ชาวอันซางตอนต้นน้ำ “ล่า” ปลาลิ้นหมา ปลาช่อน ปูนา และบัวผีในช่วงฤดูน้ำหลาก

ช่วงนี้ทุ่งนาในเขตหวิญเต๋อ จังหวัดอานซาง ถูกน้ำท่วม ชาวบ้านกำลังวุ่นอยู่กับการเตรียมการล่าปลาลินห์ ปลาจ๊อด ปูนา และบัวหลวง เพื่อหาเลี้ยงชีพในช่วงฤดูน้ำหลาก

Báo Tuổi Trẻ•06/08/2025

mùa nước nổi - Ảnh 1. — เมื่อน้ำขึ้น ดอกบัวหลวงก็ช่วยให้คุณตั้มมีรายได้เพิ่มกว่า 300,000 ดองต่อวัน - ภาพโดย: CHI CONG

เมื่อวันที่ 6 สิงหาคม สำนักข่าว Tuoi Tre Online รายงานว่าทุ่งนาในเขตหวิญเต๋อ จังหวัด อานซาง ซึ่งอยู่ติดกับประเทศกัมพูชา ถูกปกคลุมไปด้วยน้ำเชี่ยวกราก น้ำท่วมที่ไหลลงสู่ทุ่งนาไม่เพียงแต่พัดพาตะกอนดินมาเท่านั้น แต่ยังนำพาผลผลิตทางการเกษตรประจำฤดูน้ำหลากมาด้วย เช่น ปลาลิ้นหมา ปลาช่อน กุ้ง ปูนา และแม้แต่ดอกบัวขาวที่บานสะพรั่งในทุ่งนา

รับรายได้ 300,000 บาท/วัน ด้วยดอกบัวหลวง

นาย Huynh Thanh Tam ซึ่งเป็นชาวแขวง Vinh Te ใช้ชีวิตอยู่ท่ามกลางฤดูน้ำหลากมาตลอดชีวิต โดยเล่าว่า ในช่วงต้นเดือนมิถุนายน พ.ศ. 2568 (ตามปฏิทินจันทรคติ) น้ำจากต้นน้ำตามคลอง Vinh Te ได้ไหลบ่าเข้าสู่ทุ่งนาที่ติดชายแดนกัมพูชา

เขาและชาวบ้านเตรียมอุปกรณ์ทำประมงต่างๆ มากมาย เช่น คันเบ็ด แห เหยื่อ เพื่อลงสู่ทุ่งนาเพื่อจับปลาลิ้นหมา ปลาช่อน ปูนา... และเก็บบัวผีในทุ่งนา

mùa nước nổi - Ảnh 2. — เวลา 7.00 น. ชาวบ้านในอานซางเตรียมตาข่ายและต้นไม้ไว้สำหรับวางกับดักจับปลาลินห์ - ภาพ: CHI CONG

“วันนี้น้ำค่อนข้างแรง เห็นน้ำในนาสูงหลายเมตรเลย ปีนี้ฤดูน้ำหลากไม่ได้ดักจับ แต่เตรียมตาข่ายไว้แล้วไปเก็บบัวขาย” คุณตุ้มอวด

บัวหลวงเก็บง่ายแต่ก็ต้องใช้ความพยายามมาก ทุกวันประมาณตีสอง คุณตุ้มต้องตื่นนอนเพื่อขับเรือไปยังทุ่งนาที่ถูกน้ำท่วม และใช้ไฟฉายส่องเก็บบัวหลวง ตลอดทั้งวัน เขาเก็บบัวหลวงได้ประมาณ 150-200 ช่อ

จากนั้น ภรรยาของเขา ฟอง ก็ขายพวงองุ่นได้ในราคา 3,500 - 5,000 ดอง หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว กำไรอยู่ที่ประมาณ 300,000 ดองต่อวัน

คึกคักไปด้วยผู้คนที่มาวางกับดักจับปลาลิ้นหมา ปลาช่อน และปูนา

mùa nước nổi - Ảnh 3. — ชาวประมงในตำบลวิญเต๋อกำลังเลือกปลาเพื่อขายให้กับพ่อค้า - ภาพ: CHI CONG

นายหวินห์ วัน ฮู ในเขตหวิงห์ เต๋อ แจ้งว่าฤดูน้ำหลากปีนี้มาเร็ว เขาจึงเตรียมต้นไม้และแหอย่างระมัดระวังเพื่อวางกับดักจับปลาลินห์ เขาต้องคำนวณปริมาณน้ำในกับดักแต่ละชุดให้สอดคล้องกับปริมาณน้ำเพื่อจับปลาได้มากขึ้น

“ปีนี้ผมเห็นปลาลิ้นหมากลับมาเยอะมากครับ แหที่ผมวางแต่ละสายน้ำบางครั้งก็ยาวถึง 1 กิโลเมตร (ผมวางแหไว้หลายอันต่อเนื่องกัน) ทำให้ปลาลิ้นหมาอยากจับมาก ตอนนี้น้ำใสมาก ปลาเลยมีน้อย อีก 10 วัน เมื่อน้ำในแม่น้ำกลับมาท่วมนา ปลาลิ้นหมาจะกลับมาเยอะมากครับ” คุณฮูกล่าว

mùa nước nổi - Ảnh 4. — สินค้าเด่นประจำฤดูน้ำหลาก - ภาพ: CHI CONG

น้ำกลับมาทุกปี แต่ก็เห็นบ้างไม่มากก็น้อย พอน้ำกลับมา ผมก็วางกับดักปูกับปลา ปัจจุบันขายปูกิโลกรัมละ 25,000 ดอง ปลาลิ้นหมากิโลกรัมละ 40,000 ดอง ปลาช่อนกับกุ้งกิโลกรัมละ 120,000-130,000 ดอง

“น้ำไหลอย่างอิสระในทุ่งริมแม่น้ำที่แดดจ้า แต่ฉันก็มีความสุข ทุกปีเมื่อน้ำลด ไม่มีปลาหรือปู ฉันเศร้ามาก” คุณโง ถิ ฮอง จากเขตหวิงเต๋อ เผย

กรมชลประทานจังหวัดอานซางกล่าวว่า วันนี้คาดว่าระดับน้ำในพื้นที่ท้ายน้ำของแม่น้ำ (Vam Nao, Cho Moi, Long Xuyen) จะเพิ่มสูงขึ้นตามกระแสน้ำ โดยสูงกว่าค่าเฉลี่ยในรอบหลายปี 5-20 ซม. ส่วนระดับน้ำในพื้นที่ตอนในของจัตุรัสลองเซวียนจะลดลงอย่างช้าๆ