รักษาพื้นที่ปลูกชาให้ได้ประมาณ 8,000 ไร่ ภายในปี 2573

ชาวบ้านเพียช้าง ตำบลซอนฟู (นาหาง) ดูแลพันธุ์ชาแบบดั้งเดิม

ตามแผนดังกล่าว จังหวัดเตวียนกวางจะเน้นส่งเสริมศักยภาพและข้อดีของสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติ สภาพเศรษฐกิจ- สังคม และประเพณีการผลิตในท้องถิ่น เพื่อพัฒนาต้นชาที่มีมูลค่าหลากหลายและยั่งยืนในพื้นที่ สร้างการเปลี่ยนแปลงในความตระหนักรู้และการดำเนินการในองค์กรการผลิต นำความก้าวหน้าทางเทคนิคมาใช้ในการผลิต การแปรรูป และการบริโภคชา นำกระบวนการทางเทคนิคมาใช้อย่างสอดประสานกัน ปรับปรุงผลผลิตและคุณภาพ รับรองความปลอดภัยของอาหาร พัฒนาแบรนด์ที่มีการแข่งขันสูง เพิ่มมูลค่ารายได้จากต้นชา พัฒนาเศรษฐกิจหมุนเวียน ใช้ประโยชน์จากมูลค่าหลากหลายระหว่างการพัฒนาต้นชา วัฒนธรรม การท่องเที่ยว และบริการ

ภายในปี 2030 จังหวัดทั้งหมดจะปรับปรุงพื้นที่ปลูกชาให้คงที่ที่ประมาณ 8,000 เฮกตาร์ ผลผลิตชาสดโดยเฉลี่ยจะสูงถึง 10 ตันต่อเฮกตาร์ ผลผลิตโดยประมาณจะสูงถึงกว่า 70,000 ตันต่อปี ผลิตชาสำเร็จรูปได้มากกว่า 14,000 ตันต่อปี ท้องถิ่นต่างๆ มีหน้าที่อนุรักษ์ต้นชาโบราณของ Shan Tuyet ที่มีอยู่ และในขณะเดียวกันก็ยังคงทดแทนพันธุ์ชาเก่าที่แก่แล้วด้วยพันธุ์ชาใหม่ ซึ่งเป็นชาพิเศษที่ให้ผลผลิตสูงและคุณภาพดี

พื้นที่ปลูกชาที่ใช้มาตรฐานและข้อบังคับ (Rainforest Alliance, GAP, ออร์แกนิก ฯลฯ) สูงถึงกว่า 26% พื้นที่ปลูกชาที่ได้รับรหัสพื้นที่ปลูกสูงถึงกว่า 15% พื้นที่ปลูกชาที่ใช้ระบบชลประทานเชิงรุกและประหยัดน้ำสูงถึงกว่า 8% โรงงานผลิตชา 100% ได้รับใบรับรองความปลอดภัยอาหารตามข้อบังคับ 80% ของผลิตภัณฑ์ชาได้รับการผลิตในรูปแบบของการร่วมมือหรือการรวมกลุ่ม

มุ่งมั่นพัฒนาเทคโนโลยีอย่างต่อเนื่อง ลงทุนในอุปกรณ์ที่ทันสมัยและทำงานประสานกัน ใช้มาตรฐาน ISO, HACCP, GMP เป็นต้น เพื่อปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ชาและเพิ่มความหลากหลายให้กับผลิตภัณฑ์ชา ใช้มาตรฐานการจัดการคุณภาพขั้นสูงในการแปรรูป ควบคุมสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหารอย่างเคร่งครัดในทุกขั้นตอนของกระบวนการผลิตและแปรรูป เดินหน้าสร้างและพัฒนาแบรนด์ผลิตภัณฑ์ชา Shan Tuyet Na Hang ที่มีสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ เสริมสร้างการส่งเสริมและส่งเสริมการค้าผลิตภัณฑ์ชา Tuyen Quang ในตลาดในประเทศและต่างประเทศ

