ครั้งหนึ่งเธอเคยปฏิญาณไว้ว่าจะไม่เดินตามรอยครอบครัวในการทำฟาร์ม แต่ต่อมาเธอไม่ลังเลที่จะ "ทำงานหนัก" เพื่อสร้างสวนชา เพราะเธอต้องการมีส่วนสนับสนุนในการยกระดับผลิตภัณฑ์ของบ้านเกิดของเธอ
นางสาวฮวง ถิ ถวี วัน (อายุ 29 ปี) ที่อาศัยอยู่ในตำบลฮวง นง อำเภอไดตู จังหวัด ไทเหงียน ลาออกจากงานประจำ และกลับมายังบ้านเกิดเพื่อเริ่มทำชาโดยใช้วิธีการเกษตรแบบธรรมชาติ เพื่อส่งเสริมการพัฒนา การเกษตรที่ยั่งยืน ในท้องถิ่น
คุณฮวง ถิ ถวิ วัน สร้างสวนชาโดยใช้วิธีการเกษตรแบบธรรมชาติ
เอ็นวีซีซี
ฉันอยากจะตัด ไร่ชา ของพ่อแม่ฉันทั้งหมดลง
เมื่อตอนเป็นเด็ก วานมักจะตามพ่อแม่ไปที่เนินเขาเพื่อเก็บใบชาจนมืดค่ำ สำหรับเธอ การงีบหลับในช่วงบ่ายเป็นเพียงความฝันที่ห่างไกล เมื่อเห็นพ่อแม่ของเธอทำงานหนักแต่มีรายได้เพียง 2 ล้านดองต่อเดือน เธออดไม่ได้ที่จะรู้สึกอกหัก พี่น้องสามคนของวานถูกหลอกหลอนด้วยความยากลำบากนั้น และสาบานว่าจะ "บอกลา" การทำฟาร์ม และเมื่อพวกเขาประสบความสำเร็จ พวกเขาจะกลับบ้านเกิดเพื่อโค่น ไร่ชา ของครอบครัวทั้งหมด
ในช่วงปลายปี 2014 คุณแวนได้เริ่มต้นอาชีพของเธอในฐานะผู้เชี่ยวชาญด้านการขายใน ฮานอย ด้วยความพยายามของเธอ เธอมักจะได้รับผลตอบแทน "อย่างร้อนแรง" เมื่อประสบความสำเร็จมากมาย อย่างไรก็ตาม วันหนึ่ง เธอเกิดอาการอาหารเป็นพิษ บวกกับความรู้สึกหายใจไม่ออกเมื่อต้องอาศัยอยู่ในเมือง เธอจึงนึกถึงไร่ชาเขียวของครอบครัวและตระหนักว่าเธอควรอยู่ในชนบท
เมื่อคิดเช่นนั้น ในเดือนมีนาคม 2019 เธอจึงเก็บข้าวของและออกจากเมือง และถูกพ่อแม่คัดค้านอย่างหนัก “พ่อแม่ของฉันทำงานหนักมากเพื่อเลี้ยงลูกและหลีกหนีจากความยากลำบากในการทำฟาร์ม ดังนั้น เมื่อเห็นว่าฉันละทิ้งอาชีพที่มั่นคงเช่นนี้ พ่อแม่ของฉันจึงตกใจมาก ฉันกับพ่อแม่แทบจะคุยกันไม่ได้เลยในช่วงปีแรก” เธอเล่าให้ฟัง
เนื่องจากไม่ได้รับการสนับสนุนจากครอบครัว เธอจึงตัดสินใจปลูกพืชบนที่ดินที่เช่ามาจากชาวบ้าน เธอเลือกพื้นที่ที่อยู่กึ่งกลางของเทือกเขาทามเดา ใกล้ต้นน้ำลำธารและแยกจากสวนอื่นๆ ชาพันธุ์ที่เธอเลือกคือชาพื้นเมืองของภาคกลางที่มีอายุมากกว่า 40 ปี
คุณวานต้อนรับแขกต่างชาติที่โรงงานชาของเธอ
ด้วยคติประจำใจ “พึ่งธรรมชาติ” เธอจึงให้ความสำคัญกับการสร้างแหล่งสารอาหารให้กับสวนในพื้นที่ เธอมองว่าหญ้าเป็นเพื่อนของชาวไร่ แทนที่จะทำลายมัน เธอจึงเลือกที่จะปลูกหญ้าในแบบของเธอเอง เธอบอกว่าหญ้าไม่เพียงแต่ให้ร่มเงาเท่านั้น หญ้ายังช่วยป้องกันการพังทลายของดินและจำกัดปรากฏการณ์การชะล้างดิน นอกจากนี้ เธอยังปลูกพืชคลุมดินร่วมกับพืชปุ๋ยสด รวมทั้งเสริมสารอาหารให้กับสวนด้วยถั่วเหลืองหรือปุ๋ยคอกในช่วงแรกของการปรับปรุงดิน ขึ้นอยู่กับสภาพดินในแต่ละพื้นที่
