คุณแฮมเล็ต ตรวง สามารถกินเฝอได้ตลอดทั้งสัปดาห์โดยไม่เบื่อเลย

แฮมเล็ต ตรวง ชอบกินเฝอและดื่มกาแฟ - ภาพ: NVCC

แฮมเล็ต เติง เล่าว่ามีร้านเฝอไก่อยู่ใต้บ้านเขาพอดี นี่ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูโปรดของเขา เขาเลยลองกินมันทั้งอาทิตย์ เพราะนึกไม่ออกว่าจะกินอะไรดี

ภูมิใจในเฝอเวียดนาม

แฟนๆ รู้จัก Hamlet Truong จากบทบาทต่างๆ มากมาย เช่น นักร้อง นักดนตรี นักเขียน พิธีกร หรืออาจารย์ที่โรงเรียน ศูนย์ฝึกทักษะชีวิต พิธีกร

เนื่องจากเขาเป็นนักเขียนหนังสือ เขาจึงมีความหลงใหลในกิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับเทศกาลทางวัฒนธรรมและการยกย่อง อาหาร เวียดนาม

ตลอดหลายปีที่เขาอยู่ในอาชีพนี้ เขาให้ความสำคัญกับการรับกิจกรรมเหล่านี้เสมอ

แฮมเล็ต ตรัง ให้สัมภาษณ์กับ Tuoi Tre Online ว่า "แฮมเล็ตมีความทรงจำดีๆ เกี่ยวกับ เทศกาลเฝอเวียดนามปี 2023 ที่ญี่ปุ่น ซึ่งจัดโดยหนังสือพิมพ์ Tuoi Tre ดังนั้น แฮมเล็ตจึงอยากกลับมาจัด เทศกาลเฝอเวียดนาม อีกครั้งในปีนี้"

ในเดือนสิงหาคม พ.ศ. 2567 กระทรวงวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยวได้ออกคำสั่งให้รวมเฝอฮานอยไว้ในรายชื่อมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของชาติ

เรามีเหตุผลมากขึ้นเรื่อยๆ ที่จะภูมิใจในอาหารเวียดนามของนักท่องเที่ยวต่างชาติ แฮมเล็ตต้องการเผยแพร่ความภาคภูมิใจนั้น

ครั้งนี้ในเกาหลี นอกจากการแสดงแล้ว Hamlet ยังจะใช้เวลามากมายในการชมเทศกาลและดูว่าแขกต่างชาติเพลิดเพลินกับ pho อย่างไร" - Hamlet Truong แบ่งปันเพิ่มเติม

นี่เป็นครั้งแรกที่แฮมเล็ตมาแสดงที่เกาหลีในงาน Pho Day เขาจึงรู้สึกประหม่า แฮมเล็ตหวังว่าจะได้เห็นชาวเวียดนามที่รักเขามาชมการแสดง

แฮมเล็ต เติง

Hamlet Truong เป็นหนึ่งในศิลปินที่มีความสามารถหลากหลายและเป็นที่ชื่นชอบของผู้ชมจำนวนมาก - ภาพ: NVCC

ความสงบเมื่อได้กินเฝอในต่างแดน

แฮมเล็ต ตรวง เห็นด้วยกับคำกล่าวที่ว่า “ความรักผ่านกระเพาะอาหาร” ซึ่งไม่ผิดเลย แม้แต่คนที่กินน้อยก็ยังชอบอาหารอร่อย

สิ่งที่พิเศษคืออาหารเวียดนามเป็นตัวเลือกอันดับแรกของเขาเสมอ เพราะอาหารมีภาพลักษณ์ของครอบครัว มีนิสัยตั้งแต่เด็กจนโตกับญาติพี่น้องและเพื่อนฝูง

