พิธีแต่งงานแบบไร้ ‘เวลาหนังยาง’ แขกพร้อมเสิร์ฟแล้ว

งานแต่งงานในชนบท ของกวางนาม มักจัดขึ้นตรงเวลา - ภาพโดย: TRUONG TRUNG

งานแต่งงานเป็นโอกาสในการเฉลิมฉลองและพบปะกัน แต่บ่อยครั้งที่ช่วงเวลามักจะ "ไม่ตรงกัน" กัน งานแต่งงานได้รับอิทธิพลจากวัฒนธรรมและประเพณีของแต่ละภูมิภาค ขึ้นอยู่กับสถานที่และแต่ละสภาพ

“เวลาหนังยาง” 1 ชั่วโมง

หากพูดถึงเรื่องงานแต่งงานแล้ว ก็มีความแตกต่างกันระหว่างพื้นที่ชนบทและเขตเมือง แม้แต่ที่ที่ฉันอาศัยอยู่อย่างกวางนามและ ดานัง ก็มีประวัติศาสตร์และภูมิศาสตร์ที่เชื่อมโยงกัน แต่ก็มีความแตกต่างกันอยู่

ฉันอาศัยอยู่ในเมืองดานังมาเกือบ 20 ปี และสังเกตเห็นว่าเวลา "รัดหนังยาง" เมื่อไปงานแต่งงานที่ร้านอาหารจะอยู่ที่ประมาณ 1 ชั่วโมง ตัวอย่างเช่น หากงานแต่งงานเริ่มเวลา 11.00 น. เวลาทำความสะอาดงานปาร์ตี้จะเริ่มช้ากว่าปกติ 1 ชั่วโมง

งานแต่งงานในร้านอาหารแทบทุกงานก็เป็นแบบนั้น แขกต่างเข้าใจโดยปริยายว่าภายในหนึ่งชั่วโมง แขกหลายร้อยคนจะมีเวลาส่งซอง ถ่ายรูป จับมือ พูดคุย และ... เลือกที่นั่งในห้องจัดงานแต่งงาน

ผมคิดว่ามันก็สมเหตุสมผลนะ เพราะแขกที่มาร่วมงานมีเป็นร้อยคน ผู้ทำพิธีก็เลยต้องมีเวลาต้อนรับและขอบคุณแขกที่มาร่วมงานด้วย

แน่นอนว่าหากเจ้าบ่าวและเจ้าสาวใส่ใจมากกว่านี้ คำเชิญจะระบุเวลาต้อนรับแขกและเวลาเข้าร่วมงานปาร์ตี้อย่างชัดเจน

นายทราน บี ผู้จัดการร้านอาหารจัดงานแต่งงานบนถนน 2-9 กล่าวว่า เมื่อได้รับสัญญาจัดงานแต่งงาน ร้านอาหารจะให้บริการประมาณ 4 ชั่วโมง โดยเจ้าภาพจะมาถึงก่อนงาน 1 ชั่วโมงเพื่อเตรียมงาน ส่วนเวลาในการต้อนรับแขกจะอยู่ที่ประมาณ 1 ชั่วโมง และเวลาในการรับประทานอาหารในงานปาร์ตี้โดยทั่วไปจะอยู่ที่ประมาณ 2 ชั่วโมง

“หลังจากประกอบอาชีพนี้มากว่าสิบปี ถือว่าโชคดีมากที่ได้เห็น “ชั่วโมงหนังยาง” ยาวนานกว่า 1 ชั่วโมง โดยปกติแล้ว หากเวลาเปิดงานปาร์ตี้ล่าช้ากว่า 1 ชั่วโมง มักเกิดจากฝน ลม หรือเหตุการณ์ใหญ่ๆ ในเมืองทำให้รถติด ซึ่งแทบจะไม่มีแขกน้อยเกินไปจนทำให้เจ้าภาพต้องรอนาน” คุณบีเล่า

