทเหงียน) สถานที่แห่งนี้ได้รับการจัดให้เป็นหนึ่งในพื้นที่ชนบทที่สวยงามที่สุดในโลกโดย CNN Travel

วัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์

พื้นที่อนุรักษ์หมู่บ้านบ้านไม้ค้ำยันเชิงนิเวศชาติพันธุ์ไท ไห่ (หรือเรียกอีกอย่างว่า "หมู่บ้านไทไห่" "ครอบครัวไทไห่") ตั้งอยู่ในหมู่บ้านหมีห่าว ตำบลทิงห์ดึ๊ก เมืองไทเหงียน ห่างจากกรุงฮานอยไปมากกว่า 70 กม.

ต่างจากหมู่บ้านอื่นๆ ในเวียดนาม ในหมู่บ้านพิเศษแห่งนี้ ครอบครัวเล็กๆ ไม่มีทรัพย์สินเป็นของตัวเอง ผู้คนกินข้าวจากหม้อเดียวกัน ใช้เงินร่วมกัน เลี้ยงลูกด้วยกัน และทำกิจกรรมท่องเที่ยวชุมชน ผลิตภัณฑ์ของแต่ละคนที่ผลิตขึ้นจะถูกรวบรวมและนำไปใช้เพื่อตอบสนองความต้องการของแต่ละคนและชุมชนในหมู่บ้าน กิจกรรมการผลิตทั้งหมดในไทไห่เป็นกิจกรรมที่พึ่งพาตนเองได้

หมู่บ้านไทไห (จังหวัดไทเหงียน) ตั้งอยู่ใจกลางพื้นที่สีเขียว

นางเหงียน ถิ ทานห์ ไฮ หัวหน้าหมู่บ้านไทไหและผู้อำนวยการเขตอนุรักษ์หมู่บ้านบ้านไม้ค้ำยันนิเวศน์ชาติพันธุ์ไทไห กล่าวว่า แต่ละคนมีหน้าที่เพียงงานเดียว ผู้ที่มีทักษะในการเลี้ยงสัตว์ควรรับผิดชอบงานเลี้ยงสัตว์ ผู้ที่มีทักษะในการสื่อสารควรทำงานด้านการสื่อสารและกิจการต่างประเทศ ส่วนผู้ที่มีทักษะในการทำยาควรทำยาเท่านั้น...

ทุกวันตั้งแต่ตี 5 เป็นต้นไป หลังจากตีฆ้องแล้ว ครอบครัวจะตื่นนอน ในขณะที่ผู้ชายจะก่อไฟ เป่าไฟ ลับมีดเพื่อเตรียมตัวสำหรับการทำงาน ผู้หญิงจะไปที่บ่อน้ำในหมู่บ้านเพื่อตักน้ำ ต้มน้ำเพื่อชงชา หลังจากรับประทานอาหารเช้าร่วมกัน ทุกคนจะทำหน้าที่ของตนเอง บางคนไปหาฟืน ปลูกผัก เลี้ยงไก่และหมู บางคนเลี้ยงปลา บางคนต้อนรับผู้มาเยือน เด็กๆ ไปโรงเรียน โดยเฉพาะในวันที่ 1 และ 15 ของเดือนจันทรคติ หรือในเทศกาลข้าวใหม่ ซึ่งเป็นวันแรกของปี หมู่บ้านจะประกอบพิธีกรรมตามประเพณีต่างๆ กิจกรรมทั้งหมดในหมู่บ้าน ตั้งแต่การปลูกต้นไม้ เลี้ยงดูเด็ก ผลิตน้ำดื่มบรรจุขวด การปลูกและแปรรูปชาเขียว การทำไวน์ ล้วนเกี่ยวข้องกับระบบนิเวศ เพื่อให้แน่ใจว่าจะไม่ส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและเพื่อรักษาแหล่งอาหารที่สะอาดสำหรับการบริโภค

เงินทั้งหมดที่ชาวบ้านได้รับจากการผลิต การขายผลิตภัณฑ์ และการต้อนรับนักท่องเที่ยวจะจ่ายเข้ากองทุนส่วนกลางของหมู่บ้าน กำนันจะดูแลค่าใช้จ่ายและความต้องการในการดำรงชีวิตทั้งหมด ไม่ว่าจะเป็นค่าใช้จ่ายส่วนตัวหรือสิ่งจำเป็นของแต่ละครอบครัวและบุคคล เช่น การไปเยี่ยมไข้ การรักษาพยาบาล การที่บุตรหลานไปโรงเรียน แม้กระทั่งไปมหาวิทยาลัย การเรียนต่อต่างประเทศ เป็นต้น กำนันจะเป็นผู้ตัดสินใจในเรื่องสำคัญๆ ของหมู่บ้านไทไห