ในขั้นตอนการจัดการการผลิต จะดึงดูดธุรกิจให้เข้ามาลงทุนและพัฒนาพื้นที่ที่มีวัตถุดิบเข้มข้น จัดตั้งและพัฒนาห่วงโซ่การผลิตที่ยั่งยืน ซึ่งธุรกิจมีบทบาทหลักในการนำ วิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยี ทักษะการจัดการ และเศรษฐกิจดิจิทัลเข้าสู่ห่วงโซ่คุณค่า ดำเนินการทดแทนพันธุ์ชาเก่าและเก่าด้วยพันธุ์ชาใหม่ ชาพิเศษที่ให้ผลผลิตสูงและคุณภาพดีในพื้นที่ภูเขาต่ำ การปลูกเพิ่มเติมและปรับปรุงพื้นที่ผลิตชา Shan Tuyet ในเขต Na Hang และ Lam Binh

พร้อมกันนี้ ให้บริหารจัดการกิจกรรมของโรงงานผลิตเมล็ดพันธุ์ในจังหวัดอย่างเคร่งครัด เพื่อให้มั่นใจว่าเมล็ดพันธุ์ที่นำมาเพาะปลูกในจังหวัดมีแหล่งกำเนิดที่ชัดเจนและได้มาตรฐานคุณภาพ ดำเนินการแก้ไขปัญหาอย่างสอดประสานกันเพื่อสนับสนุนการพัฒนาสหกรณ์ทั้งในระดับกว้างและเชิงลึก โดยเน้นเป็นพิเศษที่การสนับสนุนการจัดตั้งสหกรณ์ใหม่ และปรับปรุงศักยภาพของสมาชิกสหกรณ์เพื่อสร้างความเชื่อมโยงที่ยั่งยืนระหว่างวิสาหกิจ สหกรณ์ และผู้ผลิตชา สร้างและพัฒนาพื้นที่ผลิตชาเชิงนิเวศที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาการท่องเที่ยว โดยสร้างจุดส่งเสริมวัฒนธรรมจำนวนหนึ่งสำหรับพื้นที่ผลิตชาโบราณของ Shan Tuyet ที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยวชุมชนในเขต Na Hang และ Lam Binh

ท้องถิ่นที่มีต้นชาชานเตวี๊ยตโบราณมีหน้าที่ในการอนุรักษ์ทรัพยากรพันธุกรรมของพันธุ์ชาพื้นเมืองผ่านการคัดเลือกและจัดการต้นแม่ ต้นพ่อแม่ สวนเมล็ดพันธุ์ดั้งเดิม ฯลฯ ดำเนินการปลูกใหม่และปลูกทดแทนในพื้นที่การผลิตที่เข้มข้นด้วยพันธุ์ชาคุณภาพสูงที่ต้านทานแมลงและโรค เหมาะสมกับภูมิภาคนิเวศแต่ละแห่ง และปรับตัวเข้ากับการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศ

ดำเนินการวิจัยและปรับปรุงกระบวนการทางเทคนิคของการผลิตชาอย่างปลอดภัยในทิศทางของการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงและความยั่งยืน โดยใช้มาตรการต่างๆ เช่น การชลประทานที่ประหยัด การเพิ่มการใช้ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยจุลินทรีย์ การใช้ยาฆ่าแมลงทางชีวภาพและสมุนไพร การจำกัดการใช้สารเคมีอนินทรีย์ การปลูกต้นไม้ให้ร่มเงาเพิ่มเติมในสวนชา เทคนิคการตัดแต่งและเก็บเกี่ยวชาโดยใช้เครื่องจักรเพื่อไม่ให้ส่งผลกระทบต่อผลผลิตและอายุการใช้งานของสวนชา การปรับปรุงผลผลิตและคุณภาพ การรับประกันความปลอดภัยทางอาหารสำหรับชาดิบเพื่อตอบสนองความต้องการในการแปรรูป

ที่มา: https://baotuyenquang.com.vn/duy-tri-dien-tich-che-khoang-8000ha-den-nam-2030!-200793.html