สถาบันโภชนาการแห่งชาติลงนามบันทึกความเข้าใจว่าด้วยความร่วมมือในการดูแลด้านโภชนาการสำหรับ 1,000 วันแรกของชีวิตสำหรับเด็กภายใต้กรอบการประชุมเชิงปฏิบัติการ - ภาพ: D.LIEU
นี่คือการแบ่งปันของนาย Tran Thanh Duong ผู้อำนวยการสถาบันโภชนาการแห่งชาติ ใน งานสัมมนา “ญี่ปุ่น - เวียดนาม เรื่อง การปรับปรุงการปฏิบัติการหย่านนมใน 1,000 วันแรกของชีวิตสำหรับเด็กเวียดนาม ” ที่จัดขึ้นใน กรุงฮานอย เมื่อ วันที่ 28 กันยายน
การประชุมเชิงปฏิบัติการนี้จัดขึ้นโดยสถาบันโภชนาการแห่งชาติ ร่วมกับหน่วยงานอื่นๆ
ข้อผิดพลาดทั่วไปในการให้อาหารทารก
ตามข้อมูลของผู้อำนวยการสถาบันโภชนาการแห่งชาติ โภชนาการในช่วงสองปีแรกของชีวิตมีส่วนทำให้สมองมีน้ำหนักถึงร้อยละ 80 และป้องกันโรคเรื้อรังในวัยผู้ใหญ่ได้
หากเด็กได้รับสารอาหารอย่างเพียงพอในช่วงนี้ เขาหรือเธออาจเพิ่มความสูงได้ 25 ซม. ในช่วง 12 เดือนแรก และ 10 ซม./ปีในปีถัดไป
ดังนั้น ในช่วง 2 ปีแรกของชีวิต ทารกอาจเติบโตได้สูงถึง 35 เซนติเมตร ซึ่งความสูงของเด็กในช่วงนี้จะเท่ากับครึ่งหนึ่งของผู้ใหญ่ ดังนั้น พ่อแม่ควรสร้างสมดุลของโภชนาการที่เหมาะสม เสริมวิตามินและสารอาหารจุลธาตุผ่านมื้ออาหารประจำวัน เพื่อช่วยให้ลูกมีสุขภาพแข็งแรงในอนาคต
คุณ Duong กล่าวว่า ความผิดพลาดที่หลายครอบครัวมักทำเมื่อให้ลูกๆ กินอาหารแข็ง คือ ให้พวกเขากินเร็วเกินไป เพราะคิดว่าน้ำนมแม่ไม่เพียงพอ และการให้พวกเขากินเร็วจะทำให้พวกเขาแข็งแรงขึ้น
การบดอาหารเป็นความกลัวการสำลัก ไม่ใช่การฝึกให้เด็กเคี้ยว จึงทำให้เกิดนิสัยดูดนม หลายครอบครัวไม่ได้ให้ลูกกินผักตั้งแต่เนิ่นๆ หรือให้แต่น้ำเปล่าที่ไม่มีกากใย (ขาดใยอาหาร) การไม่มีความอดทนเพียงพอที่จะฝึกให้เด็กกินอาหารหลากหลาย หรืองดอาหารบางชนิด ส่งผลให้เด็กกินยากและเป็นโรคเบื่ออาหาร
โดยเฉพาะการไม่เน้นการป้อนอาหารเด็ก การให้เด็กดูหนัง การใช้โทรศัพท์ขณะกินอาหาร และการบังคับให้เด็กกินอาหาร ล้วนก่อให้เกิดปัญหาทางจิตใจในเด็ก (กลัวการกิน)
นักโภชนาการแนะนำว่าควรให้เด็กได้รับอาหารเสริมตั้งแต่อายุ 6 เดือนและควบคู่ไปกับการให้นมแม่จนถึงอายุ 24 เดือน
การรับประทานอาหารควรเป็นอาหารประเภทบางไปประเภทหนา จากน้อยไปมาก จากอาหารประเภทเรียบง่ายไม่กี่ชนิดไปจนถึงอาหารประเภทหลากหลาย
โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกระบวนการรับประทานอาหาร เราต้องให้กำลังใจเด็กๆ ไม่ใช่บังคับพวกเขา” คุณเดืองแนะนำ
