ต้นฤดูร้อนนี้ ณ ทุ่งเกลือขนาดประมาณ 40 เฮกตาร์ ในหมู่บ้านเลียนโท ตำบลโฮโด (เมือง ห่าติ๋ญ ) มีเพียงนายเลเซิน (อายุ 70 ปี) เท่านั้นที่ยังคงยึดอาชีพดั้งเดิมของบิดาเพื่อหาเลี้ยงชีพ รอบตัวเขาเต็มไปด้วยทุ่งเกลือที่เสื่อมโทรม ถนนขนส่งที่ปกคลุมไปด้วยวัชพืช บ่อน้ำตกตะกอนที่ปกคลุมไปด้วยมอสสีเขียว ที่พักชั่วคราว และโกดังเก็บสินค้าชั่วคราวที่ทรุดโทรม ทุ่งเกลือที่เคยใช้เป็นอาหารของครัวเรือนหลายร้อยครอบครัวมาหลายสิบรุ่น แทบจะถูกทิ้งร้าง บางส่วนถูกเปลี่ยนเป็นพื้นที่เพาะปลูกถั่วและผัก
คุณเล เซิน เล่าว่า “ผมเสียใจกับอาชีพที่บรรพบุรุษทิ้งผมไป และไม่รู้จะหาอะไรทำเพื่อให้พอกินพอใช้ ผมจึงต้องทำ เพราะแทบทุกครัวเรือนที่อยู่รอบๆ เลิกทำธุรกิจเกลือไปแล้ว สาเหตุคือผลผลิตไม่มีประสิทธิภาพ ทำงานหนักทั้งวันด้วยเกลือ 1.5 เซา แต่ได้เกลือแค่ 1 ควินทัล เงินเดือนแค่ประมาณ 250,000 ดองเอง ยังไม่รวมถึงวันที่แดดออกและฝนตก ผลผลิตไม่แน่นอน รายได้ไม่แน่นอน... ชีวิตของชาวสวนเกลือจึงลำบากมาก”
จากการสำรวจของเกษตรกรผู้ทำเกลือในโฮโดและท้องถิ่นอื่นๆ พบว่า สาเหตุที่อุตสาหกรรมเกลือในห่าติ๋ญค่อยๆ ถดถอยลงนั้น เป็นเพราะวิธีการผลิตแบบดั้งเดิมที่ล้าหลัง โครงสร้างพื้นฐานที่เสื่อมโทรมลงอย่างมาก ผลผลิตต่ำ และผลผลิตที่ได้ก็ต่ำเช่นกัน แม้ว่าเกลือแบบดั้งเดิมจะมีคุณภาพดีและราคาถูก (23,000-25,000 ดอง/กิโลกรัม) แต่ก็ยังไม่สามารถแข่งขันกับเกลือจากภาคใต้ได้ รายได้ที่ต่ำและไม่มั่นคงทำให้คนวัยทำงานไม่สนใจ มีเพียงผู้สูงอายุและคนอ่อนแอเท่านั้นที่ยังคงประกอบอาชีพนี้อยู่...
นายฮวง ไห่ เซือง รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลโฮ่โด (เมืองห่าติ๋ญ) แจ้งว่า “แม้ว่าท้องถิ่นได้ดำเนินการแก้ไขปัญหาต่างๆ ตามแนวทางข้างต้นแล้ว แต่สถานการณ์การผลิตเกลือของตำบลในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาแทบจะไม่เปลี่ยนแปลงเลย พื้นที่ทั้งหมดของตำบลมีพื้นที่ทำเกลือประมาณ 120 เฮกตาร์ แต่ปีที่แล้วมีเพียง 18 ครัวเรือนที่ทำเกลือได้ประมาณ 56 ซาว (2.8 เฮกตาร์) และปีนี้ลดลงเหลือ 15 ครัวเรือน ครัวเรือนละ 1-2 ซาว การผลิตเกลือค่อนข้างซบเซา ดังนั้นในช่วง 3 ปีที่ผ่านมา เราจึงไม่ได้ลงทุนในการทำนาเกลือ และผลผลิตมีเพียงมากกว่า 200 ตันต่อไร่เท่านั้น ทุกปี เทศบาลไม่ได้นำผลผลิตเกลือมารวมไว้ในการประเมินตัวชี้วัดการพัฒนา เศรษฐกิจ และสังคม”
ขณะนี้ นาเกลือในเมืองทาคฮา เมืองห่าติ๋ญ เมืองกามเซวียน และเมืองกีอันห์ อยู่ในสภาพที่รกร้างว่างเปล่า นายดาว อันห์ วัน ประธานสมาคมเกษตรกรประจำตำบลไมฟู (ทาคฮา) กล่าวว่า "ตำบลของเรามีพื้นที่ทำนาเกลือ 37 เฮกตาร์ แต่ในช่วง 3 ปีที่ผ่านมาไม่มีครัวเรือนใดผลิตได้ อุตสาหกรรมเกลือไม่ได้ดำเนินกิจการ พื้นที่ทำนาเกลือถูกทิ้งร้างและค่อยๆ เปลี่ยนเป็นบ่อเลี้ยงกุ้งด้วยเทคโนโลยีขั้นสูง"