ศูนย์รวมร้านอาหารงานแต่งงานมากมายบนถนน 2-9 ดานัง - ภาพถ่ายโดย: TRUONG TRUNG

ปาร์ตี้เริ่มตรงเวลา จบ...แบบอิสระ

ในชนบทของกวางนาม งานแต่งงานที่บ้านมักจะระบุเวลาเปิดงานที่แน่นอนไว้ในคำเชิญ ส่วนเวลาเลิกงานนั้น... ฟรี สถานที่บางแห่งใช้การรัดยางเวลา เพราะบางสถานที่ยังเชื่อว่าครอบครัวเจ้าสาวจะออกจากสถานที่จัดงานแต่งงานก่อน... เที่ยง (ก่อนเที่ยงวัน)

เมื่อฉันกลับมาถึงบ้านเกิด ลุงและป้าของฉันบอกว่างานแต่งงานในชนบทมักจะตรงเวลาเพราะผู้คนยังว่าง ในชนบท ผู้คนมักจะทำงานฟาร์มเสร็จเร็วมาก และไม่มีแรงกดดันให้เลิกงานเหมือนพนักงานออฟฟิศ และไม่ต้องกังวลเรื่องการจราจรติดขัด ดังนั้น ผู้คนจึงมักมาถึงก่อนเวลาที่ได้รับเชิญ

นอกจากนี้ งานแต่งงานในชนบทมักจัดขึ้นกลางแจ้ง ดังนั้น หากคุณรอจนถึงเที่ยงวันแล้วจึงยกแก้ว ทุกคนจะเหงื่อท่วมตัว

ฉันคิดว่าคงไม่มีใครอยากมางานแต่งงานสายหรอก วันแห่งความสุขจะสมบูรณ์แบบได้ก็ต่อเมื่อทั้งผู้จัดงานและผู้เข้าร่วมงานเตรียมตัวมาดีเท่านั้น

ผู้เชิญควรให้ข้อมูลเพิ่มเติม (โดยใช้รหัส QR หรือแผนที่) เกี่ยวกับสถานที่จัดงานแต่งงาน เพื่อให้แขกสามารถมองเห็นเส้นทางและการเดินทางได้อย่างสะดวก...

ผู้เข้าร่วมงานแต่งงานควรเข้าใจวัฒนธรรมงานแต่งงานในแต่ละภูมิภาคให้มากขึ้นเพื่อให้ได้รับประสบการณ์ที่สมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น ตัวอย่างเช่น ในบางสถานที่ งานเลี้ยงจะเริ่มขึ้นเมื่อถึงเวลาที่ระบุในคำเชิญ ในบางสถานที่ งานเลี้ยงจะเริ่มเมื่อแขกทั้งหมดนั่งลงแล้ว และในบางสถานที่ งานเลี้ยงจะเริ่มเมื่อสถานที่จัดงานแต่งงานเต็ม...

ร้านอาหารจัดงานแต่งงานในเมืองดานัง ส่วนใหญ่จะมีสาขาอยู่บนถนนเส้นเดียวเป็นหลัก

ในเมืองดานัง ศูนย์จัดงานแต่งงานและการประชุมส่วนใหญ่ตั้งอยู่บนถนน 2-9 เขตไห่เจา ดังนั้นการเคลื่อนย้ายและจอดรถจึงสะดวกเช่นกัน

เมื่อหลายปีก่อน ดานังได้ขยายเส้นทางสาย 2-9 โดยวางแผนสร้างพื้นที่ขนาดใหญ่สำหรับสร้างศูนย์จัดงานแต่งงานและศูนย์ประชุมพร้อมลานจอดรถด้านหน้า จากร้านอาหารเพียงไม่กี่ร้านในช่วงแรก ตอนนี้พื้นที่แห่งนี้มีศูนย์จัดงานแต่งงานมากกว่า 10 แห่ง ซึ่งสามารถจัดงานแต่งงานได้มากกว่า 50 งานในเวลาเดียวกัน

สิ่งที่น่ารักคือร้านอาหารเหล่านี้มีเวลาเปิดทำการเท่ากัน ดังนั้นแขกจึงไม่ต้องรอนานเมื่อเข้าร่วมงานแต่งงานที่นี่

ที่มา: https://tuoitre.vn/dam-cuoi-khong-gio-day-thun-khach-du-ban-la-len-mam-20240806075516787.htm