นักธุรกิจ Dang Duong Minh Hoang ผู้อำนวยการ Thien Nong Farm Binh Phuoc: บุกเบิกด้านดิจิทัลลงไปจนถึงต้นไม้ผลไม้แต่ละต้น

การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงและดิจิทัลในภาคเกษตรกรรมกลายเป็นกระแสสำคัญในการพัฒนาการเกษตรแบบยั่งยืน ด้วยความเข้าใจในกระแสของยุคสมัย ดังเดืองมินห์ฮวง จึงเป็นผู้บุกเบิกการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเพื่อร่วมสร้างการเกษตรดิจิทัล

นายกรัฐมนตรี มอบใบประกาศเกียรติคุณผลงานดีเด่นระดับชาติประจำปี 2566 ให้แก่ นักธุรกิจ ดัง ดวง มินห์ ฮวง

เกษตรกร ดิจิทัล

เพื่อส่งออกผลิตภัณฑ์ ทางการเกษตร ไปยังตลาดที่มีความต้องการสูง เช่น ญี่ปุ่น ยุโรป สหรัฐอเมริกา ฯลฯ ธุรกิจ สหกรณ์ และเกษตรกรจำนวนมากได้นำเทคโนโลยีดิจิทัลมาประยุกต์ใช้ในการจัดการและตรวจสอบต้นไม้ผลไม้ ซึ่งถือเป็นแนวทางที่มีประสิทธิภาพสูง ช่วยสร้างแบรนด์อันทรงเกียรติให้กับผลไม้หลักของเวียดนาม

ดังเดืองมินห์ฮวง วิศวกรระบบอัตโนมัติ ซึ่งได้รับการฝึกฝนและทำงานอยู่ในฝรั่งเศสเป็นเวลาหลายปี เคยถูกบริษัททั้งในและต่างประเทศหลายแห่ง “ไล่ล่า” ด้วยเงินเดือนในฝัน อย่างไรก็ตาม เขาเพิกเฉยต่อข้อเสนอที่น่าดึงดูดใจ จึงกลับไปยังบ้านเกิดที่เมืองบิ่ญเฟื้อก และเริ่มทำเกษตรกรรม

ทิศทางของ Dang Duong Minh Hoang คือการเกษตรดิจิทัลมาตั้งแต่เริ่มต้น จนถึงปัจจุบัน Thien Nong Farm ได้นำเทคโนโลยีและเทคนิคขั้นสูงมาประยุกต์ใช้ในการผลิตทางการเกษตร เช่น การใช้พลังงานแสงอาทิตย์บนหลังคา ระบบกล้องวงจรปิดเพื่อเฝ้าระวังทั่วทั้งสวน อุปกรณ์ฉีดพ่นยาฆ่าแมลงแบบไร้คนควบคุมเพื่อป้องกันและรักษาโรคพืช และสมุดบันทึกอิเล็กทรอนิกส์ของ AutoAgri เพื่อติดตามแหล่งที่มาผ่านฉลาก/คิวอาร์โค้ด ซึ่งแสดงข้อมูลผลิตภัณฑ์ทั้งหมดอย่างครบถ้วน

เทียนหนองฟาร์มเป็นผู้บุกเบิกการสร้างรหัสพื้นที่ปลูกต้นไม้ผลไม้ โดยการนำพืชผลแต่ละชนิดมา “แปลงเป็นดิจิทัล” โดยเฉพาะอย่างยิ่ง พืชผลแต่ละชนิดจะมีสมุดบันทึกอิเล็กทรอนิกส์ ซึ่งเมื่อซื้อผลิตภัณฑ์ ผู้บริโภค จะทราบผ่านคิวอาร์โค้ดว่าต้นไม้ได้รับการรดน้ำและใส่ปุ๋ยในวันใด เก็บเกี่ยวผลไม้อย่างไร และขนส่งอย่างไร...

พูดคุยกับนักธุรกิจ DANG DUONG MINH HUNG

คุณคิดอย่างไรเกี่ยวกับ การเดินทาง สู่การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล ในภาคเกษตรกรรม?

เมื่อพูดถึงการเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัล หลายคนมองว่านี่เป็นเรื่องใหญ่ แต่ที่จริงแล้ว ลองเริ่มจากเรื่องในชีวิตประจำวัน เช่น การวัดความชื้น ค่า pH หรือความเหมาะสมของดินสำหรับการเพาะปลูก... เราต้องใช้เทคโนโลยีและอุปกรณ์วัด จากนั้นเราก็สามารถทำการเพาะปลูกอย่างกลมกลืนและเป็นมิตรกับธรรมชาติได้ เส้นทางของการเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัลในภาคเกษตรกรรมเริ่มต้นจากสิ่งเล็กๆ น้อยๆ

เกษตรดิจิทัลให้ผลหวานอะไรบ้างแก่คุณ Thien Nong Binh Phuoc?

