ราคาส่งออกกาแฟอยู่ที่ 3,805 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน เพิ่มขึ้น 54.5%

ตามรายงาน ของกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ในช่วง 8 เดือนแรกของปี 2567 เวียดนามส่งออกกาแฟ 1.05 ล้านตัน มูลค่าซื้อขาย 4.03 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ลดลง 11.9% ในปริมาณ แต่เพิ่มขึ้น 36.1% ในด้านมูลค่า

ราคาส่งออกกาแฟอยู่ที่ 3,805 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน เพิ่มขึ้น 54.5% จากช่วงเวลาเดียวกัน

ราคาส่งออกกาแฟของเวียดนามพุ่งสูง (ภาพ: VNA)

ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าราคากาแฟส่งออกของเวียดนามที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในช่วงที่ผ่านมามีสาเหตุมาจากอุปทานทั่วโลก ที่ไม่เพียงพอ ในปีเพาะปลูก 2023-2024 ภัยแล้งและแมลงศัตรูพืชทำให้ผลผลิตกาแฟในที่ราบสูงตอนกลาง ซึ่งเป็นแหล่งปลูกหลักของประเทศ ลดลง 20% เมื่อเทียบกับปีเพาะปลูกก่อนหน้า แม้ว่าผลผลิตจะล้มเหลวและผลผลิตลดลง แต่ราคากาแฟที่สูงทำให้เกษตรกร ธุรกิจ และอุตสาหกรรมกาแฟตื่นเต้นที่จะเก็บเกี่ยวคุณค่าอันยอดเยี่ยม

ปัจจุบันตลาดหลักๆ เช่น ยุโรป สหรัฐฯ ญี่ปุ่น อิสราเอล จีน... ต่างเพิ่มปริมาณการซื้อผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรชนิดนี้ ทำให้ราคานำเข้าตลาดเหล่านี้เพิ่มขึ้นประมาณ 30% เมื่อเทียบกับปี 2566 โดยทั่วไป ในช่วงต้นเดือนกรกฎาคม 2567 ฮังการีซื้อกาแฟจากเวียดนามในราคาเฉลี่ยมากกว่า 6,800 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน หรืออิสราเอลซื้อในราคา 6,100 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน

ในบริบทที่อุตสาหกรรมกาแฟกำลังเผชิญกับภาวะขาดแคลนอย่างร้ายแรง ธุรกิจจำนวนมากในพื้นที่สูงตอนกลางจึงได้ดำเนินการเชิงรุกเพื่อเสริมสร้างความสัมพันธ์กับเกษตรกรในพื้นที่วัตถุดิบเพื่อปฏิบัติตามขั้นตอนการผลิตอย่างเคร่งครัดเพื่อปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ ซึ่งช่วยให้การส่งออกไปยังตลาดทั่วโลกเพิ่มขึ้น

มร. ไท นู เฮียป กรรมการบริหารบริษัท วินห์เฮียป จาลาย กล่าวว่า ผลผลิตส่งออกกาแฟเวียดนามทั้งหมดในช่วงเดียวกันของปีก่อนลดลงเกือบ 20% แต่มูลค่าเพิ่มกลับเพิ่มขึ้นเกือบ 42%

คาดว่าปีนี้การส่งออกกาแฟจะสูงเกิน 5 พันล้านเหรียญสหรัฐ หรืออาจถึง 6 พันล้านเหรียญสหรัฐ ซึ่งถือเป็นระดับสูงสุดในประวัติศาสตร์

อย่างไรก็ตาม โอกาสก็มาพร้อมกับความท้าทายเช่นกัน ดังนั้น จังหวัดในภาคกลางที่สูงจึงเร่งสนับสนุนเกษตรกรให้ขยายพื้นที่ที่ได้รับการรับรองในระดับสากล ควบคู่ไปกับการสร้างเครือข่ายเชื่อมโยงที่แข็งแกร่งยิ่งขึ้น เพื่อเพิ่มมูลค่าการส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่สำคัญของประเทศ

จังหวัดภาคกลางที่ราบสูงยังตัดสินใจที่จะไม่ขยายพื้นที่ปลูกกาแฟ แต่จะเน้นที่การปรับปรุงคุณภาพ ส่งเสริมการสร้างและพัฒนาแบรนด์ผลิตภัณฑ์ พร้อมกันนั้นก็ใช้แนวทางแก้ไขเพื่อให้แน่ใจว่าห่วงโซ่อุปทานกาแฟในพื้นที่จะมีความยั่งยืน

สมาคมกาแฟและโกโก้ของเวียดนามระบุว่าในพื้นที่กาแฟที่เหลือ เราต้องปลูกกาแฟใหม่เพื่อหาพันธุ์ใหม่ๆ ตลอดจนปลูกใหม่เพื่อเพิ่มผลผลิต อุตสาหกรรมกาแฟของเวียดนามต้องเปลี่ยนแปลง ซึ่งรวมถึงการผลิต การแปรรูป และการส่งออก ทั้งหมดนี้เป็นไปในทิศทางของการพัฒนาสีเขียว

ที่มา: https://congthuong.vn/gia-xuat-khau-ca-phe-dat-3805-usdtan-tang-vot-545-342852.html