2. อาหารเกาหลีแบบดั้งเดิม – รสชาติที่ถ่ายทอดจิตวิญญาณของชาติ
เมื่อพูดถึง อาหาร เกาหลีแบบดั้งเดิม ก็ต้องพูดถึงความกลมกลืนระหว่างสีสัน รสชาติ และคุณค่าทางโภชนาการ อาหารเกาหลียอดนิยมที่คุณต้องลองสักครั้งในการเดินทางเพื่อสำรวจวัฒนธรรมและแหล่ง อาหาร ดั้งเดิมของดินแดนกิมจิในปีนี้:
2.1. กิมจิ – สัญลักษณ์แห่งวัฒนธรรมเกาหลี
กิมจิ – จิตวิญญาณของทุกมื้ออาหาร (ภาพ: รวบรวม)
กิมจิทำจากกะหล่ำปลีดอง พริก กระเทียม ขิง หัวหอม และเครื่องเทศนานาชนิด เป็นอาหารที่พบได้เกือบทุกมื้ออาหารของเกาหลี กิมจิมีรสชาติเผ็ด เค็ม หรืออาหารทะเลที่เติมเกลือแตกต่างกันออกไป ขึ้นอยู่กับแต่ละภูมิภาค
คุณสามารถเข้าร่วมชั้นเรียนทำกิมจิที่ศูนย์วัฒนธรรมใน กรุงโซล หรือจอนจู ซึ่งเป็นประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใครและน่าจดจำในการทัวร์เกาหลีในปี 2025 ของคุณ เพื่อสำรวจ จุดหมายปลายทางด้านการท่องเที่ยวทางวัฒนธรรมและอาหารแบบดั้งเดิมของดินแดนกิมจิ
2.2. บิบิมบับ – ข้าวผัดหลากสี
บิบิมบับ – ข้าวที่ผสมผักและเนื้อสัตว์ อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ (ภาพ: รวบรวม)
บิบิมบับคือข้าวที่ผสมผัก เนื้อผัด ไข่ และพริกโคชูจัง อาหารจานนี้ไม่เพียงแต่มีคุณค่าทางโภชนาการเท่านั้น แต่ยังผสานปรัชญาหยินหยางที่ช่วยปรับสมดุลร่างกาย บิบิมบับในจอนจูมีชื่อเสียงมากที่สุดด้วยการนำเสนอที่สะดุดตาและรสชาติที่เข้มข้น
2.3. ซัมเกทัง – สตูว์ไก่โสมเพื่อสุขภาพ
ซัมเกทัง – อาหารบำรุงร่างกายที่ขาดไม่ได้ในวันอากาศร้อน (ภาพ: รวบรวม)
สตูว์ไก่โสมเป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างอาหารและยาแผนโบราณ ไก่อ่อนยัดไส้ข้าวเหนียว พุทราจีน เกาลัด และโสม ตุ๋นนานหลายชั่วโมง จนได้เป็นเมนูที่มีคุณค่าทางโภชนาการ มักรับประทานในฤดูร้อนเพื่อ “ดับร้อนด้วยความร้อน”
2.4. บูลโกกิและจับแช – ละเอียดอ่อน เข้มข้น
บูลโกกิ – เนื้อหมักหวาน ย่างหอมกรุ่น (ภาพ: รวบรวม)
บูลโกกิคือเนื้อหมักรสหวาน ย่างบนเตาถ่านหรือทอดในกระทะ เสิร์ฟพร้อมผักสดและน้ำจิ้ม ส่วนจับแชคือเส้นหมี่ผัดกับผักและเนื้อ เหนียวนุ่มและหอม โดยเฉพาะอย่างยิ่งมักเสิร์ฟในช่วงเทศกาลหรือพิธีบูชาบรรพบุรุษ
2.5. ต็อกโบกี – อาหารริมทางที่ไม่ควรพลาด
ต็อกโบกี – เค้กข้าวรสเผ็ดชื่อดังริมถนน (ภาพ: รวบรวม)
