ประสิทธิภาพการเลี้ยงควายในเตรียวได

ด้วยความต้องการเนื้อควายที่เพิ่มขึ้นในตลาด ครอบครัวของนายตรัน ดิงห์ คอย ในหมู่บ้านกวางเดียน ตำบลเตรียวได อำเภอเตรียวฟอง จึงได้ใช้ประโยชน์จากศักยภาพและข้อได้เปรียบของพื้นที่นี้ในการลงทุนเพาะพันธุ์ควาย จากประสบการณ์จริง ประกอบกับความปรารถนาที่จะเรียนรู้ ปรับปรุง และประยุกต์ใช้เทคนิคใหม่ๆ ในการเพาะพันธุ์ ทำให้เขาสามารถสร้างต้นแบบนี้ขึ้นมาได้สำเร็จ

ทุกวันคุณคอยจะปล่อยควายของเขาออกไปกินหญ้าสดในทุ่งนา - ภาพ: NT

คุณคอยเกิดในครอบครัวชาวนา ตั้งแต่วัยเด็ก เขาผูกพันกับภาพทุ่งนาและควายที่ขยันขันแข็งช่วยชาวนาไถนาและคราด ทำให้พืชผลอุดมสมบูรณ์ เมื่อเวลาผ่านไป การพัฒนาเครื่องจักรกล การเกษตร ค่อยๆ เข้ามาแทนที่แรงดึงของควาย แต่ครอบครัวของเขาก็ยังคงเลี้ยงปศุสัตว์ประเภทนี้ต่อไป ซึ่งเป็นเงื่อนไขที่ทำให้เขาสามารถเลี้ยงควายเพื่อการสืบพันธุ์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ในปี พ.ศ. 2557 เขาตระหนักว่าที่ดินของหมู่บ้านถั่งกวางในหมู่บ้านกว๋างเดียนถูกทิ้งร้าง เขาจึงเช่าที่ดินประมาณ 7 เฮกตาร์ และวางแผนไว้ 4 เฮกตาร์สำหรับทำนาข้าว ส่วนพื้นที่ที่เหลือถูกนำไปใช้ปลูกหญ้าเลี้ยงควาย ในตอนแรกครอบครัวของเขาเลี้ยงควายตัวเมีย 2 ตัวเพื่อผสมพันธุ์

โดยปกติแล้ว ควายเพศเมียที่เลี้ยงด้วยวิธีการเลี้ยงแบบปล่อยตามธรรมชาติจะใช้เวลา 2-3 ปีจึงจะออกลูกได้หนึ่งครอก เพื่อเลี้ยงดูอย่างถูกต้องและมีประสิทธิภาพมากขึ้น เขาจึงมุ่งมั่นที่จะค้นคว้าและเรียนรู้เกี่ยวกับการเพาะพันธุ์ควายจากโทรทัศน์ หนังสือ และหนังสือพิมพ์ รวมถึงจากผู้มีประสบการณ์ เพื่อฝึกฝนเทคนิคและลักษณะเฉพาะของการเพาะพันธุ์ควาย

คุณคอย กล่าวว่า การเลี้ยงควายให้ได้ผลดีนั้น จำเป็นต้องมีแหล่งอาหารที่หลากหลาย เช่น หญ้าสด ฟางแห้ง เป็นต้น ในฤดูร้อน ควายจะต้องได้รับการอาบน้ำเป็นประจำ เขาปล่อยควายออกสู่ทุ่งนาเพื่อออกกำลังกายและกินหญ้าสดทุกวัน

โรงนาต้องสร้างขึ้นเพื่อให้มั่นใจว่ามีความแห้งและการระบายอากาศที่ดี การเลี้ยงควายเพศเมียเพื่อการสืบพันธุ์ตามเทคนิคที่เหมาะสมจะทำให้ได้ลูกควาย 2 ครอกทุก 3 ปี แม้ว่าการลงทุนเริ่มต้นสำหรับรูปแบบการเพาะพันธุ์นี้จะค่อนข้างสูง แต่ในทางกลับกัน การเลี้ยงควายเพื่อการสืบพันธุ์มีความเสี่ยงต่ำ และสามารถใช้ประโยชน์จากฟางและผลพลอยได้ทางการเกษตรได้ จึงทำให้ได้กำไรสูงกว่าปศุสัตว์ประเภทอื่นมาก

ปัจจุบัน ครอบครัวของคุณคอยมีควายเกือบ 30 ตัว ซึ่งประกอบด้วยควายแม่พันธุ์ 20 ตัว ลูกควาย 8 ตัว และควายตัวผู้ 1 ตัว จากการเพาะพันธุ์ควาย ครอบครัวของคุณคอยขายลูกควายได้เฉลี่ยปีละ 6-8 ตัว ราคาตัวละ 10-12 ล้านดอง นอกจากนี้ เขายังขายควายเนื้อสำหรับควายตัวผู้ที่ไม่ได้ใช้เพื่อการเพาะพันธุ์อีกด้วย

ตลาดการบริโภคควายค่อนข้างดี ลูกค้าไม่เพียงแต่ในจังหวัดนี้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงจังหวัดใกล้เคียง เช่น เถื่อเทียนเว้ กวางบิ่ญ ห่าติ๋ญ... นอกจากการปลูกข้าว ปลูกพืชผล และเลี้ยงควายแล้ว ครอบครัวของเขายังมีรายได้ประมาณ 140 ล้านดองต่อปี "เมื่อเทียบกับการเลี้ยงวัว ไก่ และหมูแล้ว การสืบพันธุ์ควายนั้นง่ายกว่า โดยเฉพาะในแง่ของการดูแลและเทคนิค และสามารถขายได้ราคาดี ในอนาคตอันใกล้นี้ ครอบครัวของผมวางแผนที่จะขยายขนาดการเลี้ยงควายเพื่อเพิ่มรายได้"

นายเล กวาง เหงียน ประธานสมาคมเกษตรกรตำบลเตรียวได กล่าวว่า "ปัจจุบันตำบลมีรูปแบบการเลี้ยงปศุสัตว์อยู่หลายแบบ แต่ด้วยรูปแบบการเลี้ยงควายเพื่อการสืบพันธุ์ มีเพียงครอบครัวของนายคอยเท่านั้นที่ลงทุนและพัฒนาไปมาก ซึ่งถือเป็นทิศทางใหม่ในสาขาปศุสัตว์ ตอกย้ำถึงนวัตกรรมการคิดในการพัฒนา เศรษฐกิจ แบบครอบครัว"

จากรูปแบบนี้ สมาคมจะถือเป็นจุดระดมพลสมาชิกเกษตรกรในชุมชนให้เรียนรู้ วิจัย และปรับเปลี่ยนโครงสร้างพืชและปศุสัตว์ที่เหมาะสมอย่างจริงจัง เพื่อช่วยให้ผู้คนเพิ่มรายได้และมุ่งมั่นที่จะร่ำรวยอย่างถูกต้องตามกฎหมาย

ง็อก จัง

แหล่งที่มา