ขิงเป็นเครื่องเทศที่คุ้นเคยกันดีในครัวของทุกครอบครัว ในฤดูหนาว ขิงจะถูกใช้มากขึ้นเพื่อป้องกันหวัด ในศาสตร์การแพทย์แผนตะวันออก ขิงแบ่งออกเป็นสองประเภทหลัก ได้แก่ ขิงสด (ซินห์เของ) และขิงแห้ง (กานเของ) ซึ่งมีสรรพคุณทางยาที่แตกต่างกันสองแบบ
ขิงแช่น้ำส้มสายชูเป็นยารักษาโรคที่ดีมากและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ตำราแพทย์แผนตะวันออกระบุว่าขิงแช่น้ำส้มสายชูช่วยป้องกันโรค อุ่นกระเพาะอาหาร เสริมสร้างกระดูกและข้อต่อ และส่งเสริมการย่อยอาหาร
ในหน้าโซฮู ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าการรับประทานขิงแช่น้ำส้มสายชู 2 ชิ้นทุกวัน จะทำให้ร่างกายของคุณมีประโยชน์ดังต่อไปนี้:
ท้องอุ่น ท้องอุ่น
ขิงเป็นอาหารอุ่นที่ช่วยบำรุงม้ามและบำรุงพลัง ทำให้กระเพาะอาหารอบอุ่น ลดอาการท้องอืด สะอึก และอาการไม่สบายอื่นๆ ที่เกิดจากม้ามและกระเพาะอาหารอ่อนแอ
การกินขิงแช่น้ำส้มสายชูวันละ 2 ชิ้นมีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก
ส่งเสริมการย่อยอาหาร
น้ำส้มสายชูและขิงสามารถกระตุ้นการหลั่งกรดในกระเพาะอาหาร เร่งการเคลื่อนไหวของลำไส้และการไหลเวียนโลหิต และช่วยย่อยอาหาร จิงเจอรอลในขิงสามารถกระตุ้นประสาทรับรสของลิ้น ทำหน้าที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย เสริมสร้างม้าม และเพิ่มความอยากอาหาร
ช่วยลดอาการข้ออักเสบ
สารจิงเจอรอลในขิงสามารถกระตุ้นหลอดเลือดและเพิ่มการไหลเวียนโลหิต การรับประทานขิงแช่น้ำส้มสายชูเป็นประจำสามารถลดอาการต่างๆ เช่น อาการบวมและปวดข้อที่เกิดจากโรคข้ออักเสบได้ นอกจากนี้ คุณยังสามารถใช้ขิงแช่น้ำส้มสายชูสำหรับนวดได้อีกด้วย
การชะลอวัย
จิงเจอรอลในขิงดองเมื่อเข้าสู่ร่างกายจะช่วยสร้างสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งมีผลดีอย่างยิ่งในการชะลอวัย ขณะเดียวกัน อาหารจานนี้ยังมีกรดอะมิโนและโพรไบโอติกที่เป็นประโยชน์ ซึ่งมีประโยชน์อย่างมากต่อการส่งเสริมการเผาผลาญของมนุษย์
ยาขับเสมหะ ยาแก้ไอ
สำหรับผู้ที่มีอาการไอ มีเสมหะ การรับประทานขิงดองในปริมาณที่เหมาะสมสามารถบรรเทาอาการเจ็บคอ ลดเสมหะ และไอได้
หมายเหตุ: แม้ว่าขิงดองจะมีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่ก็เป็นเพียงผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ไม่ใช่ยา ไม่ควรบริโภคมากเกินไป ทุกครั้งที่รับประทาน ควรรับประทานขิงดองเพียง 2-3 ชิ้นเล็กๆ เท่านั้น
ผู้ที่มีอาการร้อนใน แผลในปาก ท้องผูก หญิงตั้งครรภ์ โรคตับ...ไม่ควรรับประทานเมนูนี้ เพื่อหลีกเลี่ยงผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์ต่อร่างกาย
ที่มา: https://vtcnews.vn/dieu-gi-se-xay-ra-neu-ban-an-2-lat-gung-ngam-giam-moi-ngay-ar904898.html
การแสดงความคิดเห็น (0)