ฮานอยมีร้านอาหารที่ได้มาตรฐานฮาลาลเพิ่มมากขึ้น

2-8-ฮาลาล1.jpg — พิธีเปิดร้านอาหารฮาลาลฮานอย ภาพโดย: Thanh Hien

ร้านอาหารฮาลาลฮานอยมีพื้นที่เกือบ 400 ตร.ม. มี 4 ชั้น ให้บริการอาหาร กาแฟตอนเช้า การประชุม งานเลี้ยงเล็กๆ พร้อมด้วยพื้นที่ละหมาด วูดู... โดยมุ่งหวังที่จะให้บริการชุมชนมุสลิมในประเทศและต่างประเทศและผู้รับประทานอาหารที่สนใจอาหารสะอาด

การเปิดตัว Hanoi Halal ถือเป็นการช่วยสร้างระบบนิเวศบริการให้สมบูรณ์เพื่อต้อนรับนักท่องเที่ยวชาวมุสลิมที่มีข้อกำหนด ด้านอาหาร ที่เข้มงวด ซึ่งถือเป็นก้าวสำคัญในการนำมาตรฐานฮาลาลมาสู่ภาคอุตสาหกรรมบริการอาหารในเมือง

นางสาวอัน ถันห์ หนาน ผู้ก่อตั้งร้านอาหาร กล่าวว่า ฮาลาล (ภาษาอาหรับแปลว่า "ได้รับอนุญาต") เป็นระบบมาตรฐานอาหารที่เข้มงวดซึ่งกำหนดว่าห่วงโซ่อุปทานทั้งหมดจะไม่ใช้ส่วนผสมต้องห้าม ไม่ผ่านการปนเปื้อนข้าม และไม่ประกอบด้วยสารเติมแต่งที่เป็นพิษ ในขณะเดียวกันก็รับรองกระบวนการแปรรูปที่ผลิตอย่างโปร่งใส ถูกสุขอนามัย และมีจริยธรรม

2-8-ฮาลาล2.jpg — ร้านอาหารฮาลาลฮานอยได้รับการรับรองฮาลาล ภาพโดย: Thanh Hien

การรับรองฮาลาลถือเป็นเกณฑ์สำคัญประการหนึ่งในการเข้าสู่ตลาดมุสลิมทั่วโลกซึ่งมีผู้บริโภคมากกว่า 2.3 พันล้านคนในอาเซียน ตะวันออกกลาง เอเชียใต้ แอฟริกา และยุโรป

ที่ Hanoi Halal กระบวนการทั้งหมดได้รับการดำเนินการตามกฎหมายอิสลามภายใต้การประเมินโดยตรงจากทีมผู้เชี่ยวชาญจาก Halal Vietnam HVN เพื่อให้มั่นใจถึงความโปร่งใสและเป็นไปตามข้อกำหนดที่เข้มงวด

ที่มา: https://hanoimoi.vn/ha-noi-co-them-nha-hang-dat-tieu-chuan-halal-711239.html