ต้องขอบคุณระบบดิจิทัล เราจึงสามารถส่งออกอะโวคาโดไปยังตลาดต่างๆ หลายแห่ง เช่น ประเทศไทย กัมพูชา สิงคโปร์ มาเลเซีย และเร็วๆ นี้ก็จะขยายไปยังประเทศจีนด้วย

เมื่อใช้ซอฟต์แวร์ไดอารี่อิเล็กทรอนิกส์ ผู้นำเข้า กรมศุลกากรจีน และหน่วยงานบางส่วนต่างชื่นชมเป็นอย่างยิ่ง และแนะนำว่าสหกรณ์ของเวียดนามควรใช้โมเดลนี้เพื่อให้กระบวนการดูแลต้นไม้ผลไม้มีความโปร่งใส

คุณประเมินการก่อสร้างชุมชนเกษตรดิจิทัลอย่างไร?

ที่จริงแล้ว แต่ละคนมีจุดแข็งของตนเอง ส่วนตัวแล้ว ผมสามารถนำพืชผลแต่ละชนิดมาแปลงเป็นดิจิทัลเพื่อสร้างระบบนิเวศที่หลากหลายในชุมชนเกษตรกรรมได้ กิจกรรมนี้เพียงอย่างเดียวก็ซับซ้อนมากพอแล้ว ดังนั้น การสร้างกิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับเกษตรกรรมดิจิทัลให้มากขึ้นจึงจำเป็นต้องอาศัยการมีส่วนร่วมของคนรุ่นใหม่ ผมเชื่อว่าด้วยความสามัคคี ความร่วมมือ และการแบ่งปัน คนรุ่นใหม่ของเวียดนามจะมีส่วนช่วยยกระดับการเกษตรของเวียดนามไปสู่ระดับโลก

“ภาคการเกษตรนั้นขึ้นอยู่กับแรงงาน วินัย และสภาพอากาศเป็นอย่างมาก... ดังนั้น ตั้งแต่ผมยังเป็นเด็ก ผมจึงได้เห็นว่าการใช้เครื่องจักรและระบบอัตโนมัติจะช่วยให้เกษตรกรพึ่งพาปัจจัยต่างๆ น้อยลง และริเริ่มใน “เกม” โดยเฉพาะอย่างยิ่งในแง่ของผลผลิตทางการเกษตร” ซีอีโอ Minh Hoang กล่าว

ปัจจุบัน ไร่เทียนหนงของ Dang Duong Minh Hoang มีพื้นที่ทั้งหมด 50 เฮกตาร์ แบ่งเป็นสวนยางพารา 30 เฮกตาร์ สวนพริก 8 เฮกตาร์ และสวนอะโวคาโด 12 เฮกตาร์ อะโวคาโดแบรนด์ Ong Hoang ได้รับการรับรองมาตรฐาน VietGAP อยู่ในอันดับต้นๆ ของผลผลิตผลไม้สะอาด และสวนพริกได้รับการรับรองมาตรฐานออร์แกนิก USDA จากกระทรวงเกษตรสหรัฐอเมริกา (USDA) ให้เป็นใบรับรองออร์แกนิกชั้นนำของโลก

ฮวงกล่าวว่าสามารถตรวจสอบพืชทั้งหมดในสวนได้จากระยะไกล โดยอาศัยเทคโนโลยีอินเทอร์เน็ตของสรรพสิ่ง (IoT) กับพืช

ด้วยการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีที่ทันสมัยที่สุดในการผลิต ทำให้แบรนด์อะโวคาโด Ong Hoang มีวางจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตต่างประเทศ เช่น ไทย มาเลเซีย สิงคโปร์ กัมพูชา... ขณะเดียวกัน ผลิตภัณฑ์พริกไทยผลิตแบบออร์แกนิกและลงนามสัญญากับ Nedspice ซึ่งเป็นกลุ่มเครื่องเทศชั้นนำในประเทศเนเธอร์แลนด์

การสร้างชุมชนเกษตรกรรมดิจิทัล

รูปแบบดิจิทัลด้านการเกษตรของฮวงประสบความสำเร็จอย่างงดงามและดึงดูดความสนใจจากผู้คนมากมาย “ถ้าอยากไปให้ไกล ต้องไปด้วยกัน” คือหลักปฏิบัติสำคัญบนเส้นทางการพัฒนาการเกษตรของเขา เขาจึงตัดสินใจก่อตั้งสหกรณ์บริการการเกษตรดิจิทัลบิ่ญเฟื้อก เพื่อสร้างชุมชนเกษตรดิจิทัล

“การเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัลในภาคเกษตรกรรมและการผลิตสีเขียวจะสร้างมูลค่า ทางเศรษฐกิจ สูงให้แก่เกษตรกร อย่างไรก็ตาม ค่าใช้จ่ายในการรับรองมาตรฐานต่างๆ เช่น VietGAP, Global GAP และซอฟต์แวร์การจัดการนั้นสูงมาก เพื่อสร้างความสมดุลระหว่างผลประโยชน์ในห่วงโซ่การผลิต ครัวเรือนและสหกรณ์ที่เกี่ยวข้องจะลงนามในสัญญา การลงทุน และการซื้อแบบปิดกับสมาชิก โดยจะมีการคำนวณต้นทุนการลงทุนในระดับหนึ่งสำหรับแต่ละผลิตภัณฑ์ ด้วยวิธีนี้ ทั้งสองฝ่ายสามารถร่วมมือกันได้ไกลยิ่งขึ้น” คุณฮวงกล่าว

เมื่อเร็วๆ นี้ สหกรณ์บริการการเกษตรดิจิทัลบิ่ญเฟือกต้อนรับคณะผู้แทนจากหัวหน้าสำนักงานกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทของลาว เข้าเยี่ยมชมและเรียนรู้เกี่ยวกับโมเดลการเกษตรดิจิทัล และร่วมมือกันพัฒนาซอฟต์แวร์ LaoAgri เพื่อสร้างเงื่อนไขเพิ่มเติมในการสนับสนุนเกษตรกรลาวในการเปลี่ยนแปลงสู่ดิจิทัล

LaoAgri เป็นเวอร์ชันหนึ่งของ AutoAgri ซึ่งเป็นแพลตฟอร์มที่สร้างขึ้นโดยสมาชิกสหกรณ์ รวมถึงคุณเหงียน ถิ แถ่ง ถุก (ประธานบริษัทบาจิโก จังหวัดบั๊กซาง) ปัจจุบัน สหกรณ์บริการการเกษตรดิจิทัลบิ่ญเฟื้อกมีสมาชิกอย่างเป็นทางการ 12 ราย และทุกคนได้รับคำแนะนำให้ใช้ซอฟต์แวร์ AutoAgri

นอกจากนี้ ซอฟต์แวร์นี้ยังได้ถูกนำไปใช้งานในรูปแบบดิจิทัลในโรงงานกว่า 1,400 แห่งในจังหวัดบิ่ญเฟื้อก สหกรณ์ได้พัฒนากระบวนการผลิต นำระบบบันทึกข้อมูลดิจิทัลมาใช้ในการผลิตสำหรับเกษตรกร เพิ่มประสิทธิภาพการใช้ทรัพยากร มุ่งมั่นผลิตสินค้าที่สะอาดและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมออกสู่ตลาด และปกป้องสุขภาพของผู้บริโภค

เทียน นง บิ่ญ เฟื้อก ซีอีโอ เปรียบเทียบว่า หากเราหยุดพัฒนาการเกษตรในบิ่ญ เฟื้อกเพียงอย่างเดียว บางครั้งเราอาจจะเหมือน “สาวบ้านนอกผู้มีชื่อเสียง” แต่ไม่มีแบรนด์เป็นของตัวเอง อย่างไรก็ตาม หากเราเป็นผู้บุกเบิกด้านการเกษตรดิจิทัล โดยเฉพาะเทียน นง และสหกรณ์โดยรวม ก็สามารถเป็น “ราชินีแห่งความงาม” วางตำแหน่งแบรนด์ เชื่อมโยง และพัฒนาได้มากกว่านี้

นอกจากนี้ ตั้งแต่ปี 2566 เป็นต้นไป ฟาร์มเทียนหนองจะร่วมมือกับกรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีจังหวัดบิ่ญเฟื้อกเพื่อพัฒนารูปแบบ "การเล่นเกม" โดยดูแลต้นอะโวคาโดแต่ละต้นโดยเฉพาะและต้นไม้ผลไม้โดยทั่วไป ซึ่งจะช่วยปรับปรุงรูปแบบเศรษฐกิจสหกรณ์อัจฉริยะใหม่ให้สมบูรณ์แบบ และเพิ่มมูลค่าผลผลิตทางการเกษตรในจังหวัดบิ่ญเฟื้อก

“นี่คือการทำให้กระบวนการเพาะปลูก การระบุ และการดูแลต้นอะโวคาโดเป็นระบบอัตโนมัติ ซึ่งจะเป็นหนึ่งในขั้นตอนในการสร้างแรงผลักดันเพื่อนำเกษตรทดลองไปสู่ประชาชนส่วนใหญ่ ส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจระดับภูมิภาค” ซีอีโอ Minh Hoang กล่าว