การใช้ชีวิตท่ามกลางธรรมชาติ

บ้านใต้ถุนบ้านเรียงรายอยู่ริมถนนที่รายล้อมไปด้วยต้นไม้ หมู่บ้านไทไหมีบ้านใต้ถุนบ้าน 30 หลัง แต่ละหลังมีฟังก์ชันและภารกิจที่แตกต่างกัน

“ร้านยา” คือ บ้านที่เก็บรักษายาสมุนไพรแผนโบราณ โดยมีหน้าที่เก็บรักษา รวบรวม เก็บรักษา และจัดหายาสมุนไพรให้แก่ชาวบ้านและนักท่องเที่ยวที่ต้องการซื้อยาสมุนไพรแผนโบราณจากหมู่บ้าน

ชาวบ้านไทไหกำลังยุ่งเตรียมการต้อนรับแขก

“บ้านไวน์” มีความเชี่ยวชาญด้านการกลั่นและถนอมไวน์แบบดั้งเดิม “บ้านหวาย” ผลิตของใช้ในบ้านจากไม้ไผ่และหวายสำหรับให้ชาวบ้านใช้และขายให้กับนักท่องเที่ยว ผู้ที่หลงใหลในการสำรวจอาหารสามารถเพลิดเพลินกับบ้านที่อนุรักษ์วัฒนธรรมการทำอาหารและเค้กแบบดั้งเดิมของชาวไต... โดยเฉพาะอย่างยิ่งบ้านที่ถือเป็นจิตวิญญาณของหมู่บ้านไทไฮคือบ้านที่อนุรักษ์วัฒนธรรมการร้องเพลงของชาวไต บ้านไม้ค้ำยันแบบดั้งเดิมของชาวไตทั้ง 30 หลังถูกย้ายมาจากดินแดนปฏิวัติของ ATK Dinh Hoa ซึ่งมีอายุตั้งแต่ไม่กี่สิบกว่าปีจนถึงเกือบ 100 ปี

นักท่องเที่ยวที่มาไทยไฮได้รับการต้อนรับจากชาวบ้านเสมือนว่าพวกเขาได้ต้อนรับญาติพี่น้องกลับบ้าน ผู้มาเยือนที่มาถึงทางเข้าหมู่บ้านจะต้องเข้าไปที่บ่อน้ำหมู่บ้านเพื่อล้างหน้า ล้างมือ และล้างเท้า บ่อน้ำของหมู่บ้านมีลำธารใสสะอาดล้อมรอบด้วยหินกรวด ซึ่งเป็นจุดที่พลังแห่งสวรรค์และโลกมาบรรจบกัน ส่งผลให้ทั้งหมู่บ้านมีน้ำใช้ ชาวบ้านเชื่อว่าการชำระล้างด้วยน้ำจากบ่อน้ำหมู่บ้านจะช่วยชำระล้างจิตใจและช่วยให้พวกเขาหลุดพ้นจากความโชคร้ายและความโชคร้าย

ชาวไตเป็นคนอัธยาศัยดี หน้าประตูหมู่บ้านจะมีฆ้องไม้และรั้วกั้นระหว่างประตูกับภายนอกเสมอ เมื่อมีแขกมาเยือนก็จะใช้ไม้หรือไม้ตีฆ้อง เสียงฆ้องจะก้องไปทั่วหมู่บ้านเพื่อให้คนรู้ว่าโรงผลิตไวน์กำลังเตรียมไวน์และโรงน้ำชาจะเตรียมชาเพื่อต้อนรับแขกผู้มีเกียรติ