“เมื่อเห็นดาราต่างชาติจำนวนมากเดินทางมาเวียดนาม นั่งทานขนมปังอย่างเรียบง่าย หรือชาวต่างชาติชื่นชมปอเปี๊ยะสดและไก่เฝอ แฮมเล็ตก็รักบ้านเกิดของเขา และสิ่งที่เขามีก็ยิ่งรักมากขึ้นไปอีก” นักดนตรีชายกล่าว

แฮมเล็ต ตรัง กำลังเพลิดเพลินกับไก่เฝอที่ร้านเฝอเล - ภาพโดย: NVCC

แฮมเล็ต เจือง สามารถกินเฝอได้ทุกเวลา ทั้งเช้าตรู่และดึก เขาบอกว่าเขาชอบร้านเฝอเก่าแก่ในย่าน 3 ชื่อว่า เฝอเล

เมื่อพูดถึงเกณฑ์ตัดสินว่าชามเฝออร่อยๆ จะเป็นอย่างไร เขาวิเคราะห์ว่า “แฮมเล็ตชอบรสชาติเข้มข้น ดังนั้นน้ำซุปจึงเป็นเกณฑ์แรก น้ำซุปที่อร่อยคือ 70% ของความรู้สึกทั้งหมดของลูกค้า”

เนื่องจากความหลงใหลในอาหารประเภทเฝอ เมื่อเขาไปแสดงที่ต่างประเทศ แฮมเล็ต ตรวงจึงมองหาร้านอาหารประเภทเฝอที่เขาชื่นชอบอยู่เสมอ

“ถึงแม้ว่าฉันจะอารมณ์ไม่ดี แต่เมื่อฉันพบร้านอาหารเวียดนาม ฉันก็รู้สึกสงบทันที” - แฮมเล็ต ตรวง กล่าวเน้นย้ำ

เทศกาล Vietnam Pho 2024 จะจัดขึ้นในวันที่ 5 และ 6 ตุลาคม 2024 ที่ Pie Factory, 441 Gwangnaru-ro, Gwangjin-gu, Seoul (เกาหลีใต้)

โครงการนี้จัดร่วมกันโดยสถานเอกอัครราชทูตเวียดนามในเกาหลี หนังสือพิมพ์ Tuoi Tre และ Saigontourist Group ภายใต้การกำกับดูแลของกระทรวงการต่างประเทศ คณะกรรมการประชาชนนครโฮจิมินห์ และการประสานงานของหน่วยงานส่งเสริมการค้า ของกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า กรมอุตสาหกรรม และการค้านครโฮจิมินห์ สมาคมทั่วไปของชาวเวียดนามในเกาหลี สมาคมวิสาหกิจเวียดนามในเกาหลี สมาคมความร่วมมือทางเศรษฐกิจเกาหลี-เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ (กระทรวงการต่างประเทศเกาหลี)

เทศกาลเฝอเวียดนาม 2024 มีเวทีการแสดง บูธเกือบ 70 บูธ รวมถึงบูธขายเฝอและอาหารเวียดนามและเกาหลีกว่า 40 บูธ นอกจากนี้ยังมีพื้นที่สำหรับประสบการณ์ทางวัฒนธรรม นิทรรศการ และการแนะนำวัฒนธรรมอาหารและการท่องเที่ยวของเวียดนาม

ภายใต้สโลแกน “เพลิดเพลินกับเฝอ ค้นพบเวียดนาม” ผู้จัดงานหวังที่จะใช้เทศกาลเฝอเวียดนามเพื่อสร้างกิจกรรมการทูตระหว่างประชาชน ส่งเสริมความสัมพันธ์ฉันมิตรระหว่างสองประเทศ ส่งเสริมวัฒนธรรมการทำอาหาร และเชื่อมโยงการค้าโดยอาศัยศักยภาพทางเศรษฐกิจและการท่องเที่ยวของเวียดนามและเกาหลี

ที่มา: https://tuoitre.vn/hamlet-truong-an-pho-ca-tuan-lien-khong-thay-ngan-20240928034825936.htm