หลังจากผ่าตัดมะเร็งต่อมไทรอยด์แล้ว ฉันควรงดกินไก่หรือไม่?

ฉันเพิ่งผ่าตัดต่อมไทรอยด์เพื่อรักษามะเร็ง ฉันควรงดกินไก่หรือไม่ เพราะฉันอ่านข้อมูลมากมายว่าไก่ทำให้เกิดคีลอยด์ (หง ทอม อายุ 45 ปี เมืองกานโธ)

ตอบ:

การรักษาบาดแผลเกิดขึ้น 3 ระยะ ได้แก่ การอักเสบ การเจริญเติบโตของเซลล์ และการสร้างเนื้อเยื่อใหม่ ทั้งสามระยะนี้กินเวลานานประมาณ 3-6 เดือน

การเกิดแผลเป็นขึ้นอยู่กับระดับของการบาดเจ็บและกระบวนการรักษา หากปัจจัยทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการรักษาแผลเป็นเป็นไปด้วยดี แผลจะทิ้งรอยแผลเป็นเล็กๆ ไว้ ในทางกลับกัน แผลอาจเกิดเป็นแผลเป็นที่ไม่สวยงาม (แผลเป็นนูน แผลเป็นคีลอยด์ แผลเป็นฝ่อ)

แผลเป็นนูนมีสาเหตุมากมาย เช่น การติดเชื้อ สิ่งแปลกปลอม และสิ่งสกปรกในแผล บาดแผลที่ไม่ได้รับการรักษาอย่างถูกต้องก็อาจกลายเป็นแผลเป็นนูนได้เช่นกัน แผลเป็นนูนมักเกิดจากสภาพร่างกาย แม้ว่าจะรักษาและดูแลแผลอย่างถูกต้องแล้ว ก็ยังมีความเสี่ยงสูงที่จะเกิดแผลเป็นนูน

เนื้อไก่มีโปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุจำนวนมาก ย่อยและดูดซึมได้ง่าย การเสริมโปรตีนให้เพียงพอทุกวันจะช่วยให้ผู้ป่วยมีสุขภาพที่ดีขึ้น ต่อสู้กับความเหนื่อยล้าและความเสื่อมถอยของร่างกาย ปัจจุบันยังไม่มีงานวิจัยที่พิสูจน์ว่าการกินไก่ทำให้เกิดคีลอยด์

ไก่มีโปรตีนสูง โปรตีนดีต่อสุขภาพ ภาพโดย: Anh Chi — ไก่มีโปรตีนสูง โปรตีนดีต่อสุขภาพ ภาพโดย: *Anh Chi*

หลังจากการผ่าตัดมะเร็งต่อมไทรอยด์ คนไข้ควรทานอาหารที่หลากหลายเพื่อให้ได้รับสารอาหารที่จำเป็นต่อการสมานแผล ฟื้นฟูสุขภาพ เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และป้องกันการติดเชื้อ

ผู้ป่วยไม่จำเป็นต้องงดอาหารใดๆ ในกรณีที่ต้องรับการรักษาด้วยไอโอดีนกัมมันตรังสี ไม่ควรรับประทานอาหารที่มีไอโอดีน เช่น เกลือไอโอดีน อาหารทะเล และกะหล่ำปลี ก่อนและระหว่างการรักษาด้วยไอโอดีนกัมมันตรังสี ผู้ป่วยควรรับประทานอาหารตามปกติหลังการฉายรังสี แต่ควรจำกัดปริมาณเกลือไอโอดีน เนื่องจากไอโอดีนที่มากเกินไปจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งต่อมไทรอยด์ซ้ำ

ในช่วงสัปดาห์แรกหลังการผ่าตัดมะเร็งต่อมไทรอยด์ คอของผู้ป่วยอาจบวม แข็ง และชา อาการนี้จะค่อยๆ ดีขึ้นเมื่อแผลหายและสะเก็ดแผลปิดลง เมื่อคอเจ็บ ควรรับประทานอาหารอ่อนที่กลืนง่าย หากกลืนลำบาก ให้ดื่มน้ำมากๆ ระหว่างและหลังอาหาร

งดว่ายน้ำหลังผ่าตัด เนื่องจากแผลต้องปล่อยให้แห้งเป็นเวลา 7-14 วัน เพื่อให้แผลหายดี ควรงดเล่น กีฬา ที่ต้องสัมผัสร่างกาย เช่น ฟุตบอล วอลเลย์บอล บาสเก็ตบอล เป็นต้น ประมาณ 1 เดือน เพื่อไม่ให้แผลบริเวณคอคลายตัว ยืด และแตก

เพื่อป้องกันแผลเป็นนูนและจำกัดแผลเป็นคีลอยด์ ผู้ป่วยควรล้างแผลด้วยน้ำเกลือหรือน้ำยาฆ่าเชื้อ และเอาสิ่งแปลกปลอม (ผม ขนสัตว์ ฯลฯ) ออก อย่าพันแผลแน่นหรือหลวม หากแผลผิดปกติหรือไม่มั่นใจ ควรพบศัลยแพทย์เพื่อทำการดูแลที่เหมาะสมทันที

อาจารย์ ดร. CKII ดวน มิญ จ่อง
หน่วยศีรษะและคอ โรงพยาบาลทั่วไปทัมอันห์ นครโฮจิมินห์

ผู้อ่านถามคำถามเกี่ยวกับมะเร็งที่นี่เพื่อให้แพทย์ตอบ

ลิงค์ที่มา