หากคุณเดินเล่นใน ตลาดกลางคืนของเกาหลี รับรองว่าคุณจะต้องเจอกับต็อกโบกีสีแดงสดในหม้ออย่างแน่นอน หรือต็อกโบกีเนื้อนุ่มรสเผ็ด เสิร์ฟพร้อมลูกชิ้นปลาและไข่ต้ม รสชาติเผ็ดและหวานเล็กน้อยทำให้เมนูนี้ติดใจทั้งชาวเกาหลีและนักท่องเที่ยวต่างชาติ
3. ช่วงเวลาที่เหมาะสมในการเดินทางไปเกาหลี ปี 2025
ต่างจากสภาพอากาศร้อนชื้นของเวียดนาม เดือนมิถุนายนและกรกฎาคมในเกาหลีมีบรรยากาศที่น่ารื่นรมย์กว่ามาก โดยมีอุณหภูมิเฉลี่ย 20-27 องศาเซลเซียส (ภาพ: รวบรวม)
- มีนาคม–พฤษภาคม: ฤดูใบไม้ผลิ มีดอกซากุระบานสะพรั่งและอากาศเย็นสบาย
- เดือนมิถุนายน-สิงหาคม : เหมาะสำหรับนักท่องเที่ยวชาวเวียดนามที่จะเดินทาง ไปเกาหลี เพื่อหลีกหนีความร้อนในฤดูร้อน
- เดือนกันยายน–พฤศจิกายน: ฤดูใบไม้ร่วงอันแสนโรแมนติก เหมาะสำหรับการเดินเล่นชมพระราชวังและป้อมปราการ
- เทศกาลวัฒนธรรมสำคัญ: เดือนตุลาคม – เทศกาลฮันบก, เทศกาลวัฒนธรรมคยองจู...
4. แนะนำแผนการเดินทาง 5 วันสำหรับการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์ในเกาหลี
พระราชวังเคียงบกกุงเป็นจุดหมายปลายทางด้านการท่องเที่ยวและวัฒนธรรมชั้นนำของเกาหลี (ภาพ: NEXENE)
- วันที่ 1: พระราชวังเคียงบกกุง – บุกชอนฮันอก – ถนนอินซาดง
- วันที่ 2: หมู่บ้านพื้นเมืองเกาหลี – เพลิดเพลินกับอาหารแบบดั้งเดิม
- วันที่ 3: เดินทางไปคยองจู – เยี่ยมชมวัดพุลกุกซา
- วันที่ 4: หอดูดาว Cheomseongdae - สวน Tumuli
- วันที่ 5: ป้อมปราการฮวาซอง (ซูวอน) – ช้อปปิ้งที่เมียงดง
การเดินทางท่องเที่ยวเกาหลีในปี 2025 ถือเป็นโอกาสอันยอดเยี่ยมที่จะได้สัมผัสความงามแบบดั้งเดิมของดินแดนแห่งกิมจิ หาก แหล่งท่องเที่ยวทางวัฒนธรรมของเกาหลี ช่วยให้คุณเชื่อมโยงกับประวัติศาสตร์ อาหารเกาหลีแบบดั้งเดิมอย่างกิมจิ บิบิมบับ หรือซัมกเยทัง จะทำให้คุณได้ใกล้ชิดกับจิตวิญญาณของดินแดนแห่งกิมจิมากยิ่งขึ้น อย่าลืมบันทึกบทความนี้และแชร์ให้กับผู้ที่กำลังวางแผนเดินทางไปเกาหลี! หากคุณต้องการแผนการเดินทางโดยละเอียด รายชื่อร้านอาหารอร่อยๆ ภาพถ่ายสวยๆ หรือคำแนะนำ ในการขอวีซ่าเกาหลี Vietravel พร้อม ช่วยเหลือคุณทันที!
ที่มา: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/du-lich-han-quoc-2025-dia-diem-du-lich-van-hoa-am-thuc-truyen-thong-v17282.aspx
การแสดงความคิดเห็น (0)