เครปอนเน่ ไอศกรีมจากแอฟริกาที่สร้างความพึงใจให้กับนักทานทั่วโลก

ด้วยคะแนน 4.2/5 TasteAtlas ชื่นชมรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และคุณภาพที่โดดเด่นของไอศกรีมนี้เป็นอย่างยิ่ง ทำให้ Créponné ติดอันดับขนมหวานชื่อดังอื่นๆ มากมายทั่วโลก

VietnamPlus•04/08/2025

เครปอนเน่ ไอศกรีมแบบดั้งเดิมของแอลจีเรีย ได้รับการจัดอันดับให้เป็นของหวานแช่แข็งที่ดีที่สุดในแอฟริกาและ โลก อาหรับ และอันดับที่ 25 ของโลก ตามการจัดอันดับของคู่มือการทำอาหาร TasteAtlas ในเดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2568

เครปอนเน่เป็นเชอร์เบทแบบแอลจีเรียทั่วไป มีลักษณะเด่นคือเนื้อสัมผัสเบาเย็นและมีรสเปรี้ยวหวานบริสุทธิ์ ทำจากส่วนผสมของน้ำมะนาวสดและเปลือกมะนาว น้ำตาล และไข่ขาวที่ตีแล้ว

Créponné ไม่เพียงแต่เป็นอาหารคลายร้อนยอดนิยมในวันฤดูร้อนเท่านั้น แต่ยังมีวัฒนธรรม การทำอาหาร ท้องถิ่นอันเข้มแข็งอีกด้วย

ด้วยการผสมผสานระหว่างส่วนผสมที่เรียบง่ายและเทคนิคการเตรียมแบบดั้งเดิม ทำให้ไอศกรีมนี้กลายมาเป็นส่วนสำคัญที่ขาดไม่ได้ในชีวิตของชาวแอลจีเรีย

ปัจจุบัน Créponné มีวางจำหน่ายอย่างแพร่หลายในร้านไอศกรีม ร้านขนมหวาน และโรงงานผลิตไอศกรีมแบบดั้งเดิมทั่วประเทศ

แม้ว่าตลาดในปัจจุบันจะอุดมไปด้วยรสชาติที่นำเข้าและรสชาติสมัยใหม่มากขึ้นเรื่อยๆ แต่ไอศกรีมแบบดั้งเดิมนี้ยังคงรักษาตำแหน่งเดิมไว้ได้ด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ รับประทานง่าย และเหมาะกับรสนิยมที่หลากหลายทั้งคนในประเทศและนักท่องเที่ยวต่างชาติ

การที่ Créponné ได้รับการยอมรับจาก TasteAtlas ไม่เพียงแต่ช่วยส่งเสริมอาหารแอลจีเรียไปทั่วโลกเท่านั้น แต่ยังแสดงให้เห็นถึงคุณค่าของอาหารพื้นเมืองในกระแสโลกาภิวัตน์อีกด้วย

นอกจากนี้ยังเป็นโอกาสสำหรับอุตสาหกรรม การท่องเที่ยว และการทำอาหารของแอลจีเรียที่จะใช้ประโยชน์จากศักยภาพของวัฒนธรรมการทำอาหารเพื่อดึงดูด นักท่องเที่ยว อีกด้วย

(สำนักข่าวเวียดนาม/เวียดนาม+)

ที่มา: https://www.vietnamplus.vn/creponne-mon-kem-lanh-tu-chau-phi-khien-ca-thuc-khach-the-gioi-thich-thu-post1053525.vnp