ราคากาแฟและพริกไทยพุ่งอีกแล้ว

ในดั๊กลัก จาลาย และ ดั๊กนง กาแฟถูกซื้อในราคาสูงสุดที่ 135,500 ดอง/กก. แม้ว่าลัมดงจะมีราคาที่ต่ำกว่า แต่ก็อยู่ที่ 134,500 ดอง/กก. ซึ่งสูงกว่าช่วงต้นสัปดาห์มาก

การเพิ่มขึ้นนี้ถือว่าน่าแปลกใจมากเมื่อพิจารณาจากบริบทของตลาดที่เพิ่งประสบกับการปรับตัวเล็กน้อยมาหลายวัน และอยู่ภายใต้แรงกดดันจากสภาพอากาศแห้งแล้งในพื้นที่สูงตอนกลาง

ตรงกันข้ามกับราคาในประเทศ ราคากาแฟโลก ในตลาดหลักทรัพย์ลอนดอนและนิวยอร์กกลับลดลงพร้อมกัน โดยในตลาดหลักทรัพย์ลอนดอน ราคากาแฟโรบัสต้าส่งมอบเดือนพฤษภาคม 2568 ลดลงเหลือ 5,437 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ส่งมอบเดือนกรกฎาคมลดลงเหลือ 5,443 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน และส่งมอบเดือนพฤศจิกายนลดลงเหลือเพียง 5,324 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน

ราคาที่ลดลงมีช่วงตั้งแต่ 123 ถึง 154 เหรียญสหรัฐต่อตัน สะท้อนถึงการปรับตัวหลังจากที่มีการเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในช่วงหลายวันก่อนหน้านี้

ในทำนองเดียวกัน ราคาเมล็ดกาแฟอาราบิก้าในตลาดนิวยอร์กก็ลดลงอย่างรวดเร็วเช่นกันจาก 5.10 เซนต์ต่อปอนด์เป็น 6.55 เซนต์ต่อปอนด์ โดยสัญญาเดือนพฤษภาคม 2025 อยู่ที่ 392 เซนต์ต่อปอนด์เท่านั้น และสัญญาเดือนธันวาคมอยู่ที่ 372.30 เซนต์ต่อปอนด์

ปัจจัยต่างๆ เช่น สภาพอากาศไม่เอื้ออำนวยในบราซิล ความคาดหวังต่ออัตราเงินเฟ้อที่ลดลง และการขายทำกำไรของนักลงทุน ส่งผลให้ราคากาแฟในตลาดโลกผันผวนอย่างมาก

นอกจากกาแฟ ตลาดพริกไทยภายในประเทศก็มีความน่าสนใจไม่แพ้กัน โดยราคาพริกไทยเพิ่มขึ้น 3,000 ดองต่อกิโลกรัมในภูมิภาคสำคัญทั้งหมด

ปัจจุบันราคาซื้อพริกไทยในจังหวัดจาลาย บิ่ญเฟื้อก และ บ่าเรีย-วุงเต่า ผันผวนอยู่ที่ประมาณ 159,000 ดอง/กก. โดยเฉพาะอย่างยิ่งในจังหวัดดั๊กลักและดั๊กนง ราคาพริกไทยสูงขึ้นเล็กน้อย โดยแตะระดับ 160,000 ดอง/กก. ซึ่งเป็นระดับสูงสุดนับตั้งแต่ต้นปี

การขาดแคลนอุปทานยังคงเป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้ราคาพริกสูงขึ้น แม้ว่าจะอยู่ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวสูงสุด แต่เกษตรกรในจังหวัดภาคกลางยังคงกักตุนสินค้าเพื่อรอรับราคาที่ดีขึ้น ทำให้ยอดขายพริกลดลง ตั้งแต่ต้นปี ราคาพริกเพิ่มขึ้นมากกว่า 68% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันในปี 2024 ซึ่งถือเป็นการเพิ่มขึ้นอย่างมากในบริบทของความผันผวนทางเศรษฐกิจและสภาพอากาศ

ในตลาดโลก ราคาพริกไทยยังคงทรงตัวในระดับสูง แต่มีการปรับตัวเล็กน้อยในบางประเทศ อินโดนีเซียบันทึกราคาพริกไทยดำลัมปุงลดลงเหลือ 7,229 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน พริกไทยขาวมุนต็อกลดลงเหลือ 10,052 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน

มาเลเซียยังคงราคาพริกไทยดำที่ 9,900 ดอลลาร์ต่อตัน และพริกไทยขาวที่ 12,400 ดอลลาร์ต่อตัน บราซิลยังคงราคาที่ 7,000 ดอลลาร์ต่อตัน หลังจากปรับราคาขึ้นครั้งก่อน

ราคาส่งออกพริกไทยของเวียดนามยังคงสูงอย่างต่อเนื่อง แสดงให้เห็นถึงความสามารถในการแข่งขันที่แข็งแกร่งในตลาดต่างประเทศ ปัจจุบันราคาส่งออกพริกไทยดำ 500 กรัม/ลิตรอยู่ที่ 7,100 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน พริกไทยขาว 550 กรัม/ลิตรอยู่ที่ 7,300 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน พริกไทยขาวอยู่ที่ 10,100 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ซึ่งสูงกว่าคู่แข่งหลายรายในภูมิภาค

ด้วยโมเมนตัมการเติบโตในปัจจุบัน ผู้เชี่ยวชาญหลายคนเชื่อว่าตลาดกาแฟและพริกไทยน่าจะยังคงมีแนวโน้มเชิงบวกต่อไปในอนาคต โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อปัจจัยด้านสภาพอากาศ อุปทาน และอุปสงค์ยังคงเอื้ออำนวยต่อผู้ปลูก

ที่มา: https://baoquangnam.vn/gia-nong-san-hom-nay-27-3-gia-ca-phe-va-gia-tieu-tang-manh-tro-lai-3151514.html