อิ่มอร่อยกับเทศกาลอาหารในนครโฮจิมินห์เพื่อเฉลิมฉลองวันครอบครัวชาวเวียดนาม

นักทานจำนวนมากเล่าว่าพวกเขาจะมางานเทศกาล อาหาร เป็นเวลาหลายวันเพื่อลิ้มลองอาหารจานอร่อยที่นี่

เทศกาลอาหารเวียดนาม “ชนบทใจกลางเมือง” จัดขึ้นระหว่างวันที่ 27 มิถุนายน ถึง 2 กรกฎาคม ณ ศูนย์การค้าภาษีเก่า (หัวมุมถนนเลโลย - เหงียนเว้ เขต 1 นครโฮจิมินห์) กิจกรรมนี้เป็นส่วนหนึ่งของกิจกรรมเพื่อเฉลิมฉลองครบรอบ 326 ปี การสถาปนาไซ่ง่อน - โช่ โลน - เจีย ดิ่ง - นครโฮจิมินห์ (ค.ศ. 1698 - 2024) และครบรอบ 48 ปี การได้รับเกียรติอย่างเป็นทางการให้ตั้งชื่อนครเจีย ดิ่ง ตามชื่อประธานาธิบดีโฮจิมินห์ กิจกรรมเชิดชูบทบาทของครอบครัวในสังคม และเทศกาลวัฒนธรรมและ กีฬา ชนบทใหม่ระดับเมืองครั้งที่ 2

Đã mắt, no bụng với lễ hội ẩm thực tại TP.HCM mừng ngày gia đình Việt Nam- Ảnh 1. — *อาหารจานต่างๆ มากมายปรากฏในงานเทศกาลอาหาร Net Que*

เทศกาลอาหารนี้จำลองภาพบ้านเกิดในใจกลางเมืองให้ทุกคนมารวมตัวกันรอบโต๊ะอาหารและเพลิดเพลินกับอาหารจานพิเศษ ภาพคุ้นเคยอย่างประตูไม้ไผ่ ประตูใบมะพร้าว แผงขายเค้กแบบดั้งเดิม... หรือหมู่บ้านหัตถกรรมทอผ้า รูปปั้น และงานเขียนอักษร... ล้วนปรากฏอยู่ที่ Net Que เทศกาลอาหารนี้มีแผงขายประมาณ 80 แผง นำเสนอเค้กแบบดั้งเดิม เช่น เค้กตาล เค้กหนังหมู เค้กสมาร์ท แพนเค้ก... สลับกับอาหารอื่นๆ เช่น ก๋วยเตี๋ยว เส้นหมี่...

Đã mắt, no bụng với lễ hội ẩm thực tại TP.HCM mừng ngày gia đình Việt Nam- Ảnh 2. — *ลูกค้าสามารถเลือกเมนูอาหารได้อย่างอิสระ*

คุณเหงียน ถิ กิม ถิ (อายุ 35 ปี) นำก๋วยเตี๋ยวหมูโตมาแนะนำให้ลูกค้าที่ร้านเน็ตเกว ก๋วยเตี๋ยวที่เธอทำมีน้ำซุปที่เคี่ยวจากกุ้งแห้ง ปลาหมึกแห้ง และหัวไชเท้าดอง... "ฉันอยากให้ลูกค้าได้ทานอาหารอร่อยๆ และเพลิดเพลินกับพื้นที่สะอาดๆ เมื่อมาที่ร้านของฉัน" คุณถิกล่าว

Đã mắt, no bụng với lễ hội ẩm thực tại TP.HCM mừng ngày gia đình Việt Nam- Ảnh 3. — *คุณธีแนะนำหูเทียวให้นักทานได้รู้จัก*

คุณลี ถิ หง็อก ดุง (อายุ 43 ปี) ทำเค้กสับปะรด ซึ่งเป็นอาหารเขมรดั้งเดิมที่แนะนำให้นักชิมได้รู้จัก ตั้งแต่เด็ก เธอทำตามแม่ขาย และต่อมาแม่ก็ถ่ายทอดเคล็ดลับนี้ให้ “ฉันยังคงอยากอนุรักษ์เค้กแบบดั้งเดิมและอยากนำอาหารพื้นบ้านมาสู่ทุกคน” คุณดุงกล่าว คุณเฟือง ญู (อายุ 21 ปี ในเขต 8) มาร่วมงานเทศกาลอาหารเพราะอยากลิ้มลองอาหารอร่อยๆ และอาหารพื้นเมืองมากมาย “วันนี้ฉันได้ลองข้าวเหนียวและหอยแอปเปิล ฉันจะกลับมาที่ร้านอีกในอีกไม่กี่วันข้างหน้าเพื่อลิ้มลองอาหารจานอื่นๆ” คุณญูกล่าว