เปลี่ยนแปลงการเกษตรแบบดั้งเดิมอย่างค่อยเป็นค่อยไป

คุณมินห์ ฮวง กล่าวว่า รูปแบบการผลิตขนาดเล็กที่ไม่มีประสิทธิภาพและการขาดการเชื่อมโยงห่วงโซ่คุณค่าเป็นอุปสรรคต่อความก้าวหน้าทางการเกษตรของเวียดนามมาโดยตลอด ดังนั้น นอกจากการลงทุนในเทคโนโลยีการแปรรูป การมุ่งเน้นการพัฒนาตลาด ฯลฯ แล้ว การเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัลยังจะช่วยให้เกษตรกรสามารถปรับปรุงผลผลิต คุณภาพ เพิ่มประสิทธิภาพการผลิต ลดต้นทุน ให้ข้อมูลที่ชัดเจน และเชื่อมโยงอุปสงค์และอุปทานเข้าด้วยกัน

ด้วยเหตุนี้ ท่านจึงได้ประสานงานกับจังหวัดบิ่ญเฟื้อก (Binh Phuoc) เพื่อจัด “ทริปความรู้” หลายครั้ง เพื่อถ่ายทอดเทคโนโลยี โดยเฉพาะสมุดบันทึกอิเล็กทรอนิกส์ให้กับ ผู้ประกอบการ รุ่นใหม่จำนวนมากในจังหวัด พร้อมกันนี้ ท่านยังได้แบ่งปันแรงบันดาลใจในการเริ่มต้นธุรกิจกับมหาวิทยาลัยหลายแห่ง เช่น มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีโฮจิมินห์ มหาวิทยาลัยธู่เดิ๋ยมต (Binh Duong) มหาวิทยาลัย ธนาคาร โฮจิมินห์ มหาวิทยาลัยเศรษฐศาสตร์โฮจิมินห์ มหาวิทยาลัยอุตสาหกรรมและการค้าโฮจิมินห์ เป็นต้น

ในอนาคตอันใกล้นี้ มินห์ ฮวง และศูนย์ส่งเสริมการลงทุน การค้า และการท่องเที่ยวจังหวัดบิ่ญเฟื้อก วางแผนที่จะร่วมกันจัดทำ โครงการ นำเศษมะม่วงหิมพานต์มาใช้ประโยชน์ โดยมะม่วงหิมพานต์จะถูกนำไปรีไซเคิลทำไวน์ ใช้เป็นปุ๋ยบำรุงพืช กระตุ้นการออกดอก บำรุงพืช และใช้เป็นสารกำจัดวัชพืชชีวภาพ

อย่างไรก็ตาม มินห์ ฮวง กล่าวว่า การกระทำของบุคคลหรือองค์กรเพียงอย่างเดียวไม่เพียงพอต่อการเปลี่ยนแปลงการเกษตรแบบดั้งเดิม เขาหวังที่จะมีนโยบายสนับสนุนเกษตรกรในการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีสารสนเทศในการผลิตทางการเกษตร โดยเฉพาะอย่างยิ่งการประยุกต์ใช้สมุดบันทึกอิเล็กทรอนิกส์เพื่อช่วยในการเปลี่ยนแปลงทางการเกษตรสู่ยุคดิจิทัล

“การส่งเสริมให้เกษตรกรใช้สมุดบันทึกอิเล็กทรอนิกส์อย่างแพร่หลาย ช่วยให้ท้องถิ่นจัดระบบข้อมูล สร้างเครือข่ายเชื่อมโยงระหว่างเกษตรกรและช่องทางจัดซื้อขั้นสุดท้าย ลดคนกลางเพื่อสร้างเสถียรภาพให้กับผลิตภัณฑ์ในท้องถิ่น... ถือเป็นสิ่งที่สำคัญที่สุด” เทียน นอง ซีอีโอ หวังเช่นนั้น

ด้วยความสำเร็จและผลงานของเขาในการพัฒนาเกษตรดิจิทัล ในปี 2022 Dang Duong Minh Hoang ได้รับการยกย่องจากคณะกรรมการกลางสหภาพชาวนาเวียดนามให้เป็นเกษตรกรเวียดนามดีเด่น และได้รับเกียรติเป็นพิเศษจากนายกรัฐมนตรีในฐานะแบบอย่างขั้นสูงระดับชาติในปี 2023 ล่าสุด Dang Duong Minh Hoang ได้รับการรวมอยู่ในรายชื่อ 10 ใบหน้าเวียดนามรุ่นเยาว์ที่โดดเด่นในปี 2023 ซึ่งประกาศโดยคณะกรรมการกลางสหภาพเยาวชนคอมมิวนิสต์โฮจิมินห์

ที่มา: https://baodautu.vn/businessman-dang-duong-minh-hoang-giam-doc-nong-trai-thien-nong-binh-phuoc-di-dau-trong-so-hoa-toi-tung-cay-an-trai-d214081.html