เขายังกล่าวอีกว่า แม้ว่าเด็กๆ จะได้ รับการศึกษา เกี่ยวกับการดูแลเด็กในช่วง 1,000 วันแรกของชีวิตก็ตาม แต่อัตราการดูแลเด็กที่เหมาะสมยังไม่สูงนัก
ส่งผลให้เวียดนามต้องเผชิญกับปัญหาโภชนาการ 3 ประการพร้อมกัน ได้แก่ ภาวะโภชนาการไม่เพียงพอ ภาวะโภชนาการเกิน และการขาดสารอาหาร
ให้อาหารลูกน้อยของคุณตามต้องการ
ในระหว่างการพูดคุยกับ Tuoi Tre Online ข้างการประชุม คุณ Chiharu Tsutsumi อาจารย์คณะโภชนาการและสุขภาพ มหาวิทยาลัยสตรี Sagami (ประเทศญี่ปุ่น) กล่าวว่า ผู้ปกครองต้องใส่ใจความต้องการของบุตรหลานเมื่อเริ่มให้อาหารแข็งแก่พวกเขา
ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้หย่านนมทารกตั้งแต่อายุ 6 เดือนขึ้นไปตามความต้องการ - ภาพประกอบ: NAM TRAN
เคยมีช่วงหนึ่งในญี่ปุ่นที่เชื่อกันว่า “การกินเยอะๆ จะทำให้ตัวใหญ่” เป็นเรื่องดี และมีการแข่งขันมอบรางวัลให้กับเด็กอ้วน
อย่างไรก็ตาม ปัญหาของโรคที่เกี่ยวข้องกับวิถีชีวิต (โรคไม่ติดต่อเรื้อรัง, NCDs) ที่เพิ่มมากขึ้น ทำให้การรับรู้เกี่ยวกับความสำคัญของการ "รับประทานอาหารอย่างถูกต้อง" เปลี่ยนไป
ปริมาณอาหารที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับสภาพร่างกายและระดับกิจกรรมของเด็กแต่ละคน ดังนั้นจึงกำหนดได้ว่าน้ำหนักและส่วนสูงของเด็กจะเพิ่มขึ้นตามเส้นโค้งการเจริญเติบโตหรือไม่
ดังนั้นหากน้ำหนักและส่วนสูงของเด็กเพิ่มขึ้นตามเส้นโค้งการเจริญเติบโต ก็ไม่จำเป็นต้องเพิ่มหรือลดอาหารของเด็ก” คุณชิฮารุ สึสึมิ กล่าว
นอกจากนี้ นางสาวชิฮารุ สึสึมิ ยังได้เตือนด้วยว่า การพยายามบังคับให้เด็กกินอาหารจะทำให้มื้ออาหารของพวกเขาไม่น่ารับประทาน
ในระยะนี้ สิ่งสำคัญคือต้องสอนเด็ก ๆ ว่า "การกินเป็นเรื่องสนุก" สิ่งนี้จะสร้างความสนใจให้เด็ก ๆ "อยากกิน" จึงก่อให้เกิดจิตวิญญาณของการ " สำรวจ สิ่งใหม่ ๆ อย่างกระตือรือร้น" ในอนาคต
นายทราน ทันห์ เซือง ยังแนะนำอีกว่าคุณแม่ควรเริ่มให้ลูกๆ รับประทานอาหารเสริมเมื่ออายุ 6 เดือน (180 วัน) โดยใช้แหล่งอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการหลากหลาย โดยมีอย่างน้อย 4 ใน 7 หมู่อาหาร และมีน้ำมันและไขมันในแต่ละวัน
การที่เด็กเริ่มหย่านนมเร็วหรือช้าจะดีกว่ากัน?ที่มา: https://tuoitre.vn/dung-mac-sai-lam-cho-con-an-giam-qua-som-vua-an-vua-xem-dien-thoai-20240928125646947.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)