การผลิตเกลือในห่าติ๋ญต้องเผชิญกับความยากลำบากและความท้าทายมากมายมาเกือบ 20 ปี และค่อยๆ "หดตัว" ลง เพื่อพัฒนาอุตสาหกรรมเกลืออย่างมีประสิทธิภาพและยั่งยืน ตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค สร้างงาน เพิ่มรายได้ และรักษาเสถียรภาพให้กับชีวิตความเป็นอยู่ของผู้ผลิตเกลือ คณะกรรมการประชาชนจังหวัดจึงได้ออกแผนเลขที่ 458/KH-UBND ลงวันที่ 23 พฤศจิกายน 2565 เกี่ยวกับการผลิต การแปรรูป และการบริโภคเกลือในพื้นที่สำหรับปี 2565-2573
ดังนั้น ภายในปี พ.ศ. 2568 ทั่วทั้งจังหวัดจะปรับปรุงพื้นที่ทำนาเกลือ โดยมุ่งมั่นที่จะฟื้นฟูพื้นที่ผลิตเกลือขนาด 115 เฮกตาร์ โดยมีผลผลิตเฉลี่ย 12,000 ตันต่อปี และผลผลิตเกลือเพื่อการแปรรูปจะสูงถึง 2,400 ตัน พื้นที่ทำนาเกลือในห่าติ๋ญจะถูกลงทุนสร้างและพัฒนาระบบโครงสร้างพื้นฐาน ประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเพื่อเพิ่มผลผลิตอย่างน้อย 20% และเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์เกลืออย่างน้อย 20% และสร้างต้นแบบนำร่องเพื่อพัฒนาอุตสาหกรรมเกลือที่เกี่ยวข้องกับ การท่องเที่ยว ชนบท...
แผนพัฒนาที่ดินหมายเลข 458/KH-UBND ถือเป็น "เครื่องมือช่วยชีวิต" ช่วยกำหนดทิศทางกลยุทธ์การผลิตเกลือ อย่างไรก็ตาม จนถึงขณะนี้ เป้าหมายด้านพื้นที่และผลผลิตยังไม่บรรลุผล ดังนั้น ในปี 2567 ทั้งจังหวัดจะผลิตได้เพียง 34 เฮกตาร์ (น้อยกว่า 1/3 ของแผน) และผลิตได้ประมาณ 4,000 ตัน (เท่ากับ 1/3 ของแผน) สำหรับการปลูกเกลือในปี 2568 ท้องถิ่นต่างๆ กำลังพยายามรักษาพื้นที่ ผลผลิต และผลผลิตไว้ แต่คาดการณ์ว่าจะไม่ประสบความสำเร็จ เนื่องจากกิจกรรมการผลิตยังคงเผชิญกับความเสี่ยงและความท้าทายมากมาย
เป็นเวลาเกือบ 3 ปีแล้วที่ไม่มีท้องถิ่นใดลงทุนโครงสร้างพื้นฐานสำหรับอุตสาหกรรมเกลือ ผลผลิตและผลผลิตลดลง ไม่มีโรงงานแปรรูปที่ล้ำลึก อุตสาหกรรมเกลือยังคงถูกประเมินต่ำเกินไปและมีส่วนสนับสนุนต่อการผลิตทางการเกษตรเพียงเล็กน้อย
จากการประเมินของกรมพัฒนาชนบทและการจัดการคุณภาพ (กรมวิชาการเกษตรและสิ่งแวดล้อม) พบว่าเกลือไม่ใช่จุดแข็งของจังหวัด ผลิตได้เพียงปีละ 4-5 เดือน ราคาเกลือผันผวน ผลผลิตต่ำ ทำให้การดึงดูดแรงงานทำได้ยาก แม้ว่าคณะกรรมการประชาชนจังหวัดจะออกแผนการผลิต มอบหมายงาน พัฒนาแนวทางแก้ไข มีนโยบายและกลไกสนับสนุน และจัดสรรงบประมาณสำหรับการดำเนินงานแล้วก็ตาม แต่การพัฒนาการผลิต การแปรรูป และการบริโภคยังคงไม่ประสบผลสำเร็จ ส่งผลให้เกิดการสูญเสียที่ดินและทรัพยากร และไม่ช่วยยกระดับคุณภาพชีวิต อาชีพ และรายได้ของเกษตรกรผู้ทำเกลือ
ที่มา: https://baohatinh.vn/den-nam-2025-ha-tinh-san-xuat-12-nghin-tan-muoi-nhiem-vu-bat-kha-thi-post289366.html
การแสดงความคิดเห็น (0)