ชาชุดแรกหลังจากผ่านไป 46 วันถูกแมลงเข้าทำลาย ตาชาเริ่มบางลง ต้นไม้ก็แคระแกร็น ชาชุดที่สามหลังจากผ่านไป 5 เดือนก็มีอาการใบไหม้ นอกจากนี้ ในช่วงเริ่มต้นของการเริ่มต้นธุรกิจ ทุกครั้งที่กลับบ้าน เธอต้องเปลี่ยนเสื้อผ้าให้เรียบร้อยก่อนจะกล้าไปพบพ่อแม่ เพราะเธอไม่อยากให้พวกเขาเห็นรูปลักษณ์ที่สกปรกของเธอ ยิ่งไปกว่านั้น ผู้คนในชุมชนในเวลานั้นไม่ไว้วางใจวิธีการทำฟาร์มของเธอ คิดว่าเธอจะไม่ประสบความสำเร็จใดๆ แม้จะต้องเผชิญกับความยากลำบาก เธอก็ยังคงมุ่งมั่นที่จะบรรลุเป้าหมาย
“มอบปีก” ให้กับชาบ้านเกิด
ในช่วงกลางปี 2020 วิธีการกำจัดวัชพืชของเธอเริ่มได้ผล ด้วยเหตุนี้ ช่อดอกชาในสวนของเธอจึงยังคงเขียวชอุ่มและแข็งแรงแม้จะต้องเจอกับแสงแดดที่แผดเผาในช่วงฤดูร้อน ในขณะที่ช่อดอกชาในสวนอื่นๆ กลับเหี่ยวเฉา ผู้คนรอบตัวเธอค่อยๆ เปลี่ยนมุมมองและมาหาเธอเพื่อเรียนรู้วิธีปลูกชาของเธอ
ระหว่างเส้นทางการประกอบการ คุณแวนมีหุ้นส่วนที่น่าเชื่อถือ หนึ่งในนั้นคือพี่สาวของเธอที่ยอมสละประสบการณ์การสอน 10 ปีเพื่อกลับบ้านเกิดเพื่อปีนเขาและลุยน้ำในลำธารภายใต้แสงแดดที่แผดเผา เมื่อเห็นความมุ่งมั่นและประสิทธิผลในการทำงานของคุณแวน พ่อแม่ของเธอจึงมอบที่ดินให้เธอเพื่อปรับปรุงเป็นโรงงาน รวมทั้งสร้างเงื่อนไขในการติดตั้งอุปกรณ์เพิ่มเติม อย่างไรก็ตาม เธอยังคงใช้กรรมวิธีดั้งเดิมในการแปรรูปชา 100% โดยใช้ฟืนเพื่อรักษารสชาติดั้งเดิมของชาเอาไว้
ในเดือนสิงหาคม 2021 เวิร์กช็อป An Van Tra ของ Ms. Van ได้รับการยอมรับว่าเป็นไปตามมาตรฐาน ISO นอกจากจะมีอยู่ตามเมืองใหญ่ๆ เช่น ฮานอยและโฮจิมินห์แล้ว ผลิตภัณฑ์ของเธอยังเป็นที่ต้องการของลูกค้าจำนวนมากในสหรัฐอเมริกาและเยอรมนี โดยเฉพาะอย่างยิ่งการใช้รูปแบบ การเกษตร เชิงทดลอง Ms. Van และสมาชิกของเวิร์กช็อปมีโอกาสต้อนรับนักท่องเที่ยวในและต่างประเทศจำนวนมากให้มาเยี่ยมชมและเรียนรู้เกี่ยวกับวิธีการเพาะปลูกในสวนชา รวมถึงตัวแทนจากสถานกงสุลใหญ่มาเลเซีย
นายเหงียน ถัน (อายุ 30 ปี อาศัยอยู่ในฮานอย) ได้เคยลองผลิตภัณฑ์ของนางสาววานมาแล้ว และได้แสดงความคิดเห็นว่า “ผลิตภัณฑ์ชาของนางสาววานมีสีเหลืองมะนาวที่สวยงาม และยังคงรสชาติไว้ได้ยาวนานแม้กระทั่งวันรุ่งขึ้น ชาไม่ฝาดเกินไปและมีรสหวานที่เป็นเอกลักษณ์ติดคอ นอกจากนี้ ผมยังชื่นชมที่นางสาววานไม่เลือกใช้สารเคมีเพื่อให้แน่ใจว่าชาถูกชงขึ้นอย่างเป็นธรรมชาติที่สุด”
เมื่อพูดถึงภารกิจของ An Van Tra คุณ Van กล่าวว่า "ฉันหวังเพียงว่าจะสามารถนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่สะอาดและมีสุขภาพดีให้แก่ผู้บริโภคได้ และมีส่วนร่วมในการช่วยให้คนในท้องถิ่นมีมุมมองที่แตกต่างในเรื่อง การทำฟาร์มอินทรีย์ "
ธานเอิน.vn
การแสดงความคิดเห็น (0)