สัมผัสประสบการณ์ความแตกต่าง

ความพิเศษของหมู่บ้านไทไหเกิดจากความมุ่งมั่นของหัวหน้าหมู่บ้านเหงียน ถิ ถัน ไห เมื่อ 20 ปีก่อน นางเหงียน ถิ ถัน ไห เสียใจกับสถานการณ์ที่ชาวเผ่าไตจำนวนมากทิ้งบ้านไม้ยกพื้นแบบเดิมของตนและหันไปสร้างบ้านอิฐและปูนแทน นางจึงจำนองบ้านและทรัพย์สินของตนในเมืองซ่งกงเพื่อกลับมาที่เมืองติงห์ดึ๊กเพื่อซื้อที่ดินเพื่อปลูกป่าและอนุรักษ์บ้านไม้ยกพื้นแบบเดิมของกลุ่มชาติพันธุ์ไต

นางไห่ซื้อบ้านไม้ค้ำยันและจ้างคนงานมาขนไปที่เมืองติงห์ดึ๊กเพื่อสร้างใหม่ตามแบบแผนเดิม ภายในสิ้นปี 2546 บ้านไม้ค้ำยันโบราณเกือบ 30 หลังที่มีโครงสร้างแบบดั้งเดิมของกลุ่มชาติพันธุ์เตย์โดยทั่วไปและกลุ่มชาติพันธุ์เตย์ใน ATK Dinh Hoa โดยเฉพาะได้ถูกนำมาที่เมืองติงห์ดึ๊ก นางไห่ไม่เพียงแต่รักษาโครงบ้านไว้เท่านั้น แต่ยังต้องการอนุรักษ์จิตวิญญาณของบ้านไม้ค้ำยัน ซึ่งก็คือชีวิตประจำวัน ประเพณีวัฒนธรรม และชีวิตการทำงานของผู้คน

หมู่บ้านไทไหก่อตั้งขึ้นครั้งแรกไม่ใช่เพื่อการท่องเที่ยวแต่เพื่ออนุรักษ์วัฒนธรรมดั้งเดิม อย่างไรก็ตาม ทัศนียภาพที่สวยงามและอาหารรสเลิศในหมู่บ้านไทไหได้ดึงดูดนักท่องเที่ยวจำนวนมากให้มาสัมผัสและสำรวจ ในปี 2014 หมู่บ้านนี้ได้รับการรับรองอย่างเป็นทางการให้เป็นจุดหมายปลายทางด้านการท่องเที่ยวของจังหวัดโดยกรมวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยวของจังหวัดไทเหงียน

ไทยไหมีผลิตภัณฑ์หลัก 3 อย่างที่จะแนะนำให้นักท่องเที่ยวได้รู้จัก ได้แก่ สถาปัตยกรรมบ้านไม้ค้ำยัน อาหารการกิน และวัฒนธรรมดั้งเดิมของกลุ่มชาติพันธุ์ไต ส่วนวัฒนธรรมที่จับต้องได้ ได้แก่ บ้านไม้ค้ำยันโบราณ 30 หลัง ของใช้ในครัวเรือน เช่น โรงสีข้าว ครกข้าวใช้น้ำ ถาดข้าวไม้ ตะกร้า ตะกร้าสานไม้ไผ่และหวายใส่ของ นอกจากนี้ยังมีเครื่องแต่งกายแบบดั้งเดิม ยาแผนโบราณ อาหาร เช่น บั๋นจุง บั๋นไก่ เชอลัม เนื้อสัตว์ที่แขวนจากครัว และไวน์หมักแบบดั้งเดิมที่กลั่นด้วยใบไม้...

วัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้นั้นมีความสำคัญอย่างยิ่งในหมู่บ้านไทไห โดยเฉพาะภาษา ในหมู่บ้านนี้ทุกคนจะสื่อสารกันด้วยภาษาของตนเอง ฝึกฝนและถ่ายทอดกัน จากนั้นร้องเพลงและเล่นพิณตี๋ทุกวัน และรักษาประเพณีของครอบครัวไว้ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง วัฒนธรรมทางจิตวิญญาณและศาสนาที่งดงาม เช่น เทศกาลหลงทง การฉลองอายุยืน การบูชาหมอตำแยและบรรพบุรุษ

ผู้ใหญ่บ้านThanh Hai กล่าวว่าหมู่บ้านหวังว่าจะได้รับการสนับสนุนด้านการลงทุนจากจังหวัด Thai Nguyen และความร่วมมือจากนักธุรกิจ การแบ่งปันจากชุมชน และความรักใคร่จากนักท่องเที่ยวที่มีต่อ Thai Hai

(ตามข้อมูล ณ เวลา 24 ชม. วันที่ 7 กุมภาพันธ์ 2567)

แหล่งที่มา