ไวน์ปริมาณพอเหมาะดีต่อสุขภาพหัวใจและการนอนหลับดีหรือไม่?

การดื่มไวน์ในปริมาณที่พอเหมาะนั้นดีต่อสุขภาพของคุณ - ภาพโดย: THUY DUONG

หลายๆ คนบอกต่อ "ประสบการณ์" ว่าก่อนเข้านอนประมาณ 30 นาที ให้ดื่มไวน์สักแก้ว หากทำเป็นประจำ จะช่วยให้คุณนอนหลับสบายและมีผิวสวย

ไวน์ช่วยให้คุณนอนหลับเร็วและลดความเครียด

ดร. Tran Ngoc Luu Phuong รองหัวหน้าแผนกส่องกล้องทางเดินอาหาร โรงพยาบาล Nguyen Tri Phuong เผยว่า ก่อนนอน ผู้ที่ไม่มีอาการปวดท้องหรือกรดไหลย้อน สามารถดื่มไวน์ 50-100 มล. เพื่อช่วยให้ร่างกายผ่อนคลายและหลับสบาย

นายแพทย์เหงียน กิม งาน แผนกตรวจร่างกาย โรงพยาบาลแพทย์แผนโบราณ นครโฮจิมินห์ กล่าวว่า ไวน์ โดยเฉพาะไวน์แดง มีสารต้านอนุมูลอิสระและสารประกอบอื่นๆ อีกมากมาย

หากรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ สารประกอบเหล่านี้สามารถช่วยป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด ต่อต้านการอักเสบ ลดความเครียด และเสริมสร้างความจำได้...

ไวน์มีสองประเภท คือ ไวน์ขาวและไวน์แดง ในการผลิตไวน์ขาว ผู้ผลิตจะบีบองุ่น แล้วจึงเอาเปลือกองุ่น เมล็ดองุ่น... ออกให้หมด

ในการผลิตไวน์แดง องุ่นจะถูกบดและบรรจุลงในถังไวน์ ซึ่งรวมถึงเปลือกองุ่น เมล็ดองุ่น และก้านองุ่น เปลือกองุ่นมีสารอาหารมากมายที่ดีต่อสุขภาพ ดังนั้นไวน์แดงจึงถือว่ามีคุณค่าทางโภชนาการสูงกว่าไวน์ขาว

ไวน์แดงทำมาจากองุ่นซึ่งมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและลดความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็ง

การดื่มไวน์แดงช่วยสลายลิ่มเลือด

นพ.โง ทิ บัค เยน หัวหน้าหน่วยรักษา-ผิวพรรณและความงาม แผนกตรวจสุขภาพ โรงพยาบาลแพทย์แผนโบราณนครโฮจิมินห์ กล่าวถึงประโยชน์ของไวน์ว่าช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด

สารประกอบโปรไซยานิดินที่พบในไวน์มีคุณสมบัติในการต่อต้านอนุมูลอิสระและมีผลในการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด

ไวน์แดงมีฟีนอลและเรสเวอราทรอล ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีมากและมีฤทธิ์ช่วยทำให้เลือดบางลงตามธรรมชาติ ช่วยให้ร่างกายสลายลิ่มเลือดและหลีกเลี่ยงโรคหลอดเลือดสมองที่เป็นอันตรายได้

นอกจากนี้ ไวน์ยังมีประโยชน์อื่นๆ อีก เช่น ช่วยป้องกันริ้วรอยก่อนวัย ไวน์ไม่ได้เหมาะสำหรับผู้ชายเท่านั้น แต่เหมาะสำหรับผู้หญิงด้วย เพราะปริมาณแอลกอฮอล์ไม่สูงเกินไป แต่รสชาติก็อร่อย งานวิจัยหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าการดื่มไวน์วันละแก้วช่วยให้ผู้หญิงรักษาความงามและอายุยืนยาวขึ้น

โดยเฉพาะส่วนประกอบโพลีฟีนอลจากองุ่นที่อุดมสมบูรณ์ช่วยกระตุ้นการเผาผลาญและลดเม็ดสีเข้มบนผิว ส่งผลให้ผิวขาวขึ้น 80% ของไวน์มี SOD ซึ่งมีคุณสมบัติรักษาสมดุลน้ำและน้ำมัน กระชับรูขุมขน และให้ผิวเรียบเนียน เงางาม

คนส่วนใหญ่ที่เคยใช้มาส์กไวน์ต่างรายงานว่าผิวรู้สึกตึงกระชับมาก สาเหตุนี้เกิดจากส่วนผสมต่อต้านริ้วรอยในไวน์ ซึ่งมีประสิทธิภาพมากกว่าวิตามินอี 50 เท่า และสูงกว่าวิตามินซี 25 เท่า

ผู้หญิงหลายคนมีนิสัยชอบดื่มไวน์สักแก้วในตอนเย็น - ภาพ: THUY DUONG

ยิ่งไปกว่านั้น การดื่มไวน์ยังช่วยเร่งการเผาผลาญ ส่งเสริมการเผาผลาญไขมัน และช่วยเร่งกระบวนการลดน้ำหนัก ช่วยเพิ่มการดูดซึมแคลเซียม ช่วยให้กระดูกแข็งแรงและยืดหยุ่น

ลดความเสี่ยงของภาวะสมองเสื่อม โดยเฉพาะโรคอัลไซเมอร์ ลดความเสี่ยงของภาวะซึมเศร้า ลดการดื้อต่ออินซูลิน ลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานชนิดที่ 2 โดยเฉพาะในผู้หญิง ดีต่อการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่มีประโยชน์ในลำไส้

อย่างไรก็ตาม ประโยชน์ของไวน์จะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อดื่มในปริมาณที่พอเหมาะเท่านั้น ในทางกลับกัน การดื่มมากเกินไป ไม่ว่าจะเป็นไวน์แดงหรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชนิดอื่นๆ ล้วนส่งผลเสียต่อสุขภาพอย่างมาก

คุณควรดื่มไวน์วันละเท่าไร?

ปริมาณสูงสุดต่อวันคือ 150 มล. สำหรับผู้หญิง และ 300 มล. สำหรับผู้ชาย และควรมีวันงดดื่มแอลกอฮอล์ประมาณ 2 วันต่อสัปดาห์

การเก็บไวน์ให้ดีที่สุดในตู้เก็บไวน์โดยเฉพาะ โดยเฉพาะในเขตร้อนชื้น เพราะไวน์อาจเสื่อมสภาพได้ง่ายและก่อให้เกิดสารพิษที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพหากจัดเก็บไม่ถูกต้อง ควรปรับอุณหภูมิตู้เก็บไวน์ให้อยู่ที่ 15-18 องศา

และเช่นเดียวกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่นๆ ผู้ใช้จะต้องปฏิบัติตามกฎระเบียบที่ห้ามดื่มแอลกอฮอล์ขณะขับขี่ยานพาหนะ

ที่มา: https://tuoitre.vn/co-phai-ruou-vang-vua-du-giup-khoe-tim-va-ngu-ngon-20240510060931307.htm